PODCAST · society
The Brewer Factory
by The Brewer Factory
Podcast 100% Craft Beer. Hablamos de Marketing en la cerveza, entrevistas, noticias, eventos, cultura de países, y mucho más. ¡¡¡ Con cerveza NO hay tristeza !!!
Episodes
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Episodio 4: Mis 5 cafeterías favoritas de Nueva York y algo de fútbol!
Esta semana en the Brewer Factory se toma un descanso de las visas y los pisos de Nueva York —eso vendrá en los próximos capítulos, lo prometo— para hablaros de dos de mis grandes pasiones: el café de especialidad y el fútbol. Os cuento mis 5 cafeterías favoritas de la ciudad con sus historias…
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Episodio 3: El reset
En este episodio me quito la careta: cómo pasé de 111 a 76 kilos en poco más de un año, y sobre todo, por qué. No es un episodio de dietas ni de trucos milagro — es la historia de toda una vida lidiando con el sobrepeso, de un médico en Barcelona que me hizo la pregunta correcta, y de un “reset”...
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Episodio 2: Modo avión, modo Alaska :)
Catorce días en autocaravana, siete amigos, y un tramo de dos días en los que el móvil dejó de servir para otra cosa que no fuera hacer fotos o, como mucho, lanzar un SOS por satélite si algo se torcía. El resto del viaje, cobertura de sobra… y algún que otro vistazo furtivo al mercado de…
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Episodio 1: He vuelto
Después de más de tres años en silencio, The Brewer Factory vuelve. En este primer episodio, grabado en solitario en Central Park, uno de los hermanos fundadores cuenta sin filtros por qué se apagó el proyecto —el desgaste, la presión de las redes, la tensión que generó entre hermanos— y cómo...
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Tsuta - Ramen con estrella michelin en brooklyn
Hoy probamos Tsuta el primer ramen con estrella Michelin ubicado en Brooklyn! Lo que más nos sorprendió fue el precio, acostumbrados a ver menús estrella Michelin por 500$ por persona y en esta ocasión probar este ramen por 23$ sorprende!
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VISITANDO BROOKLYN BREWERY
Hoy cerveceros/as hemos visitado una de las breweries más conocidas del mundo, Brooklyn Brewery. Como muchos de vosotros sabéis son conocidos por su Brooklyn lager. Están situados en Brooklyn, New York y cuesta de creer que en medio del bullicio de barrio en el que se encuentra se sitúe este gran...
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Temporada USA - Video 0
Hola cerveceros/as! Hace muchísimo que no subimos vídeo y es que nos hemos mudado a New York! Durante nuestra estancia en usa os iremos subiendo reviews de cervezas artesanales, cafés, restaurantes y ciudades yankees! Esperemos que os guste que estemos de vuelta! :) Y recordad que con cerveza no...
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Catando Cerveza Artesanal Drunken-Bros-Loki👨🏻🎤
Teníamos muchas ganas de volver con alguna birra nueva que nos hubieseis pedido y esta es una de ellas. Se trata de una cerveza de drunken bros en directo con notas didácticas para que aprendáis los más nuevos a cómo catar cervezas diferentes. Todo ello impartido por el gran Edu Hoyos de...
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Charlando Con Manuel Baltasar - Biercab 💣
Sí señores, estamos en el templo con Manuel Baltasar, su propietario, una de las personas más queridas y admiradas del sector. Hablando con él, podemos sentir su pasión por el sector y por la buena cerveza, la artesanal. Y es que son ya 9 años desde que se abrió el Biercab. El Biercab es un local...
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Catando la Belgian Triple de Cerveza Antiga 🦎
Hoy os traemos la cata de la Belgian Triple de Cerveza antiga de la mano de nuestro colaborador Edu Hoyos de somo.dcervezas!! Cómo siempre, Edu nos trae una explicación no tan solo de la cerveza sino también del estilo. Sin duda se trata de un estilo muy peculiar y hasta un poco complejo.
