PODCAST · education
Pohjoista omavaraisuutta
by Monni Himari
Pohjoista omavaraisuutta -podcast vie sinut opiskelemaan viljelyä, keräilyä ja kalastusta sekä luonnonantimien säilömistä ja kuivaamista Pohjois-Norjan Vesterålenissa sijaitsevalle apilanmuotoiselle Gisløyan saarelle. Podcast on jatkoa Monni Himarin syksyllä 2021 julkaistulle kirjalle, joka kantaa nimeä Vaella, kalasta, rakasta – omaa polkua etsimässä (SKS Kirjat). Podcastia on ollut tukemassa Norjalais-suomalainen kulttuurirahasto. #vaellakalastarakasta #pohjoinenomavaraisuus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
2
Skrei – rakkauden kala ja Pohjois-Norjan perusta
"Täällä ei asuisi ketään ilman kututurskaa eli skreitä." Mutta miksi turskaa kutsutaan rakkauden kalaksi? Entä mitä ovat merimiesten mukaan pirun luomat kalat? Kuinka tehdään maailman parhaat kalapullat, mistä sinisimpukoita ja tryffelilevää kannattaa kerätä? Sarjan toisessa jaksossa Monni ja Lauri keskustelevat Pohjois-Norjan kalapainotteisista perinneresepteistä, miten kaloja kannattaa käsitellä ja valmistaa ruoaksi sekä miten vegaaniseen keittoon saa helposti (niin halutessaan) kalanmakua, tietenkin ilman kalaa.Seuraa Monnin omavaraiselämää Instagramissa. Tutustu myös Laurin opaspalveluihin Vesterålenissa ja Lofooteilla.#pohjoinenomavaraisuus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
1
Pohjoisen omavaraisuuden lyhyt oppimäärä
Mitä pohjoinen omavaraisuus tarkoittaa? Entä miten arktinen viljely kannattaa aloittaa, ja kuinka peltoja voi lannoittaa rannoille huuhtoutuneella merilevällä tai kalanpäillä? Mitkä kasvit pärjäävät pohjoisessa, ja mitä ei ainakaan kannata istuttaa?Eräkirjailija ja retkeilytoimittaja Monni Himari haastattelee Vesterålenin sienimentori ja valaskuiskaaja Lauri Pietikäistä, pitkän linjan ammattikalastajaa, joka jakaa arvokkaat vinkkinsä omavaraisuuden aloittamiseen ja harjoittamiseen. Nimittäin, vaikka et omistaisi viljelyspalstaa, voit aloittaa ikkunaomavaraisuuden myös kaupunkikodissa! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
Pohjoista omavaraisuutta -podcast vie sinut opiskelemaan viljelyä, keräilyä ja kalastusta sekä luonnonantimien säilömistä ja kuivaamista Pohjois-Norjan Vesterålenissa sijaitsevalle apilanmuotoiselle Gisløyan saarelle. Podcast on jatkoa Monni Himarin syksyllä 2021 julkaistulle kirjalle, joka kantaa nimeä Vaella, kalasta, rakasta – omaa polkua etsimässä (SKS Kirjat). Podcastia on ollut tukemassa Norjalais-suomalainen kulttuurirahasto. #vaellakalastarakasta #pohjoinenomavaraisuus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
HOSTED BY
Monni Himari
Loading similar podcasts...