PODCAST · society
Tatousenti -
by Bettina Aykroyd
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable. Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d'émotions, d'anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles. Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple. Chacun d'eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l'accent sur créativité et audace. Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice. Animé par Bettina Aykroy
Episodes
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Ep 121 Un Jardin comme un parfum avec Pascal Garbe
Aujourd’hui, je donne la parole à Pascal Garbe, jardiniste et complice de Jean-Claude Ellena pour ce nouveau livre « Un jardin comme un parfum » paru aux édtions Ulmer. Pascal Garbe a de l’œil, quand Jean-Claude Ellena a du nez…Ensemble, il nous invite à imaginer un jardin comme un véritable...
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Ep 120 Un Jardin comme un parfum avec Jean-Claude Ellena, créateur de parfums
Que se passe-t-il quand un jardinier échange avec un parfumeur…. Une rencontre, provoquée par un cuisinier. Un livre hors du commun « Un jardin comme un parfum » qui unit ces deux mondes… aux éditions Ulmer et préfacé par Olivier Roellinger. Concrètement, Pascal Garbe, jardinier, croise son…
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Ep 119 Devenez incollable sur le poivre avec Erwann de Kerros
Savez-vous où se trouve la capitale du poivre en France ? Et bien, direction Rochercorbon au bord de la Loire à quelques kilomètres de Tours…. J’ai eu la chance d’aller y rencontrer Erwann de Kerros, fondateur de Terre Exotique, mais surtout un humaniste, un amoureux du poivre et dont le fil...
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Ep 118 Le succès des ventes en ligne de flacons de parfum avec Jean-Marie Martin-Hattemberg
Je poursuis ma conversation passionnante avec Jean-Marie Martin-Hattemberg, expert des flacons de la Parfumerie préindustrielle 1880-1960, reconnu mondialement. Dans cet épisode, nous regardons de près le phénomène des ventes en ligne de flacons de parfum, qui sont ces nouveaux acheteurs dénommés...
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Ep 117 Regard sur le marché des flacons de parfum avec Jean-Marie Martin-Hattemberg
Jean-Marie Martin-Hattemberg, expert des flacons de la Parfumerie préindustrielle 1880-1960, reconnu mondialement, est mon nouvel invité. Avec lui, nous faisons un tour d’horizon du marché des collectionneurs de flacons de parfum tant en France qu’aux Etats-Unis et surtout comment les ventes en...
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Ep116 Découvrez les secrets de la vanille avec Paul Galand
Je reçois à nouveau Jean-Marie Martin-Hattemberg, expert des flacons de la Parfumerie préindustrielle 1880-1960, reconnu mondialement. C’est toujours une joie d’échanger avec Jean-Marie, passionné, cultivé à l’œil à la fois juste, authentique et quelque fois sévère sur les flacons de parfum…
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Ep 115 Poursuivons la découverte de la vanille avec Paul Galand
Avec Paul Galand, nous rentrons dans le vif du sujet de la vanille pour les différentes variétés botaniques, les terroirs où cette orchidée pousse et surtout le travail en amont par les producteurs. Ces gens sans qui nous n’aurions pas ces belles gousses noires qui ravissent nos papilles et nous...
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Ep 114 Paul Galand, sourceur de vanille
Avant de découvrir qui est Paul Galand, jeune sourceur passionné de vanille depuis l'âge de 13 ans, je parle avec lui de la vanille, cette star planétaire, plébiscitée par presque tout le monde.... pourquoi elle est chère, qui fixe les prix et de sa tendance à être associée à des plats salés....
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Ep 113 Lionel Chauvin, le glacier libre
Vous aimez la glace.... vous adorez la glace....Lui aussi, c'est son terrain de jeu depuis plus de 20 ans....Il s'agit de Lionel Chauvin, fondateur d'Enzo & Lily...sa propre marque. La glace, il en mange à toute heure... Lionel veut rendre la glace libre de toutes contraintes... mais attention...
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Ep 112 Lionel Chauvin, le glacier libre
Vous aimez la glace.... vous adorez la glace....Lui aussi, c'est son terrain de jeu depuis plus de 20 ans....Il s'agit de Lionel Chauvin, fondateur d'Enzo & Lily...sa propre marque. La glace, il en mange à toute heure... Lionel veut rendre la glace libre de toutes contraintes... mais attention...
