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Somos Testarudos
by Miguel Lima
Bienvenidos al Canal donde Miguel y Yan les hablaremos de Cerveza Artesanal, Hidromiel y Sidra. Acompáñenos a descubrir lo mejor de estas bebidas mágicas, así como de sus ingredientes, procesos de elaboración y maridajes. Haremos entrevistas con Maestros Cerveceros y cocinaremos juntos distintas recetas para que ustedes puedan elaborar sus propios lotes en casa.Actualmente, tenemos una micro cervecería en Guadalajara llamada Testaruda Cerveza Artesanal, nos apasiona innovar recetas y elaborar cheves en las que se resalte el amor por nuestra tierra tapatía.
Episodes
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10C. WeizenBock
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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10B. Dunkel Weissbier
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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10A. Weissbier
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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9C. Porter Báltica
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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9B. Eisbock
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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9A. Doppelbock
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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7C. Kellerbier Ambar
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015. Sigue estando dentro del mismo estilo 7C
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7C. Kellerbier Pálida
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015. Sigue estando dentro del mismo estilo 7C
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7C. Kellerbier (estilo base)
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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7B. Altbier
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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7A. Vienna
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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6C. Dunkles Bock
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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6B. Rauchbier
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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6A. Marzen
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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5D. Pilsner Alemana
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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5C. Helles Exportbier Alemana
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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5B. Kölsch
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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5A. Leichtbier Alemana
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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4C. Helles Bock
Es la lectura literal del estilo en la guía de estilos de cerveza BJCP en español de 2015.
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4B. Festbier
Es la lectura literal del estilo en la guía BJCP en español de 2015.
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4A. Munich Helles
Es la lectura literal del estilo en la guía BJCP en español de 2015.
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Episodio 3: Como se hace la Cerveza (Teoría)
En este episodio les platicamos un poco de cual es el proceso para elaborar cerveza, así que comentamos cada una de las etapas que debemos realizar como son el macerado, cocción, fermentado y carbonatación.
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#2: Ingredientes de la Cerveza
Hoy platicamos de los cuatro ingredientes esenciales para elaborar cerveza, conociendo un poco más cual es su función y que aportan a la bebida de los dioses. Síguenos en nuestras redes: Spotify: Somos Testarudos Instagram: @Testaruda_CervezaArtesanal y @migue_llimap Facebook:...
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SomosTestarudos #1: Que es la Cerveza Artesanal?
Platicamos de que es la cerveza en general, para conocer un poco más de lo que se entiende ahora por cerveza artesanal y cerveza independiente.
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Bienvenidos al Canal donde Miguel y Yan les hablaremos de Cerveza Artesanal, Hidromiel y Sidra. Acompáñenos a descubrir lo mejor de estas bebidas mágicas, así como de sus ingredientes, procesos de elaboración y maridajes. Haremos entrevistas con Maestros Cerveceros y cocinaremos juntos distintas recetas para que ustedes puedan elaborar sus propios lotes en casa.Actualmente, tenemos una micro cervecería en Guadalajara llamada Testaruda Cerveza Artesanal, nos apasiona innovar recetas y elaborar cheves en las que se resalte el amor por nuestra tierra tapatía.
HOSTED BY
Miguel Lima
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