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Wanderlust
by Paula Martín Camargo
En este podcast, investigo sobre las industrias más contaminantes del mundo con las herramientas de la comunicación científica y la antropología medioambiental. Comenzamos por el viaje y el trabajo ya que Wanderlust quiere decir "deseo de viajar", y seguimos con alimentación y moda. www.wanderlustpaula.com IG @wanderlust.paula
Episodes
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Nuevo podcast "¿Cómo hemos llegado hasta aquí?" ESTRENO 13 DE SEPTIEMBRE
Si echas de menos Wanderlust... ¡ahora puedes escuchar (y ver) mi nuevo podcast! ESTRENO 13 DE SEPTIEMBRE ¿Te resulta difícil explicar muchos comportamientos humanos siendo como somos una especie tan inteligente, compasiva y evolucionada? ¿Te haces preguntas sobre nuestra propia evolución como...
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#15 Mis 10 conclusiones sobre moda consciente y cómo aplicarlas a tu vida
Tras 9 meses de investigación sobre la industria de la moda, he llegado a estas 10 conclusiones que pueden parecer polémicas. Y también te cuento cómo ha afectado a mi propia vida esta toma de conciencia en cuanto a la ropa, ¡por si te sirve en la tuya! Recuerda que puedes escribirme a...
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#14 Cómo crear una marca de moda sostenible
Ha llegado el momento de hablar nosotras mismas sobre todo lo que hemos aprendido durante esta serie y aplicarlo en la creación de una marca de moda sostenible. ¡Quién sabe, quizá nos dé por lanzar una camiseta de cuello bobo a nosotras mismas! Eso sí, hecho en España, con materiales orgánicos y…
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#13 La moda sostenible de verdad: segunda mano, upcycling e intercambio de ropa
¿Existe realmente la ropa sostenible? ¡Existe! Es… ¡la que ya existe! La ropa de segunda mano, intercambiar ropa o transformar prendas por medio del upcycling es lo más sostenible que puedes encontrar en moda. Hablo de apps de segunda mano con Olatz Elezcano, responsable de comunicación en…
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#12 Cuánto cuesta hacer la ropa que llevas puesta, con Mer de Charlando con Zubi
Mercedes de Charlando con Zubi se pasa por Wanderlust para hablar de cuánto cuesta en realidad hacer la ropa que llevas puesta en estos momentos, pero hacerla bien, con calidad, minimizando el impacto medioambiental y con una ética laboral digna. Hablamos de artesanía, de creación y diseño, de lo...
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Capítulo #11. Cómo funciona el fast fashion
¿Cómo funciona la industria de la moda rápida? ¿Cómo ha contribuido a que la moda sea considerada la segunda industria más contaminante del mundo? ¿Qué procesos hay detrás de cada prenda? Claudia Morera Peris, diseñadora que ha trabajado en fast fashion y ahora tiene su propia marca de moda, nos…
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#10 ¿Ropa hecha a partir de basura reciclada? El caso ECOALF
La ropa hecha a partir de desechos como botellas de plástico, redes de pesca o posos de café ya no es una rareza en la industria textil, pero suponía una revolución hace 10 años, cuando nació la marca española ECOALF. Hablamos con Carol Blázquez, directora de innovación y sostenibilidad en…
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#9 Materiales textiles sostenibles y otros reguleros, con Jessica García Lama y Carla Cervera
Si hablamos de moda, el ingrediente central son los tejidos, y para analizar la sosteniblidad o no de un tejido, hay que mirar la fibra de la que está hecho: ¿es orgánica? ¿Reciclada? ¿Procede de una materia natural con bajo impacto medioambiental o de un derivado del petróleo? Carla Cervera y yo...
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#8 El armario cápsula, con María Mérida
El armario cápsula es el conjunto de prendas básicas de buena calidad que son el núcleo de cualquier armario y que de hecho constituyen un armario por sí solas, ya que contienen todas las prendas que necesitas para vestirte en el día a día. Te contamos en qué consiste, cómo estás ayudando a…
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#7 Cómo encontrar tu estilo para comprar mejor, con María Mérida
Una vez hemos reconectado con nuestra esencia y nuestra belleza, hacemos el ejercicio de definir nuestro estilo con objetivos muy beneficiosos: comprar menos, mejor y que te dure más para tener un armario sostenible, tener sólo lo que te encanta y te queda genial, y no decir nunca más “no tengo...
