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Ondas Nutricionais
by Engenharia Rádio
Boa disposição, conversa, ciência, rubricas e convidados especiais, são os ingredientes que fazem parte desta aventura chamada “Ondas Nutricionais”. Neste programa falamos sobre alimentação e nutrição com base na evidência científica e com algum humor à mistura. Pretendemos esclarecer todas as tuas dúvidas, desmistificar conceitos e responder às tuas curiosidades sobre este mundo da nutrição, que tem dado que falar nos últimos tempos. Esperamos que te divirtas e aprendas connosco! Uma parceria com a FCNAUP.
Episodes
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174º Ondas Nutricionais # Dietas da Moda
Apresentamos-te a primeira emissão do Ondas Nutricionais de 2022! Após 2 anos sem emissões, retomamos este programa, com uma nova equipa, para continuarmos a falar sobre nutrição e alimentação. Para esta nova etapa queremos continuar a trazer boa disposição e […] O conteúdo 174º Ondas…
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173º Ondas Nutricionais # Chegou o natal!
E estamos de volta com mais um podcast. Desta vez, e como não poderia deixar de ser, falamos de uma das melhores épocas do ano: o Natal! Desde as recordações de infância, ao pai natal, às promessas de ano novo […] O conteúdo 173º Ondas Nutricionais # Chegou o natal! aparece primeiro em Engenharia...
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172º Ondas Nutricionais # Kiwis para dormir
Kiwis para dormir, maçãs para acordar. Hoje trazemos-te algo diferente e arriscado. Decidimos fazer um programa em formato podcast com a minha participação (Bernardo) em conjunto com os gigantes Henrique, Adriana e Rita onde falamos de uma forma natural e […] O conteúdo 172º Ondas Nutricionais #...
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171º Ondas Nutricionais # Alimentos de outono
Já está no ar mais uma emissão do Ondas Nutricionais! Nesta emissão, a Alison apresenta-te alguns alimentos do outono: abóbora, castanha, dióspiro e a romã. Sintoniza-te aqui na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 171º Ondas Nutricionais # Alimentos de outono aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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170º Ondas Nutricionais # Vegetarianismo
Alimentação vegetariana. Há uns bons anos atrás, a emissão de hoje provavelmente só interessaria ao Kevin que sente finalmente os seus chakras alinhados enquanto ouve um bom trance psicadélico. Hoje, deixando os estereótipos antiquados de parte, acreditamos que, mesmo que […] O conteúdo 170º…
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169º Ondas Nutricionais # Dietas
O ondas saiu à rua para saber o que as pessoas sabem sobre dietas e o que perguntariam se fossem a um Nutricionista! E tu o que perguntarias? Sintoniza-te com a Beatriz e a Rita aqui na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 169º Ondas Nutricionais # Dietas aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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168º Ondas Nutricionais # Bruxelas
O Ondas Nutricionais foi até Bruxelas! Pronto para embarcar connosco? Sintoniza-te na TUA rádio para mais uma rubrica: Cultura no prato! O conteúdo 168º Ondas Nutricionais # Bruxelas aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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167º Ondas Nutricionais # Melancia
Chegou o verão e há uma enorme variedade de fruta nesta altura: morangos, cerejas, mirtilos, laranja, melancia, ameixa … Para a rubrica “Alimentos de A a Z” desta emissão, escolhemos a letra M para falar da melancia! Sintoniza-te na Engenharia […] O conteúdo 167º Ondas Nutricionais # Melancia...
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166º Ondas Nutricionais # Índice Glicémico
Alimentos de baixo Índice Glicémico, já ouviste falar? Sabes o que são e costumas basear as tuas escolhas alimentares neles? Até que ponto é importante o valor do Índice Glicémico? Então fica para mais uma emissão, onde tentamos esclarecer […] O conteúdo 166º Ondas Nutricionais # Índice Glicémico...
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165º Ondas Nutricionais # Jejum intermitente
Missão verão 2019! Chega a altura do ano em que perder peso e fazer dieta passa a ser uma prioridade. Já ouviste falar em jejum intermitente? Sintoniza-te com o ondas nutricionais e fica a par das novidades, aqui na TUA […] O conteúdo 165º Ondas Nutricionais # Jejum intermitente aparece primeiro…
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164º Ondas Nutricionais # Aniversário FCNAUP
Na emissão de hoje falamos-te das celebrações do 43.º aniversário da FCNAUP, que decorreram no passado dia 31 de Maio! Sintoniza-te e ouve algumas palavras do nosso Diretor, Professor Pedro Graça, e ainda a opinião de uma das alunas presentes […] O conteúdo 164º Ondas Nutricionais # Aniversário...
