PODCAST · society
Memoria en aislamiento
by Pablo Betancur Carvajal
Este es un proyecto que busca rescatar el patrimonio oral y culinario de las abuelas, recuperando así relatos y recetas creando un universo sonoro de éstas memorias prácticas
Episodes
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Torta 1, 2, 3, 4
Rosmine Gómez de Carvajal, oriunda de Orihueca, un municipio del Magdalena, pasa cuarentena con su nieto Pablo en la casa que compartía con su esposo Bernardo Carvajal. En este episodio de "Memoria en aislamiento", nos enseña a preparar la torta que le hace a su nieto en cada cumpleaños: torta 1,...
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Torta de zanahoria
María Teresa Londoño Sierra, oriunda del municipio de Girardota, quien junto con su nieta Alejandra Mesa nos cuenta cómo vivía con toda su familia en la casa de sus padres. En este episodio de "Memoria en aislamiento", nos enseña a preparar una de sus recetas preferidas: torta de zanahoria y nos...
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Arroz con Coca-Cola
Cecilia Ávalos, es una abuela que pasa el aislamiento preventivo, debido al COVID-19, en compañía de su esposo Rodolfo y su hija menor, Laura. En este episodio nos enseña cómo cocinar su receta favorita: arroz con Coca-Cola, y a sobrellevar la relación del arduo trabajo de una delineante de...
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What is Memoria en aislamiento about?
Este es un proyecto que busca rescatar el patrimonio oral y culinario de las abuelas, recuperando así relatos y recetas creando un universo sonoro de éstas memorias prácticas
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