Une chance qu'on sème

Deuxième épisode avec Denis La France, expert en agriculture biologique. Il est d’une générosité sans limite quand vient le temps de transmettre ses connaissances. Passionné des sols en bonne santé, il a su transmettre aux agricultrices et aux agricultures l’amour de ceux-ci.

Denis La France, auteur du livre La culture biologique des légumes, est une encyclopédie vivante du monde agricole. Acteur incontournable de l’évolution de l’agriculture biologique, il peut raconter mille et une anecdotes, d’hier à aujourd’hui.  

Ghislain Jutras, a.k.a. Gigi, c’est l’ami de toutes les fermières et de tous les fermiers de famille. Avec sa bio-mobile, il fait la tournée mondiale des fermes du Québec pour récolter des témoignages pour la postérité. L’agroécologie le passionne et cette passion est contagieuse.

Marie Thévard est autrice du livre Le jardin vivrier; autosuffisance et non-travail du sol.  Un magnifique ouvrage qui parle de la méthode que sa mère, Marie-Thérèse Thévard utilise et développe pour nourrir sa famille.  Une rencontre inspirante sur l'autosuffisance à échelle réaliste et accessible avec deux femmes brillantes et bien enracinées dans leur écosystème.

Jean-François prépare votre jardin avant même que vous n'ayez commencé votre plan pour l'année prochaine.  Semencier et co-fondateur des Jardins de l'écoumène, il est une mine sans fond de connaissances et une source d'inspiration.  Vous en apprendrez beaucoup sur les semences, sa production et sa conservation.  Le tout avec beaucoup d'humour!

Le nutritionniste urbain est aussi un amateur de jardinage!  Comme quoi être Montréalais n'est pas un frein au plaisir de faire pousser des légumes!  Est-ce que la bouffe qu'on cultive est meilleure pour la santé?

Robin Leblanc est un des rares canadiens à avoir vraiment expérimenté l'auto-suffisance alimentaire.  Véritable encyclopédie vivante, pédagogue, travailleur acharné, passionné d'histoire et de musique, il nous présente les dessous de ce que plusieurs aimeraient réaliser.

Lili Michaud, agronome urbaine, autrice de nombreux livres s'adressant aux jardiniers, se passionne pour la prise en charge de sa santé par le jardinage et l'alimentation.  Elle est une ressource incontournable pour ceux et celles qui veulent un jardin performant et une assiette savoureuse faite maison.

Jean-Martin Fortier est un  maraîchers connu du grand public.  C'est un homme d'affaires, un formateur, un créateur, mais c'est surtout un gars accessible et inspirant qui change le monde, un jardinier à la fois.

Geneviève Bessette est propriétaire de La Shop Agricole, spécialisée en horticulture de précision à St-Jean-sur-le-Richelieu.  C’est une fille super transparente et extrêmement compétente.  Cet épisode va vous donner le goût de faire des centaines de kilomètres pour acheter votre équipement de jardinage et recevoir ses précieux conseils.

Dany Bouchard est jardinier et formateur.  Il a co-fondé l'Académie Potagère.  Il participe à faire de gens ordinaires, des jardiniers efficaces, compétents et bien nourris!

Conférencière, auteure mais surtout, maraîchère, Véronique Bouchard est copropriétaire de la ferme biologique Aux petits oignons.  Elle nous parle de son métier, sa relation avec sa clientèle et nous donne de nombreux trucs et astuces pour profiter toute l'année des légumes cultivés dans un jardin québécois.

Nous sommes de retour pour une deuxième saison au cours de laquelle nous recevons des experts qui gravitent autour de l'agriculture maraichère, de proximité, bio, de subsistance ou un parfait mélange de tout ça!

Dernier épisode de la première saison!  On fait le bilan de la saison tant du jardin que du balado.

Désherbage, engrais verts, fertilisation et outils; qu'est-ce qu'on fait en septembre?

Quand et comment récolter les légumes les plus communs.  En passant, la tomate, c'est un fruit ou un légume?  Et pourquoi?

L'ail est facile à faire pousser et il peut se conserver longtemps.  À condition qu'il soit récolté au bon moment et de la bonne façon!

On se familiarise avec les 3 grands éléments pour fertiliser le jardin. 

Après avoir bien travaillé depuis l'hiver, il ne faut pas oublier de récolter!

Il y a plusieurs façon de nourrir le sol selon le moment de l'année et les besoins des végétaux.

On fait un survol rapide de la culture de la tomate et des grands débats qu'elle porte.

En plus de parler de ce qui se passe au jardin au début du mois de juin, on parle des différents paillis, de leurs fonctions, leurs avantages et leurs inconvénients.

Fin mai, début juin, c'est le moment de négocier avec les soubresauts du climat.  Avez-vous sortit vos tomates trop tôt? Bâche, bac ou balcon, il y a plusieurs façon de prévenir les malheureuses surprises.

On répond à quelques questions des auditeurs et on parle de l'entretien du jardin un fois l'implantation bien avancée.  

C'est parti!  On commence à remplir le jardin!  En ce beau mois de mai, qu'est-ce qui est prêt à être planté et quoi faire avant?

Sable, limon, argile...  Quel est le meilleur type de sol et comment le valoriser?  Une bonne base en notions de sol pour mieux irriguer, drainer et fertiliser le vôtre.

Qu'on démarre un nouveau jardin ou qu'on rouvre notre jardin habituel, on sera intéressé par les trucs à Pierre-Antoine et les exemples à ne pas refaire de Pierre Luc!

C'est le temps de repiquer!  Ça veut dire quoi, repiquer?

Notre réaction à un épisode télévisuel sur l'aspect environnemental de l'agriculture bio.  On va essayer d'être plus nuancés...

Comment bien démarrer ses semis?  Quelle est la meilleure terre, le meilleur contenant, etc.

Facile de savoir combien d'onion une graine d'onion donnera.  Moins évident quand on s'attaque aux concombres!  

Pierre Luc se demande quel est le meilleur contenant ou pot pour les semis.  Échange de boîtes vocales.

Rien ne sert de courir, il faut partir à point!  Sinon, on se plante.

Croyez-vous que les conseils de Pierre-Antoine sont toujours bons?  Pierre Luc croit que oui!

On fait le tour des grandes familles de légumes.  Au juste, à quoi ça sert de connaitre les familles?

Échange de boîtes vocales sur le sujet des hybrides et des OGM.  Est-ce que c'est bon ou non, les OGM?

Pierre-Antoine clarifie ce que sont les cultivars, les espèces, les familles, etc.  Est-ce que Pierre Luc arrivera à comprendre quelque chose?

Échange de boîtes vocales alors que Pierre Luc cherche un bon semencier. 

Échange entre les boîtes vocales de PL et PA au sujet du test de germination.

Pierre-Antoine a piqué la curiosité de Pierre Luc sur les semences.  Celles-ci renferment une foule de mystères et de pouvoirs incroyables que nous tenterons de découvrir.  Gageons que nous en aurons pour plusieurs épisodes à parler de ces petites merveilles.  Mais pourquoi pas? Quand on est en bonne compagnie!

L'hiver est à peine commencé et Pierre Luc n'en peut déjà plus d'attendre le printemps.  Pierre-Antoine lui donne quelques conseils pour s'occuper les dix doigts en attendant qu'il soit enfin temps de préparer les semis.

Pierre-Antoine et Pierre Luc se présentent et échangent sur l'auto-suffisance alimentaire.