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Charlando con Edu Hoyos sobre la Cerveza Artesana 🔥
Muy buenas amigos! Cómo ya sabéis los que nos conocéis y lleváis tiempo en el canal, cuando nos juntamos Edu y Yo a hablar de cerveza artesanal , del sector y de cómo vemos las cosas salen episodios divertidos y hasta un poco caóticos ! Esperemos que os gusten y que podáis disfrutarlo tanto como...
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CATANDO CERVEZAS ARTESANALES - SALVATGE (ZETA BEER) 🧐
Esta semana Edu nos trae la cata y presentación de una de las cervezas con más historia detrás. Sin duda para los amantes de la levadura, este es vuestro birrote! Todo ello impartido por el gran Edu Hoyos de https://www.dcervezas.com/dcervezas-sobre-nosotros/ experto en organizar catas…
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CATANDO CERVEZAS ARTESANALES - KIDE (LAUGAR BREWERY) 🧐
Volvemos a subir vídeos al canal tras 3 meses fuera! Teníamos muchas ganas de volver con alguna sección nueva que nos hubieseis pedido y esta es una de ellas. Se trata de catas de cervezas en directo con notas didácticas para que aprendáis los más nuevos a cómo catar cervezas diferentes. Todo…
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💥Editorial de libros de cerveza en CASTELLANO: Libros de guarda 🍺
Hola cerveceros/as! Cómo muchos sabéis hoy empezamos la TERCERA temporada en nuestro canal! ▸ Hemos creído SUPER oportuno que nuestra primera entrevista sea a una nueva editorial que a nuestro parecer nos va a ayudar muchísimo a los que tengamos problemas de Inglés. ⚠️ Por fin una editorial lanza...
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Entrevista a concurso CICA - (T2/E11)
Hola Amigos!!! Hoy entrevistamos a Iván Rodríguez y Alexis Sánchez ,Organizador y Director del Concurso CICA. Nos han explicado el concurso, las bases, las cosas exclusivas que le definen y sobretodo la historia del concurso. Sé eres un cervecero y estas leyendo esto, a que esperas a apuntarte?…
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CHARLANDO con BRIAN de LA TEXTIL 🍻
Hola Cerveceras/os!!! Hoy os traemos un charla muy top con nuestro amigo Brian, el pilar fundamental del nuevo proyecto cervecero ubicado en Barcelona. Brian nos explicará en esta charla cervecera cómo han sido sus orígenes, toda su experiencia cervecera y como ha aterrizado en Barcelona para...
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CHARLANDO de CERVEZA ARTESANAL con...
Hola Cerveceras/os!!! Hoy os traemos una entrevista super especial, que sin duda nos hacía muchísima ilusión hacer. Más bien es una charla, una charla de dos amigos vinculados al sector de la cerveza artesanal. En la charla tocaremos muchos temas de actualidad cervecera, sin pelos en la lengua,...
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Entrevista a Pablo de Hacer cerveza artesanal (T2/E11) 🍻
Muy buenas Cerveceras y Cerveceros!!! Hoy os traemos un programa muy especial, entrevistamos a Pablo, un colega Youtuber y que su canal también es de nuestro sector!!! Es el propietario del canal "Hacer cerveza artesanal". Cómo bien indica el nombre de su canal nos enseña ha hacer cerveza…
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Entrevista a Cervezas 102 y su proyecto "La Masereta" (T2/E10)
Hola Cervecera/os!! Hoy hablamos con Raimon Mengual, CEO de CERVEZAS 102. Brewery ubicada en la zona de Alicante. Van a lanzar un CROWDFUNDING para crear la cerveza La Masereta, una cerveza de autor, contará con una triple fermentación, se elaborará con 7 cereales distintos, vainilla de thaití y...
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Entrevista a NIB BREWING (T2/E9) ✊🏽🚀
Hola cervecera/os!!!! Hoy os traemos una entrevista muy especial, entrevistamos a NIB Brewing. Seguramente los seguidores que vivís en España la habréis visto en vuestras tiendas referencia de cerveza artesanal. El lema ✊🏽de esta brewery que es también las siglas de su nombre No Industrial Beer...
