PODCAST · arts
Verres & Controverses
by Didier - Sebastien - Vincent
Verres & Controverses donne la parole à celles et ceux qui font le monde du vin… et parfois à ceux qui gravitent autour.Vignerons, œnologues, entrepreneurs, techniciens, chercheurs et acteurs de la filière viennent partager leurs expériences de terrain, leurs convictions, leurs réussites, leurs doutes et parfois leurs désaccords.Viticulture, œnologie, histoire, innovation, environnement, économie, réglementation, œnotourisme, transmission… chaque épisode prend le temps d'explorer un sujet avec celles et ceux qui le vivent au quotidien.Ici, pas de discours convenus : des conversations de terrain, accessibles aux professionnels, aux étudiants comme aux passionnés, pour comprendre les transformations d'un univers vitivinicole en mouvement.Et parce que la culture du goût ne s'arrête pas au vin, Verres & Controverses s'autorise aussi quelques détours par la bière et d'autres savoir-faire.Écouter • Vulgariser • Apprendre • PartagerUn média imaginé par Sébastien Mas et Didier Lacreu, re
Episodes
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EP2 - Jean-Olivier Rieusset - La bière pour les nuls.
🍺 La bière pour les nuls : de l'eau, du houblon, du malt, des levures… Jean-Olivier Rieusset répond sans jargon aux questions que vous n'osiez pas poser. Qu'est-ce qui fait une bière de garde ? Peut-on boire une bière sans alcool (ou presque) ? Comment naît une lager, et pourquoi l'eau compte...
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EP1 - Marc Benin - Rock the Casbah.
Écouter. Vulgariser. Apprendre. Verres & Controverses est un média imaginé par Sébastien Mas, Didier Lacreu et Vincent Delort. Une envie commune : donner un micro à celles et ceux qui font vivre le vin et ses alcools, sur le terrain, loin des discours tout faits. Chaque conversation est aussi une...
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ABOUT THIS SHOW
Verres & Controverses donne la parole à celles et ceux qui font le monde du vin… et parfois à ceux qui gravitent autour.Vignerons, œnologues, entrepreneurs, techniciens, chercheurs et acteurs de la filière viennent partager leurs expériences de terrain, leurs convictions, leurs réussites, leurs doutes et parfois leurs désaccords.Viticulture, œnologie, histoire, innovation, environnement, économie, réglementation, œnotourisme, transmission… chaque épisode prend le temps d'explorer un sujet avec celles et ceux qui le vivent au quotidien.Ici, pas de discours convenus : des conversations de terrain, accessibles aux professionnels, aux étudiants comme aux passionnés, pour comprendre les transformations d'un univers vitivinicole en mouvement.Et parce que la culture du goût ne s'arrête pas au vin, Verres & Controverses s'autorise aussi quelques détours par la bière et d'autres savoir-faire.Écouter • Vulgariser • Apprendre • PartagerUn média imaginé par Sébastien Mas et Didier Lacreu, re
HOSTED BY
Didier - Sebastien - Vincent
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Frequently Asked Questions
How many episodes does Verres & Controverses have?
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What is Verres & Controverses about?
Verres & Controverses donne la parole à celles et ceux qui font le monde du vin… et parfois à ceux qui gravitent autour.Vignerons, œnologues, entrepreneurs, techniciens, chercheurs et acteurs de la filière viennent partager leurs expériences de terrain, leurs convictions, leurs réussites, leurs...
How often does Verres & Controverses release new episodes?
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Who hosts Verres & Controverses?
Verres & Controverses is created and hosted by Didier - Sebastien - Vincent.
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