VINOS CON MARYPEPA

Katherine Hidalgo, Ricardo Grellet y Christian Sepúlveda. Son amigos del vino que también tienen sus plataformas, sus podcast y qué mejor que invitarlos a conversar de vino y del consumo. Por supuesto este episodio es presentado por Coravin Chile. Encuentra Coravin Chile en Winegadgets.cl y atentos a mi código de descuento: marypepa

El nuevo director comercial de Wines of Chile estuvo en mi podcast. Conversamos de la industria, de cómo mejorarla, de los eventos, de las viñas y viendo el vaso medio lleno hablamos de los desafios de la industria vitivinícola mundial. Está muy bueno este podcast (no es porque lo haga yo) pero está bien que lo veas si trabajas en el vino y quieres entender qué es lo que está pasando en Chile y cómo se puede mejorar.

Blanca Garcia Henche y Erica Salvaj Carrera, son amigas e investigadoras académicas. Blanca es española y Erica argentina. Ambas realizaron el libro Mujeres en la gastronomía Chilena, ya en su 2da edición y conversé con ellas a propósito del lanzamiento de esta 2da edición para conocer más acerca de qué mujeres en la gastronomía están dando que hablar.

El Enoturismo en Chile ha crecido muchísimo y qué bueno que exista la oficina de Enoturismo Chile dependiente de Corfo, para unir a todas las viñas chilenas.Y qué mejor persona para liderar esto que Alicia Ortiz, Gerente General de Enoturismo Chile.Escucha, comenta y participa de este podcast, Vinos con Marypepa. Y podrás ganar 1 tour para 2 personas a la viña Bodegas RE ubicada en Casablanca. Ganadora el año 2025 como Mejor Viña a Escala Humana.

Vinos con Marypepa junto a Walter Kramer de Casa Spiegelau y Casa Eurhome. Descubre el mundo una copa de vino.

Que gusto terminar este 2025 junto con Amanda Barnes! De visita en Chile, conversamos sobre su titulacion. La crisis del vino mundial y de sus vinos favoritos chilenos.

Qué buen episodio el de HOY. La Viña Sierras de Bellavista es un proyecto hermoso, heroico y extremo en la Cordillera de los Andes, no en las faldas de los Andes. Está ubicada en la misma Cordillera. Igal Ergas y Gianfranco Gamelli, dos viñateros que representan la nueva generación de la viña, nos hablaron de la cosecha 2026, de sus tres vinos, Riesling, Chardonnay y Pinot Noir. De la historia de la viña y de cómo piensan preservarla muchos años más. Excelente episodio para conocer esta nueva viña, en un lugar extremo como es la Sierras de Bellavista. Comenta y disfruta este episodio. Salud!

Super recomendado este podcast junto a viña Ventisquero y su enólogo Alejandro Galaz. Conversamos de los vinos de Huasco, en el desierto Chileno llamados TARA y de los vinos del sur, en ChileChico, en la Patagonia llamados KOSTEN. Una viticultura extrema que con constancia, mucha paciencia y perseverancia ha logrado posicionar a viña Ventisquero como una de las mejores del mundo.

Me reuní con Claudia Gacitúa, miembro de la comisión de estudios e investigación de la Asociación de Mujeres del Vino Chile, MUV; para hablar de los resultados de la reciente encuesta 2025 donde le preguntaron a 300 mujeres que trabajan en el vino, yo también respondí, cómo estaban en varios aspectos. Laborales, de honorarios, de tiempo de trabajo, de estabilidad o inestabilidad laboral.Los resultados fueron bien decidores, seguimos las mujeres trabajando más o igual que los hombres en el vino, pero sin ejercer cargos ejecutivos y sin tener una igualdad de remuneraciones, entre otras cosas más.Muy interesante esta encuesta que esperamos al 2026 la respondan todas las mujeres que trabajan en el vino, no sólo las que formamos parte de la Asociación de Mujeres, MUV.Y tú, cómo estás hoy?

Estuve conversando con el premiado enólogo de viña Undurraga, Rafael Urrejola, sobre los 140 años de la viña. Sobre sus vinos, los tour de la viña, los espumantes y los premios obtenidos. Si quieres conocer más esta viña, te invito a disfrutar este episodio. Ya uno de los últimos de esta primera Temporada.

Vinos con Marypepa junto a Viña Aresti. Conversando con el enólogo de la viña, Jon Usabiaga, acerca de este nuevo vino, Sauvignon Blanc Terraza Marina, de la serie Trisquel Series. Un blanco costero de la zona de Iloca en el Valle de Curicó.Disfruta este episodio, ya uno de los últimos de esta Primera Temporada. Comenta y Sigueme en mis RRSS @detripascorazonvino.

