PODCAST · health
よしよしカフェ~SEAPJAの薬草部屋~
by seapja
ハーブを手軽に安全に使用し生活に取り入れる方法や、世界のハーブ情報などを紹介します。
Episodes
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ブレイク#5 報告とお知らせと完全栄養食
ワークショップのお問い合わせはInstagramのDMへお願いします。(下記urlへ) ※ハノイ(ベトナム)、バンコク(タイ)在住の方向け ★ベースブレッド(BASE FOOD)★ お友達紹介リンク(お試しコース2000円引き)...
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#49 精油のブランド選び方ポイント5
精油のブランドってたくさんあってどれ選んだら良いか分からないですよね。 今回は、精油のラベルの見方を中心に初心者向けにポイントを5つ挙げました。 参考になれば幸いです。 ちょっと雑音がちょいちょい入ってごめんなさい。 SEAPJA代表 カヨ 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える” HP:https://seapja.org/ Instagram https://www.instagram.com/seapja/...
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#48ヒルデガルトフォンビンゲン③
a ヒルデガルトフォンビンゲン最終回 スペルト小麦を使っているパン屋、中々見つけられない。 ネットで取り寄せるしかないかなー… a ネタ募集中です。ハーブやアロマテラピーで知りたい事、はたまた植物に関する疑問。なんでも調べます❣️ SEAPJA代表 カヨ 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える” HP:https://seapja.org/ Instagram...
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#47 ヒルデガルトフォンビンゲン②
このシリーズ3回で終わります。 思いの外長くなってしまいました。 ネタ募集してます。 ※冒頭のトーク 手短→手近 なんか話してて日本語おかしいなと思ってたんですが…似た発音の単語。 失礼しました❗️ SEAPJA代表 カヨ 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える” HP:https://seapja.org/ Instagram https://www.instagram.com/seapja/ Facebook...
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#46 ヒルデガルトフォンビンゲンと少し花粉症
今回、前振り長すぎました😅 編集の技術が乏しくて、上手いこと聞き手の方が退屈しない様に出来たら良いんですが… 前半ちょっと退屈かもですが、片手間で聞き流してください😅 ※内容に少し間違いがありました。次回訂正します。ごめんなさい。 SEAPJA代表 カヨ 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える” HP:https://seapja.org/ Instagram...
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#45 ハーブティーでやりがちな間違い3つ
久々のよしよしカフェ。 緊張して声うわずりました笑 お問合せ Email : [email protected] Instagram : https://www.instagram.com/seapja/ (DMにてお問い合わせください) SEAPJA代表 カヨ 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える” HP:https://seapja.org/ Instagram...
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ブレイク#4再開します。と帰国のご報告
しばらくお休みしていましたが、再開します。今後もよろしくお願いします。
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#44 物忘れ、認知症対策ハーブ❗️②
よしよしカフェ第43回目「物忘れ、認知症対策ハーブ」 まだ若い? いいえ、認知症は若いうちからのケアが大切です❣️ 今回は2回に分けて配信してます。 無料ハーブ講座申し込み方法はInstagram @seapja にて確認してください。 お問合せ Email : [email protected] Instagram : https://www.instagram.com/seapja/ (DMにてお問い合わせください) SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動...
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#43 物忘れ、認知症対策ハーブ❗️①
よしよしカフェ第43回目「物忘れ、認知症対策ハーブ」 まだ若い? いいえ、認知症は若いうちからのケアが大切です❣️ 今回は2回に分けて配信します。 無料ハーブ講座申し込み方法はInstagram @seapja にて確認してください。 お問合せ Email : [email protected] Instagram : https://www.instagram.com/seapja/ (DMにてお問い合わせください) SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動...
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ブレイク#3黒歴史のブラックホールから抜け出すハーブ
ブレイク3回目 黒歴史のブラックホールに引き摺り込まれそうになったら… 良い香りのするお花のハーブで乗り切りましょう。 今回3つのハーブをご紹介。 お役に立てたら幸いです🌼
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#42クリスマスの伝統菓子ジンジャーブレッド【リニューアル版】
よしよしカフェ第42回目「クリスマスの伝統菓子ジンジャーブレッド」 ジンジャーブレッドがなぜクリスマス定番のお菓子になったのか? その理由の1つ、ギルド制度について🎄 お問合せ Email : [email protected] Instagram : https://www.instagram.com/seapja/ (DMにてお問い合わせください) SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動...
