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Palabra de Campo
by Daniel Aprile - Palabra de Campo
Noticias del campo, toda la información sobre industria, agricultura y ganadería, esta en Palabra de Campo. Las últimas noticias del agro.
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Lluvia y humedad: cómo preparar el jardín para la primavera
En su columna de jardinería en Palabra de Campo, la ingeniera agrónoma Anabel Didlaukis, fundadora de @growingagrodistribuidora, explicó cómo cuidar el jardín después de un período de abundantes lluvias y alta humedad.Hongos, poda de limpieza, caracoles, babosas y hormigas fueron algunos de los temas abordados. Además, brindó recomendaciones para la poda de hortensias y para preparar el jardín de cara a la primavera.
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999
Biológicos: el desafío de crecer en la agricultura extensiva
Facundo Ramos, gerente de Marketing y Desarrollo de Biomagna, dialogó con Daniel Aprile sobre el crecimiento de los productos biológicos en Argentina, su incorporación en cultivos extensivos y la convivencia con las herramientas químicas.Durante la entrevista, anticipó el desarrollo de un biherbicida que comenzó a ensayarse en Argentina y analizó el potencial de estas tecnologías, la importancia de contar con ensayos que respalden su eficacia y los desafíos sanitarios que plantea la próxima campaña.
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998
Milei y el desafío de construir un puente entre la macroeconomía y la vida cotidiana
En su habitual columna política en Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó el escenario de cara a las próximas elecciones y puso el foco en una cuestión central: mientras el Gobierno destaca los avances en inflación y estabilidad cambiaria, crece la preocupación por el poder de compra, el consumo y el endeudamiento de las familias.Dumont planteó que el desafío para Javier Milei será construir un “puente” entre el orden de las cuentas públicas y la realidad económica de la clase media y media baja, evitando que el malestar termine impactando electoralmente.
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997
Los frigoríficos, entre la menor faena y una fuerte capacidad ociosa
Javier Peralta, secretario de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), analizó junto a Daniel Aprile y Viviana Valles la situación de la industria frigorífica, marcada por una menor faena, caída del consumo y baja rentabilidad.Además, explicó cómo los frigoríficos se están reconvirtiendo hacia la faena porcina y planteó tres medidas para mejorar la actividad: reducir retenciones, revisar Ingresos Brutos y controlar la informalidad.
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996
Cebolla argentina: genética, exportaciones y nuevas variedades
Claudio Galmarini, responsable del programa de mejoramiento de cebolla del INTA, investigador superior del CONICET y profesor de Horticultura de la Universidad Nacional de Cuyo, habló con Daniel Aprile y Viviana Valles sobre el trabajo de mejoramiento genético y las nuevas variedades de cebolla.También explicó el potencial de las cebollas dulces, el peso de Brasil como destino de las exportaciones y algunos consejos para elegir y conservar mejor este cultivo. El INTA tiene una fuerte participación en la genética utilizada por los productores argentinos.
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995
Elecciones en EE.UU.: ¿cuánto pueden impactar en la Argentina de 2027?
En su habitual columna de análisis político en Palabra de Campo, Sebastián Dumont puso el foco en las elecciones de medio término de Estados Unidos y su posible impacto sobre el escenario económico y político argentino.Además, analizó la búsqueda de unidad del peronismo, el acercamiento entre el espacio de Javier Milei y Mauricio Macri, el endeudamiento de los argentinos y las señales que empiezan a mostrar las encuestas de cara a 2027.
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994
La papa argentina que resiste golpes y no se oscurece
En una nueva edición de Palabra de Campo, Daniel Aprile y Viviana Valles dialogaron con la Dra. Gabriela Massa, investigadora del INTA Balcarce y del CONICET y docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata, sobre OLI INTA, una variedad desarrollada mediante edición génica.La investigadora explicó cómo se logró reducir el pardeamiento de la papa y la formación de moretones, un avance que puede disminuir descartes y pérdidas en la industria. También contó cómo fue el proceso de investigación y cuáles son las próximas variedades que podrían llegar al mercado.
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993
Carne vacuna: el bolsillo cambia la mesa de los argentinos
Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Miguel Schiariti, presidente de CICCRA, sobre la caída del consumo de carne vacuna y el crecimiento del pollo y el cerdo como alternativas más económicas.También analizaron los precios de la hacienda, el aumento del peso de faena, la situación de los frigoríficos y el posible impacto del fenómeno de El Niño sobre la oferta ganadera.