Vinos con MaryPepa junto a Viñedos Orgánicos Veramonte. Comenta este podcast y podrás ganar 1 tour para 2 personas a esta viña ubicada en el Valle de Casablanca.Saludos! Marypepa @detripascorazonvino

Entrevista más esperada que está! tenia muchas ganas de poder conversar con Michel Friou, enólogo de la emblemática Bodega de Vinos Almaviva (Chile). Disfruta este y todos mis podcast Vinos con Marypepa.

Vinos con MaryPepa junto a Marco Antonio de Martino. Un lujo de podcast. A sentarse a escucharlo ojalá con un Cuvee 2021 en la mano.Salud!

Me fui al Norte Verde junto al enólogo José Pablo Martin, hablamos de Limarí y de Huasco. Sus diferencias y sus semejanzas mientras probamos su vino de Pedro Jiménez. Y luego me fui a Loncomilla, al Valle del Maule, junto a Daniella Gillmore. Quién me contó cómo su papá Francisco Gillmore comenzó con la viña, las vicisitudes que tuvieron Daniella y Andrés Sanchéz, enólogo de Gillmore al traer las variedades Italianas y por supuesto hablamos de VIGNO.Podcast imperdible!Presentado por Altasur Chile, representantes de Diam Cork.

En este episodio, hablamos de Corchos, de DIAM, de la tecnología de los corchos aglomerados y que alejan el TCA famoso, que es el tan temido defecto del vino: olor a corcho. Invité a Leandro Benedetti, de Grupo Altasur Sudamerica y Yoann Canovas de Diam LA, para que me comentaran más acerca de la importancia de un buen tapado en las botellas. Disfruten este episodio! comenten sus opiniones, preguntas! Muchas Gracias,

Concurso: responde en Spotify para ganarte 2 vinos de Clos des Fous: ¿Cuáles son los terroir o lugares que ocupa viña Clos des Fous para hacer sus vinos?

Me encantó este podcast. Es que probar espumantes me encanta y qué mejor que probar los espumantes de Viña Azur, una casa de espumosos nueva en Chile que está ubicada en el Valle del Limarí.Su enólogo Francisco Fernández nos contó más acerca de la elaboración de este vino en segunda fermentación, de Azur, de Gemma y del Millesime 2014. Atentos que nos contó como spoiler que se viene un Millesime 2025 pero que estará a la venta en el 2032. Sigue disfrutando estos podcast, comenta y comparte.Muchos saludos!!María Paz Jiménez Venegas.

En este podcast número 15, estuve conversando con Esteban Milovic, de viña Jeinimeni. Ubicada en Chile Chico es la viña más austral del mundo. Este podcast es presentado por Grupo Altasur, Diam Cork y por Coravin Chile.

Hola!! Qué rico que estás escuchando mi podcast. Soy María Paz Jiménez y esto es Vinos con MaryPepa. En este episodio numero 14 conversé con el simpático enólogo Francés Benoit Fitte, responsable de los vinos Toro de Piedra de la viña Requingua ubicada en Sagrada Familia, Valle de Curicó.Descubre los secretos de estos vinos, que estoy segura estarán este 18 de septiembre en tu mesa.

En este 13 episodio de Vinos con MaryPepa, entrevisté a Isabel Ossa, de Vique Club. Un nuevo Club de Vinos especialmente dedicado a viñas de autor, viñas garage y pequeños productores. Isabel me contó cómo empezó el proyecto, y cómo tiene ya 250 viñas de autor en su portafolio. Que incluye planes de cajas de vinos que llegan a la casa del suscrito y además tiene venta de los mismos vinos en su página web, viqueclub.cl Disfruta este Podcast y por supuesto suscribete a Vique Club.

En un nuevo episodio de Vinos con MaryPepa, estuve conversando con el enólogo Marcelo Garcia, de viña Terranoble. Hablamos del Carmenere, del Maule, y de porqué la viña decidió sacar las palabras Reserva, Gran Reserva de sus etiquetas. Disfruten este nuevo episodio y recuerden probar sus vinos Carmenere CA1 y CA2 y luego me cuentan cuál les gustó más.