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#41 古木の涙【不思議な話】
よしよしカフェ第41回目「古木の涙」 今回はYouTubeので拾ったある古く大きな桜の木にまつわる不思議な話🌸 ハンカチを用意して聴いてください😁 YouTube「古木の涙」↓ https://youtu.be/-1IefY5kKKA ハーバルライフアドバイザー★ 12月18日13時〜(zoomにて開催) この講座は1スターから3スターまでのステップアップしていく講座です。つまり初級・中級・上級みたいなもんですね。 今回の開催は初級のハーバルライフアドバイザー1スター★です。 この講座ハーブに初めて触れる人でも気軽に参加できる内容になってます。...
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#40 身体の毒だしデトックスハーブ
よしよしカフェ第40回目「身体の毒だしデトックスハーブ」 悲しいかな、現代では生活するだけで様々な毒が体内に入ってきます。 生きてるだけで避けられない毒。 身体の解毒能力は現代を健やかに幸せに生きるために必要不可欠。 今回はこの身体の解毒能力を理助けてくれるバーブを紹介。 解毒作用のあるハーブは様々ですが、今回は肝臓に焦点をあてました。 良かったら聴いてください😊 肝臓に損傷を与える5つのハーブ By today show ↓...
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ブレイク#2 アボカドの選び方
スリランカで上等のアボカドをチョイスする喜び。
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#39 ハロウィンとハーブ・ケルトの魔法使い 〜リニューアル版〜
よしよしカフェ第39回目「ハロウィンとハーブ・ケルトの魔法使い 〜リニューアル版〜」 もうすぐハロウィンですねー🎃 今年は派手に!とは行かなそうですが、仮装パーティーだけがハロウィンではありません。 今回は1年前に取り上げたテーマをリニューアル、そしてハロウィンの原点ケルト民族とドルイドについて触れてみました。 又、アイルランドのハロウィン料理もいくつか紹介しています。 今年はアイルランド料理でハロウィンを楽しむのも良いですね。 良かったら最後までお付き合いください🙏 SEAPJA(SEA Phytotherii Japan Association)代表 カヨ…
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#2 ハロウィンとハーブ
佳佳Café第2回目は、「ハロウィンとハーブ」です。 ハロウィンの起源はケルト民族のお正月でした。 ケルト民族にとって11月1日が新年の始まり、10月31日は大晦日。 その日は、秋の収穫を祝う日だったそう。 そして、年が変わる時に異界の扉が開き、先祖の霊と一緒にあくりょうまで出てくる。 人々は、先祖の霊をもてなすとともに、悪霊のいたずらから身を守るために、 仮面をつけたりと変装しお化けを驚かすというコトをしたそうです。 これが、現在のハロウィンの時の仮装のモトになったのです。 また、ハロウィンの伝統料理やハロウィン発祥の地のハーブの歴史に触れていきます。 SEAPJA代表 木谷カヨ...
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ブレイク#1 ヘビイチゴ
時々こばなし。 子供の時は恐怖の野草でした。
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#38 スリランカの葛根湯「サマハン」
よしよしカフェ第38回目「スリランカの葛根湯 サマハン」 日本では風邪といえば葛根湯。 スリランカには「サマハン」というアーユルベーダをベースに作られたハーバルティがあります。 スリランカだけではなく世界中のヨギーや美容意識の高い人たちに愛飲されているサマハンについてまとめてみました。 サマハンの面白いアレンジ方法なども紹介しています。 まだ、飲んだ事ない方、とても興味深いこのサマハンをぜひ試して欲しいです。 【サマハンに使われているハーブ・スパイス14種】 1.ウィッシュヌクランティ(身体のバランスを整える) 2. シリテーク(冷えを改善) 3.…
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#37 フェイク・オリーブオイルの見分け方〜後編〜
よしよしカフェ第36回目「フェイク・オリーブオイルの見分け方〜前編〜」 世の中に流通しているオリーブオイルは偽物で溢れている。オリーブオイルは一切使っていないモノも中には含まれていて、健康に害がある可能性があるとしたら? オリーブオイルの偽物は現在世界中で問題視されています。 巧妙に偽造されているオリーブオイルを見分ける方法はあるのか? 安全なものを選ぶ為のヒントを私なりにまとめてみました。 参考になれば幸いです。 【オリーブオイル国内生産者】 キュウセツAQUA株式会社 国東農場 [ 大分県国東市 ]↓ https://qlivegarden.com/ 天草オリーブ園AVILO↓...
