Verkocht und Abgedreht
by Recky Reck, Daniel Täger
Daniel Täger und Recky Reck lernten sich kurz nach dem Urknall als Musiker und Produzenten kennen. Die beiden durchlebten die Evolution teils gemeinsam, jedoch in weiten Strecken separat. Der Eine entstieg dem Wasser über viele Umwege als Gastronom in der Eifel. Dort eröffnete er quasi als Selbstexperiment ein Restaurant, das ausschließlich regionale und saisonale Produkte von kleinen Erzeugern verwendet. Der Andere kroch mit ziemlicher Entschlossenheit als Medienmann an Land, wo er über viele Jahre bei unzähligen TV-Formaten, die wir alle kennen, die Kamera schwenkte und nun die Produktionen organisiert.Die beiden Jungs haben sich viel zu erzählen - obwohl ihre Branchen nicht gegensätzlicher sein könnten, haben sie dennoch vieles gemeinsam: Es passiert Interessantes, Absurdes, Verrücktes, Vergnügliches und nicht zuletzt Verkochtes und Abgedrehtes.Der Podcast “Verkocht und Abgedreht” erscheint jeden Donnerstag!
Episodes
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#285 Zerstreuung bei 40.000 Lumen
Wie schon die alten Griechen sagten: „Auf der Amphore ist doch Pfand!“. Jedenfalls ist der alte Grieche wieder zurück in der Eifel und hört neben „Recky“ nun auch auf sein Alter Ego „Giorgios“. Aus der Gyros-Knudel-Adaption für sein Eifler Restaurant scheint aber nichts geworden zu sein, und so...
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#284 Ouzo auf Samos und Schnitzel in der Eifel
„Einmal Gyros komplett mit viel Zwiebeln und Tzatziki“. Mit diesen Worten versucht der in Griechenland gestrandete Eifelkoch vergeblich seit Tagen an jenes Essen zu kommen, welches im „Akropolis-Imbiss“ doch immer so gut schmeckt. Nein im Ernst: Recky befindet tatsächlich auf der Insel Samos und...
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#283 Kampf der TV-Menschen
Wo sind die grünen Blätter im Krabbensalat? Hat schon mal jemand Blei im Bleistift gefunden? Warum hat der Leberkäse keine Löcher? Damit „Verkocht und Abgedreht - aus dem Leben eines Gastronomen und eines Fernsehschaffenden“ nicht zu einem solchen Scheindeterminativkompositum verkommt, widmet…
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#282 Digitales Ausräumen
Wenn man einen Podcast betreibt, schickt es sich offensichtlich, dass man einen Berg an Rubriken und Themen anhäuft, die man wöchentlich abarbeiten will. Hier fehlt aber leider oft die Zeit, da die Öffentlichkeit wieder zu viel will, Trump wieder lustige Sachen macht, die zu besprechen sind, oder...
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#281 Schlager-Metal-Metal-Schlager
Während auf der Theresienwiese in München das Oktoberfest in den letzten Zügen liegt und die letzten Fässer angestochen werden, feiert „Verkocht und Abgedreht“ sein ganz eigenes Volksfest: Zwar ohne die berühmte Mass Bier, ohne Schweinshaxen und auch den „Kotzhügel" sucht man vergebens. Trotzdem...
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#280 Wir senden mit Ton
In Zeiten, in denen bedeutende Medienereignisse aus modischen Gründen auch mal mit neun Minuten Rauschen statt dem eigentlichen Ton unterlegt werden, muss „Verkocht & Abgedreht“ wieder einen viralen Trend links liegen lassen. Ein Podcast, der mit einigen Minuten Rauschen begönne, hätte die…
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#279 Davon nimmt man ab
Auch die gute alte Zeit war irgendwann einmal eine schlechte neue Zeit. Mit dieser Grundstimmung schwelgen Koch und Fernsehmann in ihrem Ranking der „Brachialen 3“ rund um das Gebiet der Dinge, die man aus der vordigitalen Ära so überhaupt gar nicht vermisst. Interessanterweise gehen die…
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#278 Das bisschen Haushalt …
… macht sich von allein! Es wäre nicht „Verkocht und Abgedreht“, wenn es nicht in unregelmäßigen Abständen Ausflüge in themenfremde Gefilde - fernab vom Kochen und der Fernsehwelt - geben würde. Und so findet sich der Zuhörschaffende heute in einem Erfahrungsaustausch für Haushaltstipps zwischen...