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163º Ondas Nutricionais # Tremoço
Com a chegada do calor, quem não vai querer ir para uma esplanada com uma taça de tremoços? 😋 O tremoço é uma leguminosa com diversas propriedades nutricionais, muito interessantes para a saúde. Aprende mais sobre o tremoço nesta […] O conteúdo 163º Ondas Nutricionais # Tremoço aparece primeiro…
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162º Ondas Nutricionais # Cultura no prato
Já está no ar mais uma emissão do Ondas Nutricionais hoje dedicada à rubrica “Cultura no Prato!” ESPERA! Antes de carregares no play há uma questão muito importante: Já comeste? Não estás com fome, pois não? É que nesta emissão […] O conteúdo 162º Ondas Nutricionais # Cultura no prato aparece...
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161º Ondas Nutricionais #Banana e os seus Mitos
A banana é um daqueles alimentos que a natureza nos oferece e com que muitos se identificam e outros desconfiam, estando associada a inúmeros mitos. E se tentássemos saber 1º afinal o que têm as bananas de tão especial? Sintoniza-te […] O conteúdo 161º Ondas Nutricionais #Banana e os seus Mitos...
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160º Ondas Nutricionais # Alimentos no Antropoceno e dietas win-win
Os atuais sistemas de alimentação comprometem a saúde humana e a sustentabilidade do ecossistema. Mudanças futuras apontam para uma redução de mais de 50% do consumo de carnes vermelhas, produtos processados e com adição de açúcar! Curioso? Sintoniza-te e vem […] O conteúdo 160º Ondas…
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159º Ondas Nutricionais # Ressaca
A pouco de mais de uma semana da Queima das Fitas do Porto, trazemos-te uma emissão dedicada a uma das repercussões mais dolorosas deste evento: a ressaca! Ouve esta emissão, com participação especial de Bernardo Santos, e fica com algumas […] O conteúdo 159º Ondas Nutricionais # Ressaca aparece...
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158º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato
As férias da Páscoa estão a acabar e tu não tiveste oportunidade de viajar? Não te preocupes, o teu Ondas leva-te além fronteiras com a nossa rubrica “Cultura no Prato”! Que tal a Itália? Já com água na boca só […] O conteúdo 158º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato aparece primeiro em…
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157º Ondas Nutricionais # Partilha de refeições
Costumas tomar o pequeno almoço, almoçar ou jantar acompanhado ou sozinho, a ver televisão ou a olhar para o telemóvel? Partilhar refeições traz benefícios não só em termos sociais e psicológicos, mas também na qualidade dos alimentos e refeições. […] O conteúdo 157º Ondas Nutricionais # Partilha...
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156º Ondas Nutricionais # Açúcar e hiperatividade?
O açúcar deixa as crianças mais hiperativas? Foi esta a pergunta que escolhemos para a nossa rubrica: Verdade ou Mito. Sintoniza-te connosco e fica atento à nossa caça aos mitos alimentares! O conteúdo 156º Ondas Nutricionais # Açúcar e hiperatividade? aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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155º Ondas Nutricionais # E de ervilha
Nesta emissão dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z”, a Marlene fala da Ervilha! Aquela pequena leguminosa que uns adoram enquanto que outros fazem uma seleção cuidada para a separar naquele simples prato de arroz à valenciana. E agora […] O conteúdo 155º Ondas Nutricionais # E de ervilha…
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154º Ondas Nutricionais # Alimentação, Cérebro e Emoções
Já paraste para refletir quantas vezes ao dia pensas em comida? No que vais jantar ou naquela fatia de pizza que tão bem ia saber? Mas e o que nos faz ingerir determinado alimento e não outro? Porque gostamos tanto […] O conteúdo 154º Ondas Nutricionais # Alimentação, Cérebro e Emoções aparece...
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153º Ondas Nutricionais # Cultura no prato
Já pensaste em viajar pelo mundo para conhecer novos pratos e novos sabores? Com o cultura no prato, uma das rubricas mais recentes do ondas nutricionais vais poder viajar connosco sem qualquer custo! Pronto para esta aventura? Aperta o cinto, […] O conteúdo 153º Ondas Nutricionais # Cultura no...
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152º Ondas Nutricionais # Água com limão
Hoje voltamos à Verdade ou Mito! Já ouviste falar dos benefícios de tomar água morna com limão e jejum? Clica aqui, dá a tua opinião e ouve a emissão para saber se se estavas certo! Mas não vale ouvir antes […] O conteúdo 152º Ondas Nutricionais # Água com limão aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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151º Ondas Nutricionais # Iodo
Sabes porque é que o iodo é importante? Achas que o consomes em quantidades adequadas? Ouve este Ondas e fica a descobrir 🙂 Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 151º Ondas Nutricionais # Iodo aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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150º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros
Já está no ar mais uma rubrica Uma Onda de Engenheiros, em que pretendemos dar a conhecer as vozes dos nossos colegas engenheiros. Hoje é a vez de ouvirmos e conhecermos uma das principais caras da TUA rádio: Filipe Borges […] O conteúdo 150º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros aparece...