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#36 フェイク・オリーブオイルの見分け方〜前篇〜
よしよしカフェ第36回目「フェイク・オリーブオイルの見分け方〜前篇〜」 人間の細胞膜や脳は脂質によって作られている。どんな油を摂取するかで身体のコンディションが左右される。 しかし、世の中に溢れている食用油には「取るべきモノ」と「避けるべきモノ」があります。 まずは食用油の種類や特性について、何を選ぶべきか?を語ります。 又、日本人の食生活にすっかり馴染んでいるオリーブオイルの偽装についてと見分け方は後編で詳しく述べていきます。 まずは身体作りにダイレクトに影響を与える食用油について向き合ってみましょう。 今回少し長いです。 最後までお付き合いいただけると嬉しいです🙏 SEAPJA代表...
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#35 ガラムマサラとは?
よしよしカフェ第35回目「ガラムマサラとは」 「ガラムマサラ」は知っているけど、これってどういう調味料なのか? 意外と知らない…という方は多いのでは無いでしょうか? 今回のよしよしカフェではこのガラムマサラについてわかりやすく説明してみました。 最後にシーパオリジナルのガラムマサラレシピも公開します。スパイスの楽しみ方や幅が広がるオリジナルブレンドになっていますので良かったらトライしてみてください。 SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動...
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#34 猫のハーブ〜後編〜
よしよしカフェ第34回目「猫のハーブ 後編」 完全肉食動物の猫は植物の代謝があまり得意ではありません。他のペット、例えば犬に比べると猫にとって毒となる植物って人間界の生活に溢れてます。身近にある野菜や花は猫には危険なモノがあります。こんな猫ちゃんでもやり方がわかれば猫の健康維持にハーブを使うことは可能だとドクターウィリアムズは言います。 ペット先進国のアメリカから動物のホリスティック研究をベースに語られた「猫のハーブ」について話します。 ★All you need to know about herbs for cats 猫のハーブについて(キャットスター)↓↓↓↓...
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#33 猫のハーブ 前編
よしよしカフェ第33回目「猫のハーブ 前編」 完全肉食動物の猫は植物の代謝があまり得意ではありません。他のペット、例えば犬に比べると猫にとって毒となる植物って人間界の生活に溢れてます。身近にある野菜や花は猫には危険なモノがあります。こんな猫ちゃんでもやり方がわかれば猫の健康維持にハーブを使うことは可能だとドクターウィリアムズは言います。 ペット先進国のアメリカから動物のホリスティック研究をベースに語られた「猫のハーブ」について話します。 Petsecure 世界のペットガイド...
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#32 絶滅した伝説のハーブ
よしよしカフェ第32回目「絶滅した伝説のハーブ」 英国のキュー王立植物園、ロンドン自然史博物館、それに自然保護団体の国際自然保護連合(IUCN)の科学者によると、世界にある38万種の植物のうち、5分の1が絶滅の危機にひんしているそうです。 最大の原因は人間の活動によるもの。 現代において、植物や動物たちの絶滅は日に日に加速していますが、この現象は今に始まったことではありません。 約2000年前にも、ある薬草が絶滅していました。 SUTORA SKUGGAN(ストラスクガン)香水シルフィウム...
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#31 ハーブのポリフェノールで最強アンチエイジング
よしよしカフェ第31回目「ハーブのポリフェノールで最強アンチエイジング〜後編〜」 ポリフェノール。 よく耳にする言葉です。身体に良いのはわかっていますがいざ説明となると難しいですね。 今回はポリフェノールとは一体なんぞや? どこから来るのか? どんな働きをするのか? 実は複雑で奥深いポリフェノールについて2回に分けて解りやすくまとめてみました。 SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動...
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#30 ハーブのポリフェノールで最強アンチエイジング〜前編〜
よしよしカフェ第30回目「ハーブのポリフェノールで最強アンチエイジング〜前編〜」 ポリフェノール。 よく耳にする言葉です。身体に良いのはわかっていますがいざ説明となると難しいですね。 今回はポリフェノールとは一体なんぞや? どこから来るのか? どんな働きをするのか? 実は複雑で奥深いポリフェノールについて2回に分けて解りやすくまとめてみました。 SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動...