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#6 Cómo encontrar tu esencia y reconectar con tu belleza, con Andrea Amoretti
Este capítulo es muy especial porque te habla a ti de reconectar con tu esencia y tu belleza, condición indispensable para, desde ahí, construir un estilo propio con el que estar a gusto en tu piel y en tu imagen, y comprar moda con cabeza y corazón. Para ello, tengo la suerte de contar con…
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#5 Moda circular con Marina Marquez
¿La moda puede llegar a ser realmente una industria sostenible para el planeta y las personas? Sí, si forma parte del modelo de la economía circular. En la moda circular, como en la Naturaleza, nada se crea ni se destruye, sino que los materiales se van transformando y en cada uno de sus estados,...
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#4 Mujeres que hacen moda y hacen historia con Carla Cervera
Hoy hablamos de las pioneras de la moda, de las mujeres que han roto moldes a través de la ropa, y de mujeres que ahora mismo están haciendo moda, y en especial las que lo hacen de manera ética y con un propósito de sostenibilidad....
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#4 Las Kardashian no existen La mujer en los medios de comunicación y las redes sociales
En el Día de la Mujer, hablamos de mujer y medios de comunicación/redes sociales. ¿Existen las mujeres que vemos? ¿Queremos ver la cruda realidad o inspirarnos? ¿Queremos que vuelvan los ángeles de Victoria's Secret? ¡Pasen y escuchen! Aquí las notas del programa:...
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#4 Mujer y moda: cuerpo, sexualidad y trabajo textil, con Amarna Miller y Ropa Limpia
Para celebrar el Día de la Mujer, comenzamos este tríptico sobre mujer y moda de la mano de Amarna Miller, con quien hablamos de la sexualización del cuerpo y la vestimenta de la mujer, y con Ana Carrascón de SETEM, ONG que coordina la campaña Ropa Limpia en España, con quien hablamos de en qué...
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#3 Vestir sostenible en España con Paloma Garcia de The Circular Project y Carla Cervera
Hay una forma de no contribuir a que la moda sea la segunda industria más contaminante del planeta y quienes fabrican la ropa trabajen en condiciones indignas: la moda sostenible. Hoy hablamos de cómo vestirse sostenible y consciente en España con Paloma García de The Circular Project y Carla...
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#2 La moda que llevas puesta, con Laura Opazo y María Mérida
Hablamos con Laura Opazo, autora de ‘Armario sostenible’, de cómo hemos llegado a esta situación de predominancia de la fast fashion y el low cost en moda, de cómo la industria textil es la segunda más contaminante del mundo, y de la situación de los trabajadores en países en vías de desarrollo....
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#1 Presentación de la temporada Moda consciente
Comenzamos esta nueva temporada sobre moda consciente contándote todo lo que hay de nuevo: para empezar, dos colaboradoras de lujo, María Mérida - redactora jefe de Glamour.es - y Carla Cervera - diseñadora de moda y producto. ¿El propósito de esta nueva serie? Enterarnos de cómo vestirnos bien,...
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Conclusiones de Alimentos con futuro #2.30
Casi 10 meses y 33 episodios desde que empezó la temporada sobre alimentación sostenible: una pandemia y muchos cambios profundos por medio en mi vida, y muchos, muchos aprendizajes. Una reflexión profunda y los nuevos proyectos para Wanderlust en 2021....
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Transformar cartón en huevos camperos – economía circular y permacultura, con Paula Baldó y Sergi Caballero #2.29 Alimentos con futuro
La pandemia ha venido a dar el empujón definitivo al modelo económico que se impondrá - por necesidad - en el siglo XXI, el de la economía circular, en el que nada se fabrica ni se convierte en basura sino que se transforma. Y este modelo en forma de rosquilla se aplica al sistema agroalimentario...