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992
La soja entra en modo alto rendimiento
En esta entrevista para 'Palabra de Campo', Daniel Aprile conversa con Patricio Munilla, gerente de Marca de DONMARIO, sobre por qué la próxima campaña de soja se presenta como una oportunidad para buscar altos rendimientos, con perfiles cargados de agua y estrategias que apuntan a capturar más potencial productivo.Además, Munilla adelanta los principales temas que tendrá la Jornada de Actualización Técnica del 21 de agosto, donde especialistas analizarán manejo del cultivo, calidad de semilla, clima e inteligencia artificial como herramientas para tomar mejores decisiones en el lote.
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991
La “pausa papal” que puede cambiar el clima político
En su columna de política en Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó la llegada del papa León XIV a la Argentina, prevista para noviembre, y el impacto que puede tener en un escenario marcado por la confrontación y la grieta.Dumont también repasó la polémica por la Ley de Tierras, las definiciones de Patricia Bullrich y otros temas de la agenda política, pero puso el foco en la expectativa por una visita que podría generar un momento de encuentro en medio de la tensión política.
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990
Huella de carbono y fertilización: el desafío de producir más y mejor
Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Mirta Toribio, jefa de Investigación y Desarrollo de Profertil, sobre producción de bajas emisiones, medición de huella de carbono y el rol de la fertilización en una agricultura más sostenible.Toribio explicó el trabajo que se realiza para medir las emisiones en la producción y aplicación de fertilizantes nitrogenados y destacó la importancia de contar con datos locales. También remarcó el valor del análisis de suelo y de una nutrición equilibrada para mejorar la eficiencia del uso de los nutrientes.
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989
Vino argentino: un mercado en transformación
Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Daniel Rada, director del Observatorio Vitivinícola Argentino, sobre la situación actual del vino en Argentina, los problemas que atraviesa la cadena y el impacto de la caída del consumo masivo.Rada explicó cómo el vino compite con la cerveza en gran parte del mercado, qué lugar ocupa el producto dentro del precio final de una botella y por qué es necesario mirar con atención la estructura real del consumo antes de pensar en una mayor premiumización de la industria.
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988
Milei, el FMI y el Banco Central: las señales que pueden marcar la economía que viene
En su columna política en Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó el respaldo que el Gobierno de Javier Milei recibió del Fondo Monetario Internacional, el debate sobre el tipo de cambio y las implicancias que esos temas tienen para la economía argentina.Además, repasó el anuncio de la reforma de la Carta Orgánica del Banco Central, el objetivo de blindar el equilibrio fiscal y cómo estos cambios podrían influir en la política económica y en la relación entre el Gobierno y los mercados.
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987
El Niño puede cambiar el mapa ganadero: cómo prepararse antes de que lleguen las lluvias
En la última edición de Palabra de Campo, Daniel Aprile conversó con Ditmar Kurtz, investigador y coordinador de Investigación y Desarrollo Tecnológico de la EEA Corrientes del INTA, sobre el impacto que podría tener un evento El Niño fuerte en una de las principales provincias ganaderas del país.El especialista explica qué riesgos enfrentan los productores, qué medidas conviene tomar con anticipación y presenta una herramienta desarrollada por el INTA que permite planificar la producción antes de que lleguen los excesos hídricos.
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986
Biológicos, resiliencia y rentabilidad: las claves de la agricultura que viene
En esta entrevista, Daniel Aprile conversa con Matías Lopresto, director de Marketing y socio de BioFilm, sobre los desafíos que enfrenta el agro de cara a una nueva campaña y el papel que tendrán los productos biológicos para mejorar la eficiencia, la sustentabilidad y la rentabilidad de los sistemas productivos.Además, anticipan la participación de la empresa en el Congreso Aapresid, donde presentarán avances en el manejo fisiológico del maíz frente al complejo de la chicharrita y compartirán cómo la innovación busca hacer cultivos más resilientes frente al estrés y las enfermedades.