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#29 野草を食べる〜夏の野草編〜
よしよしカフェ29回目「野草を食べる〜夏の野草編〜」 道端にさりげなく咲いている野草たち、実は美味しく食べられるものがたくさんあります。 今回はそんな野草を少し紹介したいと思います。 熱い夏にたくましく生きる野草たちと食べ方について。 キャンプでも応用できるかな? ぜひ参考にしてみてください。 SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える”...
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#28 今バンコクは大麻が熱い
今回のお話はタイの医療大麻について。 今や医療大麻先進国と言われるようになったタイ王国。 最近では医療現場だけでなく様々な場所でのビジネス展開が進んでいます。 医療大麻が解禁になってまだ2〜3年ですが、大麻ビジネスにかけるタイの本気度が見えますね。 ※麻薬としての使用はタイではこれまで通り違法で厳しく処罰されます。 この様々な可能性を秘めた医療大麻は今後も研究の研究によってどんどん進化していくことでしょう。 今回、紹介した Yindeed 「タイの医療大麻」↓ https://yindeed.asia/sawasdeeclinic-interview minorino...
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#27 ウィルスと菌と抗生物質
よしよしカフェ第27回目「ウィルスと菌と抗生物質」 しばらくお休みしていた「よしよしカフェ」再開いたします。 今回はウィルスと菌の違い。 意外と混同しがちなウィルスと菌について、そして抗生物質の過剰摂取について季節外れ?の風邪のお話も交えてお話ししています。 今回は特定の薬草は出てきませんが、免疫力をあげたい、これから植物療法を取り入れたいという方のヒントになれば幸いです。 今回、紹介した友利新先生のYouTube動画はこちら↓ https://youtu.be/4Oc2828z3OQ SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容>...
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#26 パンツの菌
よしよしカフェ第26回目は、「パンツの菌」です。 パンツって毎日洗っていますか? ハークレオンという会社が、毎日洗わなくてもいいパンツというモノを開発・販売しているようです。 今回は、この興味深いパンツのお話からパンツの除菌についてのお話。 洗濯に精油を使用する方法にも触れていきますので、参考になれば嬉しいです。 SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える”...
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#25 端午の節句に菖蒲湯
よしよしカフェ第25回目は、「端午の節句に菖蒲湯」です。 5月5日は子供の日。 端午の節句ともいわれますね。 (今はいわないのかな・・・・?) 端午の節句は中国から伝わった節句の1つ。 奈良時代には既に日本の気候や農耕文化に合わせてアレンジされていたそう。 鎌倉時代以降は男の子が健康に育つようにという願いを込めて行われていた行事でした。 子供の日というのは1948年に制定された国民の休日。 子供たちが健康にいられるように、幸せになれるようにお祈り、お祝いをする日として知られていますね。 (実は、母に感謝をする日でもあったんですよ)...
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#24 新生活に香りとハーブの力 後編
よしよしカフェ第24回目は、「新生活に香りとハーブの力」です。 4月は、進学・進級や新しい場所で新たな生活を始まる人が多い時期ですね。 そんな時期は、疲労やストレスが無自覚のうちに蓄積している可能性があります。 今回は、ピント張りつめた神経をフっと緩めたり、 安眠や鎮静の効果があるとされる香りやハーブで睡眠の質を高めることで、 疲れやストレスの対策をしてもらいたいと思いお話しています。 <前半の内容> ・なぜ香りが疲れやストレスに効くとされるのか ・疲れやストレスを癒す手伝いをしてくれる香り3つ ・香りのブレンド例 <後半の内容> ・疲れやストレスにやさしく作用してくれるハーブ5種...
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#23 新生活に香りとハーブの力 前半
よしよしカフェ第23回目は、「新生活に香りとハーブの力」です。 4月は、進学・進級や新しい場所で新たな生活を始まる人が多い時期ですね。 そんな時期は、疲労やストレスが無自覚のうちに蓄積している可能性があります。 今回は、ピント張りつめた神経をフっと緩めたり、 安眠や鎮静の効果があるとされる香りやハーブで睡眠の質を高めることで、 疲れやストレスの対策をしてもらいたいと思いお話しています。 <前半の内容> ・なぜ香りが疲れやストレスに効くとされるのか ・疲れやストレスを癒す手伝いをしてくれる香り3つ ・香りのブレンド例 <後半の内容> ・疲れやストレスにやさしく作用してくれるハーブ5種...
