Retrato Sonoro

Este é un novo episodio do podcast Retrato Sonoro, en Sons.red. Nesta ocasión mergullámonos no olor da fariña quente e no crepitar da leña, nese universo onde o pan transcende a súa función de alimento para converterse en memoria, identidade e oficio. Viaxamos a Loureda, en Arteixo (A Coruña), para achegarnos a un forno que […] The post Emilio Souto Rega e o pan de Morales. first appeared on Sons Podcasts.

Hai conversas que son coma camiñar por unha rúa coñecida, con farois acesos e pasos ben marcados. E hai outras… que son como entrar nunha fervenza: poderosa, incontrolable e chea de vida. A de hoxe é desas. Neste novo episodio de Retrato Sonoro, cumpro unha vella aspiración: conversar con Felipe-Senén López Gómez, un dos grandes […] The post Mentres uns miran, outros enxergan, así fala Felipe-Senén first appeared on Sons Podcasts.

Boas, benvidas e benvidos a un novo episodio de Retrato Sonoro, presentado e producido por Fidel Mouzo. Retomamos o espírito inicial do podcast, deixando momentaneamente o serial sobre o viño con Jorge Marcote en Da cepa á bodega. Hoxe propoñémosvos unha viaxe ao pasado da man dunha muller coa que sempre asocio mestría: María Loira […] The post Entre pedras, paixón e latín mal falado: María Loira Enríquez e o segredo de vivir tranquiliña e feliz. first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos ao cuarto episodio deste apaixonante serial sobre a historia do viño en Galicia, «Da cepa á bodega», en Retrato Sonoro. Unha conversa conducida por Fidel Mouzo, con Jorge Marcote, viticultor, e o noso protagonista, o xornalista Luis Congil, autor de A marabillosa historia do viño en Galicia, publicada polo Consorcio Editorial Galego. […] The post Da cepa á bodega: Uvas, filoxera e… Graham Greene? Un episodio, o número 4, sorprendente con Luis Congil! first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos a este terceiro episodio do noso serial Da cepa á bodega, onde seguimos afondando na historia do viño en Galicia da man do xornalista Luis Congil, autor de A marabillosa historia do viño en Galicia, publicado polo Consorcio Editorial Galego. Este podcast, conducido por Fidel Mouzo e acompañado polo viticultor Jorge Marcote, […] The post Da cepa á bodega: O pasado e o futuro do viño galego. Con Luis Congil, episodio 3 first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos a este segundo episodio con Luis Congil, xornalista e autor de A marabillosa historia do viño en Galicia, onde seguimos afondando no legado vitivinícola do noso país. Se no primeiro episodio descubrimos documentos históricos que vinculaban o primeiro viño documentado de Ribadavia con América, ademais de fabulacións (ou non) de Álvaro Cunqueiro, […] The post Da cepa á bodega: Galicia, a reserva da viñosfera. Con Luis Congil, episodio 2 first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos a unha nova entrega de Da cepa á bodega, o serial dentro do podcast Retrato Sonoro, onde exploramos o mundo do viño en Galicia desde unha perspectiva cultural, social e histórica. Nesta ocasión, non imos falar de viticultores nin de como se fai o viño, senón da súa historia, documentada con paixón […] The post Da cepa á bodega: Descubrindo a marabillosa historia do viño en Galicia con Luis Congil. Episodio 1 first appeared on Sons Podcasts.

Chegamos ao derradeiro, alomenos de momento, episodio deste serial “Da cepa á bodega” con Alfredo Álvarez: sumiller, hostaleiro e creador de viños que durante estes 8 capítulos e algún extra que coñeceredes hoxe estivo acompañando a este podcast, Retrato Sonoro, durante estes meses. Jorge Marcote, alma mater deste serial sobre o mundo do viño en […] The post Episodio 8, tertulia, amizade e cata, despedimos cun “ata logo” a Alfredo Álvarez. first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos  a ‘Retrato Sonoro’, o podcast onde as historias máis auténticas cobran vida a través das voces dos seus protagonistas. Hoxe continuamos co noso serial ‘Da cepa á bodega’, coa colaboración esencial de Jorge Marcote, quen nos axuda a profundizar no mundo do viño e da restauración. Nos episodios anteriores coñecemos a Alfredo […] The post Episodio 7 O Peche de Casa Alfredo e a Aspiración Michelin first appeared on Sons Podcasts.

