Pepper
by Jos Hummelen en Jelle Drijver
Maak kennis met ondernemers die de wereld een stukje beter maken. In de Pepper podcast hoor hoe deze smaakmakers de grote transities van deze tijd versnellen.Wat kun je leren van hun fouten? Wat is hun zakelijke perspectief op maatschappelijke uitdagingen? Hoe kun je echt impact maken? En wat zijn hun plannen voor de toekomst?Oppepper nodig van ondernemers met pit? Volg Pepper en mis geen aflevering.
Episodes
-
Pepper concentraat! Alle smaak in één compilatie.
We hebben elke Pepper-aflevering doorgespit en de scherpste, mooiste en meest treffende fragmenten samengebracht in één geconcentreerde dosis. Alle smaak, ingedikt. Van anders durven denken tot fouten maken, van focus kiezen tot samenwerken, van maatschappelijke impact tot puur ondernemerschap......
-
81. Waarom de beste innovaties beginnen met een ontmoeting (Caroline Eekhart, EVIH)
"Ik hoop dat er over tien jaar echt een aantal innovatiesgeland zijn én zijn opgeschaald. De urgentie van de uitdagingen is zo groot dat we alleen door samen te werken kunnen versnellen. Veel oplossingen zijn er al, maar we moeten ze met elkaar verbinden." Caroline Eekhart is hubregisseur , want:...
-
80. Internationaal groeien begint niet in het vliegtuig, maar aan de tekentafel (Stephan Botz, Gritd)
“De belangrijkste les is dat het toch best wel tegenvalt om naar het buitenland toe te gaan. Er wordt vaak gedacht: we gaan gewoon met een campagne en een locatie naar hetbuitenland toe en dan gaan we vanuit daar wel die markt bewerken. Maar dat is dus niet per definitie een succesformule.”…
more -
79. Digitale onafhankelijkheid als SaaS-strategie (Jouko Huismans, PREPR)
“Je kunt niet zomaar een onderdeel uit die stack trekken en vervangen. Dat is een geleidelijk proces. Maar dat het die kant op gaat, dat is super duidelijk. Uiteindelijk zal er gewoon een Europees alternatief komen. Het kan alleen best wel lang duren voordat het echt gebeurt.” Jos Hummelen…
more -
78. Code Rood op het stroomnet: wat zijn oplossingen? (Tom Selten, Zympler)
“Wat ik nu zie, is dat klimaat, weerbaarheid en kosten allemaal dezelfde richting op bewegen. Duurzame energie maakt je onafhankelijker, goedkoper én robuuster. Jekunt energie zelf opwekken en opslaan. Daardoor ben je minder afhankelijk van fossiele brandstoffen of geopolitieke spanningen....
-
77. Write, erase, repeat: Moyu kijkt heel anders naar papier (Roel Schatorjé, MOYU)
“Je moet denk ik niet op het gebied van duurzaamheid verdwaald raken in perfectie ofzo. Ik denk dat als er een oplossing is die beter is, moet je lanceren, moet je leren wat goed werkt, wat niet werkt en vanuit daar wat schaal creëren. Dan verdien je daar wat geld mee om door te investeren en het...
-
76. Deze winnaar van de Nationale Zorginnovatieprijs maakt medische gesprekken begrijpelijk (Tobias Polak, Ditto)
“Toen wij de spreekkamer uitliepen, hadden we allebei een ander verhaal gehoord. De dag erna vertelde zijn vrouw weer iets anders. Dat geeft zoveel stress en onduidelijkheid. Toen pas zagen we hoe groot en onzichtbaar dit probleem eigenlijk is.” Ditto won de Nationale Zorginnovatieprijs van 2026....
-
75. Robots in de zorg: hype of hét antwoord op personeelstekort? (Jari van Steen, Ambyon)
Start-ups Ditto en Ambyon hebben de Nationale Zorginnovatieprijs 2026 gewonnen. Ditto, maker van een app die medische taal begrijpelijk maakt, kreeg de juryprijs. De logistieke robot van Ambyon ging met de publieksprijs aan de haal. Volgende keer krijg je het verhaal van Ditto, deze keer gaat het...
