The Hospitality Advocate
by Alejandro Mazza
The Hospitality Advocate e i contenuti pubblicati da Alejandro Mazza vengono presentati esclusivamente a titolo personale e a scopo informativo generale e di intrattenimento. Le informazioni veicolate attraverso questo podcast, social network o altre piattaforme, non sono da ritenersi collegate ad alcuna società del gruppo Pernod Ricard e suoi brand. Instagram @thehospitalityadvocate
Episodes
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10/09/2024 - Almave
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Pernod Ricard ha annunciato l'acquisizione di una partecipazione di minoranza in Almave, un marchio di super premium...
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09/09/2024 - Settimana Internazionale dell'Housekeeping
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Mentre il mondo dell'ospitalità evolve, c'è una settimana ogni anno in cui riconosciamo i veri protagonisti…
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08/09/2024 - Lo Sgroppino
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Oggi vi accompagno in un viaggio alla scoperta di uno dei cocktail più raffinati e rinfrescanti della tradizione...
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07/09/2024 - Personal Branding
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè In un mercato del lavoro sempre più competitivo e in continua evoluzione tecnologica, è fondamentale distinguersi…
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06/07/2024 - Unreasonable Hospitality
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè La maggior parte dei libri sul business non parla davvero di business. Spesso si concentrano su aspetti tecnici come...
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05/09/2024 - APERTISSIMO
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Siamo a giovedì 5 settembre 2024 e con grande soddisfazione vediamo continuare il grande progetto di Tuorlo e…
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04/09/2024 - I Trend: Sostenibilità - Tecnologia - Esperienze
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Settembre è caratterizzato come il rinizio dell'anno e oggi guardiamo quali sono i fattori di crescita che…
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03/09/24 - Il nuovo servizio di Uber Yacht
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Siamo già al 3 di settembre e mentre milioni di persone hanno attraversato l'Europa quest'estate, Uber ha regalato…
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02/09/2024 - The Green Lady Cocktail Room
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Cosa ci sarà mai dietro un Muro di Bambù in un Hotel ad Honolulu? Oggi lunedì 02 settembre 2024 vi porto alla…
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01/09/2024 - Un Nuovo Funk e #Rosolioday
Ciao sono Alejandro Mazza e questo è The Hospitality Advocate il Podcast dove vi racconto ogni giorno notizie, tendenze e personaggi del mondo dell'ospitalità nel tempo di un caffè Buongiorno e Benvenuti a questa serie di The Hospitality Advocate è domenica 1 settembre 2024 e come avrete sentito…
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12.01.23 - ART OF ITALICUS APERITIVO CHALLANGE
Anche quest'anno ITALICUS Rosolio di Bergamotto, simbolo dell’aperitivo italiano nel mondo, accompagna i bartender internazionali in ’ART OF ITALICUS APERITIVO CHALLENGE, competizione arrivata oggi alla sua sesta edizione. I partecipanti si ispireranno al mondo dell’arte per realizzare aperitivi...
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03.01.24 - Legge di Bilancio 2024 per Hospitality
Con il Pacchetto Lavoro incluso nella legge di Bilancio 2024, il governo ha finanziato e rifinanziato una serie di bonus riservati alle imprese e alle partite Iva. Ecco una sintesi delle misure di sostegno economico rivolte alle imprese del settore turistico-ricettivo e della ristorazione. Si...
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02.01.24 - TuttoHotel - Napoli
Giunta alla quarta edizione, Tuttohotel continua a consolidare il suo ruolo di motore trainante per l'innovazione e l'eccellenza nell'ospitalità del Sud Italia. Una fiera innovativa che ha come mission quella di guidare il rinnovamento del settore alberghiero ed extra-alberghiero, contribuendo a...
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01.01.24 - Io sono Turismo, L'Italia non è una Rapubblica fondata sul turismo, ma dovrebbe esserlo!
Andrea Baccuini, nel suo primo libro “Io sono turismo. L’Italia non è una Repubblica fondata sul turismo, ma dovrebbe esserlo”, pubblicato da Gribaudo Editore, offre soluzioni per la crisi del turismo in Italia. Destination designer di lunga data, Baccuini lancia un grido d’allarme e presenta una...