Benvidos, benvidos a un novo episodio de ‘Retrato Sonoro’. Eu son Fidel Mouzo e atopámonos neste espazo sonoro,onde cada conversa nos leva a descubrir o que está detrás das persoas que nos acompañan e das súas historias, e continuamos co noso serial ‘Da cepa á bodega’ coa sempre valiosa colaboración de Jorge Marcote, viticultor. Nos últimos […] The post Episodio 6 Matices do Viño a través do cristal e clientela influínte first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos de novo a ‘Retrato Sonoro’, o podcast onde exploramos as historias de xente que paga moito a pena coñecer, cun enfoque especial no noso serial ‘Da cepa á bodega’, que continuamos grazas á inestimable colaboración de Jorge Marcote, viticultor e creador de viños na D.O. Rías Baixas. Jorge, co seu amplo coñecemento […] The post Episodio 5. A Crise na Hostalería: Camareiros e Solucións first appeared on Sons Podcasts.

Benvidos de novo a ‘Retrato Sonoro’, onde seguimos co noso serial ‘Da cepa á bodega’, unha viaxe polo mundo do viño coa colaboración de Jorge Marcote, viticultor e creador de viños. Nos primeiros episodios tivemos a oportunidade de coñecer a fondo a Alfredo Álvarez. No primeiro episodio, Alfredo falounos da súa traxectoria e das tradicións […] The post Episodio 4.Casa Alfredo: A Revolución Gastronómica de Mos first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas, benvidos a ‘Retrato Sonoro’, eu son Fidel Mouzo e este é o podcast onde capturamos as historias a través do son e da palabra. Seguimos co noso serial ‘Da cepa á bodega’, no que exploramos o apaixonante mundo do viño coa colaboración de Jorge Marcote, viticultor e creador de viños da D.O. Rías Baixas, […] The post Episodio 3 Rubines e os segredos dunha cata profesional first appeared on Sons Podcasts.

Ola de novo en Retrato Sonoro, eu son Fidel Mouzo e no episodio anterior de ‘Da cepa á bodega’, tivemos o pracer de coñecer a Alfredo Álvarez, quen nos apuntou a súa traxectoria no mundo do viño, a sumillería e os seus recordos familiares ligados ao servizo do viño. Se non o escoitaches, recoméndoche que […] The post Episodio 2: A sumillería con Alfredo Álvarez. first appeared on Sons Podcasts.

Benvidos a ‘Retrato Sonoro, o podcast onde retratamos, a través da palabra e o son, as historias das persoas que fan historia, ou alomenos a súa propia historia e que teñen a ven facernos partícipes dela. Hoxe estamos nun novo episodio do noso serial ‘Da cepa á bodega’, onde exploramos o mundo do viño e […] The post Episodio 1. Tradición e Viño: A Herdanza de Alfredo Álvarez first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos a «Da cepa á bodega» en «Retrato Sonoro»! Neste episodio número 3, pechamos esta serie con Javier Monsalve e Jorge Marcote, dúas persoas apaixonadas do mundo do viño que me acompañaron nestes tres episodios. Nos dous primeiros capítulos, comezamos coñecendo as historias persoais de Jorge e Javier, explorando como descubriron as súas […] The post “Da cepa á bodega”, os proxectos: Bodega Eloi Lorenzo e Jorge Marcote Viticultor. first appeared on Sons Podcasts.

Benvidos a un novo capítulo de «Retrato Sonoro». Neste segundo episodio da nosa serie especial «Da cepa á bodega» con Monsalve e Marcote, seguimos mergullándonos no mundo do viño da man dos nosos copartícipes na conversa Javier e Jorge. No primeiro capítulo, aquel que demos en chamar “En Arnoia, de viaxes vitais e historias inspiradoras” […] The post “Da cepa á bodega”: de sacar ollos. de facer viños de autor e viños “frikis”. first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas, benvidos a un novo episodio de «Retrato Sonoro» co seu apartado vinculado á cultura vitivinícola que chamamos “Da cepa á bodega” e que propicia Jorge Marcote. Neste podcast, imos mergullarnos no apaixonante mundo do viño, pero tamén nas vidas e traxectorias dos nosos convidados. Para este capítulo, temos a Javier Monsalve. Como Jorge Marcote, […] The post «Da cepa á bodega»: En Arnoia, de viaxes vitais e historias inspiradoras. first appeared on Sons Podcasts.

Boas! Benvidos a este segundo episodio con Esther Teijeiro Lemos en “Da cepa á bodega con Jorge Marcote”. Como sabes levamos varios podcasts de Retrato Sonoro dedicándonos ao mundo da viticulutra e as persoas vinculadas a ela. Todas baixo o paraugas que nos cubre, Jorge Marcote, creador de Vinos Gea e traballador, a día de […] The post Da Cepa á Bodega con Esher Teijeiro e Jorge Marcote: «A voz da terra: o camiño, a incomprensión e a satisfacción do viño ecolóxico» first appeared on Sons Podcasts.