-
74. Geluk als kompas: de toekomst van duurzame gebiedsontwikkeling (Gertjan van Hardeveld, SUDL)
“Als je aan de voorkant even pas op de plaats maakt en het proces goed inricht, win je later enorm veel tijd. De investering zit vooraf, maar je faalkansen wordenveel kleiner. En de opbrengst is groter—niet alleen in geld, maar ook in geluk.” Jos Hummelen spreekt Gertjan van Hardeveld tijdens het...
-
73. De slimste wijk van Nederland: hoe bouw je de stad van morgen? (Mirjam Schmüll, Merwede LAB)
Mirjam Schmüll won de Circulair Hero Award pal na het opnemen van deze podcast tijdens het congres Circulair Ondernemen in Utrecht.
-
72. Van studio naar stadion: hoe Persona3D digitale mensen écht laat voelen (met Diederik van Gool)
“We zijn heel klein, maar ook weer heel groot.We zitten hier in een studio waar bekend zingend Nederland langskomt. Er is een continue stroom van mensen die voelendat er vernieuwing nodig is — en daar spelen wij op in.” Aldus Diederik van Gool. We spreken hem tijdens een LIVE opname in Baarn.
-
71. De nieuwe medicijnmakers: wat AI over planten onthult (Marjolein Wildwater, Vivaltes)
Meer afleveringen horen van ondernemers die werken aan betere zorg? Beluister de playlist: https://open.spotify.com/playlist/3Y1LAWL74ForPQEeAtEvqR?si=6h0Efg7UR5m39BXP4HH5_A
-
70. Klimaat, cyber, conflict: Waarom weerbaarheid nu cruciaal is (Michel Scholte, Resilt)
"Helaas zien we dat er heel veel dreigingen op ons afkomen, van klimaat tot cyberdreigingen tot geopolitieke spanningen en conflict. Huishoudens, overheden, instellingen en bedrijven zijn daar niet klaar voor. Daarom is het belangrijk dat er een taal komt, een maatstaf voor weerbaarheid om dat...
-
69. De nieuwe vleesmakers: Technologie die onze eetgewoontes verandert (Birgit Dekkers, Rival Foods)
“Naast klimaat is natuurlijk ook dierenwelzijn een hele belangrijke factor. Kijk je naar kip, dan kun je veel meer impact maken met hoeveel dieren er geslacht moeten worden. Het grootste gedeelte van de kip die we nog steeds consumeren is een plofkip of een kip zonder een goed leven, en daar…
more -
68. Boots & Brains: Wat ondernemers kunnen leren van commando’s (Daan Dohmen, Nassau420)
Train As You Fight: Overleven in een wereld van AI, geopolitieke chaos en snelle verandering, prof. dr. ir. Daan Dohmen heeft er niet alleen een beeld bij, hij heeft er een heel programma voor. Dat ontdek je in deze podcast. Abonneer je op Pepper als je meer inspirerende ondernemersverhalen wilt...
-
67. Hoe een bank op straat leidde tot een AI-oplossing tegen afval (Dennis Augusteijn, Swapped)
“We zagen dat objectiviteit ontbrak in hetproces. Een tafel met een kleine kras ging naar de stort, terwijl een bank met ducktape bij de kringloop belandde. Dat zorgde voor verkeerde transportbewegingen. We hadden objectiviteit nodig, en dat is de volledige basis geworden van ons businessmodel.…
more -
66. Slimme zorg: startuppen in een trage zorgsector (John van den Berg, Cordys Analytics)
"De zorg is een buitengewoon traag systeem waarin innovatie moeilijk te realiseren is. Startups krijgen ziekenhuizen, huisartsen en artsen maar heel lastig mee. Artsen zijn zo overbelast dat er simpelweg geen ruimte is om met nieuwe werkwijzen aan de slag te gaan." John van den Berg weet wat het…
more -
65. Van algoritmes tot autonomie: de toekomst van nieuws (Valerie Frissen, SIDN)
"We hebben te lang niets geregeld en nu moeten we ineens tegelijk juridisch, ethisch én technisch aan de slag. Zet ontwikkelaars naast ethici en ontwerpers, zodat randvoorwaarden al vanaf de eerste code insystemen worden ingebouwd." Valerie Frissen heeft een duidelijke visie hoe er gebouwd kan...