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Ep 111 Noël Glacé chez Enzo & Lily avec Lionel Chauvin
Noël 2025 approche à grand pas, et Tatousenti vous propose un Noël Glacé…. Plus précisément, je suis allée rendre visite à Lionel Chauvin d’Enzo & Lilly dans ses ateliers, Bd Exelmans à Paris Petit-fils de Raymond Berthillon, Lionel aime à dire qu’il est né dans la glace. Cependant, il a voulu…
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Ep 110 Aromusique avec Sanja Pilagora
Comme chaque année, j’aime aller au salon Marjolaine et tendre mon micro à de belles personnes authentiques, animées d’un feu intérieur et surtout, qui ont de vraies et belles histoires à raconter…. Ma 1ère rencontre est avec Sanja Pilagora d’Aromusique qui se trouve sur le stand de ses amis Naïs...
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Ep 109 Romeo Oh, créateur coréen de OhTop
Tout comme il a pu mettre en lumière, des jeunes créateurs de mode, Roméo, entend booster la parfumerie coréenne, et permettre à de jeunes marques de parfum d’émerger. Grâce à Romeo Oh, créateur multi-facette coréen, les jeunes acteurs de la parfumerie coréenne vont pouvoir s’exprimer. Le...
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Ep 108 Ofumum avec Manon Hudson et Alexandre Piffaut à M&O
Mes découvertes à la session de septembre 2025 de Maison & Objet : Ofumum avec Manon Hudson et Alexandre Piffaut Trois senteurs inspirées de l'odeur de la porcelaine, de l'iris et d'un cèdre nuageux, vapeurs également d'un travail artisanal. La conception, modélisation et réalisation de nos...
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Ep 107 Camille Jacob de Aishiteru à M&O
Mes découvertes à la session de septembre 2025 de Maison & Objet : Aishiteru avec Camille Jacob, sa fondatrice Aishiteru explore depuis 2022, les senteurs du Japon au travers de la collection Biyo et de la collection Wabi-Sabi. Son parfumeur est Jean-Charles Sommerard (aussi fondateur de sa…
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Ep 106 Replay Eté 2025 avec Bénédicte de Chambure
Actualités de Bénédicte de Chambure : On peut parrainer un cacaoyer de la plantation Tokcham 2 nouvelles tablettes Tokcham dont une en collaboration avec Petit Ventre Heureux Soutenir Tatousenti :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site :...
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Ep 105 Replay Eté 2025 avec Jean-Charles Sommerard
Actualités : Balade olfactive au Musée des Beaux-Arts de Nancy, le 6 septembre à 18h Rendez-vous sur le site pour réserver sa place Soutenir Tatousenti :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram :...
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Ep 104 Replay Eté 2025 avec Pierre Marcolini
Actualités : La Malline, 18 trésors des créations les plus marquantes de Pierre Marcolini Le coffret des 20 petits bonheurs Le coffret des 8 macarons Soutenir Tatousenti :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram :...
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Ep 103 Replay Eté 2025 avec Francois-Marie Dru
Aujourd’hui, je poursuis mes replays de l’été avec mon ami musicien et musicothérapeute François-Marie Dru Si je continue à vous parler du travail de François-Marie, c’est que je l’expérimente, je vis de l’intérieur ce qu’il propose et j’en vois les bénéfices. C’est pourquoi, je suis heureuse de...
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Ep 102 Replay Eté 2025 avec Aurélien Guichard
L’été est là…. Tout s’arrête ou presque… Sur tatousenti, le podcast qui agite le parfum, je vous propose une série de replays Des replays, différents de ce qui se fait…. Dès l’introduction, vous retrouvez toute l’actualité de mon invité…. Je ne vous en dis pas plus.... Soutenir Tatousenti :·…
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Ep 101 Thierry Bernard et la rose de Taif
Je reprends mes discussions sur la rose avec un parfumeur. Ici, je donne la parole à Thierry Bernard, parfumeur et fondateur de Parfumeurs du Monde. Pas dingue de rose, Thierry est fasciné par la résilience phénoménale de cette rose… Néanmoins, il va être conquis par la rose de Taif - par sa...
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Ep 100 Suite de ma conversation avec Véronique Delmas
Suite de ma conversation avec Véronique Delmas, directrice d'Atmo Normandie... C’est l’invitation que lancent d’Atmo Normandie pour la 2ème année avec La minute internationale des odeurs, le 10 juin à 10h06. L’idée est de prendre le temps de sentir pendant 1 minutes et d’écrire les odeurs et les...