Benvidos a Retrato Sonoro, benvidos ao un novo apartado do serial “Da Cepa á Bodega con Jorge Marcote” que en esta ocasión terá a unha protagonista feminina: Esther Teijeiro Lemos. Hoxe traemos o primeiro episodio nestes serial de dous capítulos nos que a protagonista será esta octoxenaria en idade, non de espíritu e xa veredes […] The post Episodio 1: «Non emigrei porque quixen defender e traballar no que é noso». first appeared on Sons Podcasts.

Ola ola! Chegamos ao final do serial Da cepa á bodega con Quin Álvarez. O noso Quin. Quin do Américo. Para Emmanuel e para min (Fidel) foi todo un descubrimento este home cunha importancia grandísima no mundo vitivinícola, no mundo agrario aló pola Galiza do sur, en Goián, Tomiño, provincia de Pontevedra. Foron os audios […] The post Episodio 4, “Da cepa á bodega con Quin Álvarez e Jorge Marcote”: Son nacionalista porque creo na miña terra. first appeared on Sons Podcasts.

Dí a Real Academia da Lingua Galega o seguinte da palabra Teima: Idea fixa e constante ou costume raro no que se persiste. De teimoso ven o dicionario a falarnos que é un sinómimo de obstinado: Que teima nas súas ideas. E pensamos que lle acae moi ben a Quin Álvarez, un home obstinado: que […] The post Episodio 3 en “Da cepa á bodega con Quin Álvarez e Jorge Marcote”: TEIMOSÍA VEN DE TEIMOSO, DE TEIMA. first appeared on Sons Podcasts.

Novo Retrato Sonoro na serie “Da cepa á bodega con Jorge Marcote e Quin Álvarez” neste episodio 2. Na fotografía podedes ver algo do que falamos no primeiro episodio “Quin do Américo”, é o noso protagonista onde máis lle gusta estar, traballando na viña. Xa sabedes que andamos sempre á busca de títulos que sexan […] The post Escoita máis aos vellos ignorantes do lugar, e non tanto ao Libro Gordo de Petete first appeared on Sons Podcasts.

Isto, como sabedes as personas que escoitades, é Retrato Sonoro. Un podcast realizado por Fidel Mouzo e Emmanuel Vázquez. Comezamos con este episodio que demos en chamar “Quin do Américo”, unha nova serie de audios que pensamos poden ser do voso interese. Unha serie de podcasts que xirarán en torno ao mundo do viño. Imos […] The post Quin do Américo. first appeared on Sons Podcasts.

Finalizamos, pechamos como bautizou Emmanuel, o tríptico en audio de Retrato Sonoro con Manuel Vilar Álvarez con este “Somos galegos” que fará o definitivo deste serial co director do Museo do Pobo Galego. Neste intre voltamos a cousas máis persoais e directamente relacionadas coa nosa forma de ser en Galicia, desas cousas que nos fan […] The post “Manuel Vilar Álvarez” Episodio 3: Somos galegos. first appeared on Sons Podcasts.

Sodes benvidas e benvidos a este segundo episodio do Retrato Sonoro de Manuel Vilar Álvarez, director do Museo do Pobo Galego, realizada por Fidel e Emmanuel. Se escoitaches o primeiro episodio, sabes que tratamos con Manuel de moitos aspectos persoais da súa vida, da súa infancia de aldea, e da percepción sobre a contorna e […] The post “Manuel Vilar Álvarez” Episodio 2: O museo. first appeared on Sons Podcasts.

Volta Retrato Sonoro cunha conversa moi especial. Fidel ten a facilidade de atopar xente interesante coa que falar na súa contorna. O seu pai (Antonio) é dunha aldea, Vilarmide, nunha parroquia chamada Coucieiro (Muxía), e ten a sorte de que un veciño do lugar de Santa Mariña, Manuel, compañeiro de escola unitaria é hoxe o […] The post “Manuel Vilar Álvarez” Episodio 1: Son de aldea. first appeared on Sons Podcasts.

Volta Retrato Sonoro con este spinoff, esta especie de nota ao pé na que tentamos de aportar información e conversa de valor ao escoitado no podcast Retrato Sonoro. Este Plano Sonoro trata de que Emmanuel e Fidel traian a convidados a conversar sobre o escoitado nalgún dos podcást que vos presentamos. Desta volta o convidado […] The post Plano Sonoro first appeared on Sons Podcasts.

