PodcastDivino

Trentino. Feral drinks. In Trentino, terra di vini e di mele una nuova realtà "fermenta in pentola" .Beh ovviamente il processo che utilizzano è all' avanguardia e non utilizzano il pentolone da alchimista ma i risultati che ottengono sono quasi magici.Andiamo insieme a scoprire questi ottimi rifermentati vegetali.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Liguria. Cà du Ferrà. Nel cuore della Liguria, è una cantina che valorizza e riscopre i vitigni autoctoni del territorio. Un progetto che unisce il rispetto della tradizione con uno sguardo contemporaneo, interpretando l’identità ligure in chiave moderna.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Mostra mercato. Vinifera. Torniamo alla mostra mercato di Vinifera che quest' anno cambia un po'. Cambia location, e non solo...ma ascoltiamo la puntata per scoprire tutte le novità!!Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Oxfordshire - Inghilterra. Cantina Hundred Hills. Un terreno unico, una cantina giovane, un vignaiolo italiano. Metti tutto insieme in Inghilterra e quello che ne esce è la splendida realtà delle bollicine di Hundred Hills.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Liguria. Azienda agricola Terrazze Singhie. Dopo varie peregrinazini per il mondo la Liguria ha fatto sì che sbocciasse l' amore fra Sara, Mauro e il territorio. Ascolta la storia di questa splendida realtà.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Campania. Azienda agricola Gaia Felix. Scopriamo un metodo di coltivazione storico, l' alberata aversana. Una tradizione antica che permette elle viti di crescere in altezza utilizzando degli alberi come "stampella"Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Emilia Romagna. Azienda agricola Maria Bortolotti. Un giorno una maestra decide di cambiare radicamente vit e di prendere dei terreni per produrre vino.Sono passati gli anni ma la filosofia della cantina rimane quella del vino naturale, biologico e anche vegano.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Trentino. Terre del Lagorai. In un territorio molto particolare come quello della Valsugana trova posto questa cantina, ospitata in un anticox castello, che pone particolare attenzione sulla sostenibilità oltre che ovviamente sulla qualità dei proprio vini.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Sicilia. Marco Fabio Maria Marcialis. Per le festività ritroviamo un amico di Podcastdivino che ci consiglia un po' di abbinamenti per alcuni grandi classici della cucina delle feste.E perchè no, anche splendidi  regali da farsi e da far far trovare sotto l' albero, sempre a tema enologico ovviamente!Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Toscana. Abbazia monte Oliveto. Una abbazia che fin dal 1300 produce vino, olio e molti altri prodotti della terra. Qui la vita monastica si sposa con i ritmi della terra e del lavoro. Vini di sicuro interesse come le storie che raccontiamo in questa puntata.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Tenuta del paguro. Emilia Romagna. Cosa succede quando il vino invece che essere affinato nella cantina vicino casa viene affinato 30 metri sotto il livello del mare? Lo scopriamo in questa puntata con una cantina che alcuni anni fa ha deciso di sperimentare questo metodo particolarissimo.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Sicilia. Azienda Agricola Vitaggio. Una cantina giovane, guidata da una donna che ama i vini e oltre a produrli li studia con passione e professionalità. Dal catarratto ai vitigni reliquiapassando per altri vini autoctoni senza mai fermarsi sugli allori dà vita a vini di sicuro interesse.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Trentino. Sartori organic farm. Una piccola cantina che propone grandi vini, situata sulle sponde del caratteristico lago di Ledro offre spunti di degustazione davvero interessanti. Senza contare il panorama che si gode dal loro B&B :)Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Lombardia. Montina. L'arte delle bolle e bolle d' arte, questi due concetti sono sempre andati di pari passo a Montina, in Franciacorta. Per capire appieno questo concetto non potete solo assaggiare i loro spumanti, dovete immergervi nell' atmosfera che si respira nella loro tenuta. Oggi vi raccontiamo un po' di loro, non perdetevi questa puntata!Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Azienda agricola La Chimera. Piemonte. Un' altra realtà conosciuta a Vinifera, la fiera mercato dei vini alpini. Dal piemonte ri scopriamo alcuni vitigni storici e come l' impegno e la passione possono portare a realizzare i propri sogni.