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#277 Bettgeschichten
Ohne dass es in irgendeiner Art und Weise geplant war, hangeln sich Koch und Fernsehmann zu Beginn der 277. Folge von einer Bettgeschichte zur nächsten. Wieso sollte ein sonst so seriöser Podcast nicht auch mal intime Geheimnisse auspacken? Daniel ist jedenfalls froh, die „eine Sache“ endlich vom...
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#276 Knobifüße
Wie würde sich das Leben gestalten, wenn man jede unliebsame Aufgabe auf ein Elektronenhirn abwälzen könnte? Schnell wäre der Zeitpunkt erreicht, an dem der Tag zu viele Stunden hätte und man sich zum Zeitvertreib täglich eine neue Folge von „Verkocht und Abgedreht“ wünschen würde. Da Koch und...
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#275 Erika´s Braterei
Damals konnten sich die Feuilletons deutscher Magazine und Zeitungen noch über das „Deppen-Apostroph“ aufregen. Aber laut neuem Regelkatalog, der 2024 beschlossen wurde, ist die Verwendung des Apostrophs zur Abgrenzung des Genitiv-s bei Eigennamen leider erlaubt. Willkommen also zur 275. Folge…
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#274 und das Geheimnis der Erdbeere
Der Mond verfinstert die Sonne, die Perseiden verschnuppen die Sterne und die fünfte Hitzewelle… ist scheiße. Zeit, sich mit der 274. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ für eine Stunde in eine mysteriöse Welt voller Phantastereien, Ironien und knallharten Fakten zu flüchten. Der wie immer...
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#273 Mmh, lecker Vorscheiße!
Wenn sich die letzte Folge eher um das Thema der künstlichen Intelligenz geschlängelt hatte, geht es in dieser Woche aber sowas von musikalisch daher, dass jeder Zuhörschaffende unversehens das Tanzen bzw. zumindest halb-rhythmisch mit dem Kopf zu nicken beginnt. Aber Themen, die in der...
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#272 Chatbotcrashout
Lassen wir das große „Verkocht und Abgedreht“-Spezial der künstlichen Intelligenzen doch von unseren Elektronenhirnen selbst beschreiben: Gast A sagt: „In unserer Podcast-Aufnahme haben wir uns scherzhaft über meine KI-Fähigkeiten, Humor und aktuelle Weltgeschehnisse wie den Bundeskanzler…
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#271 Grumpy Old Men
Endlich! Heute kommt ja die langersehnte, groß angekündigte Künstliche-Intelligenz-Spezialfolge, die aufgrund technischer Probleme mehrfach leider nicht stattfinden konnte. Mit der beinahe kindlichen Vorfreude, die jeder Zuhörschaffende zur 271. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ mitbringt…
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#270 In einfacher Sprache
Woran merkt man, dass die Stimmen bei „Verkocht und Abgedreht“ noch aus Fleisch und Blut bestehen? Das gesunde, nicht ungefährliche Halbwissen und der schlechte Humor könnten durchaus auf ein „Elektronenhirn“ hindeuten. Aber entscheidend sind natürlich echte Emotionen, ständiges Inswortfallen und...
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#269 Gammeloase und Lambdasonde
Wieso wirkt der Titel der aktuellen Folge wie ein alter Apfel, der hinter den Obstkorb gefallen ist und erst nach Wochen mit technischen Hilfsmitteln mit etwas feuchtem, matschigen Bauch hervorgeholt wird? Der Hintergrund dazu hat nichts mit Ekel, sondern mit einer guten, aber aussichtslosen Idee...
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#268 Aus dem Leben eines Kochs und eines Bundestrainers
Auuuuuuuuuuuus – das Spiel ist aus! Und der umfirmierte Podcast „VuAV“ (Verkocht, Abgedreht und Verschossen) bekommt seinen alten Titel, wie den Mädchennamen nach einer von vornherein aussichtslosen Ehe, wieder zurück. „Verkocht und Abgedreht“ wird mit der 268. Folge wieder das gute alte...
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#267 Hitzefrei
+++ EILMELDUNG +++ Erhöhte Ozonwerte und eine erbarmungslose Hitzewelle zwingen die Redaktion (*Wir haben keine Redaktion! - Anmerkung d. Red.) zu drastischen Transparenzmaßnahmen: In der neuesten Ausgabe müssen die Zuhörschaffenden mit einer temporär stark gedrosselten Denkleistung vor den...