Chegamos ao final de Retrato Sonoro con Martín Gordo Mostaza. Martiño como xa sabes é un home centenario do lugar da Teixeira (La Tejera), no concello de Hermisende, na provincia de Zamora. Curiosamente chegamos ao final deste podcast no mesmo mes, este marzo de 2023, no que Martín cumple 102 anos, 103 primaveras. Parabéns, Martín!! […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 9 first appeared on Sons Podcasts.

    Traemos a este podcast, o Ti Martiño e máis eu sobre as cousas do comer, dos animais vinculados á vida diaria nestes pueblos e algunha cousiña máis, por exemplo sobre as tarefas agrarias que fundamentalmente xiraban ao redor do pan. “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño, é un serial […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 8 first appeared on Sons Podcasts.

Imos coas cousas das comunidades veciñais, da vida nos pobos, nas cousas que afectan ao conxunto dos individuos en “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Este sería xa o Episodio 7 con Martín Gordo Mostaza, home centenario de La Tejera, no concello de Hermisende, na provincia de Zamora. A temática da […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 7 first appeared on Sons Podcasts.

O que escoitarás neste Episodio 6 van ser as vivencias de quen loitou polas cousas do seu lugariño, da súa aldea, do seu pobo sendo un, mal chamado, alcalde pedáneo. Un cargo, o de alcalde pedáneo, que había que asumir con certa obriga e pouca opción a decir que non, e que Martín, colleu con […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 6 first appeared on Sons Podcasts.

O protagonista deste podcast é Martín Gordo Mostaza, home centenario (101 anos) do lugar da Teixeira, La Tejera, no concello zamorano de Hermisende e imos a ver qué contamos ou seleccionamos hoxe do que, como che dixen no primeiro episodio, falei co Ti Martiño durante tres tardes aló no verán de 2021. Tal é a […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 5 first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos ao episodio que fai o número 4 de “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño de Retrato Sonoro en Sons Podcast. Agardo que o que levas escoitado do tío Martín, sexa do teu interese, pois escoitar ás nosas persoas maiores, aos nosos vellos, é fundamental para comprender o que […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 4 first appeared on Sons Podcasts.

Benvidas e benvidos a este novo Retrato Sonoro con “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño, en Sons Podcasts. Episodio número 3, e como che avancei no capítulo anterior falaremos da relación coa morte destes lugares. E cando falamos destes lugares, tamén nos referimos a todos en todo momento e todas partes, […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 3 first appeared on Sons Podcasts.

Segundo episodio de “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño en Retrato Sonoro, de Sons Podcasts. Saúdos. Seguimos en La Tejera, na Teixeira. Hoxe escoitarás ao Ti Martiño falar sobre diferentes aspectos relacionados coa forma de vida nestes lugares, nas propias casas, das familias,… aínda que faremos referencia a lugares comúns cos […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 2 first appeared on Sons Podcasts.

Igual xa non contabas con que voltaría nalgún momento Retrato Sonoro. Nun formato diferente ao acostumado, pero é que o protagonista deste Retrato Sonoro e dos capítulos que están por vir ben o merece. Tampouco é sinxelo tratar toda a información que me aportou e que teremos que ir debullando pouco a pouco, xa que […] The post “Verás, verás que te vou a cuntar” co Ti Martiño. Episodio 1 first appeared on Sons Podcasts.

Cómo vai? Chegas a un novo Retrato Sonoro no que, normalmente, o idioma vehicular é o castelán. Agora mudamos ao galego, pero non vai ser un descarte o uso do castelán, vai ser un recurso ao que acudir, cada vez que teñamos alguén que teña algo que contar interesante e que use de maneira habitual […] The post SEGUNDO BLANCO, AO AXEXO first appeared on Sons Podcasts.

Por fín llega un nuevo Retrato Sonoro en Sons Podcasts. Después de meses en el que las circunstancias para todas las personas no han sido óptimas y tenéis que disculpar, el podcast llega cuando debe y siempre llega tarde. Cada vez tenemos más claro que el podcast se vaya construyendo exclusivamente de conversaciones con personas […] The post Teresa Ramiro: “Escribo, para llenar de palabras mi silencio” first appeared on Sons Podcasts.

Nuevo capítulo de Retrato Sonoro con Ricardo Sanjurjo. Ricardo es párroco, cura, sacerdote… elige tú entre todas las acepciones de alguien que dedica su vida a la religiosidad (la suya y la de los demás) las 24 horas del día.  Con Ricardo hablaremos de cómo una persona decide tomar el rumbo de la fe, de […] The post Ricardo y “si los curas que se llevan ahora, son los que no rezan…” first appeared on Sons Podcasts.

