PODCAST · society
Terroir Turismo
by Terroir Turismo
Informações sobre turismo gastronômico de experiência, com foco em produtos agroalimentares de identidade regional.
Episodes
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Dia da Amazônia
Mais do que desejar um feliz Dia da Amazônia, nos desejamos que você conheça o melhor da Amazônia. Ouça o podcast e saiba como o turismo sustentável pode ajudar nisso.
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Vai um cafezinho?
Nesta leitura do post do blog da Terroir Turismo, Marcia Amaral apresenta uma cultura pouco conhecida da ilha da magia, Florianópolis: o café. Sim, Floripa tem café! Escute o podcast para saber mais a respeito.
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Tudo o que você precisa saber sobre queijos
Este podcast é a leitura de uma artigo que vai te deixar com a 'faca e o queijo' na mão, para conhecer mais sobre este milenar derivado do leite. Confira o texto completo, com dicas relacionadas ao tema, no blog do site www.terroirturismo.com
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A identidade regional nos alimentos e bebidas
Nesta leitura do artigo, compartilhamos informações sobre o que diferencia as Indicações Geográficas, mencionamos algumas do estado de Santa Catarina, e destacamos os produtos com identidade regional.
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Afinal, o que este tal de 'terroir'?
Marcia Amaral narra o artigo sobre o significado deste termo em francês, que não tem tradução literal para outros idiomas, e o que ele significa para os produtos agroalimentares, como por exemplo o vinho e o queijo.
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Rota dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina
Ouça neste podcast a leitura do artigo de Marcia Amaral, para o blog de Terroir Turismo, sobre a rota para o enoturismo na região dos Vinhos de Altitude.
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What is Terroir Turismo about?
Informações sobre turismo gastronômico de experiência, com foco em produtos agroalimentares de identidade regional.
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