PODCAST · science
No hay huerta atrás
by No Hay huerta atrás
Es un proyecto que motiva la producción propia de alimentos. Vamos a escuchar y aprender de los que más saben.
Episodes
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Tomate de Árbol
En este episodio conoceremos todo sobre el Tomate de Árbol o Tamarillo de la mano de Pablo Barbadillo, un apasionado del cultivo y mentor del Viverito Nativo MDQ. "No hay huerta atrás" es un podcast que motiva la producción propia de alimentos. Vamos a escuchar y aprender de los que más saben…
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Limón
En este episodio hablamos sobre el cultivo del limón y nuestro guía será el técnico forestal Manuel Manzoni (INTA). "No hay huerta atrás" es un podcast que motiva la producción propia de alimentos. Vamos a escuchar y aprender de quienes más saben para que puedas cultivar tus alimentos. Idea y...
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Aguacate o Palta
Con este episodio primaveral celebramos el primer año de vida junto a ustedes. En el capítulo de hoy hablamos sobre el cultivo de la palta o aguacate, nuestra guía será una apasionada de la fruticultura, Viviana Curzel, para conocer más sobre este frutal. "No hay huerta atrás" es un podcast que...
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Kiwi
En este episodio conoceremos todo sobre una fruta que es símbolo en Mar del Plata por su fuerte presencia en el cordón frutihortícola local; el kiwi. La ingeniera agrónoma, Alejandra Yommi, del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) junto al productor de kiwi orgánico, Andrés Prieto...
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Arazá Rojo
En esta segunda temporada entramos en el mundo de los frutales. Pablo Barbadillo, es el especialista invitado y él nos guiará durante el segundo episodio. En este capítulo, descubrimos qué hay que tener en cuenta para criar de forma sana y responsable; un frutal nativo como el Arazá Rojo. "No hay...
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Temporada 2 Episodio 1: Olivares
En esta segunda temporada entramos en el mundo de los frutales. Carlos Lagassa, es el especialista invitado y él nos guiará durante la charla sobre olivares. Qué tenemos que tener en cuenta para criar este árbol y que nos provea de alimento sano y responsable. Link paso a paso del purín de…
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Reciclar, cultivar y disputar
Carlos Briganti, más conocido como "El reciclador urbano", vive en Chacarita (Bueno Aires) y en medio de la urbanidad montó su huerta en la terraza de su casa. Además, el valor de su tarea no solo reside en disputarle terreno al cemento con sus cultivos, sino que los elementos que utiliza para su...
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Tiempo de siembra y cosecha
El sol y la luna influyen en nuestra huerta. Más allá de las prácticas de cuidado que venimos abordando para la crianza de las especies, hay que hacer foco en las fases lunares, así como la lejanía y la cercanía del sol en relación a la tierra (estaciones). En este episodio, junto a la…
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Huerta en balcones y terrazas
Podés producir tus alimentos sanamente en pequeños espacios y contextos de urbanidad. En este episodio junto a la técnica agrónoma Laura Tiburcio recorremos los puntos a tener en cuenta para poder cultivar en tu hogar. Temas como la luz, el viento, las macetas (escuchar episodio 3) o el diseño…
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Invernaderos
Este episodio continúa con los aires patagónicos del capítulo del riego, pero para hablar junto al técnico agroforestal Eduardo Nuñez, de cómo controlar variables ambientales para favorecer el desarrollo de los cultivos. Además del armado y diseño del invernáculo. Idea y realización: @...
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Riego
Junto a Ale Etbul, consultor en diseño regenerativo, permacultura y bioconstrucción, repasamos las claves para hacer un riego responsable y cuidado. Idea y realización: @martin.zelaya Ilustración: Jazmín Jofré @jazmin_ovejanegra Música original (Agua va): Milagros Cepeda (viola) - Lucía Costa...
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Cultivo en macetas
Sino tenés demasiado espacio en tu hogar, podés cultivar algunas plantas en tu casa o departamento. En este episodio, junto a Yael Kemelmajer te vamos a dar las claves para que puedas cultivar lo que quieras en macetas. "No hay huerta atrás" es un podcast que motiva la producción propia de...
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Semillas y brotes
Qué tenemos que tener en cuenta a la hora de sembrar en nuestra huerta (directa o en almácigos). Cómo podemos activar las semillas para cultivo o consumo directo. Qué son los brotes y cuáles podemos ingerir. Te invitamos a escuchar este episodio doble comando a cargo de Julia Fisicaro y Rafa...
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La basura no existe
Separar de los residuos que generás día a día, lo que puede volver a la tierra y lo que no, es fundamental para tener tu huerta. Achicar, descomponer y reducir es lo que hacemos cuando compostamos. En este episodio hablamos con el especialista Simón Ingouville sobre compostaje y cómo podemos...
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Es un proyecto que motiva la producción propia de alimentos. Vamos a escuchar y aprender de los que más saben.
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