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Ep 100 La minute internationale des odeurs avec Véronique Delmas
Faites sentir l’odeur d’un bon chocolat chaud ou bien le parfum des roses de votre jardin à vos amis et immédiatement les langues se délient…. Les images apparaissent, les souvenirs remontent avec force et puissance… C’est l’invitation que lancent d’Atmo Normandie pour la 2ème année avec La…
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Ep 99 Jean-Charles Sommerard et la rose
Mon invité du jour est un ami de longue date…. Je l’avais perdu de vue, et je l’ai retrouvé avec bonheur grâce à la rose…. Vous l’avez deviné, c’est Jean-Charles Sommerard, enfant de la balle, né ou presque dans un alambic…. Où l’on distille de la rose, ou de bien d’autres plantes à parfum Pour...
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Ep 98 (2) Découvrons Botanique Olfactive avec Giulio Giorgi
Je poursuis ma conversation avec Giulio Giorgi, ingénieur agronome, écologue et paysagiste. Je vous propose d’entrer dans le vif du sujet et d’explorer avec lui, Botanique Olfactive, l’ouvrage qui vient de paraître et dont il est l’auteur. Ce livre est en quelque sorte la bible de toute personne,...
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Ep 98 (1) Découvrons Botanique Olfactive avec Giulio Giorgi
Dans ce nouvel épisode, je vous invite à me rejoindre dans le jardin de Giulio Giorgi, ingénieur agronome, écologue et paysagiste. Un fervent défenseur de la culture olfactive, le meilleur moyen pour renouer avec le vivant. J’ai eu la chance de le suivre pour une balade olfactive, à l’école du...
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Ep 97 La rose avec Jérôme di Marino
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Ep 96 La Rose Centifolia avec Aurélien Guichard
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Ep 95 Club Criollo avec Bénédicte de Chambure (2)
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Ep 94 Club Criollo, club de chocolat avec Bénédicte de Chambure
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Ep 93 Djongué avec Asta Gadio, le 1er parfum au wussulan
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Ep 92 Hot News Actualités Givaudan avec Xavier Renard
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Ep 91 Le wussulan, la madeleine de Proust du Sénégal
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Ep 90 Les bienfaits des bains sonores avec Floriane Bongard
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Ep 88 Parlons Chocolat avec Pierre Marcolini
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Ep 87 Bryan Esposito, chef pâtissier du Printemps
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Ep 86 Les bûches avec Bryan Esposito et Adrien Salavert
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Ep 85 avec Michel Sommerard
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Ep 84 Dans le Noir ? avec Camille Leveillé
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Ep 83 1er parfum Dans le Noir ?
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Ep 82 Place à l'encens japonais Maison & Objet 2024 (3)
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Ep 81 Paroles aux actrices du parfum Maison & Objet 2024 (2)
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Ep 80 Paroles aux actrices du parfum Maison & Objet 2024
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Ep 79 Replay Cheriii, la semaine de la vibration & actualité
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Ep 78 Michèle Ramin, fondatrice de l'Arboretum de Roure
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Ep 77 Vente Les Estivales avec Jean-Marie Martin-Hattemberg
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Ep 76 Le Vénérable Mélèze lu et raconté par Jean Mus
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Ep 75 Le Vénérable Mélèze, un livre de Gilles Mottet
A l’occasion de Jardins Jardin, je vous présente un projet unique à caractère humaniste dont la mission est de rassembler et de faire communier ensemble non-voyants, malvoyants et voyants autour d’un mélèze, tel est le message du livre « Le Vénérable Mélèze » préfacé par Francis Hallé et dédicacé...
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Ep 74 Pierre Hermé ouvre Infiniment Chocolat
Cet épisode est court.... car il devait être une vidéo sur instagram mais pour des raisons techniques, j'ai décidé de le transformer en un court épisode sur Tatousenti podcast... Je me rattraperai en réalisant un épisode avec Pierre Hermé d'ici quelques temps. Pierre Hermé a toujours fait des...
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Ep 73 Parlons huile essentielle avec Les Aromas Français
Saviez-vous que la France regorgeait de plantes aromatiques et que son terroir était mondialement reconnu pour ses propriétés uniques influencées par son environnement ? Eh bien, j’ai invité au micro que Tatousenti, Leïla Widemann, la fondatrice de la marque Les Aromas Français qui va nous en…
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