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Como sobrevivir al colapso del sistema y los desastres medioambientales el preparacionismo_2.28 Alimentos con futuro
De esto precisamente va el preparacionismo o survivialismo, un movimiento que desconfía de cualquier sistema e institución y prepara al individuo para sobrevivir en un futuro entorno hostil en el que el otro ser humano es la mayor amenaza. Descubre cómo empezar a preparar tu propia supervivencia…
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Desperdicio cero: la cocina optima de Palmiro Ocampo y el batch cooking con Rita Cifuentes #2.27 Alimentos con futuro
Cerca de un tercio de los alimentos disponibles en todo el mundo se desperdician cada año, y eso a pesar del aumento del hambre – aún más con el coronavirus – y de la contaminación que provocan. Hablamos de cómo cortar con el desperdicio con Palmiro Ocampo, chef peruano que ideó la cocina óptima…
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El boom del eco-activismo en África: la esperanza de Madagascar, Marie Christina Kolo #2.26 Alimentos con futuro
Kolo le saca unos añitos a Greta Thunberg, pero también unas cuantas experiencias de gran calado en su país natal, Madagascar, y en la esfera internacional. Los jóvenes como ella toman la palabra en África, continente donde los efectos del calentamiento global están ya siendo devastadores....
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Como llevar la dieta planetaria en la ciudad: los supermercados y restaurantes cooperativos #2.25 Alimentos con futuro
Si vives en una gran ciudad y te gustaría comer de manera sostenible, ética y sana, los supermercados y restaurantes cooperativos buscan popularizar el modelo de economía social de los grupos de consumo y los huertos urbanos. Conocemos las primeras iniciativas en Madrid: el supermercado…
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Un cambio de verdad, con Gabi Martínez #2.24 Alimentos con futuro
El escritor de viajes y Naturaleza Gabi Martínez nos habla de su último libro, “Un cambio de verdad”, en el que reflexiona en la soledad de un chamizo de pastores en la Siberia extremeña mientras está a cargo de un rebaño de ovejas, sobre la necesidad de realizar un gran cambio de mentalidad...
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Quesos de pueblo: Productos alimentarios artesanales para reactivar la vida rural, con La dicha marbana y Repueblo2.23 Alimentos con futuro
¡Cuánto nos gustan los quesos “de pueblo”! Como mejor saben es cuando se producen de forma artesanal y sostenible en pueblos pequeños, buscando reactivar la economía rural. Teresa y Kui, de “La dicha Marbana”, nos cuentan cómo se fueron de Madrid a una aldea zamorana para hacer quesos artesanos…
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Dietas vegetarianas y veganas, ¿la alimentación del futuro? #2.22 Alimentos con futuro
Conoceremos las dietas vegetarianas y veganas que están en la base de la dieta planetaria o climatarian, recomendada para minimizar el impacto medioambiental de la alimentación humana, junto a Cristina Casado, dietista-nutricionista de la Unión Vegetariana Española y con Óscar Castro, propietario...
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Como llevar una dieta climatarian, la dieta sostenible y saludable, con Juan Rivera Dommarco. #2.21 Alimentos con futuro
El director del Instituto Nacional de Salud Pública de México y comisario del informe sobre sistemas alimentarios EAT-Lancet Juan Rivera Dommarco nos da las claves de la dieta sostenible, la llamada climatarian o planetaria en español. Hablamos de cómo alimentarse para cuidar al planeta desde lo...
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Mitos de la alimentación con JM Mulet #2.20 Alimentos con futuro
El experto en biotecnología y divulgador en ciencia y alimentación JM Mulet nos habla de mitos creados en torno a alimentación por intereses marketinianos, mística de lo Natural o simplemente estupidez humana. Con él hablamos de la alimentación realmente sana, de cómo comer para ayudar al…
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Ocho minutos de ejercicio al día son suficientes para estar sana y fit, con Felipe Isidro Donate #2.19
El ejercicio físico dentro de una vida activa es tan importante como una dieta sana, y con tan sólo 8 minutos de ejercicio al día, ya estás haciendo mucho por tu salud y tu forma física, dice el catedrático en ejercicio físico Felipe Isidro Donate. Hablamos de cardio, fuerza, vigorexia y redes...
