PODCAST · arts
Papo Gastrô
by PapoGastro
Podcast para os que amam gastronomia!Papos doces, salgados, ácidos e agridoces; mas sempre com muito tempero!
Episodes
-
Episódio#13 Café! Convidamos a barista Julia Fortini para entendermos um pouco mais sobre o delicioso e aromático mundo do café.
Nada como um bom cafezinho para iniciar o dia, dar aquela pausa na correria durante o trabalho ou até para dar aquele gás final naquela entrega que precisar sair nem que seja de madrugada. Mas o mundo do café é muito mais amplo! Se você ama café não pode perder o papo que tivemos com a barista...
-
Episódio#12 Queijos! Convidamos o casal Wagner e Izabela da Ribeiro Fiorntini para batermos um papo sobre esta verdadeira paixão mineira e mundial!
Ahhh os queijos! Um bom queijo faz a diferença em qualquer mesa ou em qualquer preparo, concordam?! Batemos um papo com um casal super especial, Wagner e Izabela, que estão à frente da Ribeiro Fiorentini. Fiquem ligados nesta verdadeira história de superação e muito trabalho, que geraram queijos...
-
Episódio#11 Charcutaria! Convidamos a turma da Oriz Defumados para bater um papo sobre este delicioso tema!
Você sabe o que é charcutaria? Conhece os processos de cura e defumação? Tivemos a honra de receber a turma da Oriz Defumados, Thiago e Maurity, para um bate papo sobre estes e outros assuntos que dão água na boca! Se prepare para entrar em um mundo de muita técnica e muito sabor! Vem com a...
-
Episódio#10 Utensílios de Cozinha! Facas, panelas e extrator do talo do morango.
Batemos um papo sobre utensílios de cozinha; o que vale a pena comprar, o que precisa ter e a armadilha dos kits de utensílios. Tipos e tamanhos de facas e panelas e ainda batedeiras planetárias, orbitais e outras coisas do espaço da cozinha! Confira ainda super dicas de conteúdos...
-
Episódio#9 Sobremesas!!! Doces, não tão doces, desconstruídas e Suflê de Goiabada com Catupiry!
Hoje falamos sobre Sobremesas, pra muitos, a parte mais importante, deliciosa e esperada de qualquer refeição! Conhecemos um pouco da história da sobremesa, as mais tradicionais e conhecidas pelo mundo e ainda demos dicas para que a sua sobremesa fique ainda mais bonita no prato. Na nossa áudio...
-
Episódio#8 Pizza!!! Farinhas, recheios e uma massa de pizza pra fazer em casa!
Falamos de Pizza: sua história, tipos de farinhas e os mais diversos recheios! Saiba o que acontece se você pedir catchup em uma pizzaria na Itália e ainda descubra a verdadeira pizza napolitana. Demos uma volta ao mundo com as pizzarias mais famosas e tradicionais tem pizza até de 8.000 euros! E...
-
Episódio#7 Hambúrguer!!! Blends, smash e pão de brioche caseiro!!!
No dia mundial do Hambúrguer um bate papo sobre essa verdadeira iguaria da culinária mundial! História, proporção ideal para montar seu blend, dicas de preparação de molhos e acompanhamentos! Sabia que tem Hambúrguer de inseto?! Na Suíça?!?! Na nossa áudio receita: dicas de blends e ainda o passo…
more -
Episódio #6 Aproveitamento e reaproveitamento de alimentos, e ainda uma geleia de laranja com casca e tudo!
Sabia que dá para aproveitar o talo da couve, a folha da cenoura (há quanto tempo você nao vê uma?) e até a água do cozimento dos alimentos? Está cansado daquele mexidão com o que tem na geladeira, que tal fazer uma firttata? Se liga no nosso papo neste episódio para ficar por dentro do que…
more -
Episódio #5 Happy hour em casa, ingredientes coringa e provolone, presunto cru e.... FIGO!!!
Sextouuuuuu!!! Quer saber como fazer um happy hour em casa com tira gostos sensacionais e fáceis de preparar? Se liga no nosso bate papo e entenda porque a criatividade e alguns ingredientes coringa fazem toda a diferença! De quebra ainda passamos a receita de um super petisco de provolone,...
-
Episódio #4 Comida saudável na pandemia, conservação e congelamento de alimentos e uma saladinha super especial!!!
Dá para comer de forma saudável neste cenário de pandemia? Confira as dicas e caminhos apontados por nossos cozinheiros. Vai cozinhar e já sabe que vai sobrar? Se liga no verdadeiro guia de conservação e congelamento que trouxemos no nosso bate papo. Na nossa áudio receita: uma salada super fácil…
more -
Episódio #3 Chefs que inspiram, realitys de culinária e Ravioli de Baroa do Claude!!!
Falamos dos chefs que são referência para os nossos cozinheiros e nos inspiram a cada dia! E os realitys de culinária: pegam muito pesado nas críticas? São oprtunidades? Temos cozinheiros do podcast que já tentaram entrar e contam como foi. Na nossa áudio receita: Ravioli de Baroa receita do chef...
-
Episódio #2 Transição de carreira, de paladar e dadinho de tapioca!!!
Já pensou em largar sua carreira atual para viver de gastronomia? Nossos cozinheiros vão relatar suas experiências e os desafios para esta transição. Para os que não querem mudar de carreira mas querem mudar o paladar, dicas para se aventurar no mundo de sabores que a gastronima oferece e na…
more -
Episódio #1 Cozinha Afetiva, Xô Delivery e Bolo de Laranja!!!
No nosso primeiro episódio apresentamos o nosso super time de cozinheiros, falamos de cozinha afetiva, caminhos para sair do delivery e temos ainda uma super audio receita (é isso mesmo, Audio Receita!!!!) de um bolo laranja! Confira ainda super dicas de conteúdos (filmes/séries/livros/canais)...
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Papo Gastrô have?
Papo Gastrô currently has 13 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Papo Gastrô about?
Podcast para os que amam gastronomia!Papos doces, salgados, ácidos e agridoces; mas sempre com muito tempero!
How often does Papo Gastrô release new episodes?
Papo Gastrô has 13 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to Papo Gastrô?
You can listen to Papo Gastrô on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts Papo Gastrô?
Papo Gastrô is created and hosted by PapoGastro.
URL copied to clipboard!