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番外編3 パートナーの一言にイラっとしたらベルガモットの香り
今回の放送は、佳佳Café番外編「パートナーの一言にイラっとしたらベルガモットの香り」です。 パートナーのこんな一言にイラっとしたことはありませんか? 「おかずこれだけ?」 「洗濯物たたんでないの?」 「ゴミまだ捨ててないの?」 ただ、あなたに確認したくて言った一言だったのかもしれません。 ですが、できていないコト、できない自分を責めているように受けてしまい、イライラしてしまう。 大変なのに、頑張っているのに、やろうと思っていたのに・・・・ でも、よく考えるとその一言をサラっと受け流せるときがあるんですよね。 何が違うのでしょうか。 私は、自分に余裕があるか無いかだと思います。...
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#22 魔法薬の秘密 後編
よしよしカフェ第22回目は、「魔法薬の秘密 後編」です。 RPG(ロールプレイングゲーム)に、ハマった経験があるコトがある人は多いと思います。 ストーリーはもちろん、ビジュアル的にも魅力的なキャラクターや背景で、ファンの心を掴みます。 RPGにはプレイヤーの体力を回復するための魔法やアイテムが出てきます。 回復のアイテムは、ポーション、薬草、マンドレイクの回復薬など様々な名前が付けられていますが、どれもハーブ好きにはどんな薬草を使っているのかと好奇心が掻き立てられるモノ。 今回は、RPGに出てくる魔法薬について調べました。 実在している植物がモデルだったり、材料だったり...
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番外編2 酢玉ねぎ+ハーブの活用法
今回の放送は、佳佳Café番外編「酢玉ねぎ+ハーブの活用法」です。 酢玉ねぎ+ハーブのレシピ <材料> ・玉ねぎ 大き目2個 ・酢 約150ml ・蜂蜜 約100ml ・塩 小さじ1/2 ・お好みのハーブ 適量(ローズマリー、コリアンダー、キャラウェイ等) ・保存瓶(煮沸消毒済み) <作り方> ①玉ねぎを薄切りにする。 ドレッシングや、タレとして使用する場合は、みじん切りにして作った方が便利です。) ②酢・蜂蜜・酢を合わせる。(蜂蜜は、お好みの味に調整してください) お酢のツンとした酸味が苦手な方は、お鍋で1度沸騰させてから使用すると、酸味が和らぎます。 ③玉ねぎとハーブを瓶に入れる。...
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#21 魔法薬の秘密
よしよしカフェ第21回目は、「魔法薬の秘密」です。 RPG(ロールプレイングゲーム)に、ハマった経験があるコトがある人は多いと思います。 ストーリーはもちろん、ビジュアル的にも魅力的なキャラクターや背景で、ファンの心を掴みます。 RPGにはプレイヤーの体力を回復するための魔法やアイテムが出てきます。 回復のアイテムは、ポーション、薬草、マンドレイクの回復薬など様々な名前が付けられていますが、どれもハーブ好きにはどんな薬草を使っているのかと好奇心が掻き立てられるモノ。 今回は、RPGに出てくる魔法薬について調べました。 実在している植物がモデルだったり、材料だったり...
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番外編1 ワーキングマザーにオススメ 隙間時間に自分を癒すハーブティー
佳佳Café 番外編を始めました。 忙しい、いつも元気でいたいワーキングマザーにこそ飲んでもらいたいハーブティーを5種紹介しています。 *カモミール *ローゼル *ジンジャー *エキナセア *ラズベリーリーフ ハーブ専門店やネットでも、目的別のブレンドハーブティーを買うコトが出来ます。 そちらで気軽に試してみるのもイイですが、少しハーブの事を知っていると選ぶのも楽しくなりますよ。 ハーブティーは手軽にできるセルフケアの1つです。 起床後、休憩中、寝る前にスマホや本を読みながらハーブティーを飲んでみてはいかがでしょうか? ※ハーブによって体質により合わない場合があります。...