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Obsesión con comida y cuerpo - Trastornos de Conducta Alimentaria, con Cristina de la Cuerda y Lorena Aranda #2.18 Alimentos con futuro
Dietas milagro, comer sólo la comida más sana, limitación de alimentos, no como esto porque me da asco, “has adelgazado, ¡qué guapa estás!”… ¿Te suena? La mala relación con la comida nos hace vivir nuestra alimentación con ansiedad y obsesionarnos con cómo afecta nuestra dieta a nuestro físico, y...
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Obesidad, la otra epidemia silenciosa con Susana Monereo y Concha Aguilera #2.17 Alimentos con futuro
La obesidad, una enfermedad que se asocia a graves problemas como diversos tipos de cáncer, enfermedades coronarias y la diabetes de tipo 2, va en aumento en todo el mundo. En España, un 40% de la población infantil es obesa, y durante el confinamiento por el coronavirus los niños han ganado un...
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El auge de las intolerancias y alergias alimentarias, con Carmen Vidal Carou #2.16 Alimentos con futuro
Hablamos con la especialista en alergias e intolerancias alimentarias y Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona Carmen Vidal Carou y con el experto en intolerancia a la lactosa y celiaquía Javier Moreno, del CSIC, sobre la razón detrás del aumento vertiginoso de...
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Juan Revenga - bebidas y nutrición: “No lo llames ‘digestivo’ cuando quieres decir pelotazo” #2.15 Alimentos con futuro
Una conversación con el dietista-nutricionista Juan Revenga (El Comidista, SER Consumidor, 20 Minutos) sobre agua de grifo, embotellar el agua y transformarla en un producto, bebidas azucaradas y alcohol, y cómo nos sientan cada una de ellas… sobre el marketing de bebidas, los mitos sobre lo que...
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2.14. Agua. Día Mundial de la lucha contra la Sequía y Desertificación
Somos agua, pero cada vez sufrimos más los efectos de la desertificación y la sequía, que se agravan por el calentamiento global y el aumento desproporcionado del consumo de agua. Hablamos de agua y medioambiente con Julio Barea, de Greenpeace, y Diego Intrigliolo, investigador del CSIC que…
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Alimentos con futuro #2.13. Celiaquía, la enfermedad camaleónica que aumenta en todo el mundo
Los celíacos en España son cada vez más, pero siguen teniendo muchas dificultades a la hora de detectar pronto por qué se encuentran tan malos de repente, de lograr un diagnóstico precoz de enfermedad celíaca, y de poder llevar una vida más o menos “normal”. A ello no ayuda el hecho de que la…
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#2.12 El arte japonés del Kintsugi aplicado a la celiaquía y las alergias e intolerancias alimenticias
Para adentrarnos en el espinoso mundo de la relación entre alimentación y salud, he hablado con Gian Luigi Maria Pieri, quien aplicó el arte japonés del Kintsugi a sí mismo para reconstruirse tras unos problemas de salud gravísimos originados por problemas estomacales y alimenticios. Gigi, como…
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Alimentos con futuro #2.11 Cómo la comida afecta a tu salud
Hoy, Día Nacional de la Nutrición, hablamos de comida y salud. Tu alimentación está directamente conectada con tu salud, y una dieta sana y equilibrada es uno de los pilares más importantes para que te encuentres bien y vivas largos años sin sufrir dolencias y enfermedades. Escucha este episodio…
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Alimentos con futuro 2.10 Día Mundial de las Abejas: glifosato, control biológico y restauración de poblaciones
El 20 de mayo es el Día Mundial de las Abejas, y este año es crucial para asegurar su supervivencia. Los polinizadores son un elemento esencial en la agricultura, pero prácticas agrícolas como la fumigación con pesticidas de amplio espectro dañan a estos insectos beneficiosos. Apicultores y...
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Alimentos con futuro 2.9 Devolver valor a la tierra y a los agricultores, con Marta G. Rivera del Consejo Mundial del Clima
Hablo con la experta en sistemas alimentarios Marta G. Rivera sobre la necesidad de comer menos carne y que sea de ganadería extensiva para cuidar de la Tierra, como refleja el informe de ONU en el que ha participado. Para garantizar una alimentación sana y sostenible, hay que revalorizar la...
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Alimentos con futuro 2.8 Transgénicos: ¿herramienta en ciencia alimentaria o tóxico negocio millonario?