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985
Los datos ya no alcanzan: cómo convertir información en mejores decisiones para el agro
En esta entrevista con Daniel Aprile, Diego Repossi, CEO de Datacampo, explica por qué el verdadero desafío ya no es generar más datos, sino transformarlos en información útil para mejorar la rentabilidad y tomar decisiones más rápidas y precisas.A lo largo de la charla, analiza cómo la inteligencia artificial, los tableros de control y la integración de datos están cambiando la gestión de productores, acopios y empresas agropecuarias, permitiendo detectar oportunidades de mejora que muchas veces pasan desapercibidas.
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984
La política ya mira a 2027: el debate que empieza a cambiar la Provincia de Buenos Aires
En su columna en Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó cómo la dirigencia política ya comenzó a discutir el escenario electoral de 2027, con foco en la Provincia de Buenos Aires y el creciente consenso sobre la necesidad de que el próximo gobernador tenga experiencia como intendente.Además, repasó las expectativas por la presencia de Javier Milei en la Expo Rural de Palermo y el mensaje que podía llevar al sector agropecuario en un contexto de definiciones para el campo y la economía.
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983
¿Quién defenderá la carne argentina en el mundo si desaparece el IPCVA?
En esta entrevista con Daniel Aprile, Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), explica cuál es el rol del organismo y por qué considera clave mantener una estrategia de promoción para competir en los mercados internacionales.Además, analiza el presente de la ganadería argentina, el potencial para aumentar el stock bovino y la importancia de sostener reglas de juego estables para impulsar la inversión y el crecimiento del sector.
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982
¿Puede la Argentina convertirse en una potencia mundial del salmón y la ganadería?
En una charla con Daniel Aprile en Palabra de Campo, Diego La Torre, CEO y cofundador de TECNOVAX, analiza el presente de la ganadería argentina, el crecimiento de la inversión en sanidad animal y el enorme potencial productivo que todavía tiene el país. Además, destaca el rol de la tecnología y las vacunas para mejorar la eficiencia del rodeo.La conversación también abre un capítulo poco conocido: la oportunidad que representa la salmonicultura para la Argentina. La Torre explica por qué es una de las industrias alimentarias de mayor crecimiento en el mundo y cómo podría generar miles de empleos y exportaciones si se desarrollara en la Patagonia.
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981
El sorgo recupera terreno: por qué vuelve a ser protagonista
El sorgo vuelve a ganar espacio en distintas regiones del país gracias a los avances en genética, manejo y tecnología. En esta entrevista, Daniel Aprile conversa con Santiago Galán, responsable técnico para Centro Norte de Santa Fe de RAGT Argentina, sobre las razones que impulsan el crecimiento de este cultivo y su potencial productivo.Además, analizan el rol del sorgo en la rotación agrícola, las claves para alcanzar mejores rindes y las perspectivas de expansión en las principales zonas productivas de la Argentina.
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980
Mundial, política y economía: el lunes después de la final
En una nueva participación de Sebastián Dumont, junto a Daniel Aprile y Viviana Valles en Palabra de Campo, el equipo repasó cómo el Mundial convivió con una agenda marcada por la economía, el empleo, la inflación y las tensiones políticas.Además, conversaron sobre el impacto político del triunfo frente a Inglaterra, el debate por Malvinas y los desafíos que volverán al centro de la escena una vez terminada la Copa del Mundo.
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979
India abre una oportunidad histórica para la yerba mate argentina
La yerba mate dio un paso clave para su expansión internacional. Daniel Aprile y Viviana Valles conversan con Raúl Karabén, referente del sector yerbatero y directivo de Piporé, sobre la habilitación comercial de la yerba mate en India, un mercado de más de 1.400 millones de personas.Además, analizan el complejo presente que vive la actividad en la Argentina: precios en caída, sobreoferta, baja rentabilidad para los productores y el desafío de encontrar nuevos mercados que impulsen al sector.
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978
¿Se viene una campaña histórica de maíz? Las claves para entender el optimismo del sector
Daniel Aprile conversa con Pablo Colomar, gerente de Ventas de Nidera, sobre el cierre de una campaña que podría marcar un nuevo récord de producción de maíz y las expectativas para el próximo ciclo agrícola.En la entrevista analizan el impacto del clima, la previsibilidad económica, la incorporación de tecnología, la inteligencia artificial aplicada al agro y el potencial del maíz argentino para seguir aumentando los rindes en los próximos años.
