Episodes
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Dulce de papayuela
Otro delicioso postre que nos enseña Carmencita a preparar de una manera fácil y deliciosa! disfruten!
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Postre de maracuyá
Un postre delicioso y muy fácil de preparar! Con maracuyá y galletas... muchas variaciones para que disfruten momentos dulces en la vida... a disfrutar!
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Relleno de empanadas colombiana
Las empanadas son un clásico de la cocina colombiana. Las comemos a media mañana o media tarde en las onces. También se preparan pequeñas para compartir en cocteles o fiestas. En este audio nos enseña a preparar el relleno de las empanadas... y nos complementa con algo de la masa... mejores…
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Hogao colombiano
Este es un clásico colombiano... un sofrito para acompañar patacones, y muchas otras recetas deliciosas que nos enseña Carmen en audios cortos y fáciles de seguir. A preparar hogao!
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Arracacha frita
Carmencita nos enseña a preparar la arracacha frita, que es un buen complemento para desayunos y almuerzos. Suena delicioso... que lo disfruten!
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Bistec a caballo
Como preparar un delicioso bistec, o bistec a caballo agregando huevo frito encima. Una receta fácil en los Tips de Carmen, para esos días en que no sabes que preparar de almuerzo, pero sorprendes a tu familia con una receta fácil de preparar... que disfrutes!
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Torta de almojábana
En esta oportunidad vamos a prepara con la ayuda de Carmen, una deliciosa torta de Almojábana. La almojábana es un pan con queso colombiano, y principal ingrediente de nuestra receta de hoy. Yolanda (otra de las amigas del colegio) ya la preparó y nos mando sus fotos!
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Ceviche de camarón
Aprovechando que estamos en semana santa, Carmencita nos enseña a preparar un delicioso ceviche de camarones, como lo hacemos en Colombia, con limón, cebolla y salsa rosada. Un poco diferente al peruano. Disfrútenlo!
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Salsa tártara
Carmencita nos enseña como preparar una salsa tártara para acompañar pescados y otros platos
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Ensalada de pasta
Carmencita nos enseña a preparar una ensalada de pasta corta con atún y verduras. Una receta muy fácil de preparar en corto tiempo y nutritiva.
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Caldo base para sopas
En este tipo Carmencita nos explica como preparar un caldo que sirva de base para preparar sopas.
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Tips para preparar carnes duras
En este tip Carmencita nos explica como cocinar una carne como Sobrebarriga, colita de res o costilla de res, que deben cocinarse en olla express para que queden de buen sabor.