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Nóz da Nutrição
by Pablo Couto e Thaiana Lindemann
Um podcast que tem o objetivo de desenvolver uma rede colaborativa de discussão e reflexão sobre a nutrição e seus impactos em todos nós, valorizando a empatia, o respeito a diversidade, a evolução constante, a valorização do todo – social e ambiental -, sem conflito de interesse e perseverando sempre, unidos.
Episodes
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Retrospectiva de Noticias da Nutrição de 2024 – Quebra Nozes – 122
Notícias sobre alimentação e nutrição Olá Olá Olá querida(o)s ouvintes! Nesse episódio produzimos a melhor curadoria de retrospectiva das notícias de 2024 sobre alimentação e Nutrição. Nesse especial, revisitamos os assuntos que foram destaque nas edições de Janeiro a Novembro e encerramos com um...
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#NózComunica 99 – Sinais de transtorno alimentar? Como identificar e o que fazer? – por Fernanda Rodrigues
Apenas 20% das pessoas com transtorno alimentar recebe algum tipo de tratamento. Infelizmente, a pesquisa sobre o tema ainda é escassa. Por isso, a Fernanda quis trazer esse assunto para desmistificar e conversar com profissionais de saúde, familiares e pacientes. Esse episódio é para todos e…
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Noticias mais importantes da Nutrição de Novembro de 2024 – Quebra Nozes #121
Notícias sobre alimentação e nutrição No Quebra Nozes de Novembro, mergulhamos em temas essenciais que conectam nutrição, saúde e sustentabilidade. Conversamos sobre o impacto da Portaria 5721/2024, que cria um incentivo financeiro para promover a equidade em alimentação e nutrição na Atenção...
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Noticias mais importantes da Nutrição de Outubro de 2024 – Quebra Nozes #120
Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias de Outubro de 2024 sobre alimentação e nutrição! Teremos 14 notícias em cerca de 35 minutos de pura informação, no episódio de hoje falaremos no de questões como agricultura familiar, Agrobusiness, PNAE, preço dos alimentos, eleições e um pouquinho…
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#NózComunica 98 – Vontade de doces: muito além da força de vontade – por Fernanda Rodrigues
Nesse episódio há uma discussão sobre a vontade, porque nós incomodamos com ela e estratégias popularmente utilizadas em busca da redução. Métodos naturais como chá de canela, vinagre em jejum, escovar os dentes realmente funcionam? Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras…
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#119 Papo Feito – Do prato ao pódio
Criz Parizotti Nesse episódio, a Cris, nossa nutri vegana do esporte, que já uma produtora de conteúdo no Nóz, apresenta um projeto maravilhoso que criou: Do prato ao pódio! O projeto tem como objetivo apoiar atletas veganos através do acompanhamento nutricional on-line, demonstrando que a…
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#NózComunica 97 – E quando quem propaga a fake news é o próprio nutricionista? – por Luana Ferreira
Todo dia é uma fake news diferente e está cada vez mais difícil confiar em notícias. Sabe aquela alegação de que diabetes é causada por vermes no pâncreas e que o possível tratamento seria com medicamento antiparasitário? Esse é o exemplo motivador para a Luana na criação desse episódio. Fique...
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#NózComunica 96 – Não fazer dieta é diferente de não cuidar da saúde – por Alessandra Behar
Sabe aquela dicotomia que ronda a alimentação? Algumas pessoas vivem essa relação com a comida: momentos de total foco, fazendo dieta e exercícios e momentos de nenhum cuidado com a própria saúde. É bem claro para todos o que é ‘fazer dieta’. Mas o que é ‘não fazer dieta’? É esse momento de zero...
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Noticias mais importantes da Nutrição de Setembro de 2024 – Quebra Nozes #118
Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias de Setembro de 2024 sobre alimentação e nutrição! No episódio deste mês, fique por dentro das últimas novidades: a Conab doando sementes de arroz para a agricultura familiar no RS, o aumento alarmante dos ultraprocessados na alimentação infantil, e a...