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977
Mundial, política y elecciones: cómo el fútbol también juega en la agenda del poder
En su columna semanal en Palabra de Campo, el analista político Sebastián Dumont analiza cómo el Mundial modifica la agenda pública, condiciona las estrategias del Gobierno y también influye en la oposición de cara al escenario electoral de 2027.¿Por qué la política aprovecha el clima mundialista? ¿Qué busca Javier Milei con su estrategia? ¿Y cómo se reorganizan el oficialismo y el peronismo? Un análisis para entender qué pasa detrás de los titulares.
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976
Todo lo que siempre quisiste saber sobre el queso (y nunca te animaste a preguntar)
Daniel Aprile y Viviana Valles estrenan una nueva sección en Palabra de Campo con preguntas simples y respuestas de especialistas. En este episodio, el maestro quesero Sergio Chávez, supervisor técnico de Industria Láctea en Ucalac SA, revela los secretos detrás de uno de los alimentos más consumidos por los argentinos.¿Cuánto tarda en hacerse un queso? ¿Cuál es el mejor para una pizza o una hamburguesa? ¿Por qué el queso azul se fabrica por separado? Escuchá esta charla y preparate, porque la próxima respuesta puede surgir de una pregunta tuya.
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975
Mitos y verdades del pollo: por qué hoy es la carne más consumida por los argentinos
Daniel Aprile y Viviana Valles conversan con Carlos Sinesi, director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), sobre el presente de la avicultura argentina, el crecimiento del consumo de pollo y el potencial exportador del sector.Además, el especialista desmiente uno de los mitos más instalados: que a los pollos se les inyectan hormonas para acelerar su crecimiento. También revela datos sorprendentes sobre la producción avícola y explica por qué el pollo ganó cada vez más espacio en la mesa de los argentinos.
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974
El Mundial como pausa política: candidaturas, estrategia y el escenario hacia 2027
Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con el analista político Sebastián Dumont sobre el panorama político argentino, el impacto del Mundial en la agenda pública y los movimientos que ya comenzaron de cara a las elecciones presidenciales de 2027.Durante la columna también analizaron la situación del Gobierno, el futuro de Manuel Adorni, la estrategia comunicacional de Javier Milei y el reacomodamiento de los distintos espacios políticos en un escenario que ya empieza a mostrar posibles candidaturas.
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973
¿Huevos en la heladera? Javier Prida derriba los mitos más comunes
Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Javier Prida, presidente ejecutivo de CAPIA, sobre el crecimiento histórico del consumo de huevos en la Argentina, el presente de la industria y por qué el país lidera los rankings mundiales de consumo.Además, el especialista aclaró dudas frecuentes sobre la conservación, el color, el tamaño y la calidad de los huevos, desmintiendo varios mitos que todavía persisten entre los consumidores.
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972
Inseguridad rural: por qué el delito en el campo sigue creciendo
En diálogo con Daniel Aprile, Raúl Víctores, tesorero de la Sociedad Rural de San Pedro y miembro del Foro de Seguridad Rural, analizó el preocupante escenario que atraviesan los productores frente al abigeato, la caza furtiva y otros delitos que afectan a las zonas rurales.Durante la entrevista, Víctores sostuvo que el combate contra la inseguridad requiere el compromiso de productores, fuerzas de seguridad y Justicia. Además, explicó por qué es clave denunciar los hechos, identificar correctamente la hacienda y mejorar la prevención para proteger la producción y la vida en el campo.
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971
Las legumbres buscan crecer: desafíos, mercados y oportunidades para Argentina
En diálogo con Daniel Aprile, Jorge Vidal, presidente de la Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA), analizó el presente de una actividad que atraviesa desafíos climáticos, cambios en los mercados internacionales y nuevas exigencias de los compradores. Además, adelantó los temas que se abordarán en la Jornada de Actualización Técnica y Comercial que se realizará el 1° de julio en Salta. Durante la entrevista, Vidal repasó el mapa productivo de las legumbres en Argentina, el potencial de crecimiento del sector, la necesidad de avanzar en genética y desarrollo tecnológico, y las oportunidades que abre la industrialización de productos como harinas y proteínas vegetales para agregar valor a la producción nacional.
