Un Minuto con Carlos

Este es el episodio 7 del podcast Un Minuto con Carlos de @unminutoconcarlos, publicado el 3 de abril de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Bienvenidos a Un Minuto con Carlos. Obviaremos a una tradición flotante, la lancha de Regla. Desde el principio del siglo XX, la pequeña embarcación conecta a la Habana Vieja con el pueblo de Regla. No es solo un transporte, es un puente cotidiano entre dos mundos separados por la bahía. Por su cubierta han pasado marineros, trabajadores, devotos a la Virgen de Regla. Y la generación entera que han cruzado el agua para ir a estudiar, trabajados simplemente cambiando aire. Muchas dicen que el viaje dura apenas unos minutos, pero tiene ese encanto único a sentir el viento y ver los barcos anclados y observar la ciudad desde el otro lado. Casi nadie se toma el tiempo al mirar. La lanchita de regla es solo recorrido un pedazo vivo, vivo a la vida habanera. Yo soy Carlos y esto es el Minuto con Carlos. Nos vemos en el próximo episodio.

Este es el episodio 5 del podcast Un Minuto con Carlos de @unminutoconcarlos, publicado el 3 de abril de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Bienvenidos a 1 minuto con Carlos. Hoy te cuento a reconocer un buen café en solo 1 minuto. Todo empieza por el aroma del café. De calidad, huele a costado fresco con notas claras, chocolates, nuez, calamero o fruta. Si el aroma es plana o débil, ya sabes que ese café no tiene buena historia. Segundo, la molienda, mientras más uniforme, mejora esta acción. Si el polvo es demasiado fino o mezclado con granos, por eso el resultado será amargo o aguado. Un espresso bien hecho tiene una crema dorada uniforme sin burbujas grandes. Si el café es filtrado, fíjate que el color sea limpio y no muy oscuro ni muy pulido. El sabor debe tener un equilibrio de poco acidez y poco dulzor. Cero, notas quemadas, sabes, si sabes a ceniza o algo mal, salió en la autosición. Así es, así se reconoce un buen café.

Este es el episodio 4 del podcast Un Minuto con Carlos de @unminutoconcarlos, publicado el 3 de abril de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Bienvenidos a 1 minuto con Carlos. Hoy te cuento a reconocer un buen café en solo 1 minuto. Todo empieza por el aroma del café. De calidad, huele a costado fresco con notas claras, chocolates, nuez, calamero o fruta. Si el aroma es plana o débil, ya sabes que ese café no tiene buena historia. Segundo, la molienda, mientras más uniforme, mejora esta acción. Si el polvo es demasiado fino o mezclado con granos, por eso el resultado será amargo o aguado. Un espresso bien hecho tiene una crema dorada uniforme sin burbujas grandes. Si el café es filtrado, fíjate que el color sea limpio y no muy oscuro ni muy pulido. El sabor debe tener un equilibrio de poco acidez y poco dulzor. Cero, notas quemadas, sabes, si sabes a ceniza o algo mal, salió en la autosición. Así es, así se reconoce un buen café.

Este es el episodio 3 del podcast Un Minuto con Carlos de @unminutoconcarlos, publicado el 3 de abril de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Bienvenidos a Un Minuto con Carlos. Hoy viajaremos a un rincón de mar cargado de historia, Cojima, el pequeño pueblo pescador al este de La Habana. Fue fundado en el siglo XVII como punto de distancia costera, Cojima expresó alrededor del mar. Sus casas simples, torneos coronel, la brisa salada, siempre fueron el refugio para los pescadores y viajeros. La historia la hizo famosa, pero Cojima ensalto al mundo gracias a la amistad de sus pescadores con Enrique. Ernesto Hemingway Desde el punto de salida de Gregorio Fuentes el capitán que inspiró al viajero del mar Las mañanas de botes y redes el mar profundo convirtieron en literatura universal Hoy sigue siendo un punto humilde lleno de vida y niños corriendo por el malecón de pescadores tremendados de redes y torrejón visitado por la costa la sesiva Esto fue un minuto de un cargo, una historia rápida y precisa. Nos escuchamos en el

Este es el episodio 2 del podcast Un Minuto con Carlos de @unminutoconcarlos, publicado el 3 de abril de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Bienvenidos a Un Minuto, Juan Carlos. Hoy te llevo a un lugar que conecta más de dos orillas del túnel de la Bahía de La Habana. Construido en 1958 fue una obra revolucionaria para su época. Un túnel submarino que permitió unir el centro de la ciudad de La Habana con La Habana del Este, sin perder el tráfico magnético. Lo sorprendente es que la construcción se hizo en ambos lados simultáneamente cuando los ingenieros encontraron el centro a la devastación entre las dos perforaciones que apenas dos centímetros, un trabajo con precisión absoluta. Para muchos sabaneros cruzar el túnel es encontrar el otro lado entre otro mundo. Un viaje rápido que transforma el bulliche del mar de Cómpos para la tranquilidad de la mar y playas del este. Así, abajo del mar late una gran promesa de mi generación.

Este es el episodio 1 del podcast Un Minuto con Carlos de @unminutoconcarlos, publicado el 2 de abril de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Bienvenidos a Un Minuto con Carlos. Hoy hacemos una parada obligatoria en La Habana Vieja, el arma turística de Cuba. Cada paso es una postal, las calles adoquinadas, fachadas coloniales, restauradas y la música que sale desde cualquier balcón en un destino donde la cámara en manos nunca sobra. El recorrido ideal empieza en la Plaza de la Vieja, sigue a la Plaza de Armas, pasa por la Plaza Catedral de La Habana, termina frente al Castillo de Real Fuerza, son espacios donde la historia se mezcla con café, galería y artesano, que se convierten en la calle en un museo vivo. Probar un café en una esquina Es verles la luz dorada En el malecón cercano Simplemente perderse entre sus calles Fuera, eso es vivir en La Habana Vieja Esto fue Un minuto con Carlos Un viaje rápido por un lugar que merece horas Nos escuchamos en el próximo minuto