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Jet Lag e Tivoli Hotels
Secondo un nuovo studio, questo consiglio per i pasti è il trucco che consente di evitare il peggio del jet lag Infatti È la rovina dei viaggiatori abituali e una sfortunata caratteristica dei viaggi a lunga distanza per molti di noi: è possibile fare qualcosa contro il jet lag? Presto potrebbe...
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La Vigna di Sarah e Pernod Ricard
La Vendemmia Notturna Grappoli di Luna di La Vigna di Sarah si terrà sabato 23 settembre 2023, sulle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore docg, diventate patrimonio dell’UNESCO nel luglio 2019. La Vigna di Sarah un b&b a Cozzuolo di Vittorio Veneto, diventato il centro delle...
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Parole di Ospitalità - Champagne
Per la nostra rubrica Parole Ospitalità inizia il viaggio nel mondo dello Champagne e dei suoi segreti e ci viene in aiuto il comitato dello champagne : Lo Champagne è un prodotto francese al 100%. La regione vinicola da cui proviene si trova in Francia, a circa 150 km a est di Parigi. È qui, e…
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Assoturismo Confesercenti e Delifrance
Secondo un'indagine di Assoturismo Confesercenti i turisti registrati nelle strutture ricettive tra giugno, luglio e agosto risulterebbero circa 50,5 milioni, con gli italiani in calo (-5,7%) e gli stranieri invece in aumento (+3,6%). E sono proprio questi ultimi, secondo la stima…
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21 House of Stories e Hilton Lake Como
21 House of Stories, l’innovativo progetto di ospitalità ibrida ideato da Alessandro e Mauro Benetton, sbarca sui Navigli di Milano inaugurando una nuova spettacolare struttura che integra un hotel di design a quattro stelle, rilassanti e funzionali spazi per il coworking, coinvolgenti esperienze...
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Festival delle Sagre e Una Hotel
Il 9 e 10 settembre gastronomia e tradizione si incontrano ad Asti con l’edizione 2023 del Festival delle Sagre, insieme al Palio di Asti e alla Douja d’Or, uno degli eventi di punta del settembre astigiano. Un intero weekend per rivivere le atmosfere del mondo contadino tra Otto e Novecento...
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Atto di Vito Mollica e Vivolo
L'ormai ex Chic Nonna di Firenze cambia nome. E diventa Atto, a cura di Vito Mollica. Sarà infatti questo il nuovo nome del ristorante dello Chef stellato che è anche diventato proprietario di Mine Lifestyle Firenze Srl, la società che gestisce la ristorazione presso il Palazzo Portinari Salviati…
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Inizio Vendemmia in Champagne
Arriva la fine dell'estate e con essa un momento cruciale: la vendemmia. Un momento chiave per la regione vinicola e per tutta la Champagne, un momento di effervescenza, di aggregazione, di festa. Ma soprattutto un momento di lavoro, dove sono richiesti rigore e precisione.Migliaia di persone…
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Andrea Lonardi Master of Wine e Fidenza Village
È il veronese Andrea Lonardi, classe 1974, direttore operativo di Angelini Wines & Estates, vicepresidente del Consorzio tutela vini Valpolicella e consigliere di Unione italiana vini , il nuovo Master of Wine italiano. Dopo Gabriele Gorelli nel 2021, Lonardi è quindi il secondo italiano a…
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Parole di Ospitalità - Emozioni
Oggi apro la nuova rubrica del weekend che si chiama PAROLE DI OSPITALITÀ, uno spazio nel quale parleremo di varii argomenti , dalla parte più tecnica, alla comunicazione fino alla motivazione, aprendo il grande ventaglio di argomenti che compongono il vasto mondo dell'hospitality. Ci prenderemo...
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Milano Wine Week e Ristorante Marghe
La sesta edizione della Milano Wine Week si terrà dal 7 al 15 ottobre. La manifestazione si preannuncia ricca di novità ed è caratterizzata dal coinvolgimento di tutti i wine lover, dal professionista al consumatore finale. L’agenda, con numerosi appuntamenti giornalieri, conta su due punti...
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Chivas Brothers e The Hoxton
La divisione dedicata al whisky scozzese di Pernod Ricard, Chivas Brothers, investirà più di 60 milioni di sterline pari a 76 milioni di dollari per raggiungere il suo obiettivo di distillazione a zero emissioni di carbonio entro la fine del 2026. L’investimento pianificato nei prossimi tre anni...