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#NózComunica 95 – Fome ou vontade: como identificar? – por Bruna Dimer
É vontade ou é fome? Como diferenciar? Como identificar fome física com a vontade de comer? Pode parecer simples, mas, quando entendemos essa diferença, fazemos escolhas mais conscientes. Então bora aprender com a Bruna? Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo…
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#NózComunica 94 – Fontes energéticas e intensidade do exercício – por Luiza La Porta
Vamos falar de fontes energéticas, intensidade do exercício e os mitos que rolam nas redes sobre esse assunto? Esse papo vai ser mais técnico e científico de uma forma que todos entendam. Melhor coisa, né? Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios...
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#117 Papo Feito – Cartas para Eleições
Entrevista com Ana Carolina Feldenheimer e Susana Prizendt No episódio de hoje, recebemos Ana Carolina Feldenheimer e Susana Prizendt, que representam várias organizações e entidades. Elas compartilham conosco detalhes sobre os documentos elaborados e as pautas essenciais que os candidatos das...
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#NózComunica 93 – O que tem nessa embalagem? – por Daniela Stocher
Os alertas nas embalagens estão por aí! Todos notaram, né? As empresas tiveram um prazo para adicionar em seus rótulos, na parte frontal das embalagens, os símbolos padrões para indicar alto teor de alguns itens, como sódio, açúcar e gordura. Mas o que configura um alimento ser rotulado como…
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Noticias mais importantes da Nutrição de Agosto de 2024 – Quebra Nozes #116
Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias de Agosto de 2024 sobre alimentação e nutrição! Confira no episódio de notícias do mês de agosto, o boicote no Ministério ao avanço do PRONARA, o lobby no Ministério da Agricultura, o projeto de reajustes anuais no PNAE, os últimos episódios do "Nóz…
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#115 Inteligência artificial entre Nóz e a Nutrição – especial de 5 anos
5 anos de Nóz da Nutrição e Dia das Nutricionistas! 31/08: Dia do Nutricionista + comemoração de 5 anos do Nóz da Nutrição Sejam bem-vindos ao episódio especial do Nóz da Nutrição, onde estamos comemorando 5 anos de muito aprendizado e discussão sobre temas que impactam nossas vidas de maneira...
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#114 Papo Feito – Projeto Cozinha com Amor
Entrevista com Cristiani de Lima Neste novo episódio conversamos com a Nutricionista Cristiani de Lima (Tiani), falamos um pouco da sua jornada da Psicologia para Nutrição, porém principalmente sobre o protejo de distribuição de marmitas veganas para pessoas em situação de vulnerabilidade na…
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#NózComunica 92 – Veganismo nas olimpíadas de 2024 – por Cristiane Parizotti
*Esse episódio foi gravado durante as olimpíadas de 2024 ;) Atletas veganos nas Olimpíadas? Temos! Alimentação vegana para visitantes? Temos! Empolgação? Temos muito! Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos...
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Noticias mais importantes da Nutrição de Julho de 2024 – Quebra Nozes #113
Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias quentes de Julho de 2024 sobre alimentação e nutrição! ⚡ Vem conferir tudo sobre o superávit do agronegócio paulista, Leis e políticas urbanas de agricultura, o debate sobre o IMC, patrocínio da indústria farmacêutica para venda medicamentos para…
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#NózComunica 91 – Quem inventou a fome? – por Natália Martins
A fome foi inventada? Ouça essa reflexão rápida e importante da Nati, citando nada mais nada menos que Carolina Maria de Jesus, Josué de Castro e Betinho. Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e...