-
64. Privacy en duurzaamheid als fundament voor Europese AI (Robert Keus, GreenPT)
De AI-race als nieuwe atoombom: waarom Europa niet achter mag blijven. Robert bouwde zijn bedrijf in no-time. Hij zegt: "Europa loopt achter op Amerika en China,maar met de slimste mensen en gerichte investeringen kunnen we binnen enkele jaren een grote sprong maken. Dat vraagt wel om lef en een...
-
63. De clip die hartchirurgie voorgoed kan veranderen (Mark Vrancken Peeters, OctoVascular)
Een kleine clip, een groot verschil. Mark Vrancken Peters legt uit hoe een nieuw systeem bypassoperaties minder pijnlijk en sneller herstelbaar maakt — en hoe je als startup zulke innovaties realiseert.Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice:...
-
62. Kleine ondernemer, groot risico? Zou houd je cyberveiligheid simpel (Evelien Bras, The Cyber Partners)
Je hoeft geen IT’er te zijn om je bedrijf veilig te houden. Evelien Bras laat zien hoe je met een paar bewuste keuzes tachtig procent van de ellende voorkomt — en je klanten geruststelt in het proces. LIVE opgenomen tijdens op Cybersec in Utrecht! Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik...
-
61. Praat met elkaar! Slimme toepassingen van Internet of Things (Marjolein Böggemann, Insmart)
Marjolein neemt ons mee in haar reis als ondernemer in de techwereld, deelt inzichten over de toekomst van IoT en laat zien hoe slimme sensoren en data échte impact maken – van energiebesparing tot slimmere gebouwen. Deze aflevering is een must voor: Ondernemers in tech/duurzaamheid. Iedereen die...
-
60. Stoomwalsen of sluiproutes? Over innoveren in traditionele sectoren (Anouk Binkhuysen, Faqta)
Hoe doorbreek je weerstand in traditionele sectoren met vernieuwende tech? Anouk deelt haar ervaringen uit het onderwijs (een notoir conservatieve markt) en geeft praktische tips die ook voor andere branches gelden. Van het overtuigen van sceptici tot opschalen zonder kwaliteit te verliezen – een...
-
59. Hoe sharefunding female founders kan helpen (Alexandra Tier, Eyevestor)
🎧 Luister naar deze aflevering als je wilt weten: Wat sharefunding is en hoe het verschilt van traditionele crowdfunding. Waarom vrouwelijke ondernemers vaak minder funding krijgen – en hoe sharefunding dat kan veranderen. Praktische tips voor female founders om hun onderneming beter…
more -
58. Beyond BIM: slimmer bouwen met digital twins en VR (Walraven en Building Virtuality)
VR en MR transformeren de bouwsector. In deze podcast hoor je hoe Walraven en Building Virtuality deze technologie toepassen. Walraven gebruikt VR voor trainingen en klantpresentaties, waardoor processen efficiënter worden. Building Virtuality ontwikkelt software zoals de HoloHelmet, die...
-
57. Uit je bubbel: hoe micro-onderzoeken echte gesprekken stimuleren (Stijn van der Vat, Deepler)
We moeten beter naar elkaar luisteren! Minder polarisatie, meer gemeenschappelijke deler... Maar hoe? Kan tech ons daarbij helpen? Stijn van der Vat, founder van Deepler heeft wel een idee. Voor bedrijven, maar ook voor de Nederlandse maatschappij. Meer tech ondernemers horen? Pak deze playlist...