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970
Villarruel, Milei y la tensión institucional que vuelve a escena
En su columna semanal en Palabra de Campo, el analista político Sebastián Dumont conversó con Daniel Aprile y Viviana Valles sobre la expectativa que genera el acto por el Día de la Bandera en Rosario y la posible coincidencia entre el presidente Javier Milei y la vicepresidenta Victoria Villarruel, en medio de una relación política cada vez más distante.Además, Dumont analizó el deterioro de los gestos institucionales en la política argentina y explicó el impacto de la decisión judicial que habilita a la AFA a trasladar su sede jurídica a la provincia de Buenos Aires, una medida que podría modificar los controles sobre la entidad que conduce Claudio "Chiqui" Tapia.
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969
¿Por qué la carne sigue cara? La respuesta está en la producción
En diálogo con Daniel Aprile y Viviana Valles en Palabra de Campo, Fernando Gil, asesor ganadero y socio de la consultora Agroideas, analizó el presente de la ganadería argentina, un sector que atraviesa uno de los mejores momentos de precios de las últimas décadas, aunque todavía enfrenta desafíos importantes en materia de productividad. Gil explicó que el gran desafío pasa por producir más carne mediante mejoras en eficiencia, destete y peso de faena. Según destacó, Argentina produce actualmente cerca de 3 millones de toneladas de carne vacuna, pero podría incrementar ese volumen en torno a un 25% si logra mejorar sus indicadores productivos.
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968
Junio, el mes clave para podar y cuidar los frutales
En su habitual columna de jardinería en Palabra de Campo, la ingeniera agrónoma Anabel Didlaukis, de Growing Agrodistribuidora, conversó con Daniel Aprile y Viviana Valles sobre los trabajos fundamentales que deben realizarse durante junio para mantener sanos y productivos los frutales. Didlaukis destacó que esta época es ideal para podar durazneros, ciruelos, cerezos y otros frutales de carozo, favoreciendo su desarrollo y futura producción. Además, explicó cómo cuidar frutales en maceta, la importancia de incorporar compost y materia orgánica durante el invierno, y las medidas preventivas para evitar enfermedades como el torque del duraznero, una de las más frecuentes en primavera.
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967
¿Mejoran los números, pero no el bolsillo?
En su habitual columna en Palabra de Campo, Sebastián Dumont conversó con Daniel Aprile y Viviana Valles sobre la actualidad política y económica del país. Analizó el impacto del caso que involucra a Manuel Adorni, las tensiones que persisten entre Axel Kicillof y Máximo Kirchner y los movimientos que empiezan a perfilar el escenario político de los próximos años.Además, se refirió a las señales positivas que muestra la economía financiera, como la baja del riesgo país y la mejora de los bonos argentinos, aunque advirtió que esos indicadores todavía no logran reflejarse en la economía real, donde sectores clave como la industria y la construcción continúan atravesando dificultades.
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966
Ley de semillas: el debate que vuelve a dividir aguas en el agro
En Palabra de Campo, Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Pablo Ginestet, secretario de CARBAP y licenciado en Economía y Administración Agraria, sobre la discusión que impulsa el Gobierno en torno a la ley de semillas y la propiedad intelectual aplicada a la genética vegetal.Durante la entrevista, Ginestet analizó los cambios que propone el sector productivo, cuestionó algunas comparaciones realizadas por funcionarios nacionales y explicó por qué la competitividad del agro argentino depende de mucho más que la genética y la innovación tecnológica.
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965
El cerdo gana lugar en la mesa argentina y el sector proyecta seguir creciendo
En diálogo con Daniel Aprile y Viviana Valles en Palabra de Campo, José Arrieta, asesor porcino, vicepresidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba y tesorero de la Federación Porcina Argentina, analizó el presente de la actividad y las perspectivas de crecimiento para los próximos años.Además, explicó cómo cambió el consumo de carne porcina en Argentina, derribó algunos mitos sobre su calidad y destacó el potencial que tiene el sector para seguir ganando espacio en la mesa de los argentinos y avanzar en nuevos mercados.
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964
AgroActiva 2026 rompió todos los récords: el balance de una edición histórica
En diálogo con Daniel Aprile para Palabra de Campo, Rosana Nardi, presidenta de AgroActiva, realizó un balance de una edición que volvió a marcar cifras récord. Más de 282.000 visitantes, casi 1.200 expositores y niveles históricos de negocios consolidaron a la muestra como el principal encuentro agroindustrial a cielo abierto del país.Durante la entrevista, Nardi destacó el fuerte impacto comercial de la exposición, el protagonismo del Banco Nación, las innovaciones tecnológicas presentadas y los desafíos que ya comenzaron a planificar para la edición 2027. Además, adelantó los próximos proyectos de la organización, entre ellos el Congreso Nacional de Maíz y una nueva edición de FARO.