Emilia Romagna. Tenuta Bonzara. Andiamo a visitare questa cantina che dai colli bolognesi ci stupisce con vini decisamente interessanti e ovviamente con storie nuove ed accattivanti!! Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Veneto. Azienda Agricola Meroni. Torniamo in Valpolicella per conoscere nuovi vini e soprattutto nuove storie dal nostro vulcanico amico carlo Meroni. Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Veneto. Azienda Agricola Boscaini Carlo. Torniamo in Valpolicella per scoprire una cantina incastonata in una piccola vallata che da anni si dedica ai vini tipici della zona. Carlo ci ha raccontato un sacco di storie e ovviamente ci ha fatto scoprire ottimi vini!Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Valle D' Aosta. Mai Domi. Oggi scoprimao una regione nuova, dei vitigni nuovi ( per me almeno), dei vini nuovi e ovviìamente aneddoti nuovi. Siamo tornati a Vinifera, la fiera mercato dell' arco alpino per conoscere la cantina Mai Domi. Buon ascolto.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Toscana. Oggi andiamo alla riscoperta delle antiche botti di castagno toscane e ovviamente oltre a conoscere nuove storie scopriremo delle nuove cantine.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Tenuta Volpare. Trentino. A due passi dalla città di Trento, in collina, troviamo una piccola tenuta che si dedica alla produzione di spumanti e pinot nero con molto impegno e affetto, andiamo a conoscerli con nuove storie .Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Marco Fabio Maria Marcialis, Sicilia. Torniamo dal nostro amico sommelier per parlare di alcuni eventi imperdibili, alcuni passati da poco e altri che devono ancora arrivare!Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Villa Persani. Trentino. Andiamo a conoscere meglio un punto di vista dove si usano meno trattamenti possibili e anche grazie ai vitigni PIWI si fanno degli ottimi vini.Track: Walking Together. Music by fiftysound.com

Vinifera. Arco Alpino. Andiamo a conoscere una giovane ma  interessante mostra mercato dell' arco Alpino con particolare focus su vini di piccoli produttori, ma non solo.Sarà una bella scoperta per gli appassionati del vino e per chi ancora non sa di esserlo.Track: Walking Together Music by fiftysound.com

Metodo Caporale. Tu quanti modi di fare bollicine conosci? Metodo classico, Martinotti\Charmat, ancestrale, Scacchi, non importa come siano fatte, il metodo Caporale le analizzer tutte!Come?? Non ti resta che ascoltare la nuova puntata di podcastdivino per scoprirlo.

Masseria setteporte. Sicilia. Torniamo a Biancavilla in Sicilia presso Masseria sette porte da Piero Portale che ci parla dei terreni dell' Etna, sempre con la sua carica inarrestabile proprio come il vulcano sul quale vinifica!

I vini dell' Angelo. Trentino. Un progetto per recuperare vitigni pre prima guerra mondiale per rendere riconoscibile l' identità enologica di questa regione.

Podere Il Castellaccio. Toscana. Andiamo in Toscana per conoscere le storie di questa cantina sulle colline di Castagneto Carducci.

Cantina Luca Leggero. Piemonte. Oggi parleremo del teatro morenico di Isera, di erbaluce e di picotendro con Luca Leggero. Un vignaiolo che insegue i suoi sogni e lo fa producendo vini! Ottimi vini :)

Cantina Theresa Eccher. Sicilia. Una storia che inizia nel fu impero austroungarico e continua tuttoggi sull' Etna.

Cantina Simoni, Trentino. Nuove storie dalla splendida Val di Cembra, dal nonno che portava il vino con la moto nelle osterie delle altre vallate, alla produzione di eccellenza dei giorni nostri.Ovviamente passando per il loro agriturismo ad assaggiare la cucina tipica abbinata ai loro vini!

Casa Divina Provvidenza. Lazio. Conosciamo questa cantina che affonda le sue radici addirittura nello Stato Vaticano per diventare negli ultimi anni un punto di riferimento per i vitigni autoctoni. 

Marco Fabio Maria Marcialis, Sicilia. Oggi verremo condotti sui versanti del vulcano attivo più alto d' Europa, l' Etna, da una guida d' eccezione che ci parlerà di taaaaante cose. 