-
56. Hoe tech de zorg menselijker maakt (Linksight en Viduet Health)
Deze keer spreekt Jelle Maarten Evers van Linksight en Jan Cox van Viduet Health. De peptalk komt van Jeroen Geelen van Amulet. Jelle: "We spraken samen over impact maken, opschalen, investeerders vinden, uitglijders (de terugkerende rubriek: bananenschil) en waarom zij juist wél die stap durven...
-
55. Je pand verduurzamen: deze bedrijven laten zien hoe (Staqx, Soluxa en Solar Sedum)
Hoe lossen we energie-uitdagingen in de bouw praktisch op? Geen theoretische discussies, maar concrete innovaties van de bouwbeursvloer. Drie experts delen hun oplossingen: van slimmere stroomnetten tot zonnepanelen in kleur én groene daken die alles combineren. Beluister voor: Hoe Staqx…
more -
54. Dit zijn de meest innovatieve startups in de zorg van dit moment (Met J58 en Freequency)
Start-up J58 is door een vakjury in Utrecht uitgeroepen tot winnaar van de tiende editie van de Nationale Zorginnovatieprijs. CEO Gabriel Costa mag door de sta-rolstoel – die de naam Ezer draagt – 10.000 euro aan prijzengeld bijschrijven en aanschuiven bij Pepper. Sophie Asveld schuift aan namens...
-
53. Mediabedrijven versterken met de hulp van AI (Hans Bouwknegt, Content Intelligence Agency)
Welke rol speelt AI in toekomst van mediaproductie en wat kun je leren van de unieke aanpak van CIA? In deze aflevering spreken we met Hans Bouwknegt, mede-oprichter van Content Intelligence Agency (CIA), een innovatief bedrijf uit Hilversum dat zich richt op het analyseren van mediacontent met...
-
52. AgTech in actie: innovaties die telers helpen groeien (Joost Hazelhoff, Aurea Imaging)
Hoe kan data landbouw efficiënter en duurzamer maken? In deze aflevering spreken we met Joost Hazelhoff, mede-oprichter van Aurea Imaging, een innovatief AgTech-bedrijf uit Utrecht. We duiken in de wereld van precisielandbouw, waar geavanceerde technologieën zoals drones, sensoren en data-analyse...
-
51. Wetenschap en waarde: de kunst van kennisbenutting (Freek van Muiswinkel, Utrecht Universiteit)
Wat betekent de Utrecht Universiteit voor ondernemerschap vanuit de universiteit, het Science Park Utrecht, de stad en de regio? We vragen het aan Freek van Muiswinkel van de UU. Luister ook naar andere afleveringen met wetenschap als gespreksonderwerp: #20 Prototype testen tijdens festivals met...
-
50. Zo win je het grote uitgeefspel als boutique game publisher: praktische lessen uit Utrecht (Paul Hanraets, Mystic Force)
Waar gaat het heen met de gaming-sector? Paul Hanraets van Mystic Forge is te gast in Pepper. Een mooi gesprek over wat hen 'meer dan een uitgever' maakt en waar Paul het heen ziet gaan met de gaming-sector. Luister naar meer afleveringen over gaming: #2 Indie games met Adriaan Jansen van Abbey...