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149º Ondas Nutricionais # Métodos culinários
Cozinhar é uma arte, na qual se troca o pincel pela colher de pau! Mas serás tu um verdadeiro ou uma verdadeira artista na cozinha? Sintoniza-te connosco e fica atento a algumas dicas! O conteúdo 149º Ondas Nutricionais # Métodos culinários aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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148º Ondas Nutricionais # Suplementos alimentares
Suplementos alimentares? Sabes o que são? São melhores que os alimentos? Talvez não? Achas que trazem benefícios? Serão precisos no inverno e também no verão? Vem connosco descobrir em mais um ondas nutricionais cheio de emoção na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 148º Ondas Nutricionais #...
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147º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros
Hoje, no Uma Onda de Engenheiros, apresentamos Hugo Guia. O engenheiro de hoje tem um sentido de humor inato e está sempre sempre disponível para nos ajudar. Já conheces O Hugo? Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 147º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros aparece primeiro em...
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146º Ondas Nutricionais # Aniversário
Na semana em que o ondas faz oito anos, nada faria mais sentido do que entrevistar o grande impulsionador do nosso programa. Num regresso à rubrica “À conversa com…” falamos com o Prof. Dr. Pedro Graça, agora também diretor […] O conteúdo 146º Ondas Nutricionais # Aniversário aparece primeiro em...
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145º Ondas Nutricionais # Resoluções 2019!
Ainda só vamos a dia 4 de janeiro e já desististe das tuas resoluções de ano novo de saúde ou estás prestes a deixá-las pelo caminho? Ouve a emissão e descobre como podes ter um 2019 mais saudável com simples […] O conteúdo 145º Ondas Nutricionais # Resoluções 2019! aparece primeiro em Engenharia...
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144º Ondas Nutricionais # É natal, é natal!
Já chegou dezembro e com ele o natal, a altura mais mágica do ano mas também é altura em que somos mais gulosos, pois o consumo energético nesta altura tende a ser superior em relação ao resto do ano. O […] O conteúdo 144º Ondas Nutricionais # É natal, é natal! aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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143º Ondas Nutricionais # Curcuma
Com a chegada do natal, começamos já a pensar em todas as cores e sabores com que esta época natalícia nos presenteia. Alguns já são nossos conhecidos, no entanto outros tem um certo ar misterioso e até curioso como é […] O conteúdo 143º Ondas Nutricionais # Curcuma aparece primeiro em Engenharia...
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142º Ondas Nutricionais # Verdade ou Mito
E hoje é dia de quebrar mais um mito! Discutimos nesta emissão a hipótese dos alimentos básicos e ácidos terem impacto no pH do nosso organismo. O que achas sobre o assunto? Dieta alcalina ajuda na prevenção e cura […] O conteúdo 142º Ondas Nutricionais # Verdade ou Mito aparece primeiro em...
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141º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato
O Ondas Nutricionais lança uma nova rubrica, cultura no prato, que visa dar a volta ao mundo. Hoje entramos em contacto com a Kataryna Stachurska da Polónia que nos vai falar das diferenças dos hábitos alimentares entre os dois paises. […] O conteúdo 141º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato...
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140º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros
Estreamos hoje uma nova rubrica no nosso Ondas. Uma Onda de Engenheiros será a rubrica onde poderás conhecer um bocadinho melhor os engenheiros que fazem parte da Engenharia Rádio, os seus projetos e, como não podia deixar de ser, alguns […] O conteúdo 140º Ondas Nutricionais # Uma Onda de...
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139º Ondas Nutricionais #Alimentação Sustentável
Sabias que 31% das emissões europeias de gases de estufa provêm da alimentação? E que na irrigação na produção agrícola podem ser gastos 7,4 triliões de litros de água, só num dia? O que comemos tem um impacto significativo no futuro do planeta! […] O conteúdo 139º Ondas Nutricionais #Alimentação...
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138º Ondas Nutricionais # K de Kiwi
E nesta emissão do Ondas Nutricionais dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o K pelo que a Alison escolheu como protagonista da emissão o Kiwi! Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio O conteúdo 138º Ondas Nutricionais # K de Kiwi aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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137º Ondas Nutricionais # Açúcar ou Adoçante
Hoje em dia cada vez mais, quando chegas ao bar da Faculdade te deparas com alimentos ou bebidas que têm no rótulo, zero açúcar? Mas afinal o que têm? Serão pequenas moléculas mágicas alucinantes? Não me parece, mas […] O conteúdo 137º Ondas Nutricionais # Açúcar ou Adoçante aparece primeiro em...