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963
Especial Agroactiva 2026: El corazón del campo argentino
Palabra de Campo estuvo presente en AgroActiva 2026, la muestra agroindustrial a cielo abierto más importante de la Argentina, realizada en Armstrong, Santa Fe. En una edición récord, que reunió a más de 1.100 expositores y convocó a cientos de miles de visitantes, recorrimos los principales espacios de una exposición que volvió a marcar el pulso de la producción, la tecnología, la ganadería y los negocios del sector agropecuario.En este especial emitido por Radio Splendid AM 990, compartimos entrevistas, testimonios y análisis sobre las tendencias que hoy impulsan al agro argentino. Innovación, financiamiento, maquinaria, sustentabilidad y las voces de quienes protagonizan una de las muestras más importantes de Latinoamérica, en una cobertura exclusiva realizada por el equipo de Palabra de Campo desde AgroActiva 2026.
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962
Congreso Drovet 2026: inteligencia artificial, sanidad animal y los desafíos de la profesión veterinaria
En diálogo con Daniel Aprile, Martín Dilucca, gerente general de Drovet, anticipó los principales ejes del Congreso Veterinario Drovet 2026 que se realizará el 5 y 6 de junio en Rosario. El evento reunirá a especialistas de Argentina, Uruguay, España y México para abordar temas sanitarios, económicos y tecnológicos vinculados a la actividad veterinaria.Durante la entrevista, Dilucca destacó la importancia de fortalecer los planes sanitarios tanto en producción animal como en mascotas, analizó los desafíos de rentabilidad que enfrentan los veterinarios y explicó cómo herramientas como la inteligencia artificial pueden contribuir a mejorar la gestión profesional sin reemplazar el trabajo humano.
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961
¿La economía le ganará a la política en 2027?
En su habitual columna en Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó junto a Daniel Aprile y Viviana Valles las definiciones que dejó el ministro de Economía, Luis Caputo, sobre el rumbo económico y el escenario político de cara a las elecciones presidenciales de 2027.Dumont repasó los principales indicadores que hoy respaldan al Gobierno, pero también puso el foco en el desafío que sigue pendiente: que la mejora macroeconómica llegue al bolsillo de los argentinos y se transforme en una percepción positiva para la sociedad.
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960
Biocombustibles: Córdoba impulsa una ley que podría multiplicar inversiones y empleo
En diálogo con Daniel Aprile y Viviana Valles en Palabra de Campo, Sergio Busso, ministro de Bio Agroindustria de Córdoba, analizó el debate sobre la nueva ley de biocombustibles y destacó la oportunidad que representa para agregar valor al maíz, generar empleo y fortalecer las economías regionales.Busso sostuvo que aumentar el porcentaje de corte de bioetanol podría impulsar nuevas inversiones industriales, con la posibilidad de crear plantas productivas y cientos de puestos de trabajo. Además, planteó la necesidad de otorgar mayor autonomía a las provincias para avanzar en políticas energéticas vinculadas a los biocombustibles.
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959
Leche de búfala: un negocio que sigue creciendo y suma nuevos productores
En diálogo con Daniel Aprile y Viviana Valles en Palabra de Campo, Carlos Noguera, titular de Lácteos La Delfina, analizó el crecimiento de la producción bubalina en Argentina y el interés cada vez mayor de productores que buscan incorporarse a esta actividad.Noguera explicó las ventajas productivas de los búfalos, el potencial de la lechería bubalina y la amplia variedad de productos que elaboran en La Delfina, desde yogures y quesos hasta dulce de leche, elaborados con una materia prima de gran calidad y valor agregado.
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958
AgroActiva redobla su apuesta ganadera con más tecnología, remates y negocios
En diálogo con Daniel Aprile en Palabra de Campo, Pablo Sorasio, médico veterinario, productor ovino y coordinador ganadero de AgroActiva, explicó cómo la muestra fue incorporando cada vez más espacio para la ganadería hasta convertirse en uno de los grandes atractivos de la expo que se realizará en Armstrong, Santa Fe.Durante la entrevista, Sorasio analizó el gran momento que atraviesa la ganadería argentina, el crecimiento de la demanda mundial de proteína animal y todo lo que se podrá ver en AgroActiva: remates físicos y televisados, reproductores, ovinos, tecnología aplicada al manejo ganadero y maquinaria para el sector.