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#20 アボリジニの万能薬だったハーブ『ティーツリー』~使い方編~
よしよしカフェ第19回、20回目は、「アボリジニの万能薬だったハーブ『ティーツリー』」です。 抗菌殺菌のハーブと知られる『ティーツリー』。 アロマテラピーの勉強をすると必ず出てくるエッセンシャルオイルですね。 効果効能には詳しいけれど、『ティーツリー』どんな植物だったのかはあまり触れられないコトが多いです。 第19回は、『ティーツリー』とは ・どんな環境で育つのか ・植物の見た目は ・ティーツリーの生産過程 ・ティーツリーの歴史 についてお話してきます。 また、『ティーツリー』はハーブよりエッセンシャルオイルの状態で主に使われるため、...
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#19 アボリジニの万能薬だったハーブ『ティーツリー』
よしよしカフェ第19回、20回目は、「アボリジニの万能薬だったハーブ『ティーツリー』」です。 抗菌殺菌のハーブと知られる『ティーツリー』。 アロマテラピーの勉強をすると必ず出てくるエッセンシャルオイルですね。 効果効能には詳しいけれど、『ティーツリー』どんな植物だったのかはあまり触れられないコトが多いです。 第19回は、『ティーツリー』とは ・どんな環境で育つのか ・植物の見た目は ・ティーツリーの生産過程 ・ティーツリーの歴史 についてお話してきます。 また、『ティーツリー』はハーブよりエッセンシャルオイルの状態で主に使われるため、...
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#18 記憶のハーブ『ローズマリー』
よしよしカフェ第18回目は、「記憶のハーブ『ローズマリー』」です。 ローズマリーといえば「キッチンハーブの代表!」といっも過言ではない程、様々な料理に使えるハーブです。 ローズマリーについて2回にわたって紹介していきます。 第17回 ローズマリーとはどんな植物なのか? 第18回 ローズマリーのハーブの便利な使い方 5つ SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える”...
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#17 記憶のハーブ『ローズマリー』~概要編・ローズマリーとはどんな植物なのか?~
よしよしカフェ第17回目は、「記憶のハーブ『ローズマリー』」です。 ローズマリーといえば「キッチンハーブの代表!」といっも過言ではない程、様々な料理に使えるハーブです。 ローズマリーについて2回にわたって紹介していきます。 第17回 ローズマリーとはどんな植物なのか? 第18回 ローズマリーのハーブの便利な使い方 5つ SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン <活動内容> アジアを中心に植物代替療法を伝える活動 スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動 ”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える”...
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#16 ビーフ味のハーブ
よしよしカフェ第16回目は、「ビーフ味のハーブ」です。 世界には20万~30万種もの植物がありますが、 その中には、ビーフに似た味のする植物があります。 どんな植物なの? 味は? どんな風に使われているの? というコトをお話していきます。 Weifd exporerというYouTube番組のJared Rydelekさん 彼は世界中の果実や種子、ハーブなどの葉等、珍しい植物を食レポしてくれています。 彼が、紹介していたビーフに似た味の植物はコチラ↓ TOON LEAVES: The LEAF that Tastes Like BEEF! - Amazing Plants…
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#15 癒しのハーブ『ラベンダー』の便利な使い方~ハーブ編~
よしよしカフェ第15回目は、「癒しのハーブ『ラベンダー』の便利な使い方~精油編~」です。 『ラベンダー』といえば、リラックス系の香りの代表と言っても過言ではないハーブです。 その香りのよさから、いろいろな商品に『ラベンダー』の香りが使われています。 『ラベンダー』の特徴の1つは、幅広い効果があるというコト。 リラックス効果を目的に香りを嗅ぐだけでなく、その幅広い効果を活かした実用的な使い方を紹介していきます。 『ラベンダー』の精油やハーブを日常に取入れるヒントになって、少しでも生活の質が上がったら嬉しいです。 SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住...