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III Edición del premio STEVE HUXLEY conoce mejor al finalista BORIS de MESONES
Hola cerveceras/os!!! Tenemos el placer de realizar una entrevista a Boris de Mesones en el marco de la 3ª Edición de los premios STEVE HUXLEY. El Barcelona Beer Festival y todo su equipo nos brindó la posibilidad de realizar junto con otros 5 medios cerveceros las entrevistas a los 6 finalistas....
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Entrevista Redneck Brewery (T2/E8) 🏴☠️
Hola cerveceras/os!!! Hoy os traémos una entrevista a David miembro del equipo de redneck brewery. Se trata de una cervecería artesanal ubicada en cantabria. Con David hemos podido hablar de muchísimos temas relacionados con la cerveza artesanal. Sin duda creo que fue muy sencillo realizar esta...
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Entrevista a B&B Craft Beer 🎙 🕺🏽(T2/E8)
Nueva entrevista en nuestro canal, en este caso hablaremos con David Frá, CEO en B&B Craft Beer. Mucho se ha hablado de la transformación que ha vivido esta cervecera anteriormente llamada Birra&Blues es por eso que decidimos traer a David para que nos explicara cómo se ha vivido desde dentro…
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Entrevista a SALTUS BREWING (T2/E7) 🐗
Cerveceros!! Hoy os traemos una nueva entrevista en la que desgranamos un nuevo proyecto. Se trata de nuestros amigos de Saltus Brewing, una cervecera del País Vasco, sin duda están haciendo grandes cervezas artesanales. Proyectos como este nos demuestran la importancia de hacer en la vida lo que…
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☞ Entrevista a RAD SELTZER el Hard Seltzer de B&B 🍸
Buenas tardes cerveceros!!!! Hoy tenemos nueva entrevista para hablar de un producto que pese a no ser cerveza sigue un mismo proceso de elaboración. Hablaremos en cuestión del Hard saltzer un producto totalmente nuevo a nivel nacional pero que está causando furor en mercados como USA o UK entre...
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Entrevista a CERVEZA LAGER MUT (T2/E6)🇪🇨
Hola Cerveceros/as! Hoy traemos una nueva entrevista, en este caso a Dora, cofundadora de cervezas lager Mut. Se trata de una cervecería ubicada en Quito, Ecuador. Dora, es una emprendedora que cuando se decide a hacer algo, lo hace de la mejor manera posible y cuidando hasta el mínimo detalle…
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Entrevista a THE GOOD BEERS (T2/E5) 👨🏽⚕️
Hola Cerveceras/os! Hoy os traemos un proyecto cervecero diferente de la mano de Samuel, fundador de The Good Beers, se trata de un proyecto solidario que busca acercar la cerveza artesanal a personas que sufren cáncer. Están ideando una serie de cervezas que permiten disfrutar de esta magnifica...
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Entrevista a Invisible Brewery 🌏
Hola Cerveceras/os!! Hoy traemos una nueva entrevista en la que damos a conocer una Brewery Española, Invisible Brewery (Entenderéis él porque del nombre en las primeras preguntas). De esta entrevista hemos aprendido cómo siempre muchísimos aspectos no solo de lo que concierne a un proyecto...
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Entrevista a LOS BUCANEROS envasadores de CERVEZA ARTESANAL 🚛
BUENAS CERVECEROS! Hoy traemos una nueva entrevista a nuestro canal, en este caso, a los chicos de LOS BUCANEROS. Seguramente muchos ya los conocéis pero para los que no os dejo una breve descripción: 🚛 Envasan las cervezas de aquellas breweries que no tienen principalmente enlatadora. 📍 Son...
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Entrevista a Cervezas Río Azul 🌊
Muy buenas cerveceros! Hoy os presentamos un proyecto cervecero muy 🔝se trata de @cervezasrioazul . Están haciendo las cosas realmente bien tanto a nivel cerveza como a los diseños de las mismas, disponen de un tap-room también realmente cuidado con una 🍔 brutal! Sin duda es una entrevista que...
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Entrevista a Cervesa Espiga 🌾 (Temporada 4)
Cerveceros! ¡Empezamos la 4ª Temporada de nuestro canal de podcast con una entrevista muy especial a nuestro amigo Arnau de Cervesa Espiga! Cómo ya sabéis se trata de una brewery muy reconocida por sus birrotes y sus colaboraciones con otras cerveceras artesanales 🔝 Hoy hemos querido daros a...