Mariotti vini delle sabbie. Emilia Romagna. Sul delta del Po si coltivano delle vigne decisamente particolari ma questa è solo una delle storie che racconteremo in questa puntata!

Azienda Agricola Terre Grosse - Veneto. Il Veneto ci riserva sempre straordinarie sorprese. Conosci la Rabosina bianca anche chiamata " Grapariol " ?Questa ed altre storie oggi su podcastdivino direttamente dal Veneto!!Musiche con licenza free  prese su Beeto Music

Azienda Agricola Zanotelli - Trentino. Vi facciamo conoscere la val di Cembra attraverso le storie di questa antica cantina con i vigneti abbarbicati su colline terrazzate in una splendida valle del Trentino.

Randi vini - Emilia Romagna. In piena Romagna scopriamo dei vitigni autoctoni che ci fanno leccare i baffi. Un' azienda vinicola che si impegna a fondo nel rispetto della tradizione strizzando un' occhio a nuove soluzioni. Buon ascolto!

Martignago Vignaioli - Veneto. Ci troviamo fra le colline di Asolo e il colle del Montello per conoscere nuove storie e nuovi sapori. buon ascolto!

Villagrande - Sicilia. Storie secolari da una cantina che da tempo quasi immemore crea i suoi vini sull' Etna.

Azienda Agricola Viola - Trentino.Torniamo sul monte di Mezzocorona per scoprire nuove storie e conoscere nuove interpretazioni del vitigno Teroldego. Buon ascolto!

Azienda Agricola Viola - Trentino. Andiamo sul " monte di Mezzocorona" in funivia a scoprire questa giovane realtà. Vini disegnati con il pennello e storie decisamente piacevoli ci terranno compagnia durante questa puntata. 

Agricola Vallecamonica - Lombardia. Con Alex scopriremo la storia della Vallecamonica, dei suoi vini e dell' idea che ormai dal 2010  ha avuto per invecchiare i suoi spumanti nelle acque di alcuni laghi nel nord Italia.Eh già, ci piacciono proprio le bolle subacquee :)

Filanda de Boron - Trentino. Oggi andiamo a più di 600 metri S.l.m. per scoprire una piccola cantina che ha fatto dei vitigni PIWI e della naturalità un marchio di " fabbrica". Scopri con noi la loro storia passando per il Veneto per andare ancher in Sicilia, 

Giammario Villa. Un anno di Podcastdivino, un anno di grazie a tutti gli ascoltatori. Per festeggiare il primo anno insieme ascolteremo una puntata un po' diversa, oggi Giammario Villa ci racconta di come, anche grazie alle sue capacità, ha fatto del mondo del vino una grande opportunità.

Weingut Pfitscher - Alto Adige. Andiamo in alto adige per scoprire una cantina certificata casa clima che fa degli ottimi vini di montagna alcuni addirittura con impianti degli anni '80.

Azienda Agricola Sbaffi - Marche. Lo sapevate che il primo a codificare la spumantizzazione fu un italiano nel 1622? Oggi questo metodo è stato ripreso e reso attuale mantenendone le caratteristiche, scopriamo come.

Masseria Setteporte - Sicilia. Torniamo sull' Etna, il vulcano attivo più alto d' Europa per conoscere la storia di Masseria Setteporte e della famiglia Portale che ne ha preso in mano le sorti già molti anni or sono.

Cantina Romanese - Trentino. Oggi si torna vicino a Levico Terme in Trentino presso Cantina Romanese per parlare di due luoghi decisamente insoliti dove vengono invecchiate le loro bottiglie di spumante. Ascoltare per credere!

Società Agricola Siro Merotto - Veneto. Oggi andiamo nel regno del prosecco per conocere una cantina che ha colto in pieno il significato di ecosostenibilità. Oltre ai loro ottimi vini conosceremo anche il progetto " Col Fondo Agricolo" e i suoi scopi.

Weingut Loacker - Alto Adige. Si torna in Alto Adige per scoprire le storie di una tenuta che già dalla fine degli anni '70 coltiva in maniera biologica le sue vigne. Ma gli argomenti saranno molti altri, dalla Toscana all' utilizzo del tappo in  vetro... non ti resta che scoprirli.