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Pitadas de Gastronomia, com István Wessel podcast artwork

Pitadas de Gastronomia, com István Wessel

by Grupo Bandeirantes

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István Wessel traz para os ouvintes os segredos da boa cozinha nas mais variadas vertentes. Sem deixar de lado a praticidade, valoriza um dos prazeres mais essenciais do ser humano: o de preparar pratos irresistíveis para dividir com as pessoas mais importantes da nossa convivência. Ensina a fazer receitas mais elaboradas e ajuda desde o cozinheiro de primeira viagem até o mais estudioso do assunto. Com alegria e conhecimento, não só dá receitas, mas conta quais são os pratos prediletos e mais gostosos do mundo. István Wessel é formado em hotelaria na Cornell University NY, Administração na FGV e Marketing na Pace University, também em Nova York. A gastronomia é tradição na família, que está no ramo de carnes há 5 gerações. Trabalha na pioneira Carnes Wessel há mais de 50 anos.

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Episodes

  1. 19/05/2021 – István Wessel ensina a preparar uma calda de chocolate

  2. 18/05/2021 - István Wessel ensina receita de bisque de camarão

  3. 17/05/2021 - István Wessel ensina receita de rosbife de filé mignon com ervas finas

  4. 14/05/2021 - István Wessel ensina a preparar churrasco de leitão

  5. 12/05/2021 - István Wessel ensina a preparar sonho de padaria

  6. 11/05/2021 - István Wessel ensina a preparar cassoulet

  7. 07/05/2021 – István Wessel ensina receita de frango com quiabo

  8. 06/05/2021 – István Wessel ensina a preparar hambúrguer com molho de tomate

  9. 05/05/2021 - István Wessel ensina a preparar tagliatelle com ragu de boi e porco

  10. 03/05/2021 - István Wessel ensina receita de sopa holandesa com feijão e bacon

  11. 30/04/2021 - István Wessel ensina a preparar costela no bafo

  12. 29/04/2021 - István Wessel ensina a preparar guacamole com ceviche

  13. 27/04/2021 - István Wessel ensina receita de lula com linguiça e tomate

  14. 26/04/2021 - István Wessel ensina a preparar Copa-lombo

  15. 23/04/2021 – István Wessel ensina a preparar robalo na churrasqueira

  16. 22/04/2021 – István Wessel ensina a preparar carne a vácuo

  17. 21/04/2021 – István Wessel ensina a preparar caldo de carne

  18. 20/04/2021 – István Wessel ensina a preparar carne de pescoço de porco

  19. 19/04/2021 – István Wessel ensina receita de picadinho de frango

  20. 16/04/2021 – István Wessel ensina a preparar costela de boi em fatias

  21. 15/04/2021 – István Wessel ensina receita de risoto de ervilha fresca

  22. 14/04/2021 – István Wessel ensina a preparar bisteca de porco

  23. 13/04/2021 – István Wessel ensina receita de açorda de bacalhau

  24. 12/04/2021 – István Wessel ensina receita de escabeche de peixe

  25. 09/04/2021 – István Wessel ensina a preparar costela no bafo

  26. 07/04/2021 – István Wessel ensina receita de steak tartare grelhado

  27. 05/04/2021 – István Wessel ensina a preparar uma receita de salada com ovos

  28. 02/04/2021 – István Wessel ensina a preparar bacalhau na churrasqueira

  29. 31/03/2021 – István Wessel ensina a preparar costela de porco na panela de pressão

  30. 30/03/2021 – István Wessel ensina receita inglesa de rabada

  31. 29/03/2021 – István Wessel ensina receita inglesa de bife em um minuto

  32. 26/03/2021 – István Wessel ensina a preparar hambúrguer na churrasqueira

  33. 25/03/2021 – István Wessel ensina a preparar um smash burguer

  34. 24/03/2021 – István Wessel ensina a preparar receita de polpetone com carne moída suína

  35. 23/03/2021 – István Wessel ensina receita de carne moída com berinjela assada

  36. 22/03/2021 – István Wessel ensina como preparar carne moída para molho à bolonhesa

  37. 18/03/2021 – István Wessel ensina receita de picadinho indiano de cordeiro com lentilha

  38. 16/03/2021 – István Wessel ensina receita de panacota com calda de morango

  39. 15/03/2021 – István Wessel ensina receita de frango à caçadora

  40. 12/03/2021 – István Wessel ensina a preparar churrasco com carne de cordeiro velho

  41. 11/03/2021 – István Wessel ensina a preparar hambúrguer com carne de costela

  42. 10/03/2021 – István Wessel ensina receita de hambúrguer de fraldinha com cebola caramelizada

  43. 09/03/2021 – István Wessel ensina receita de fraldinha com cebola bêbada

  44. 08/03/2021 – István Wessel ensina receita de frango com quiabo

  45. 05/03/2021 – István Wessel ensina receita de cupim assado com pão francês

  46. 04/03/2021 – István Wessel ensina receita de fraldinha sem gordura

  47. 02/03/2021 – István Wessel ensina receita de filé mignon de porco com molho de figo

  48. 01/03/2021 – István Wessel ensina receita de shawarma de frango

  49. 26/02/2021 – István Wessel ensina a preparar churrasco com carne de carneiro

  50. 24/02/2021 – István Wessel apresenta restaurante de comida libanesa em Dubai

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About this show

István Wessel traz para os ouvintes os segredos da boa cozinha nas mais variadas vertentes. Sem deixar de lado a praticidade, valoriza um dos prazeres mais essenciais do ser humano: o de preparar pratos irresistíveis para dividir com as pessoas mais importantes da nossa convivência. Ensina a fazer receitas mais elaboradas e ajuda desde o cozinheiro de primeira viagem até o mais estudioso do assunto. Com alegria e conhecimento, não só dá receitas, mas conta quais são os pratos prediletos e mais gostosos do mundo. István Wessel é formado em hotelaria na Cornell University NY, Administração na FGV e Marketing na Pace University, também em Nova York. A gastronomia é tradição na família, que está no ramo de carnes há 5 gerações. Trabalha na pioneira Carnes Wessel há mais de 50 anos.

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How many episodes does Pitadas de Gastronomia, com István Wessel have?

Pitadas de Gastronomia, com István Wessel has 737 episodes on PodParley. The most recent episode was published on May 19, 2021.

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István Wessel traz para os ouvintes os segredos da boa cozinha nas mais variadas vertentes. Sem deixar de lado a praticidade, valoriza um dos prazeres mais essenciais do ser humano: o de preparar pratos irresistíveis para dividir com as pessoas mais importantes da nossa convivência. Ensina a fazer...

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