En este episodio, damos voz al gran debate de los transgénicos: de un lado, la industria agroalimentaria, que pide una regulación más laxa, con Esteban Alcalde, de Syngenta. De otro, la crítica total, tanto en impacto socioeconómico y medioambiental, con Elizabeth Bravo, de la Red por una América...
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Alimentos con futuro #2.7 El hambre en el mundo y el agrobusiness, con José Esquinas y Marcos Ezequiel Filardi
De la mano del histórico de la FAO José Esquinas y el abogado especializado en Derechos Humanos y lucha contra el hambre Marcos Ezequiel Filardi, además del responsable de relaciones con la Unión Europea de la multinacional agrícola Syngenta, en este capítulo de Alimentos con futuro exploro cómo…
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Alimentos con futuro #2.6. Océanos y pescado frente al cambio climático
Nuestro planeta es pura agua, y casi toda está en los océanos, que regulan el clima, absorben CO2 y nos dan alimento... ¿cómo les está afectando el calentamiento climático y nuestra forma de pescar? ¿Qué pescado es más sostenible? Lo descubrimos de la mano del oceanógrafo Cristian Vargas y el...
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Alimentos con futuro #2.5 CARNE. Comer menos y mejor (parte II)
La ganadería ecológica y reducir el consumo de carne son las opciones que tenemos a la ganadería industrial. Las mega-granjas, recién desembarcadas en Europa a través de España, podrían favorecer la aparición de nuevas epidemias como la del coronavirus. Hablamos de este tema con María Moreno, de...
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Alimentos con futuro #2.4. CARNE. To eat or not to eat (Parte I)
¿Qué hay detrás de cada filete de ternera que nos comemos? La producción y consumo de carne de vacuno se ha señalado como un problema medioambiental, causa de problemas de salud y encubridor de malos tratos a los animales. En este primer capítulo de un díptico sobre la carne, hablo con el...
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Alimentos con futuro #2.3. El café Wuasikamas, el de los indígenas Guardianes de la Naturaleza
Wuasikamas quiere decir Guardianes de la Tierra en lengua inga, la de Hernando Chindoy, con quien hablamos de cómo el café que plantaron después de arrancar las plantas de amapola que vendían al narcotráfico les salvó como pueblo. Una sabia enseñanza la de la historia del café Wuasikamas que nos...
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Alimentos con futuro #2.2. Foodorama, el documental itinerante sobre alimentación sostenible
Kalima y Sylvain están haciendo un documental 'sobre ruedas', filmando proyectos e iniciativas de alimentación sostenible en todo el mundo. Para ello, comenzaron en Vancouver un viaje en bici tumbada que les ha llevado hasta la Patagonia argentina, y de ahí a Nueva Zelanda. ¡Viaja con nosotros…
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Especial 8M: Mujeres y Tierra
He dedicado este programa Especial 8M a buscar los vínculos entre mujer, Tierra y alimentación. Para ello, hablo sobre ecofeminismo con Dina Garzón, coordinadora de la Red Ecofeminista, y de soberanía alimentaria, mujeres rurales y campesinas, y de cómo todo esto se vive en América Latina y…
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Alimentos con futuro #2.1: “El carrito de la compra es nuestro carro de combate para cambiar el mundo”. Agroecología y agricultura ecológica
Para comenzar la investigación sobre la alimentación del futuro, tomamos una de las piezas centrales de la alimentación humana, la agricultura, y la estudiamos en su faceta sostenible: la agricultura ecológica. Hablo con la presidenta de la Sociedad Española de Agroecología sobre cómo erradicar…
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Presentación de la serie Alimentos con futuro
¿Quieres conocer la nueva serie, Alimentos con futuro? Te cuento los temas centrales, que iremos desgranando en las próximas semanas. Si te interesa la alimentación saludable y la lucha contra el cambio climático, ¡mantente a la escucha!
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En este podcast, investigo sobre las industrias más contaminantes del mundo con las herramientas de la comunicación científica y la antropología medioambiental. Comenzamos por el viaje y el trabajo ya que Wanderlust quiere decir "deseo de viajar", y seguimos con alimentación y moda.
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Paula Martín Camargo
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