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#266 Wo ist der Ölmessstängel?
Ein Podcast, der von sich behauptet, immer am Zahn der Zeit zu sein, kommt in diesen Tagen nicht drumherum, auch eine kleine Fussball-Expertenrunde aufzumachen. Koch und Fernsehmann fungieren in der Sachverständigen- und Analystenrolle zwar auf Kreisliganiveau, beeindrucken aber immer wieder mit...
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#265 Walfahrt
Der eigentliche Vorteil einer Fussball-Weltmeisterschaft lag eigentlich immer darin, dass man ab 18 Uhr – ungestört von allen Fans – einkaufen gehen konnte. Durch die Zeitverschiebung bleibt uns in diesem Jahr auch dieser Benefit des Wettbewerbs vorenthalten. Wie gut, dass man mit der 265. Folge...
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#264 Büffel mit Seitenscheitel
Während Daniel angesichts des neusten Fernsehtrends aus China noch dabei ist, seinen Fernseher hochkant an die Wand zu tackern, beginnt der Koch die 264. Folge mit den Überlegungen, seinen Gourmettempel zu einem chinesischen „All you can eat“-Laden umzubauen. Da wird einem doch eindrucksvoll...
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#263 Der explodierende Wal
Beginnend mit einem kleinen Moselreiseführer, bewegt sich die 263. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ schnell in Richtung dänischer Küste, wo der BILD.de-Livestream nur auf den großen Knall des mit einem Fanta-Bauch aufgeplusterten Knuddelwals Timmy wartet. Die kulinarischen Erfahrungen, die der...
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#262 Udovision Songcontest
Zurück von der unpolitischsten Musikveranstaltung Europas in Wien, berichtet der Fernsehmann von technischen Neuerungen in der TV-Übertragungswelt, von den atemberaubenden musikalischen Ergüssen unserer Nachbarländer und wieso Deutschland absolut verdient nicht auf dem letzten Platz gelandet ist....
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#261 Das Rind kommt rum
Während am heutigen Tage ganze Scharen von angeduselten und grölenden Vattis ihre quietschenden Bollerwägen durch die Landschaft zerren, bespricht man sich bei „Verkocht und Abgedreht“ sehr gesittet über Handicaps im Golfsport, politisch relevante Gerichtsurteile und sozialkritische…
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#260 …die können mich mal!
Da die Sportklamotten aus der letzten Folge noch im Wäschekorb liegen und vor sich hinmüffeln, hat die 260. Folge zum Glück überhaupt gar nichts mit körperlicher Bewegung zu tun. Viel mehr kann der Zuhörschaffende faul auf der Couch, fleißig beim Putzen oder bequem auf der Badezimmerkeramik...
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#259 Deutschland nach oben duschen
Um auch endlich mal die „Trimm-dich-fit“-interessierten Zuhörschaffenden zu beglücken, wagen sich Koch und Fernsehmann heute einmal in die große weite Welt der körperlichen Ertüchtigung vor und beurteilen und diskutieren vom Trainingssofa aus einige Themen rund um den Mythos, den Ruhm und den...
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#258 Nach meiner Kenntnis ist das sofort!?
Während der Fernsehmann als Professor seine neue Würde mit akademischem Titel spazieren führt, widmet sich der Eifeler Koch der erdigen Seite des Lebens und kreucht und fleucht als Hobbygärtner auf allen Vieren durch seinen Vorgarten. Aber halt, stopp! Erstmal muss doch – so wie es aktuell zum...
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#257 Privater Wal
In der 257. Episode von „Verkocht und Abgedreht“ begeben wir uns auf die Suche nach dem legendären Funken und fragen uns ernsthaft, was zwei rheinische Urgesteine eigentlich mit Mario Adorf gemeinsam hatten. Während der Fernsehmann versucht, das Rätsel um das „Zitat der Woche“ mit einer Mischung...
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#256 Trick 3 ist mau
1986 bis 2004 strahlte das ZDF die Unterhaltungssendung „Die Knoff-Hoff-Show“ mit populärwissenschaftlichen Themen und Joachim Bublath als Moderator aus. „Hobbyerfinder mit Schaumkopfwurfmaschine“, „wahnwitzige Experimente“ und die „Veterinary Street Jazz Band“ (die musikalische Intermezzi…
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#255 Margot Kleihn, die alte Polin
Kaum ist der Januar vorbei, schlittern wir schon mit Vollgas in den frühlingshaften April und lassen uns zu Beginn mit schlechten Dad-Jokes reinlegen. Anders läuft es in der 255. Folge von „Verkocht und Abgedreht (wobei man an dieser Stelle laut DIN 5008 das „und“ guten Gewissens durch ein „&“...