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957
¿Pueden los bioinsumos superar a los químicos? Los ensayos que sorprendieron al sector
En esta entrevista, Franco Martínez Levis, cofundador y CEO de Puna Bio, analiza el avance de los bioinsumos en la agricultura y explica por qué la discusión ya no pasa solamente por la sustentabilidad. Según los resultados obtenidos en ensayos sobre trigo y soja, algunas soluciones biológicas comienzan a mostrar niveles de control que igualan e incluso superan a los tratamientos químicos tradicionales.Además, detalla el desarrollo de un nuevo biofungicida basado en microorganismos extremófilos, las claves para lograr la confianza de los productores y el ejemplo de Brasil, donde los productos biológicos ganaron una participación dominante en mercados que hasta hace pocos años estaban controlados por alternativas químicas.
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956
Internas libertarias: cuando los conflictos dejan de ser puertas adentro
En su columna semanal en Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó junto a Daniel Aprile y Viviana Valles la creciente exposición pública de las disputas internas dentro de La Libertad Avanza y el rol de Javier Milei frente a esos conflictos.El analista político repasó la tensión entre distintos sectores del oficialismo, el caso que involucró a Martín Menem y Santiago Caputo, y reflexionó sobre cómo estas diferencias pueden impactar en la gestión y en la agenda política del Gobierno.
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955
Trigo récord, pero con problemas de calidad: el desafío de la molinería
En Palabra de Campo, Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), sobre las consecuencias de una cosecha histórica de trigo que dejó volumen récord, pero también dificultades para conseguir la calidad que demanda la industria.Cifarelli explicó por qué algunos molinos recurren a la importación de trigo de Paraguay para mejorar mezclas, analizó la situación del mercado interno y aseguró que el precio de la harina tiene una incidencia mucho menor de la que suele creerse en el valor final del pan.
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954
Biocombustibles: el sector busca recuperar competitividad y crecer
En Palabra de Campo, Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Luis Zubizarreta, presidente de la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO), sobre el proyecto que propone aumentar los cortes de biocombustibles y avanzar hacia un mercado más competitivo.Zubizarreta explicó cómo la regulación actual afecta a las plantas más eficientes, defendió la necesidad de desregular el sector y aseguró que Argentina tiene una gran oportunidad para generar inversiones, empleo y nuevos mercados vinculados a los combustibles sustentables.
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953
Inflación, internas políticas y el armado del escenario para 2027
En su columna en Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó junto a Daniel Aprile el impacto de la baja de la inflación de abril, las dificultades del gobierno para recuperar la agenda pública y los desafíos económicos que todavía enfrenta la gestión de Javier Milei.Además, el columnista de política y actualidad se refirió a las tensiones entre el PRO y La Libertad Avanza, al rol de Mauricio Macri y a las posibles figuras que empiezan a posicionarse de cara a las elecciones presidenciales de 2027.
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952
Angus se prepara para una semana clave en La Rural
En Palabra de Campo, Daniel Aprile conversó con Carlos Fernández, director de la Asociación Argentina de Angus, sobre el gran momento que vive la ganadería y las expectativas por la Semana Angus de Otoño 2026, que se realiza del 18 al 22 de mayo en La Rural de Palermo.Fernández destacó el trabajo sostenido en genética, certificación y calidad de carne, y aseguró que la carne Angus certificada sigue ganando mercados en el mundo y también busca consolidarse cada vez más en el mercado interno argentino.
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951
Una campaña de trigo con perfiles cargados y grandes expectativas
En diálogo con Daniel Aprile, Agustín Cantó, Gerente de Producto y Desarrollo en RAGT Semillas, analizó el escenario que presenta la campaña fina 2026 y las muy buenas perspectivas para el trigo y otros cultivos de invierno.Cantó explicó que, con perfiles de humedad cargados en prácticamente todo el país, las expectativas son muy positivas. Además, adelantó que en A Todo Trigo 2026, que se realizará el 14 y 15 de mayo en Mar del Plata, compartirán novedades en genética de trigo, arveja, cebada, colza y trigo candeal.
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