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Casa Baglioni Rooftop by Sadler e Ristorante Berton
Nel cuore del quartiere di Brera, al settimo piano di Casa Baglioni Milan, all’angolo tra Via dei Giardini e Via Fatebenefratelli, apre Casa Baglioni Rooftop by Sadler - l’unico rooftop in città firmato da uno chef stellato. Si tratta di uno spazio di 150mq che può ospitare fino a 50 persone, 35...
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Host Milano e Villa Agrippina Roma
Sta finendo la calda estate e guardare avanti al futuro: oggi più che mai è la necessità di ogni operatore dell’ospitalità. Una attitudine che da sempre fa parte del Dna di HostMilano, la fiera internazionale leader del fuori casa, dell’HoReCa e del Retail che attrarrà nei padiglioni di Rho Fiera...
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Italian Chef Charity Night e Hilton Molino Stucky Venice
Italian Chef Charity Night è tra gli eventi di beneficenza aperti al pubblico più amati di Firenze, e quest’anno l’appuntamento di solidarietà che vede protagonisti 16 chef da tutta la Toscana nella serata degustazione con i loro piatti firmato è stata programmata per giovedì 7 settembre 2023,...
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Nuova Edizione 2023/2024
Benvenuti in questa Nuova Edizione di The Hospitality Advocate - Host: Alejandro Mazza - Mail: [email protected] - Instagram e LinkedIn: The Hospitality Advocate - Benvenuti a Bordo
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Tel Aviv Cocktail Week in Firenze e #ShakeYourLife JW Marriott
Così nasce l’incontro fra Florence Cocktail Week e Tel Aviv Cocktail Week, la manifestazione legata al bere miscelato Per partecipare alla serata evento del 19 aprile visitate www.thesocialhub.co . #ShakeYourLife Events Coordinator JW Marriott Venice Resort & Spa www.marriott.com
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Giappone e #ShakeYourLife Summeet
Il giappone ha l’obiettivo di attirare professionisti qualificati soprattutto nella ricerca, in attività specialistiche, commerciali e gestionali avanzate. www.ccigi.org . #ShakeYourLife Organizzatore di eventi Varese https://www.summeet.it/
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GENERAZIONE TERRA e #ShakeYourLife Guest Relations Manager
Il nuovo strumento fondiario ISMEA rivolto ai giovani si chiama GENERAZIONE TERRA e finanzia fino al 100% del prezzo di acquisto dei terreni www.ismea.it . #ShakeYourLife Guest Relations Manager Le Collectionist Parigi www.lecollectionist.com
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Little Hotelier si integra con il portale Bed-and-Breakfast.it e #ShakeYourLife San Domenico Palace
L’unione consentirà a un maggior numero di strutture locali di entrare in contatto con i milioni di viaggiatori che ogni anno effettuano prenotazioni su bed-and-breakfast.it. www.Bed-and-Breakfast.it . #ShakeYourLife Director of People and Culture San Domenico Palace Taormina...
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The Gold List 2023 e #ShakeYourLife Lionard
The Gold List 2023, una selezione di 34 hotel iconici nel mondo, i più apprezzati dai giornalisti dell’edizione Condé Nast Traveller in India, Usa, Uk, Italia, Cina e Spagna- America Latina www.cntraveller.com . #ShakeYourLife Real Estate Analyst - Settore Luxury Hotellerie Firenze...
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Florence Cocktail Week e #ShakeYourLife Corinthia Hotels
Florence Cocktail Week torna a Firenze dal 17 al 23 aprile 2023 nei migliori 46 locali del capoluogo toscano. www.florencecocktailweek.it . #ShakeYourLife Head of Reservations Corinthia Hotels Limited Malta http://www.corinthia.com
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Monkey 47 Design Gin Garten e #ShakeYourLife Service Executive
Il gin della Foresta Nera Monkey 47 sbarca in Isola Design Festival con “Monkey 47 Design Gin Garten” www.monkey47.com . #ShakeYourLife Service Executive https://www.onefinestay.com/
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Muraless Art Hotel e #ShakeYourLife
Muraless Art Hotel è un hotel a 4 stelle situato a Castel D’Azzano, in prossimità di Verona, ed il “primo hotel in Europa dedicato alla street art” https://www.muralessarthotel.com/it/ . #ShakeYourLife Addetto al negozio e alle visite guidate Cantina Antinori nel Chianti Classico San Casciano in...
