PODCAST · society
TANNIC
by TANNIC WINE BAR
Bienvenidos a este recorrido por la historia, cultura y sabores del vino, de la mano de José Rafael Arango, sommelier de Tannic wine bar.
Episodes
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Episodio 5. Mendoza, la región vinícola más importante de Argentina
Mendoza es la región vinícola más importante de Argentina y en ella se produce el 90% del vino de calidad para exportar. De las heladas cimas de la cordillera de los Andes procede el agua que baja por canales construidos por los antiguos habitantes de la zona para regar los viñedos ubicados en…
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Episodio 4. Mendoza, representación del vino argentino
Se cree que la vid llegó a Argentina en 1556 a la zona de Santiago del Estero, de la mano del sacerdote Juan Cedrón. Más tarde, con la fundación de la ciudad de Mendoza, llegaron las primeras plantaciones de vitis vinífera entre 1569 y 1575 a la zona de Luján de Cuyo, donde empezó la viticultura...
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Episodio 3. Maipo: corazón de los vinos chilenos. Influencia en los vinos del mundo- parte III
En el último episodio de Maipo, corazón del vino chileno, hablamos sobre la influencia de esta región en los vinos del mundo. En el Valle de Maipo se encuentran la mayoría de casas matrices y las tradicionales viñas chilenas; los viñedos están distribuidos en 6.230 hectáreas de Cabernet…
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Episodio 2. Maipo: corazón de los vinos chilenos - parte II
El Valle de Maipo, considerado el más importante de la tradición vitivinícola chilena, se caracteriza por recibir un generoso sol durante todo el año, moderado por la influencia del Océano Pacífico. Tiene más de 8.000 hectáreas de viñedos plantados y se divide en tres zonas: Maipo Alto, Maipo…
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Episodio 1. Maipo: corazón de los vinos chilenos - parte I
El Valle de Maipo es conocido como el corazón del vino chileno. El primer viticultor de este territorio fue don Francisco de Aguirre, que plantó viñedos en sus encomiendas, actual Copiapó y La Serena. Don Silvestre Ochagavía trajo desde Francia las más destacadas variedades de vitis vinífera…
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