-
49. Eiwitproductie zonder grenzen: de belofte van microalgen (Erwin Houtzager, Phycom)
Microalgen zijn klein, maar hun impact is enorm. In deze aflevering spreken we met Erwin Houtzager, CTO van Phycom, over hoe deze groene krachtpatsers de toekomst van duurzame voeding en eiwitproductie kunnen veranderen. Van innovatieve kweektechnieken tot de rol van microalgen in onze…
more -
48. Hoe ontwerp en plaats je een duurzame keuken? (Rik Mulder, Cay Interieur)
Hoe ontwerp en plaats je een circulaire keuken? In de KVK-top 100 staat Cay Interieur! We spreken eigenaar Rik Mulder vlak voordat de winnaars bekend worden over zijn business van circulaire keukens en de innovaties die hem daarbij naar een nieuw niveau moeten brengen. De Peptalk komt deze keer…
more -
47. Rechtszaken tegen techreuzen: wat ondernemers moeten weten over privacy (Julia Janssen, Stichting Data Bescherming Nederland)
Wat is de impact van AI, data en technologie op onze samenleving? Julia Janssen is kunstenaar, spreker en ambassadeur van databescherming. Ze onderzoekt de impact van data, AI en technologie op onze leefomgeving en creëert interactieve installaties om inzicht te bieden in de uitdagingen van een...
-
46. Zo maak je een gezonde en duurzame bitterbal: de snackrevolutie is begonnen! (Tessa Rijn, SNX)
Kun je innoveren in de foodindustrie? Jazeker! In deze aflevering van Pepper ontvangen we Tessa Rijn, de gedreven oprichter van SNX, een bedrijf dat een duidelijke missie heeft: snacken gezonder maken. Tessa combineert innovatie met smaak en heeft een visie die verder gaat dan alleen het maken…
more -
45. Van uitlaatgas naar waterdamp: deze ondernemer bouwt bedrijfswagens om (Leon Jansen, E-lions H2)
Kunnen we rijden op water in plaats van andere brandstoffen? Het Utrechtse E-lions H2 heeft de vierde plek bemachtigd in de categorie 'energietransitie' van de Kamer van Koophandel Top 100. Dit bedrijf bouwt bedrijfswagens om, van uitlaatgas naar waterdamp. De CEO Leon Jansen is supertrots en…
more -
44. Cursus 'handelen met Duitsland' (Amélie Spechenbach, NSBO Frankfurt)
Duitsland is voor veel ondernemers het eerste waar ze aan denken als ze een nieuwe markt willen veroveren. Maar hoe ziet Duitsland er economisch uit? Waar liggen kansen? En waar moet je op letten bij het betreden van de markt? Op de Duitslanddag in Amersfoort ontmoeten wij Amélie Spechenbach van...
-
43. Jouw data, jouw keuze: de macht van een persoonlijke datakluis (Martijn van Dam, Stichting Nederlandse Datakluis)
Waarom is het opzetten van een persoonlijke datakluis nu zo belangrijk? In deze aflevering van Pepper praten we met Martijn van Dam, co-founder van de stichting Nederlandse Datakluis, over de boeiende wereld van data, privacy en technologie. Als voormalig politicus en nu betrokken bij de…
more -
42. Grote belofte in kankerbestijding: deze biotechnologie pakt tumors bij de wortel aan (Peter de Keizer, Cleara Biotech)
Tumors aanpakken bij de wortel? Peter de Keizer is een graag geziene gast in podcasts met ondernemers die met een wetenschappelijke bril ook willen ondernemen. En dat in een heel spannend veld: oncologie. Cleara Biotech is een biotechnologiebedrijf dat zich richt op de ontwikkeling van…
more -
41. Deze jonge en succesvolle ondernemer zag in kinderfietsen een verdienmodel (Casparis Beyer, BikeFlip)
Hoe kun je op een succesvolle manier ondernemen binnen de circulaire economie? Casparis Beyer van Bikeflip is te gast tijdens Crossroads 2024 in de studio van Peper in je Pand. Beyer is een jonge ondernemer met een duidelijke missie: ''Ik vind het heel belangrijk om m'n verantwoordelijkheid te...
-
40. De burgemeester van Hilversum over het herstel van vertrouwen in 'de media' (Gerhard van den Top, Gemeente Hilversum)
Waar moet het heen met de nieuwe digitale samenleving? Gerhard van den Top is met veel liefde burgemeester van Mediastad Hilversum. In het statige Dudok gebouw spreken we hem over zijn passie voor het Mediapark, zijn kijk op het herstel van vertrouwen in verschillende Nederlandse media en wat er...