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136º Ondas Nutricionais # Dia da Alimentação
No passado dia 16 de Outubro celebrou-se mais uma vez o Dia da Alimentação! Este ano promove-se a sustentabilidade e sensibiliza-se para a desigualdade alimentar que existe a nível de recursos no mundo: Obesidade vs Desnutrição e Abundância Vs Escassez. […] O conteúdo 136º Ondas Nutricionais #…
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135º Ondas Nutricionais # Tudo sobre o sono
As aulas ainda mal começaram e já sentes que andas a dormir pelos cantos? Sintoniza-te connosco e descobre que estratégias podes implementar ao nível do sono e da alimentação para sobreviveres a mais um semestre! Para ajudar-nos a explicar-te tudo […] O conteúdo 135º Ondas Nutricionais # Tudo…
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134º Ondas Nutricionais # J de… Javali
Nesta emissão dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o J! Sintoniza-te connosco aqui na TUA Engenharia Rádio. O conteúdo 134º Ondas Nutricionais # J de… Javali aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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133º Ondas Nutricionais # Erasmus
Se ir de de erasmus está nos teus planos mas ainda não sabes que destino escolher, este programa é para ti! Junta-te à Rita Marques, à Teresa Campos, à Oana Butuc e à Alexandra Costa, numa conversa que explora tudo […] O conteúdo 133º Ondas Nutricionais # Erasmus aparece primeiro em Engenharia...
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132º Ondas Nutricionais # Proteína na Hipertrofia Muscular
Agora que os ginásios não são apenas moda no verão e que a proteína é estrela na alimentação de muitos, hoje falamos um pouco deste macronutriente e de como ele é importante no caso da hipertrofia muscular! Se já frequentas […] O conteúdo 132º Ondas Nutricionais # Proteína na Hipertrofia Muscular...
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131º Ondas Nutricionais # Alimentos Modificados
Nesta emissão dedicada à rubrica “Atualidades e Efemétides”, a Marlene Morgado apresenta-nos os alimentos geneticamente modificados. Não sabes em que consistem? Estás mesmo curioso em saber? Então sintoniza-te connosco aqui na TUA rádio! O conteúdo 131º Ondas Nutricionais # Alimentos Modificados...
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130º Ondas Nutricionais # Calorias ou Nutrientes?
E chegamos à emissão número 130 do Ondas Nutricionais! Hoje, a Beatriz explica-nos que mais importante do que pensarmos em calorias é pensar na riqueza nutricional dos alimentos. Sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 130º Ondas Nutricionais # Calorias ou Nutrientes? aparece...
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129º Ondas Nutricionais # Hipertensão
Hoje, dia 17 de maio celebra-se o Dia Mundial da Hipertensão! Já ouviste falar da salicórnia? Tens por hábito utilizar especiarias na confeção dos alimentos? O sal é um tempero muito utilizado na culinária, mas o seu consumo em excesso […] O conteúdo 129º Ondas Nutricionais # Hipertensão aparece...
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128º Ondas Nutricionais # Nutrição na Sociedade de Informação
O Ondas marcou presença em mais um Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa de Nutrição, desta vez com o tema Nutrição na Sociedade de Informação. Este é um tema emergente na sociedade atual, uma vez que existe cada vez […] O conteúdo 128º Ondas Nutricionais # Nutrição na...
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127º Ondas Nutricionais # Uma Horta de Cores
Na rubrica de “Música com Alimentos” de hoje apresentamos o projeto “Uma Horta de Cores”, desenvolvido na Região Autónoma da Madeira, em que podem ouvir a música “Um prato cheio de cores” da autoria do escritor Francisco Fernandes. Podem consultar […] O conteúdo 127º Ondas Nutricionais # Uma…
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126º Ondas Nutricionais # Glúten
E hoje voltamos à nossa rubrica Verdade ou Mito. Será que os produtos sem glúten são mais saudáveis do que os equivalentes com glúten? Sintoniza-te e descobre o que acham os portuenses sobre isto! O conteúdo 126º Ondas Nutricionais # Glúten aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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125º Ondas Nutricionais # Iogurte
Hoje, com a letra I, falamos do iogurte! O que sabes sobre o iogurte? Consomes todos os dias? É um produto fermentado pela ação de bactérias, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus e Streptococcus thermophillus. Tem várias vitaminas e minerais, podendo ter efeitos benéficos […] O conteúdo 125º…
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