Episodes
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Delicioso pastel de cumpleaños con avena, cacao y plátano
Una receta dulce, súper sencilla y súper sabrosa, sin harina, que se prepara en un santiamén con muy pocos ingredientes.
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La mousse de yogur y limón más fácil del mundo mundial
La primera receta del año que os traigo es más simple que el mecanismo de un botijo. Fácil no… lo siguiente. Tardas 5 minutos en prepararla, usas solamente tres ingredientes y lo mejor de todo es que consigues un postre cremoso, fresquito y de rechupete sin complicarte la vida.
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"Tequeños para festejar un cumpleaños"
Un aperitivo delicioso que no puede faltar en fiestas y celebraciones, típico de Venezuela, preparado por mi amiga Erika.
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Espinacas a la catalana, cena rápida y saludable
Una receta que se prepara en un santiamén, ideal para una cena ligera o como acompañamiento.
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"Torta de nata para celebrar un cumpleaños"
Un pastel de masa tierna y muy jugosa, muy conocido en Galicia y muy popular en la ciudad de Vigo. Una torta para festejar que el blog de Marieta celebra su séptimo cumpleaños.
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"Sabrosa coca salada, receta de Montse"
Un entrante delicioso y muy fresco, con una masa sencilla y los ingredientes que más os gusten.
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"Mantecados de Doña Emilia"
Receta dulce, sencilla y exquisita, extraída del libro "La cocina española antigua" de Doña Emilia Pardo Bazán, para conmemorar el centenario de su fallecimiento.
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"¡Super torrijas!"
Un postre tradicional, delicioso, económico y sencillo de preparar, con pocos ingredientes.
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Ajoarriero para comenzar 2021
Una receta con bacalao, sencilla y muy sabrosa. Típica de la gastronomía navarra.
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Champiñones rellenos, aperitivo de Navidad
Una receta sencilla, con muy pocos ingredientes, un entrante muy sabroso y lucido para cualquier celebración.
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Pollo con castañas, un guiso muy otoñal.
Una receta sencilla, muy fácil de preparar y con una combinación deliciosa de sabores.
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"Tortitas de aceite y anís para celebrar un cumpleaños"
Una receta tradicional, sencilla y deliciosa que además no lleva huevo ni leche, lo que la hace apta para intolerantes a estos ingredientes. Con ella celebramos el sexto aniversario del blog.
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"Un guiso de carne muy completo pre-desconexión"
Una receta con magro de cerdo y verduras muy sabrosa y completa
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Galletas de mantequilla "a lo loco"
Doraditas por fuera, esponjosas por dentro, ¡ricas que te pasas!
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Berenjenas rellenas al horno
Un plato completo y delicioso, sin demasiada dificultad en su elaboración, aunque requiere mimo y algo de tiempo
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"Hojaldre con tomatitos para los peques de la casa"
Una receta pensada por y para los niños, para que puedan entretenerse preparándola ellos solos.
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"Tarta de queso al horno, receta de Meli"
La mejor tarta de queso al horno que he probado en mi vida. Suave, cremosa y muy fácil de preparar.
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"Un pingüe tiramisú"
Una receta de origen italiano que se prepara muy fácilmente. Un postre delicioso.
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Mousse de mango para empezar bien el año
Un postre suave que se prepara con mucha facilidad y que está ¡rico, rico, rico!
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Las "masitas" de la abuela Cándida
Una receta muy sencilla, heredada de mi abuela. Esponjosas y tiernas, un bocado sabroso y delicado.
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Tarta tres chocolates para celebrar que estamos de cumpleaños
Una tarta suave y deliciosa, con todo el sabor del chocolate.
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Pastel "leche de pájaro", desde Rusia con amor
Un pastel muy típico y popular en Rusia, que se elabora con una base de bizcocho, un relleno de merengue, y una cobertura de chocolate.
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"Bizcochitos de soletilla, el placer de lo sencillo"
Unos bizcochitos deliciosos, que se preparan en un momento con muy pocos ingredientes. Tiernos y esponjosos, ideales para acompañar una taza de café o de chocolate.
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"Un guiso de rape para chuparse los dedos"
Una receta de "toma pan y moja", con una salsa deliciosa, que se elabora muy fácilmente.
