PODCAST · society
Miscelánea Gastronómica
by Miscelánea Gastronómica
Somos un Podcast sobre Gastronomía, vinos, mezcal, tequila, cerveza y todo lo que rodea al mundo del placer de la comida y la bebida.
Episodes
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144 Alimentos y emociones
En compañía de Casa Triada, hablaremos de las emociones que implican nuestras decisiones al elegir un alimento en específico. ¿Te has percatado de lo que estás comiendo y si lo haces por impulso o por convicción? Música de fondo: Jazz Instrumental Coffee Time Jazz FREE DOWNLOAD Music Musica Mix...
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142 Veracruz
Veracruz está lleno de experiencias gastronómicas que sólo se pueden vivir visitándole. En este episodio del Podcast, daremos un paseo virtual por su café, tabaco, filete relleno, toritos y otros platillos endémicos que deleitan hasta el más exigente. Música de fondo: Zacamandú - Antiguos sones...
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141 Restaurantes y COVID-19
Las visitas a un restaurante ya no son, ni serán, las mismas. En este episodio del Podcast, hablaremos de la nueva normativa de higiene que se ha impuestos a los restaurantes y su impacto en las prácticas de servicio. ¿Será que comer en un restaurante ya nunca volverá a ser lo mismo? Música de...
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140 Helados
Pocos son los que se resisten a este postre tan amado por la humanidad. En este episodio del Podcast, hablaremos de la historia, datos curiosos, características y cultura que gira en torno a los helados. Música de fondo: Instrumental house music for studying 2015 – Best music Compilation. Música...
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139 Perú
Perú tiene una convivencia tan rica de culturas y biodiversidad que se traduce en una gastronomía compleja que va más allá del ceviche. En este episodio de la nueva temporada del Podcast, damos una vuelta al país Inca para describir las generalidades de la cocina peruana. Música de fondo: MUSICA...
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