-
39. Van idee naar innovatie: Verne Health en Verticai op Dutch Health Week (Jelle Heisen van Verne Health en Joep Wegstapel van Verticai)
Hoe kun je AI inzetten om de administratieve lasten in de zorg te verlagen? Tijdens Dutch Health Week staan Jelle en Jos op de 'Heart of Health-startupplein', uiteraard tussen de startups. Zij hebben Jelle Heisen van Verne Health en Joep Wegstapel van Verticai weggelokt van hun standplaats om...
-
38. Dit bedrijf geeft professionals training om moeilijke gesprekken te voeren (Frank van der Meulen, Dialoque Trainer)
Moeilijke gesprekken voeren, hoe dan? "Je kunt te maken hebben met onderhandelen, een slechtnieuwsgesprek, het coachen van iemand of het geven en vragen van feedback. Dat zijn allemaal gesprekken die we eigenlijk niet leren. Maar er is daarin wel een best practice die je studenten mee kunt geven,...
-
37. Rijden op resten: bio-lng is een oplossing voor dit moment (Leon van Bossum, Nordsol)
Wat betekent rijden op resten? Leon van Bossum is de man die je wilt spreken als je meer te weten wilt komen over de eerste Nederlandse fabriek die van biogas bio-lng maakt. Hij werkt voor Nordsol uit Bunnik en kan niet wachten om deze oplossing op grote schaal uit te rollen. De Peptalk komt van...
-
36. De kracht van technologie in de strijd tegen kanker (Door Vonk, Tired of Cancer)
Hoe ga je als kankerpatiënt om met extreme vermoeidheid? Op het 'Utrecht, Heart of Health-startupplein' gaan we in gesprek met 'powervrouw' Door Vonk, van Tired of Cancer. Een mooi gesprek over een app met impact, AI, exporteren en natuurlijk komt 'de bananenschil' weer voorbij. Robbert Kuipers…
more -
35. Dit is het verhaal van de winnaars van de Nationale Zorginnovatieprijs 2024 (Thomas Kluiters van Juvoly en Erjen Derks van Valtes)
Welke ondernemingen krijgen een duwtje in de rug om hun technologische innovatie in de zorg te versnellen? Juvoly en Valtes zijn uitgeroepen tot de winnaars van de Nationale Zorginnovatieprijs 2024! Tijdens de uitreiking op Zorg & ICT werd Juvoly door Lucien Engelen uitgeroepen tot winnaar van de...
-
34. Disruptieve technologie voor in het klaslokaal (Eric Razenberg, ThiemeMeulenhoff)
De Utrechtse EdTech-scene is booming. Eric Razenberg, CEO van ThiemeMeulenhoff is een trots onderdeel van het Utrechtse, juist ook als grotere en oudere partij: "Mooi om te zien dat oud en nieuw, als je het zo zou willen zeggen, hier bij elkaar wordt gebracht. Volgens mij is dat dé manier om tot...
-
33. Verduurzamen met slimme energieopslag (Bouke Siebenga, Friday Energy)
"Wat we met Friday Energy hebben gedaan is voor de hele 'gevestigde orde', in de zin van: hoe de hele energiemarkt en regelgeving in elkaar zit, we hebben iets te bieden waarmee je toch het hele landschap veranderd." Bouke Siebenga van Friday Energy is te gast in de studio van Dotslash Utrecht…
more
About this show
Maak kennis met ondernemers die de wereld een stukje beter maken. In de Pepper podcast hoor hoe deze smaakmakers de grote transities van deze tijd versnellen.Wat kun je leren van hun fouten? Wat is hun zakelijke perspectief op maatschappelijke uitdagingen? Hoe kun je echt impact maken? En wat zijn hun plannen voor de toekomst?Oppepper nodig van ondernemers met pit? Volg Pepper en mis geen aflevering.
Hosted by
Jos Hummelen en Jelle Drijver
Categories