Hola soy Fidel y te traigo un nuevo Retrato Sonoro. El de Andrés…. Andrés Moreno es catalán, es escritor (ganador recientemente de algún certamen literario, aunque él le reste importancia), es bastante conocido en el mundo Twitter, es urbanita reconvertido en pueblerino (dicho con todo el respeto del mundo), es maniático pero no (esto lo […] The post Andrés, hacia la equidistancia pasando por el retrofuturismo psicodélico first appeared on Sons Podcasts.

Nuevo, nuevo de verdad, Retrato Sonoro. Sabes que con Fidel, RS es diálogo, es parloteo, cháchara, que resulta llamativa o se sale de lo común; y este con Eugenio se sale de lo común, el título como puedes comprobar ya lo hace. Decirte, que con Eugenio, comienza una nueva época del podcast, cambia un poquito […] The post Eugenio y las huellas de la ira first appeared on Sons Podcasts.

Este es el último Retrato Sonoro que conocerás con este formato. Hoy escuchas la historia de Baldomero. Te garantizo que está relacionada con algo de lo que nadie se libra. Hablaremos Baldomero y yo de la muerte. Charlaremos de manera honesta, simple y lo menos morbosa posible, porque Baldomero era enterrador y nos contará mucho […] The post Baldomero y la consciencia de nuestra brevedad. first appeared on Sons Podcasts.

Vuelve Retrato Sonoro y es más Retrato Sonoro que nunca. Por lo simple y por lo cotidiano: “María y el silbido de Antonio Caxera”. Fidel te ha contado mil veces en diferentes podcasts su  predilección por la tierra de Sanabria, concretamente, por un lugar chiquitito que se llama San Ciprián de Hermisende. María es una […] The post María y el silbido de Antonio Caxera first appeared on Sons Podcasts.

Hola, soy Fidel, este es un nuevo Retrato Sonoro, que se difunde en la red de podcast Sons y hoy: “Álex y un apretón en la Moncloa”. Te informo que este va a salir un poco futbolero, pero es pertinente ahora que estamos con el Mundial de Rusia en su recta final, o recientemente acabado, […] The post Álex y un apretón en la Moncloa first appeared on Sons Podcasts.

Este es el Retrato Sonoro de Manuel y la tortilla “viche huevo”. Bienvenida-bienvenido a un nuevo Retrato Sonoro. Yo soy Fidel. Siempre ilusiona sacar un capítulo nuevo, pero más si compartes espacio con podcasts en Sons como Gamers Ocupados, El Tritono Podcast, El Rincón Criminal, Librorum, Ondas Revueltas, Descatalogados y Ohhh! TV. Hoy te acerco […] The post Manuel y la tortilla «viche huevo» first appeared on Sons Podcasts.

Hola soy Fidel, @M0uz0 en Twitter, y llegamos a la última parte de Augusto y nos has acompañado durante un viaje que ha durado más de 3 horas. La conversación con Augusto no ha sido perfecta y me hubiese gustado preguntarle mil cosas más a Lendoiro pero por razones obvias de tiempo no he podido. […] The post Augusto y la llegada del apocalipsis (3) first appeared on Sons Podcasts.

Gracias por seguir pendiente de Retrato Sonoro en esta nueva etapa en la Red Sons Podcasts y a oyentes detrás de las cuentas de twitter y Facebook que han hecho llegar el diálogo con Augusto muy lejos. Este Retrato Sonoro es el de “Augusto y los sueldos de Solteros y Casados”, se titula así para […] The post Augusto y los sueldos de solteros y casados (2) first appeared on Sons Podcasts.

Me encanta poder anunciarte que Retrato Sonoro es un feliz componente de la red de podcast Sons, estoy agradecido al Sr. Mirindo por esta invitación que estoy seguro beneficiará mutuamente. Hoy, Augusto Joaquín César Lendoiro, el que ha sido durante muchísimo tiempo presidente del Real Club Deportivo de A Coruña, de la mejor época de […] The post Augusto, o quién es ese que habla todo el tiempo de fútbol (1) first appeared on Sons Podcasts.

Hola. Este es el Retrato Sonoro de: Paco, ¡Y a ver qué pasa hoy! Paco Cester hoy en una conversación abrumadora, impresionante y te diría que profunda… Dos horas y media de conversación, notas al pie, la música de Paco y su grupo Aborígenes del Ce... The post Paco, ¡y a ver qué pasa hoy! first appeared on Sons Podcasts.