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#254 Datteln an der Lippe (und andere Geschlechtskrankheiten)
Völlig außer Atem und mit zerzaustem Zeitmanagement treffen Koch und Fernsehmann heute auf den letzten Drücker für die 254. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ am Mikro zusammen. Hat hier einer der Beiden einen fehlerhaften Kalender? Egal, die Suppe wird ausgebadet und spontan währt noch immer am...
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#253 Gemeinsam auf den Viertelgeviertstrich
Wer von sich behauptet zu wissen, dass die Bimmelbahn-Zugfahrt von Nettersheim – Köln nur 14,– Euro kostet und in der Zeit von 8–9 Uhr morgens mit einem Knackaal-Brötchen in der Hand sehr überfüllt ist, kennt sich anscheinend – jedenfalls kann er das mit Fug und Recht behaupten – sehr gut mit...
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#252 Durchschnittsglied
Schräge Schlagzeilen, wachsender Ordensgeist mit stetig ansteigender Mitgliederzahl und erstaunliche Erkenntnisse. So kann eine vielversprechende 252. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ beginnen. Und dann packt Recky die wissenschaftliche Keule aus: Er referiert über eine europäische Studie über...
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#251 Der Orden der Gastrosophen
Wir begehen die 251. Zusammenkunft von „Verkocht & Abgedreht“ – und man spürt: Über diesem Werk liegt inzwischen ein Hauch des Mystischen. Und doch sind Koch und Fernsehmann keine Zauberer, sondern Männer von ganz gewöhnlichem Schlag. Bruder Recky bringt uns Kunde aus den dampfenden Hallen der...
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#250 Verbrechen ist auch Arbeit!
Freuten wir uns in der letzten Woche nicht noch über das bevorstehende Osterfest? Wieso hat sich denn da jetzt urplötzlich der Frühling noch zwischengemogelt und zwingt selbst die Eifeler zum T-Shirt-tragen? Na, gut. Die ÜGaJa (Übergangsjacke) scheint sowieso aus der Mode gekommen zu sein, und…
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#249 Papst und Elvis auf der Liste
Die fünfte Jahreszeit hat gestern Nacht mit der feierlichen Nubbelverbrennung ihr verdientes Ende gefunden und wir schlittern direkt in die sechste Jahreszeit: „Verkocht und Abgedreht“ wappnet sich schon für das anstehende Osterfest. Wer noch nicht davon überzeugt wurde, die 249. Folge sofort...
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#247 Kristel-Mettbrötchen
In welchem Fachmagazin kann man sich eigentlich darüber informieren, wie illegale Substanzen fachgerecht zu sich genommen werden? Oder gibt es da eventuell sogar kostenlose Seminarangebote an der hiesigen Volkshochschule? Das ist nur eine von sehr vielen Fragen, die bei „Verkocht und Abgedreht“...
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#246 Die Fischtheorie
Heißa Hoppsassa! Wieso erwischen wir denn den Koch und den Fernsehmann mit verbundenen Augen, auf allen Vieren am Boden und einem Kochlöffel in der Hand aggressiv auf Töpfe einknüppeln? Ist das etwa eine Party? Kann sein! Trotzdem gibt es in der 246. Folge von „Verkocht & Abgedreht“ auch wieder...
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#245 Inselbegabung
Schräge Schlagzeilen, militärisch geplante Schneemann-Bautrupps und monsunartige Nachrichten aus Tokio: In der 245. Folge gibt es so Einiges zu besprechen, und Koch und Fernsehmann müssen aus ihrem „Blue Monday“ erwachen, wieder in die klirrende Realität des Januars schauen und durch den...
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#244 Trockenputzer
Bei dem Einen steht der vertrocknete Weihnachtsbaum noch traurig in der Wohnzimmerecke, bei dem Anderen hat die Karnevalssession jetzt so richtig begonnen, und bei REWE und ALDI steht schon wieder der goldene Osterhase mit Klingel um den Hals parat. So konfus der Januar auch sein mag, bei…
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#243 Vier Tonnen Stuhl
Das neue Jahr ist noch keine zehn Tage alt, draußen schneit und friert es, und schon geht es bei „Verkocht und Abgedreht“ wieder heiß her. Erstaunlich, wie viel man über die erste Woche des Jahres 2026 bereits berichten und diskutieren kann. Sollte es mit der 243. Folge etwa genauso freudig,...
