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PODCAST · arts

Medio Crudo

by Itzu de la cruz

Un espacio donde nos adentraremos al mundo de los restaurantes,la cocina y por qué no la comida.

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Episodes

  1. Chepina Peralta Episodio 13

    Hablaremos de la gran Chepina Peralta una de las pioneras en programas de cocina .Cocinera mexicana.

  2. Papa Episodio 12

    Hablaremos de las papas o patatas, donde crecen ,como se cocinan y en que industrias se utilizan.

  3. Gordon Ramsey Episodio 11

    Gordon Ramsey uno de los chefs mas conocidos de la tv ,datos curiosos ,frases.

  4. Poesía gastronómica Episodio 10

    Hablaremos de como la comida también es un motivo para inspirar poesía,y leeré algunas odas y sonetos relacionados a algún plato o ingrediente en especifico. Así como algunas frases relacionadas con la gastronomía.

  5. Olla a presión Episodio 9

    Hablaremos de la historia,uso y características de la olla a presión.

  6. Dietas y desordenes alimenticios Episodio 8

    Hablaremos de algunas dietas y trastornos alimenticios raros.Te invitamos a comer de manera saludable,beber agua,y ejercitarte.

  7. Mukbang y competencias de comida Episodio 7

    Hablemos de mukbang y competencias de comida ( récords de ingesta de comida en minutos)

  8. La central de abastos y la merced, Episodio 6

    Sabes de donde proviene toda la fruta y verdura que compras en supermercados y mercados ? Checa la historia de la central de abastos y la merced,a donde se encuentran ,cuanto miden y que venden.

  9. La sal y los sabores ,episodio 5

    Hablaremos de la importancia de la sal,los diferentes tipos de sal,como se obtiene, los sabores que percibimos.Dulce,Salado,Acido,Amargo y Umami. No te lo pierdas !

  10. Escenas de comida en películas Episodio 4

    Eres de los que ves películas y sale alguien cocinando ,comiendo o preparando algo y se te antoja ? Enlistamos algunas escenas que valen la pena ver : alguna que hacen salivar , y otras un poco repugnantes. Checalas en el episodio 4

  11. Anthony Bourdain episodio 3

    Episodio dedicado a la vida del Chef Anthony Bourdain. Libros ,programas,trabajos,y datos curiosos del bad boy de la gastronomía.

  12. Celebridades de la gastronomía mejores pagadas Episodio 2

    Top 10 de los chefs con los mejores sueldos. Seguramente siempre te has preguntado cuanto ganan los chef de la tv. Descúbrelo en el episodio 2!

  13. Propinas episodio 1

    Discutiremos porqué si, o porqué no dejar propina en restaurantes . A donde se va la propina que dejas y quién la recibe.

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Un espacio donde nos adentraremos al mundo de los restaurantes,la cocina y por qué no la comida.

HOSTED BY

Itzu de la cruz

CATEGORIES

arts food

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How many episodes does Medio Crudo have?

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What is Medio Crudo about?

Un espacio donde nos adentraremos al mundo de los restaurantes,la cocina y por qué no la comida.

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