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The Cocktail Cabinet e #ShakeYourLife CÉ LA VI Singapore
“The Cocktail Cabinet: The Art, Science and Pleasure of Mixing the Perfect Drink” di Zoe Burgess Lei esplora il regno del gusto e dell'aroma: come si creano armonia, equilibrio e piacere? urly.it/3tpdd . #ShakeYourLife Guest Relations Manager CÉ LA VI Singapore www.celavi.com
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Wine in Moderation e #ShakeYourLife #ShakeYourLife Director of Food & Beverage
Il programma internazionale del settore enologico, Wine in Moderation ha quindi sviluppato una formazione che sarà disponibile in diversi formati www.wineinmoderation.eu . #ShakeYourLife Director of Food & Beverage Shangri-La Dubai http://www.shangri-la.com/
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Matthew McConaughey per Unyoked e #ShakeYourLife COYA Restaurant & Pisco Bar
Unyoked, lanciata nel 2017, è il nome della startup con sede a Sydney che gestisce attualmente più di 100 cabine tra Australia, Nuova Zelanda e Regno Unito https://unyoked.co/ . #ShakeYourLife Sommelier COYA Restaurant & Pisco Bar Dubai www.coyarestaurant.com
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Absolut e Setetti #ShakeYourLife Hotel Savoy
In collaborazione con un’icona del design Made In Italy: Seletti e nasce la Seletti x Absolut Born to Mix3D NFT Collection. www.absolut-nft.com . #ShakeYourLife Food and Beverage Manager Hotel Savoy Firenze www.roccofortehotels.com
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Delola e #ShakeYourLife Park Hyatt
JLO lancia i suoi nuovi cocktail RTD, senza glutine, a basso contenuto calorico e realizzati con prodotti botanici naturali, sono confezionati in bottiglie di vetro per una facile condivisione quando si intrattengono gli amici. . #ShakeYourLife Junior Bartender Park Hyatt Milano www.Hyatt.com
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Espresso Martini al Parmigiano e #ShakeYourLife Bistrot Barlassina
L’Espresso Martini al Parmigiano potrebbe essere il prossimo Negroni Sbagliato Trend su TikTok? . #ShakeYourLife Event Manager Bistrot Barlassina www.barlassinacountryclub.it
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Data Appeal Studio e #ShakeYourLife Soho House Paris
La classica domanda che ci si pone nel mondo dell'ospitalità… da dove arriveranno i miei prossimi ospiti? www.travelappeal.com . #ShakeYourLife Bartender Soho House Paris www.sohohouse.com .
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The Glamore Milano Duomo e #ShakeYourLife Hyatt
The Glamore Milano Duomo e segna l’ingresso di Glamore Group, nome di punta dell’enterteinment e del food & beverage milanese e non solo, nel mondo dell’hospitality. https://www.glamoregroup.com/ . #ShakeYourLife Governante Responsabile Hyatt Hotel Cannes www.Hyatt.com
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Tassoni e #ShakeYourLife Resort Blu Serena
Tassoni, celebre azienda nata a metà del ‘700 come piccola spezieria nel centro di Salò, specializzata in medicamenti naturali, e trasformata poi nel 1793 in una farmacia. www.cedratassoni.it . #ShakeYourLife Direttore d’Albergo Resort Blu Serena Sardegna www.bluserena.it
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Borghi Più Belli d'Italia e #ShakeYourLife Eataly
Lo studio fa vedere che le piccole imprese registrano un aumento dei ricavi, generando ulteriori effetti positivi sui lavoratori e una più eguale distribuzione della ricchezza in zone solitamente caratterizzate da una situazione economica in declino creando un driver che fa bene alla crescita…
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PepsiCo e #ShakeYourLife Grandi Navi Veloci
Pepsi dopo 14 anni dall’ultimo restyle presenta un nuovo logo e nuova visual identity. Il nuovo look sarà lanciato in Nord America in autunno, in occasione del 125° anniversario del marchio, e a livello globale nel 2024 www.pepsi.com . #ShakeYourLife Grandi Navi Veloci ha avviato un nuovo piano…
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La Cucina Italiana e #ShakeYourLife Waldorf Astoria Berlin
Il governo italiano ha candidato «la cucina italiana, tra sostenibilità e diversità bioculturale» come patrimonio immateriale dell’Unesco. www.lacucinaitaliana.it . #ShakeYourLife Banqueting Manager Waldorf Astoria Berlin www.Hilton.com
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