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#NózComunica 90 – Como acabar com o comer emocional – por Bruna Dimer
Sempre que comemoramos e nos reunimos socialmente, nós comemos para celebrar, certo? Um bolo, um café, um lanchinho, um piquenique, um banquete… e isso é o comer emocional. Então como acabamos com o comer emocional? Tem como? Antes de tirar conclusões precipitadas, ouve a Bruna! Toda semana tem…
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#112 Papo Feito – Nutrição e Vida na Ayurveda
Entrevista com Jacobina Cantisani No episódio de hoje teremos uma entrevista exclusiva no #NozdaNutrição com a Nutricionista Jabocina Cantisani sobre sua carreira e vida. Um bate papo super gostoso sobre suas descoberta e como a Ayurveda entrou na sua vida e carreira na Nutrição. ?…
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Noticias mais importantes da Nutrição de Junho de 2024 – Quebra Nozes #111
Notícias sobre alimentação e nutrição Junho: um mês cheio de notícias impactantes! ?✨ Em destaque neste mês: ? Alimentos orgânicos com apenas 0,02% dos créditos agrícolas. ? PNAE celebrando 15 anos de sucesso. ? Alimentação influencia o IPCA-15. ⚠️ Tendência de alta nos preços por conta da crise...
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#NózComunica 89 – Exercício físico e consciência sensorial – por Luiza La Porta
A Lu é apaixonada pelo exercício físico e o que ele causa no nosso corpo em um olhar mais qualitativo. O conforto, o prazer, a calma e todas possíveis sensações que sentimos durante uma atividade corporal. Vem escutar essa reflexão sobre bem estar! Toda semana tem Nóz Comunica com as…
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#110 Papo Feito – Desmistificando o glúten e a doença celíaca
Entrevista com Fabi Magnabosco No episódio de hoje teremos uma entrevista exclusiva no #NozdaNutrição com Nutricionista e Química Fabi Magnabosco, ouviremos seu relato de como se descobriu Celíaca e sua trajetória profissional. ? Nutricionistas, estudantes e profissionais de saúde, não percam…
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#NózComunica 88 – Um olhar mais humano para a nutrição – por Daniela Stocher
Esse é o episódio de estreia da Daniela no Nóz Comunica. Nada melhor do que um olhar mais humano para a nutrição. Nossa alimentação tem simbolismo, tem significado, tem emoção, tem objetivos e tem motivos. A gente não come carboidrato e gordura saturada, a gente come comida. Tu tem escutado teu...
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Enchentes no RS – Atuação da ACELBRA para garantir alimentação adequada a Celíacos atingidos pelas enchentes – QN #109
Voltado para a cobertura do enfrentamento da catástrofe que ocorre em decorrência das enchentes no RS. Hoje a Fabiana Magnabosco nos traz o relato da campanha SOS alérgicos do RS. Instagram : sosalergicosdors Pix CNPJ da Campanha : 94594454000181 APOIE TAMBÉM O FUNDO CRIOULA Doe pela chave pix…
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#NózComunica 87 – O discurso anti envelhecimento – por Luana Ferreira
No episódio de estreia da Luana no Nóz Comunica, ela traz um olhar sobre o envelhecer, a menopausa, reposição hormonal, medicalização da nutrição, e o discurso antienvelhecimento cada vez mais presente nos discursos da sociedade e dos profissionais de saúde. Toda semana tem um novo episódio das...
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#NózComunica 86 – O que comem os invisíveis? – por Natália Martins
*Este episódio foi gravado em abril e estava previsto para maio. O cronograma mudou por conta da tragédia que estamos vivendo no RS, estamos retomando aos poucos a programação. Pelo título, consegue entender quem são os invisíveis? Não vamos te dar spoiler, mas entenda que é uma situação atual,...
