Movida Gastronómica

Episodes

1. 19

   Movida Gastronómica Y Cuchi-Cuchi

   Este lunes nos ha acompañado Felipe de Morais, chef del restaurante Cuchi Cuchi, deleitando nuestros paladares con la sencillez del pollo preparado de esa manera que nos gusta a muchos: a la brasa. Así se adhieren los sabores del carbón junto a ramas de olivo para dar ese toque, pero el ahumado…

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   Mar 11, 2020

   35m
2. 18

   Movida Gastronómica Y El Marketing Gastronómico

   Hoy tuvimos el placer de conversar con Maki Maya, quien en su amplia experiencia como Marketing Manayer, nos ha explicado las claves para un buen plan de marketing y de coherencia empresarial el cual nos ayuda a entender las tendencias actuales, sino también a saber como impulsar un proyecto

   Mar 4, 2020

   40m
3. 17

   Movida Gastronómica Y Bocavante

   En el programa del lunes tuvimos la oportunidad de compartir con los chicos de @bocavante, quienes han decidido exportar la soul food a la península, cambiando nuestra percepción de la misma junto a conceptos de ingredientes de siempre. Quizá te parezca que algo como el bogavante solo va bien en...

   Mar 3, 2020

   33m
4. 16

   Movida Gastronómica Y Sindy Lazo

   En nuestro programa del día viernes conversamos con la actriz y cocinera venezolana @sindylazo, quien logró convertirse en la ganadora de la 1ra. Edición de MasterChef Latino (@mclatinotv), que tuvo como jueces al cocinero @benito_molina, al experto en gastronomía @enniocarota y a la ganadora del...

   Mar 3, 2020

   40m
5. 15

   Movida Gastronómica Y Maria Sanchez

   Hoy en Movida Gastronómica estuvimos compartiendo con Maria Sanchez quien entre muchas cosas ha logrado que Majadahonda tenga su dulce típico la Milhoja Majariega

   Feb 25, 2020

   40m
6. 14

   Movida Gastronómica Y Sabores Sierra de Madrid

   Cuando se lleva a cabo un proyecto en familia y los amigos y colegas empiezan a proponerte que lo vendas después de haber probado el resultado, es el momento de intentar emprender. Además, si lo haces con productos de calidad extra y con creatividad, tendrías un resultado como el de...

   Feb 23, 2020

   38m
7. 13

   Movida Gastronómica Y Cocina Mantuana

   En Movida Gastronómica tuvimos el honor de compartir en los estudios con la cocinera venezolana Edilby Hernández, quien nos habló de su especialidad, la “cocina mantuana”, que tiene su origen en la fusión culinaria de tres grandes culturas: la española, la africana y la cultura típica de los...

   Feb 20, 2020

   39m
8. 12

   Movida Gastronómica Y Kuoco 360º Food

   Hoy en Movida Gastronómica tuvimos con nosotros un invitado especial que nos recordó que la comida no tiene fronteras y las combinaciones son tan infinitas como la creatividad de cada cocinero.

   Feb 17, 2020

   37m
9. 11

   Movida Gastronómica Y La Fotografía

   Hoy en Movida Gastronómica hemos estado compartiendo con Fabiola una fotógrafa que tiene muy claro de como se puede realzar la belleza de cada plato y transmitir los sabores a través de imágenes.

   Feb 15, 2020

   40m
10. 10

    Movida Gastronómica Y Makau Poke

    Hoy en Movida Gastronómica estuvimos explorando uno de los platos más populares de la gastronomía Hawaiana y como se ha hecho referencia en las comidas saludables a nivel mundial. El Poke es quien nos deleita con muchos sabores y muchos nutrientes en nuestro programa.

    Feb 12, 2020

    34m
11. 9

    Movida Gastronómica Y La Clave

    En el episodio de hoy nos ha acompañado un restaurante que rescata lo más tradicional de la gastronómica Española y la eleva para entrar en un mundo donde la vanguardia y la fusión son protagonistas

    Feb 10, 2020

    40m
12. 8

    Movida Gastronómica Y Cervecera Peninsula

    En esta edición de Movida Gastronómica tuvimos el placer de compartir con Roman, Creador de Cervecera Península, quienes elaboran cervezas artesanales y ademas nos contó sobre las propiedades de esta y tips para aquel que quiera empezar a realizar una pequeña producción desde casa

    Feb 5, 2020

    40m
13. 7

    Movida Gastronómica Y Oleum Laguna

    Hoy en Movida Gastronómica tuvimos el placer de conocer una propuesta única, Oleum Laguna es una empresa que elabora el mejor Aceite de Oliva de la Comunidad de Madrid y fue galardonado con el premio al mejor producto de la comunidad en el 2019

    Feb 3, 2020

    36m
14. 6

    Movida Gastronómica Y SheBakes

    En el episodio de hoy nos hemos endulzado la tarde con nuestros innovadores amigos de SheBakes. Un Emprendimiento que enamora a todo el que lo prueba por su delicadez y sabores intensos. También tocamos otra propuesta que nos tienen escondidas nuestros amigos.

    Feb 1, 2020

    40m
15. 5

    Movida Gastronómica Y Cyrclo

    En Movida Gastronómica nos encanta tener siempre nuevas propuestas que escuchar, y en esta ocasión tuvimos la gran oportunidad de conocer a Cyrclo, el primer Healthy Fast Food que se basa en la dieta Mediterránea y el Plato Harvard

    Jan 29, 2020

    38m
16. 4

    Movida Gastronómica Y Neuromarketing Gastronómico

    Hoy tuvimos el placer de compartir con Ronny Ricaurte, quien nos introdujo al mundo del Neuromarketing Gastronómico y como este influye en la experiencia de ir a comer en un Restaurante

    Jan 27, 2020

    44m
17. 3

    Movida Gastronómica Y Panadería Evelia

    Hoy tuvimos el placer de compartir la historia de una familia que ha tocado el corazón de muchos con sus dulces y tradiciones, todo acompañado de un ambiente familiar.

    Jan 27, 2020

    39m
18. 2

    Movida Gastronómica y La Pollería

    En el episodio de hoy tuvimos el placer de compartir con Pedro Buerbaum creador de dos innovadores conceptos aquí en Madrid: Ice and Dreams y La Pollería concepto el cual está arrasando en las Redes Sociales y las noticias en España

    Jan 22, 2020

    36m
19. 1

    Movida Ditirambo

    Hoy hemos tenido al actor Richo Rodriguez explicando esta propuesta gastronómica que le ofrece a la capital de España, Madrid.

    Jan 20, 2020

    45m