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#14 癒しのハーブ『ラベンダー』の便利な使い方~精油編~
よしよしカフェ第14回目は、「『ラベンダー』の便利な使い方~精油編~」です。 『ラベンダー』といえば、リラックス系の香りの代表と言っても過言ではないハーブです。 その香りのよさから、いろいろな商品に『ラベンダー』の香りが使われています。 『ラベンダー』の特徴の1つは、幅広い効果があるというコト。 リラックス効果を目的に香りを嗅ぐだけでなく、その幅広い効果を活かした実用的な使い方を紹介していきます。 『ラベンダー』の精油やハーブを日常に取入れるヒントになって、少しでも生活の質が上がったら嬉しいです。 SEAPJA代表 カヨ スリランカ コロンボ在住 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン...
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#13 癒しのハーブ『ラベンダー』の便利な使い方~概要編~
よしよしカフェ第13回目は、「『ラベンダー』の便利な使い方~概要編~」です。 『ラベンダー』といえば、リラックス系の香りの代表と言っても過言ではないハーブです。 その香りのよさから、いろいろな商品に『ラベンダー』の香りが使われています。 『ラベンダー』の特徴の1つは、幅広い効果があるというコト。 リラックス効果を目的に香りを嗅ぐだけでなく、その幅広い効果を活かした実用的な使い方を紹介していきます。 今回から 『ラベンダー』とはどんな植物なのか? 『ラベンダー』の精油の便利な使い方 『ラベンダー』のハーブの便利な使い方 を3回に分けて紹介していきます。...
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#12 寒い冬に・・・『ホットワイン』
よしよしカフェ第12回目は、「寒い冬に・・・『ホットワイン』」です。 ワインにスパイスやフルーツを入れて温かくして飲む『ホットワイン』 寒い冬に『ホットワイン』を飲めば冷えた体をポカポカと温めてくるれます。 『ホットワイン』はモトは薬用として飲まれていました。 ですが、貴族を中心に好んで飲まれ、『ホットワイン』専用の杯が出来あったほど、ヨーロッパでは飲まれていました。 また、水が安全に飲めなかった時代なので、水の代わりに安くて味の悪いワインにハーブやスパイス、砂糖や蜂蜜を入れて飲みやすくしていました。 『ホットワイン』によく入れるスパイスはクローブやシナモン、アニスに、カルダモン・・・・...
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#11 販売禁止になったお酒 『アブサン』
「ハーブとお酒」シリーズとして、ハーブを使ったお酒についてお話していきます。 よしよしカフェ第11回目は、「ハーブとお酒シリーズ」第3弾「販売禁止になったお酒 『アブサン』」です。 ピカソにゴーギャン、ゴッホと芸術家たちに飲まれたことで知られ、様々な事件の原因となったといわれ一時的に販売禁止になったお酒、『アブサン』。 現在は、販売が解禁され私たちでも買えるようになりました。 しかし、過去の悲惨な事件から今でも「危険なお酒」と思われている『アブサン』。 危険だとか、過去の偉人たちが飲んでいたと聞くと好奇心が湧きたてられ、飲んでみたいと思ってしまうお酒。...
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#10 利尿薬から人気になったお酒 『ジン』
「ハーブとお酒」シリーズとして、ハーブを使ったお酒についてお話していきます。 佳佳Café第9回目は、「ハーブとお酒シリーズ」第2弾「利尿薬から人気になったお酒 『ジン』」です。 ジンといえば、ジントニックやマティーニ、ギムレットなど様々なカクテルのベースになっていたりと、とても知名度の高いお酒です。 今では一般的なお酒となっていますが、元は「利尿薬」として使われた薬用種だったんです。 利尿薬から今のような『ジン』になるまでの歴史もとても興味深いものです。 なぜ、「利尿薬」だった『ジン』が一般的に飲めるようになったのか? 『ジン』の発祥の地は?...
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#9 現在でもレシピは門外不出 『シャルトリューズ』
今回から「ハーブとお酒」シリーズとして、ハーブを使った4種類のお酒についてお話していきます。 佳佳Café第9回目は、「ハーブとお酒シリーズ」第1弾「現在でもレシピは門外不出 『シャルトリューズ』」です。 ハーブの勉強をしていると、お酒の歴史とのつながりがみえてきます。 ヨーロッパでは修道院でいろいろなハーブを使ったお酒を造っていました。 その中で、味が良いモノは商品として一般に売られるようになり、今でもたくさんの人に飲まれています。 修道院由来のお酒で有名なモノでは、「ハンガリアンウォーター」です。 若返りの水ともよばれる、ハーブをお酒に漬けて作るチンキ剤です。...
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