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Noticias mais importantes da Nutrição de Maio de 2024 – Quebra Nozes #108
Notícias sobre alimentação e nutrição Na edição de maio, falaremos sobre como a crise climática está afetando a segurança alimentar no Rio Grande do Sul e a relação entre o desmatamento para plantio de soja e as inundações na região. Abordaremos também a derrubada dos vetos presidenciais ao…
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Enchentes no RS – Água potável para o RS – Uma campanha da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável – QN #107
No episódio de hoje conversamos com a Alexandra Pinho coordenadora do Grupo temático Água da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável sobre a problemática da água e a campanha de arrecadação de água potável para as vítimas da calamidade do estado do Rio Grande do Sul. InstagramAlexandra…
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Enchentes no RS – Racismo Ambiental e Mudanças Climáticas: a situação do povo negro gaúcho – QN #106
Hoje ouviremos a Bruna sobre Racismo ambiental e o contexto do povo negro na calamidade que assola o estado gaúcho. Para mais conteúdo da Bruna acesse @crioulacuradoria ou o perfil da própria Bruna, @brunacrioula Essas são algumas instituições que recomendadas pela Crioula: Três primeiras...
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Enchentes no RS -Atuação das Nutricionistas com aleitamento materno em abrigos de Porto Alegre – QN #105
Conversamos com a Nutricionista Cintia Costa que contou como está funcionando a organização da atuação das nutricionista com aleitamento materno nos abrigos de Porto Alegre. Contatos: [email protected]: @annelisebarretokrause@cintiadossantoscosta@saudepoa Links de...
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Enchentes no Rio Grande do Sul Abril de 2024 – Quebra Nozes #104
E algumas notícias sobre alimentação e nutrição Nesse episódio extraordinário vocês ouviram o relato das enchentes no Rio Grande do Sul. Além disso também fizemos um compilado das notícias que comporiam o episódio padrão do Quebra Nózes. ?? Siga nosso Canal no WhatsApp Referências Enchentes no…
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#103 Papo Feito – A conexão entre a Nutrição e o Direito
Entrevista Mais um Papo Feito e mais uma história, hoje as apresentadoras Thaiana Lindemann e Gabriela Carniel conversam com a convidada Yoko Ametista Suéte sobre a conexão entre a nutrição e o direito. Sobre a entrevistada Yoko Ametista SuéteMe chamo Yoko Ametista Suéte, sou nutricionista…
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#NózComunica 85 – Você se cuida ou você se controla? – por Fernanda Rodrigues
Essa pergunta do título te levou a refletir? Para qual pensamento sua mente te levou? Momentos de lazer, momentos de procrastinação, momentos de descanso? Será que esses pontos são falta de cuidado? Esse episódio tem 6 min de pura reflexão e conforto. Toda semana tem um novo episódio das...
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#NózComunica 84 – Qual o caminho para tomar decisões com sabedoria? – por Bruna Dimer
O Nóz Comunica voltou e conta com novas produtoras de conteúdo! Na estreia da Bruna Dimer nesse quadro, ela já começa trazendo reflexões profundas. Porque é tão difícil fazer escolhas para si? Escolhas que não sejam baseadas em culpa, medo e imposições, mas sim, escolhas baseadas no que realmente...
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Noticias mais importantes da Nutrição de Março de 2024 – Quebra Nozes #102
Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! No segundo episódio de notícias do ano abordamos o relatório com o índice de desperdício de alimentos, a nova cesta básica, o projeto de lei que quer exibir a adição de agrotóxicos nos...
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#101 Noticias mais importantes da Nutrição de Janeiro e Fevereiro de 2024 – Quebra Nozes
Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Iniciamos nossos trabalhos do ano com muitas coisa pela frente. Mergulhamos em temas que impactam diretamente nossa mesa, sociedade e sobrevivência: a escalada da inflação dos alimentos…
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#100 Papo Feito – Hoje já é um novo Dia?!
Episódio 100 ! E aí hoje já é um novo dia?! Esse é o tema central do episódio 100! Aqui dialogamos sobre os aspectos da nutrição no panorama de passagem de 2023 para o presente 2024. Falamos tudo, como nos sentimos profissionalmente e pessoalmente, nossas angustias e aflições, isso com um toque...
