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Nutriskeptic

En este podcast podrás aprender sobre el mundo de la nutrición desde un punto de vista menos rígido, más desenfadado y reservando un espacio de crítica a las tendencias que van saliendo en este sector. Mi interés es generar escepticismo frente al mercantilismo voraz que gobierna la nutrición en diferentes ámbitos: desde organizaciones a influencers en redes sociales. Siempre debatiendo desde el punto de vista de la evidencia científica y la práctica en consulta, que al final no siempre pueden ir de la mano. En el podcast también hallarás entrevistas a otros profesionales de la dietética y nutrición para saber qué se cuece entre bambalinas y cómo viven su día a día y sus preocupaciones. Aprenderás conmigo, porque a pesar de dedicarme a la nutrición nunca se sabe suficiente.

  1. 13

    14. Intensitos (Con Daniel Rodríguez)

    En este episodio 14 de Nutriskpetic, charlo con Daniel Rodríguez (@dani_rentrenamiento) en una conversación cercana y sin postureo, pensada para gente que entrena y quiere aplicar sentido común a sus decisiones. 🎧 Escúchalo aquí: [REPRODUCTOR / ENLACE AL MP3] (Abajo te dejo también enlaces a Spotify e iVoox). De qué hablamos en este episodio En este episodio tratamos temas alrededor de “Intensitos” con un enfoque práctico y reflexivo: Qué entendemos por intensidad en el mundillo del entrenamiento y los hábitos (somos unos intensitos) Señales de que algo se está yendo a extremos (sin darnos cuenta) Cómo volver a lo importante: constancia, contexto y decisiones sostenibles Ideas finales para entrenar, comer mejor y recuperarse bien sin complicarse la vida Enlaces del episodio Spotify: [pincha aquí] iVoox: [pincha aquí] Apple Podcasts: [pincha aquí] 📌 Archivo MP3 directo: pincha aquí Sobre Nutriskpetic Nutriskpetic es un podcast divulgativo sobre nutrición y entrenamiento, con enfoque realista, basado en evidencia y sin promesas milagro. Apoya el podcast Si te ha gustado el episodio, me ayudas mucho si: Dejas 5 estrellas en Apple Podcasts Comentas en iVoox Te suscribes en Spotify

  2. 12

    13. Bodypositive

    En este treceavo episodio de Nutriskeptic hablamos sobre el movimiento bodypositive con mi compañera Sabela Chan de Umami Nutrición (podéis seguirla en Instagram en @sabelachannutrition ¿Qué es y de donde viene el bodypositive? Puntos a favor y en contra del bodypositive Conclusiones finales Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  3. 11

    12. Cosas veggies

    En este duodécimo episodio de Nutriskeptic hablamos sobre la creciente comunidad vegetariana con mi compañera de trabajo y especialista Sonia Boado (en Instagram @ideas_precocinadas). Aquí van las notas del episodio IntroducciónDefiniciones, variedades y aceptación¿Son saludables las dietas vegetarianas?Suplementos y errores típicosVegetarianismo e hipertrofiaAntinutrientesCuidando el planetaUltraprocesados veggiesFeedback y próximos episodios Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  4. 10

    11. Es que yo soy así

    En este undécimo episodio de Nutriskeptic hablamos sobre la resistencia al cambio de hábitos que podemos observar en consulta con una invitada especial, la psicóloga Inés Cano Montalbán (en Instagram @inescano.psicologa). Aquí van las notas del episodio IntroducciónEs que yo soy así: determinantes, frecuencia y afrontamientoConclusiones para llevar a la prácticaFeedback y próximos episodios Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  5. 9

    10. Universidad, pseudociencia y experiencia

    En este décimo episodio de Nutriskeptic comento experiencias personales sobre pseudociencia en la universidad y también en mi doctorado fallido. Aquí van las notas del episodio IntroducciónPseudociencia mimetizada con formación regladaEl círculo vicioso del doctorado y el espíritu crítico Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  6. 8

    9. Instagram pregunta (parte 2)

    En este noveno episodio de Nutriskeptic respondemos a la segunda tanda de temas que querían tocar los espectadores durante una encuesta en stories que hicimos. Aquí van las notas del episodio Presentación de los temasCalorías vacías, simple y llanamente¿Qué debes saber de la dieta cetogénica o keto?A vueltas con la pseudociencia Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  7. 7

    8. Instagram pregunta (parte 1)

    En este octavo episodio de Nutriskeptic respondemos a la primera tanda de temas que querían tocar los espectadores durante una encuesta en stories que hicimos. Aquí van las notas del episodio Presentación de los temasLa siesta, ¿es útil?Batidos adelgazantes y detox que no necesitasCulturismo y salud Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  8. 6