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Presentacion Champions Beer 2020.🍻🏆
Bienvenidos cerveceros a esta segunda edición de la CHAMPIONS BEER🏆(Torneo que vosotros mismos bautizasteis así el año pasado) 👇🏽👇🏽ABRE PARA VER MÁS👇🏽👇🏽 Él vigente vencedor del torneo fue byra, una gran cervecera que demostró tener un público realmente fiel.💪🏽 Este año el formato es el...
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Entrevista a JUGUETES PERDIDOS Cerveza artesanal 🤖
Cervecera/os!! Hoy hemos podido entrevistar a nuestro amigo 🇦🇷 Ricardo "Semilla" de la Brewery Juguetes perdidos (Argentina) 👇🏽👇🏽 ABRE PARA VER MÁS SOBRE JUGUETES👇🏽👇🏽 Este proyecto nace cuando unos amigos vinculados a la cerveza desde hace mucho tiempo deciden que pase de ser un hobby a...
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Entrevista a ODDITY BREWING 🎨
Cervecera/os! Hoy os presentamos un proyecto espectacular, cuidado, trabajado y pasional. 👇🏽👇🏽 ABRE PARA VER MÁS👇🏽👇🏽 Ivan y Vicky son una 👫 cervecera que arrancó un proyecto de cervecería artesanal desde "0". Vicky es la parte más artística 🎨 de la pareja mientras que Ivan es el head...
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Entrevista a ENGORILE BEER 🦍
Cervecera/os!! hoy traemos una entrevista muy divertida en la que os explicamos el proyecto de engorile beer 🦍. 👇🏽👇🏽 Abre para ver más👇🏽👇🏽 Hemos podido hablar con Xavi Pereira uno de los socios de Engorile Beer quíen nos ha desgranado el proyecto de esta cervecera artesanal. Están muy...
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Entrevista a CERVESA MARINA 🌊 en su X aniversario
Os traemos una entrevista a los hermanos 🧍♂️🧍♂️ Andreu. Como podréis ver son súper cercanos y saben muchísimo de cerveza artesanal 🍻 👇🏽👇🏽 ABRE PARA VER MÁS 👇🏽👇🏽 Empezaron su proyecto en 2010 y llevan a sus espaldas 10 años haciendo lo que más les gusta 🍻 #CERVEZAARTESANAL. No tan…
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Entrevista a GUILLEM LAPORTA - HOMOSIBARIS 🧀🍻
Hoy hemos podido entrevistar a Guillem Laporta, uno de los grandes referentes de la cerveza artesana a nivel español. Guillem es propietario de uno de los craftbeer pubs más importantes de la ciudad condal, Barcelona. En concreto el local se llama Homosibaris. En el podeis encontrar tal como os...
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⚠️ Informe COVID19 🦠en la CERVEZA ARTESANAL 🍻
El GECAN (Gremi d'elaboradors de cervesa artesana i natural) elaboró un informe acerca del impacto que tuvo el COVID 19 🦠 en el sector de la cerveza artesanal . El informe hacía una seríe de preguntas en una encuesta 📊a todas las breweries adjuntas al GECAN. Muy amablemente como siempre nos...
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Entrevista a CERVEXA NÓS 🍻
Hoy entrevistamos a Raúl de Cervexa Nós, una cervecera artesanal ubicada en Vigo (Galicia) Raúl empezó su proyecto en 2013, dejando de lado su antigua profesión vinculada al sector de la 🚗y junto con su socio y amigo Xulio arrancaron Cervexa Nós. Actualmente cuentan ya con 2 Cervecerías propias...
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Cómo levantar el ÁNIMO con CERVEZA ARTESANAL 🍻
Hoy os damos varias recomendaciones de cervezas para levantar el ánimo esos días que estáis de bajón o no habéis tenido un buen día. CERVECERO/AS está claro que la 🍻no hace milagros (o sí) 🤔pero lo que si hace es ayudar a mejor situaciones que nos hayan ocurrido y para ello hemos decidido daros...