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#99 Retrospectiva de Noticias da Nutrição de 2023 – Quebra Nozes
Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Nesse episódio produzimos a grande retrospectiva do Quebra Nózes (nosso episódio de coletânea de notícias sobre alimentação e nutrição). Nesse especial, revisitamos os assuntos que foram...
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#NózComunica 83 – Férias das crianças e adolescentes: relação com a imagem corporal – por Fernanda Rodrigues
Estamos em época de férias de crianças e adolescentes, e a tendência é que estes consumam ainda mais conteúdos de redes sociais, sites de fanfics, entre outros sites... Sabemos que estes conteúdos podem influenciar diretamente na imagem corporal e na insatisfação corporal desses pessoas. Como...
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#98 Noticias mais importantes da Nutrição de Novembro de 2023 – Quebra Nozes
Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Voltamos com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos: Uma análise da significativa presença do Brasil na...
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A Teia dos Povos – 3.000 anos de jornada, para acalmar o espírito das pessoas apressadas – BoCA
Bem-vindo(a)s a mais um episódio do BoCA – Boas Conversas Alimentam, um projeto conduzido pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Nóz da Nutrição. Este espaço é dedicado a amplificar vozes diversas que moldam e desafiam nosso sistema alimentar, promovendo resiliência, justiça e...
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Trailer do Podcast Nóz da Nutrição
Trailer do Nóz Trailer de divulgação do Podcast Nóz da Nutrição O seu podcast sobre nutrição no contexto da vida contemporânea. [email protected] InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin EquipeEdição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto, Thaiana Lindemann, Ylana Rodrigues, Gabriela...
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#96 Papo Feito – A relação com o corpo pela percepção da psicologia
Por Gabriela Carniel, Camila Dutra, Fabiana Flores Quem já é nosso ouvinte sabe que a Gabriela Carniel tem produzido diversos episódios por aqui sobre a relação do indivíduo com o seu corpo. No ep 78 ela e as nutricionistas convidadas conversaram sobre a insatisfação corporal e a visão da…
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#95 Noticias mais importantes da Nutrição de Outubro de 2023 – Quebra Nozes
Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição Olá, querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Estamos de volta com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos: Primeiramente, vamos mergulhar no 'Programa Prato...
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#NózComunica 82 – Política Nacional de Saúde Integral da População Negra – por Mariana Robin
No mês de novembro celebramos o Mês da Consciência Negra. Você já ouviu falar na Política Nacional de Saúde Integral da População Negra? A Mari traz mais informações e destaca a importância dessa política pública! Bora se manter informado sobre esse assunto tão necessário! Toda semana tem Nóz...
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#NózComunica 81 – E se nunca tivessem te ensinado a odiar o seu corpo, como seria sua vida hoje? – por Alessandra Behar
A gente acha que nem precisa de descrição depois de ler o título desse episódio, né? Quantas oportunidades e momentos tu já perdeu na vida por não gostar em algo no seu corpo? Dá pra reverter essa relação, não importa a idade que tu tenha. Dá play se tu precisa ouvir as palavras da Ale! Toda…
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Cem Mil Margaridas: a luta pelo bem viver é uma luta pela segurança e soberania alimentar – BoCA
Bem-vindo(a)s a mais um incrível episódio do BoCA - Boas Conversas Alimentam, um projeto conduzido pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Nóz da Nutrição. Este espaço é dedicado a amplificar vozes diversas que moldam e desafiam nosso sistema alimentar, promovendo resiliência, justiça…
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#95 Papo Feito – Corpo e movimento: olhar gentil e realista
Por Fernanda Rodrigues e Juliana Hegeto Olá, pessoal! No episódio de hoje do nosso podcast, a Nutricionista Fernanda Rodrigues entrevista a Profissional de Educação Física Juliana Hegeto para falar sobre como esse documento perpassa por um cuidado em saúde mais justo e crível a realidade que...
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