    7. Viva la fit food

    En este séptimo episodio de Nutriskeptic ahondamos en el auge de la comida y derivados fitness y cómo los influencers juegan con nuestras decisiones y emociones... para agrandar su bolsillo. Aquí van las notas del episodio Nutriskeptic está de vueltaCafé con Sabela Chan (@sabelachannutrition) dietista- nutricionista: fit food y promotores, códigos descuento, influencia en la autopercepción de la imagen y positivismo Mr. Wonderful. Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  9. 5

    6. Milagros e influencers

    En este sexto episodio de Nutriskeptic vamos a conocer por qué algunas dietas milagro o estrategias de moda pueden no ser saludables y cómo combatir la desinformación. Aquí van las notas del episodio ¿Qué son las dietas milagro, el ayuno o los influencers?Charla con Chris Rodríguez (@nutricionchris) nutriólogo de México: influencers, contras de las modas y cómo actúa la ley en México contra la desinformación. Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  10. 4

    5. Hablando de suplementación deportiva

    En este quinto episodio de Nutriskeptic vamos a hablar claro sobre pros y contras de los suplementos deportivos junto a la DN Irene Mirás. Aquí van las notas del episodio Vacío legal, eficacia y controles a suplementosCharla con Irene Mirás (DN deportiva @tastybyirene): ejemplos de suplementos no justificados y confusión ideal físico-rendimiento deportivo Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  11. 3

    4. Motivación en nutrición

    En este cuarto episodio de Nutriskeptic vamos a intentar aclarar cómo la motivación se ha colado en nuestras vidas y la nutrición (y sus pros y contras). Aquí van las notas del episodio Qué entendemos por motivación, coaching... y su regulaciónHerramientas psicológicas en nutrición y deporte (con Nacho Escribano, entrenador de baloncesto, nutricionista e investigador) Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  12. 2

    1. ¿Quién es ese escéptico?

    En este primer episodio de Nutriskeptic me presento ante vosotros y os cuento en qué consiste este podcast, qué podéis esperar de él y qué lo hace diferente de todos los demás. Aquí van las notas del episodio ¿Quién hay detrás de Nutriskeptic?¿Por qué nace Nutriskeptic? Concepto de escéptico y pseudocienciaIdeas y temas que se van a tratar: también soy nutri deportivoColaboraciones y sesiones de café: política y DN Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  13. 1

    2. La pseudociencia en nutrición

    En este segundo episodio de Nutriskeptic comentamos qué son las pseudociencias y las pseudoterapias, quienes las promueven y dónde buscar información. Aquí van las notas del episodio Pseudociencia y pseudoterapia: interrelación.Principales valedores e interesesEjemplos de pseudoterapias en nutriciónOrganizaciones de interés para conocer mejor Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

  14. 0

    3. Organizaciones y autoridad en nutrición

    En este tercer episodio de Nutriskeptic vamos a comentar cómo aparecieron las organizaciones de nutrición en España y algunos casos polémicos. Aquí van las notas del episodio De técnicos especialistas a graduadosDe asociaciones a colegiosSociedades de nutrición y polémicasPara el futuro Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, comentar en Ivoox o suscribirte a Spotify

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En este podcast podrás aprender sobre el mundo de la nutrición desde un punto de vista menos rígido, más desenfadado y reservando un espacio de crítica a las tendencias que van saliendo en este sector. Mi interés es generar escepticismo frente al mercantilismo voraz que gobierna la nutrición en diferentes ámbitos: desde organizaciones a influencers en redes sociales. Siempre debatiendo desde el punto de vista de la evidencia científica y la práctica en consulta, que al final no siempre pueden ir de la mano. En el podcast también hallarás entrevistas a otros profesionales de la dietética y nutrición para saber qué se cuece entre bambalinas y cómo viven su día a día y sus preocupaciones. Aprenderás conmigo, porque a pesar de dedicarme a la nutrición nunca se sabe suficiente.

HOSTED BY

Ricardo Estévez

Frequently Asked Questions

How many episodes does Nutriskeptic have?

Nutriskeptic currently has 14 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.

What is Nutriskeptic about?

En este podcast podrás aprender sobre el mundo de la nutrición desde un punto de vista menos rígido, más desenfadado y reservando un espacio de crítica a las tendencias que van saliendo en este sector. Mi interés es generar escepticismo frente al mercantilismo voraz que gobierna la nutrición en...

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Nutriskeptic is created and hosted by Ricardo Estévez.
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