En este episodio n°11, estuvimos conversando con Verónica Cousiño, Gerente de Marketing de Viña Cousiño Macul. Y nos contó de todas las actividades en torno al turismo que tiene la viña, ubicada en el corazón de Santiago, en la comuna de Peñalolen. Disfruta este episodio, si vas manejando. Luego comentame qué te pareció y a qué otra viña te gustaría escuchar. Te leo! MaryPepa

En este episodio numero 10, conversé con la enóloga y directora técnica de Clos Apalta, Andrea León, que me llevo el nuevo vino Prelude que está recién lanzándose.Excelente blend bordeles, que tienen si o si probar.Sigue escuchando Vinos con MaryPepa, y no te olvides comentar!

Descubre los nuevos lanzamientos de vino de Viña Santa Ema. Pronta a cumplir 70 años, Santa Ema es una viña ubicada en el Valle del Maipo, específicamente en Isla de Maipo que suma varios premios y varios vinos muy buenos que puedes probar. Como Catalina y como Felix, ambos blend o mezclas tintas. Además de los vinos de la línea Cuarto Elemento, donde se destaca el Carignan, de la zona de Maipo Alto. Disfruta este nuevo Podcast, comentame si te están gustando los contenidos y feliz de saber qué viña te gustaría escuchar y conocer más. Muchas gracias por tu apoyo! MaryPepa.

Vinos con MaryPepa: Hoy en este podcast hemos entrevistado al enólogo Gonzalo Cárcamo de Viña La Rosa. Un estudioso del Terroir, de los suelos, especificamente de la zona de Cachapoal donde se ubica viña La Rosa. Una invitación a entender el vino desde el Terroir.

La Viña Miguel Torres, acaba de lanzar sus vinos sin alcohol. Serena, Sauvignon Blanc y Serena Rosé de la variedad Cinsault. Conversamos con el enólogo de la viña Eduardo Jordan, sobre la agricultura regenerativa, los vinos del Valle de Osorno y los Tour que ofrecer la viña Miguel Torres en Curicó. Disfruten como siempre: Vinos con MaryPepa.

En este nuevo episodio de Vinos con MaryPepa, conversé con el reconocido, enólogo chileno Marcelo Retamal. RetaChile y RetaEspaña. Sus vinos en Limarí, Maule e Itata en Chile y sus vinos en San Lucar de Barrameda, Rioja y Salamanca en España. Disfruta este episodio, con una copa en la mano.

En este episodio hablamos de la Comunicación en el Vino, junto con la periodista y sommelier Claudia Gacitúa. Comunicamos bien el vino? sus historias? parece que no tanto. Pero Claudia Gacitúa nos entrega herramientas para que quienes trabajamos en el vino lo hagamos mejor. Y estuvimos con Valeria Salgado, artista visual que reutiliza corchos para su arte. Cuadros preciosos.

En este nuevo episodio de Vinos con MaryPepa, conversamos con la enóloga de Viña Emiliana, Noelia Orts. Hablamos de la agricultura regenerativa, de los vinos orgánicos, biodinámicos y que significa que un vino sea vegano. Escucha este Podcast y disfruta. Salud!

En este nuevo capitulo de Vinos con MaryPepa: estuve conversando con la enóloga residente de viña VIK, Priscilla Fernandez. Hablamos de Stonevik, uno de los nuevos vinos de la viña. Hablamos de los conceptos Barroir, Anfoir y Fleuroir, que han establecido en esta premiada viña chilena ubicada en el Valle de Millahue, en la Región de O Higgins, en el Cachapoal.

Hola! Bienvenido a mi Podcast: Vinos con MaryPepa.Hoy estuve conversando con el enólogo Matías Rios, responsable de los vinos de la Viña Cono Sur. Hablamos de Pinot Noir, de las variedades blancas Riesling y Gewurztraminer, de la línea Bicicleta y de la línea Patagonia. Disfruta este episodio! Agradezco el apoyo de: Tanyno Glass y de Idillio Chile.

Vinos con MaryPepa detripascorazonvino es un podcast para hablar de vinos, pero tomando vino y conversando con quienes hacen el vino. Casi 30 minutos de charla entretenida y didáctica, de este universo maravilloso que son los vinos y sobre todo los vinos chilenos. Vinos con MaryPepa, lo realiza la periodista María Paz Jiménez, conocida en RRSS como "detripascorazonvino". Con 25 años en la industria del vino, no solo le gusta tomar vino, sino conversar, escuchar y preguntar por esas historias del vino que lo son todo. Porque detrás de un vino siempre hay alguien, acá ese alguien estará hablandote. Se recomienda escuchar este Podcast siempre con una copa o vaso de vino, sino estas manejando claro.