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#242 Rechte Sexmonster - Der große Jahresrückblick
Das Jahr 2025 ist vorbei, die ganze Bude stinkt noch nach Raclette- und Fonduekäse, in der morgendlichen Luft liegt noch der Geruch von Schwarzpulver und Schwefel, aber „Verkocht und Abgedreht“ sitzt putzmunter vor den Mikros und begeht das alljährliche Ritual: den großen Jahresrückblick! Da Koch...
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#241 Jingle Bells, ja das macht die Katze froh!
Endlich sendet „Verkocht und Abgedreht“ mal direkt unter den Weihnachtsbaum und bietet gelangweilten, gestressten und betrunkenen Familien die Möglichkeit, eine kleine Auszeit aus der Familienidylle zu genießen. Ganz ohne Weihnachtsstimmung und Lametta kommt man in der 241. Folge zwar auch nicht...
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#240 Das gelbe Album
Wer vermisst nicht die guten, alten Zeiten, in denen die Kinder dem Vatter noch Feuer geben durften, Kippen aus dem Automaten ziehen und Bier aus dem Keller holen mussten? Zur Entlohnung durfte man ab dem 6. Lebensjahr dann aber auch die Schaumkronen aus den Biergläsern abschlabbern - das ist…
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#239 In Afrika ist Muttertag
Heute begrüßen Koch und Fernsehmann nicht die nationale, sondern auch die internationale Zuhörerschaft (und den Einen von der Elfenbeinküste). „Verkocht und Abgedreht - Worldwide“ wäre da der eigentlich richtige Podcastname, aber das lässt sich nachträglich im Telefonbuch nicht mehr ändern. Sei’s...
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#238 Sauf dich gesund!
Alle, die sich aufgrund des Folgentitels voller Vorfreude schnell noch eine Kiste Bier aus dem Keller geholt haben, müssen wir zu unserem Leidwesen enttäuschen, denn hier geht es um wirklich Gesundes.„Verkocht und Abgedreht“ ist nicht nur an der Elfenbeinküste ein Charterfolg, sondern neuerdings...
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#237 Pärchenfoto
Seit nunmehr sieben Tagen sitzen sich Koch und Fernsehmann schon gegenüber und warten nur darauf, dass es endlich wieder Donnerstag ist, die Kopfhörer wieder aufgesetzt, die Mikrofone wieder angefeuchtet und der Aufnahmeknopf wieder gedrückt werden kann. Nun ist es soweit und die 237. Folge von...
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#236 Fliegende Rochen
Ist es denn schon wieder ein Jahr her, dass Koch und Fernsehmann sich höchstpersönlich in ihr jeweiliges Antlitz schauen konnten? Tatsächlich! Und wieder einmal ist es nicht am Ballermann, sondern an der eisigen Nooord-Seeee-Küste, pamm pamm pamm pamm. Egal, hier gibt es wenigstens fischigen…
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About this show
Daniel Täger und Recky Reck lernten sich kurz nach dem Urknall als Musiker und Produzenten kennen. Die beiden durchlebten die Evolution teils gemeinsam, jedoch in weiten Strecken separat. Der Eine entstieg dem Wasser über viele Umwege als Gastronom in der Eifel. Dort eröffnete er quasi als Selbstexperiment ein Restaurant, das ausschließlich regionale und saisonale Produkte von kleinen Erzeugern verwendet. Der Andere kroch mit ziemlicher Entschlossenheit als Medienmann an Land, wo er über viele Jahre bei unzähligen TV-Formaten, die wir alle kennen, die Kamera schwenkte und nun die Produktionen organisiert.Die beiden Jungs haben sich viel zu erzählen - obwohl ihre Branchen nicht gegensätzlicher sein könnten, haben sie dennoch vieles gemeinsam: Es passiert Interessantes, Absurdes, Verrücktes, Vergnügliches und nicht zuletzt Verkochtes und Abgedrehtes.Der Podcast “Verkocht und Abgedreht” erscheint jeden Donnerstag!
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Recky Reck, Daniel Täger