PodAli

Episodes

1. 17

   Whey Protein: você sabe o que é?

   No episódio de hoje vamos te explicar sobre o Whey Protein. Produto muito presente na vida daqueles que praticam atividade fisica. Mas será que qualquer pessoa pode consumir? Aumenta o som e venha se alimentar de informação!

   Mar 12, 2023

   14m
2. 16

   Manteiga ou Margarina? Qual devo escolher?

   Você ja ficou na dúvida entre esses dois produtos na hora de escolher? Ou já ouviu falar que temos um vilão entre os dois? Será que é isso mesmo? Fique ligadinho, aumenta o som, e venha se alimentar de informação!!

   Feb 28, 2023

   15m
3. 15

   Cachaça ou Aguardente? Corote? Será que são a mesma coisa?

   No episódio de hoje vamos esclarecer algumas questões em relação as famosas cachacinhas!! Sera que é a mesma coisa que aguardente? E o corote o que é? Aumenta o som e vem com a gente se alimentar de informação!!

   Feb 19, 2023

   9m
4. 14

   Comeu e passou mal? Venha entender o por quê!

   No podAli de hoje vamos te explicar um pouco sobre os micro-organismos e os tipos de atuação que eles podem ter nos alimentos, assim como sobre a nossa saúde!! Vem com a gente se alimentar de informação!

   Feb 11, 2023

   13m
5. 13

   Plantas alimentícias não convencionais

   Você ja ouviu falar sobre as PANCs? Se liga no episódio de hoje e venha entender um pouco sobre esse assunto inovador.

   Jan 6, 2023

   13m
6. 12

   Empresa Jr ALITEC

   Você sabe o que é uma empresa Junior? Hoje vamos apresentar para vocês a ALITEC, a empresa jr da engenharia de alimentos da Unicentro. Aumenta o som e vem com a gente conhecer essa grande oportunidade para seu negócio, ou para sua experiência profissional !!

   Jul 27, 2022

   16m
7. 11

   Embalagens ativas e inteligentes: o que são?

   Você provavelmente já ouviu falar sobre as embalagens ativas ou embalagens inteligentes. Mas afinal, você sabe o que isso quer dizer? Aumenta o som e venha com a gente entender um pouco mais sobre essas maravilhosas possibilidades!!

   Jul 13, 2022

   17m
8. 10

   Valor energético dos alimentos

   No episódio de hoje vamos contar para vocês o que é o valor energético dos alimentos, ou seja, as famosas e as vezes temidas kcal. Então aumenta o som e vem com a gente nessa!

   Jun 29, 2022

   10m
9. 9

   Comfort food, uma tendência mundial da alimentação!

   Uma mistura de aconchego com bem-estar, o comfort food é um conceito que remete aquela comidinha que te faz lembrar de momentos bons e afetuosos de sua vida. Aumenta o som e venha entender um pouco mais sobre essa tendência mundial do setor alimentar.

   May 3, 2022

   13m
10. 8

    Leite sem lactose? Como isso é possível?

    No episódio de hoje vamos trazer um pouco mais de informação para você a respeito de leite, e seus derivados, ZERO lactose. Afinal, você sabe o que é lactose? Porquê esse composto causa problemas a uma parcela da população? Aumenta o som, e vem com a gente!!

    Apr 27, 2022

    16m
11. 7

    Chocolate eô, chocolate eô, eu so quero chocolate!

    No podAli de hoje, vamos contar para você um pouquinho do processo de fabricação dos chocolates. Como esse produto é feito? De onde ele vem? Chocolate branco é ou não é chocolate? Aumenta o som, e vem com a gente !!

    Apr 13, 2022

    27m
12. 6

    Por que a maçã escurece depois de cortar?

    No episódio de hoje vamos te contar porque a maçã, assim como outras frutas e vegetais, tem facilidade em escurecer pouco tempo após cortadas. Você já sabe essa resposta? Se não, fica ligadinho nesse episódio, aumenta o som, e se alimente de informação!

    Apr 6, 2022

    12m
13. 5

    Data de validade, quem define? Posso ou não posso comer depois que venceu?

    Prazo de validade é o periodo de tempo em que alimentos e bebidas são considerados intergros para o consumo. No PodAli de hoje, vamos te contar como essa data é definida, assim como tirar a dúvida “pode ou não pode comer depois?”. Aumenta o som e vem com a gente curtir esse episódio.

    Mar 29, 2022

    11m
14. 4

    Leite de pacotinho ou de caixinha, qual escolher?

    Neste episódio vamos contar para você quais são as principais diferenças entre os leites de consumo direto de pacotinho e de caixinha. Será que existe um melhor e um pior? Aumenta o som e venha se alimentar de informação.

    Mar 15, 2022

    11m
15. 3

    Mulheres na engenharia

    São anos de luta para que as mulheres alcançassem um espaço de representatividade no mercado de trabalho! Luta essa que ainda continua. No episódio de hoje batemos um papo com duas engenheiras de alimentos, que nos trouxeram um pouco de sua experiência como mulher no mercado de trabalho. Fique...

    Mar 8, 2022

    15m
16. 2

    Por que a bebida te deixa com ressaca?

    O carnaval já acabou, mas se você exagerou na bebedeira, talvez ainda esteja sentindo as consequências dessa folia! No episódio de hoje vamos te contar um pouco mais sobre as bebidas alcoólicas e o porquê de estes produtos causarem a famosa “ressaca”. Quer saber a resposta? Então fique ligadinho…

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    Mar 1, 2022

    13m
17. 1

    O que faz um engenheiro de alimentos?

    No episódio de hoje vamos contar para vocês um pouco sobre a atuação profissional do engenheiro de alimentos. Se interessou? Então escuta nosso bate papo e mate sua fome de informação!

    Feb 22, 2022

    12m