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"Hanami Dango, receta japonesa para celebrar la primavera"
Receta tradicional japonesa, que se prepara para la celebración del Hanami, la costumbre de disfrutar la floración de los cerezos (Sakura) en primavera.
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Pastelillos de hojaldre rellenos de crema
Un postre sencillo y sabroso para aprovechar las yemas sobrantes de una mousse de naranja.
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Bizcocho de mandarina muy esponjoso
Un delicioso bocado, con un exquisito sabor a mandarina y una textura suave y esponjosa como una nube.
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¡Pantxineta!
Postre típico de la repostería vasca. Un hojaldre relleno de crema pastelera y recubierto de almendra, que está delicioso.
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"Tarta cremosa de pasta filo para celebrar que estamos de cumpleaños"
Una tarta exquisita, con la cremosidad de las natillas y el crujiente de la masa filo.
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"Fabes con almejas, receta exprés de la señora Ermitas"
Unas deliciosas fabes con almejas, receta invento de mi madre, que se preparan en un momento y están para chuparse los dedos.
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"Pastel de calabacín pre-desconexión"
Un sencillo y delicioso pastel de calabacín, que se prepara en un momento, con muy pocos ingredientes.
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Clafoutis de cerezas
Un postre delicioso, de origen francés, muy fácil de preparar.
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"Pasta con langostinos y salsa de azafrán"
Una receta deliciosa que se prepara en un plisplás.
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"Hummus sin tahini, receta de aprovechamiento"
Un hummus muy particular, elaborado con los garbanzos sobrantes de un estupendo cocido.
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"Rosquillas de San Isidro y el Madrid de mi infancia"
Las rosquillas típicas de San Isidro: las tontas, las listas y las de Santa Clara. ¡Todas ellas deliciosas!
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Canelones de marisco para un menú entre amigos
Unos deliciosos canelones rellenos de langostinos y carne de vieira, que formaron parte de un menú pensado para compartir con buenos amigos un día de verano.
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Mousse suave de naranja
Una deliciosa mousse que se prepara en un momento. Ligera, sabrosa, y con un intenso aroma a naranja.
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Ensalada de calabacín, sabrosa y saludable
Una ensalada sorprendente y muy fácil de preparar. Además cunde un montón!
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"Lomo con castañas, setas y garbanzos"
Un plato único, perfecto para los días fríos, que alegra el paladar y reconforta el cuerpo. Con ingredientes de temporada muy sabrosos.
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"Las magdalenas de la merienda"
Unas magdalenas esponjosas, de delicado sabor, muy fáciles de preparar, y que se pueden versionar de muchas maneras.
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"Arroz meloso con champiñones, el placer de lo sencillo"
Una receta sin ninguna complicación. Sana, sabrosa, equilibrada, que se prepara en poco tiempo con ingredientes muy asequibles.
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"Un cocido para festejar"
Una receta deliciosa y contundente, ahora que llega el otoño, para disfrutar en familia.
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"Tomates Cherry glaseados, de la huerta al plato"
Una receta original, que sorprende por su delicioso sabor, para sacarle partido a los tomates cereza de la huerta
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"Ensalada de pollo y manzana de vuelta de las vacaciones"
¿Os ha sobrado pollo en el menú y no sabéis cómo re aprovecharlo? pues aquí tenéis una receta muy fácil, muy útil y muy rica para hacerlo.
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"Ajoblanco para disfrutar del verano"
Una sopa fría deliciosa, que se prepara en un periquete. Un plato humilde pero muy sabroso y nutritivo, ideal para el verano.
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Tarta Sacher, Facebook y un móvil recuperado
La receta de la famosa tarta vienesa, acompañada de una curiosa anécdota viajera
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Bizcocho de miel y chocolate
Miel y chocolate juntos, en un bizcocho jugoso, tierno, con el toque justo de dulzor y el delicado sabor de la miel.
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Bizcocho de claras y naranjas para Andrés
Un bizcocho muy sencillo de preparar, ideal para acompañar el café o té de la tarde, o el cacao del desayuno.
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Melindres de "biblioteca"
Un dulce tradicional y muy de mi tierra, inspirado en uno de los libros que narran las aventuras del capitán Diego Alatriste.
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"Pasta con chorizo y champiñones"
Un plato único de pasta, delicioso y sencillo de preparar.
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