PODCAST · news
Tàpias variades
Tretze anys i un dia sumarem aquesta temporada, de "Tàpias variades", un espai de cuina obert a la participació i a la difusió d'una de les activitats mes agraïdes de l'ésser humà: alimentar-se. L'equip del programa es mantindrà fidel als principis que el van inspirar: parlar de cuina amb la gent i fer de pont entre les tendències tradicionals i les més innovadores dels fogons, establint punts de contacte entre la cuina de casa i la cuina professional. La resposta i la fidelitat de la gent ens encoratgen a seguir per aquest camí.La presència dels col·laboradors o professionals del sector la considerem importantíssima, perquè són els que ens estimulen, aporten informació i promouen el diàleg. Alhora, els oients, adoptant una actitud passiva, ajuden a la bona marxa del programa.Com si es tractés d'arrodonir un àpat, la músiques, la poesia i el joc complementen el mosaic, lúdic i amè, del programa.El món de la gastronomia i la cuina estè en constant evolució: noves tecnologies i p
-
20
Sardines - 17/07/10
Parlem de sardines amb el cuiner del restaurant Bresca, Xavier Ferreter.
-
19
Els blogs de cuina - 10/07/10
Amb Joan Gómez Pallarès, autor del blog devinis.
-
18
Patates fregides - 03/07/10
Carme Ruscalleda ens explica els secrets de les patates fregides.
-
17
El meló - 26/06/10
El meló - 26/06/10
-
16
Plats agredolços - 19/06/10
El cuiner Santi Santamaria ens explica diferents maneres de cuinar plats agredolços.
-
15
Bolets de cultiu - 12/06/10
Tàpias variades
-
14
Les cireres a la cuina - 05/06/10
Tàpias variades
-
13
Plats freds de carn i peix - 29/05/10
Tàpias variades
-
12
Apadrina un cep de malvasia - 29/05/10
El calaix de la cuina
-
11
Els flams - 22/05/10
La Carme Ruscalleda ens parla dels flams.
-
10
Les aigües envasades - 22/05/10
El calaix de la cuina
-
9
Els picants a la cuina - 15/05/10
Parlem dels picants amb Pep Palau
-
8
Els secrets del gintònic - 15/05/10
El calaix de la cuina
-
7
El calaix de la cuina - 15/05/10
El calaix de la cuina
-
6
El calaix de la cuina - 15/05/10
El calaix de la cuina
-
5
El risotto - 08/05/10
Parlem del risotto amb Pep Nogué
-
4
Taules reials - 08/05/10
El calaix de la cuina
-
3
Dietes per aprimar-se - 01/05/10
Es parla de dietes per aprimar-se amb Pilar Senpau, metge i dietista.
-
2
Restaurants Km0 - 01/05/10
El calaix de la cuina
-
1
L'aprofitament del pa a la cuina - 24/04/10
Es parla de l'aprofitament del pa a la cuina amb Xavier Barriga, cuiner i forner del forn de pa Turris, i amb la cuinera Assumpta Miralpeix
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
Tretze anys i un dia sumarem aquesta temporada, de "Tàpias variades", un espai de cuina obert a la participació i a la difusió d'una de les activitats mes agraïdes de l'ésser humà: alimentar-se. L'equip del programa es mantindrà fidel als principis que el van inspirar: parlar de cuina amb la gent i fer de pont entre les tendències tradicionals i les més innovadores dels fogons, establint punts de contacte entre la cuina de casa i la cuina professional. La resposta i la fidelitat de la gent ens encoratgen a seguir per aquest camí.La presència dels col·laboradors o professionals del sector la considerem importantíssima, perquè són els que ens estimulen, aporten informació i promouen el diàleg. Alhora, els oients, adoptant una actitud passiva, ajuden a la bona marxa del programa.Com si es tractés d'arrodonir un àpat, la músiques, la poesia i el joc complementen el mosaic, lúdic i amè, del programa.El món de la gastronomia i la cuina estè en constant evolució: noves tecnologies i p
HOSTED BY
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Tàpias variades have?
Tàpias variades currently has 20 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Tàpias variades about?
Tretze anys i un dia sumarem aquesta temporada, de "Tàpias variades", un espai de cuina obert a la participació i a la difusió d'una de les activitats mes agraïdes de l'ésser humà: alimentar-se. L'equip del programa es mantindrà fidel als principis que el van inspirar: parlar de cuina amb la gent i...
How often does Tàpias variades release new episodes?
Tàpias variades has 20 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to Tàpias variades?
You can listen to Tàpias variades on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
URL copied to clipboard!