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Entrevista a LA PALOMA BREWING CO. 🌊
Hemos entrevistado a nuestros amigos de La Paloma Brewing Company, Son dos hermanos, Nacho y Federico, se formaron en EEUU y fue allí donde se formaron y descubrieron su amor por la buena cerveza, la artesana. Como veréis nos sorprendió mucho la calidad de no tan solo de su producto sino también…
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👀¿Qué es la CERVEZA ARTESANAL🍻? ¿Cuales son los INGREDIENTES de la CERVEZA ARTESANAL? 🍻
👀¿Qué es la CERVEZA ARTESANAL🍻? ¿Cuales son los INGREDIENTES de la CERVEZA ARTESANAL? 🍻 👇🏽👇🏽ABRE PARA VER MÁS 👇🏽👇🏽 Esperamos que en este vídeo hayas aprendido acerca de qué es la cerveza artesanal, cuales son sus ingredientes y cómo se hace. Si te ha gustado y quieres seguir…
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Entrevista a The Beer Trekker 📸🍻 (SEGUNDA PARTE)
En esta segunda parte de la entrevista a Miguel Rivas, The Beer Trekker, cómo veréis en esta segunda parte de la entrevista podremos conocer algunos #proyectos suyos. 👇🏽👇🏽 ABRE PARA VER MÁS 👇🏽👇🏽 SI NO VISTE LA PRIMERA PARTE ▶️▶️ https://www.youtube.com/watch?v=OZyH3Z5xdE0 - El primer...
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Cómo LIGAR 🔥con CERVEZA ARTESANAL 🍻
¡Hola cervecero/as! Hoy os damos unos tips sobre que cervezas utilizar con vuestros ligoteos y triunfar en el intento, para ello hemos apoyado en dos cervezas muy tops. Os dejo a continuación los links por si queréis probarlo: - http://www.thebrewerfactory.com/almogaver-volksbier -...
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Entrevista a The Beer Trekker (Miguel Rivas)
¡Hola cervecero/as! Hoy os traemos una entrevista muy especial con uno de los personajes más importantes y relevantes dentro del sector de la cerveza artesana en cuanto a divulgación de contenido y difusión del sector. Como bien indica su eslogan: "Every beer has a story. Every story has a beer."…
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Entrevista con Galotia Brewing
Hola amig@s ! Hoy nos hemos ido a las Islas a conocer a nuestros amigos Miriam y Carlos de Galotia Brewing, un proyecto muy chulo y familiar que realmente está haciendo las cosas muy bien. "Creemos que es muy importante crecer por calidad y no por cantidad" Actualmente solo están vendiendo en las...
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156º De birras con Mauricio de Cervezas GoodFellas
Hola amigo/as!! Hoy hemos decidido cruzar el charco y ir a Rosario, #Argentina a conocer el proyecto de Mauricio, #GoodFellas. Se trata de una cervecera que está haciendo las cosas realmente bien. Mauricio es un emprendedor muy vinculado al mundo de las #levaduras, con él hemos podido aprender...
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155º De Birras Con Mateo Sanz de Cervezas Sanfrutos
Hola Cervecero/as!!! Hoy os traemos el proyecto de los hermanos Sanz es decir Cervezas Sanfrutos, una brewery de Segovia que está haciendo las cosas muy bien. Con Mateo hemos pasado un gran momento repasando como está el sector pre y post covid y nos contará secretillos de su futuro. Si te gusta…
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Desescalada con amigos
Muy buenas cervecero/as!! Pasamos a la Fase 1 y con ello empezaran los reencuentros con los amigotes y desde The Brewer Factory os hacemos un par de recomendaciones cerveceras para cuando llegue ese momento. Si os gusta lo que os comentamos y queréis conseguirlas os dejamos los enlaces a...
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154º De birras Conociendo el proyecto Adopta un bar con Ricardo Marín (Co-founder)
Holaa Cervecero/as!! Hoy Ricardo Marín, uno de los fundadores de www.adoptaunbar.com nos desgrana su proyecto en nuestro programa. Se trata de un proyecto en el que se pretende ayudar al sector de la hostelería en estos momentos tan duros de #covid19 , sin duda alguna se trata de una iniciativa...
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