#WeinWirtschaft

Ich nehme euch mal wieder mit in Urlaub- dieses Mal verkosten wir ungarische Weine in Österreich. Das Familux Resort Alpenrose in Lermoos ist seit Jahren eines meiner Lieblingsurlaubsdomizile, da es ein Mekka für Weinliebhaber ist! Heute spreche ich mit dem Sommelier Mihaly Rapi, der selbst aus Ungarn kommt und mit den Weinen seiner Heimat für große Überraschung bei den Gästen sorgt. Inwieweit man die ungarischen Weine mit denen aus Österreich vergleichen kann und was sie so besonders macht, das hört ihr hier. Und außerdem geht’s hier zum Hotel: https://www.hotelalpenrose.at Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Bin ich froh, dass ich seine Weine entdecken durfte: ein großartiger Winzer, der beinahe am Schalter bei der Postbank gelandet wäre. Zum Glück wurde letztendlich doch noch seine Weinleidenschaft im Praktikum beim eigenen Vater entfacht und wir dürfen uns glücklich schätzen, wenn wir an seine Weine überhaupt noch ran kommen. Freut euch auf Dennis Blaul aus Gönnheim in der Pfalz.Hier geht’s zum Weingut: https://weingut-blaul.de/willkommen.htmlUnd hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute besuchen wir ein „Frauen-Weingut“ an der Mosel. Die ehemalige Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder führt das Weingut in Mehring zusammen mit ihrer Mutter und der Schwester. Letztendlich hat ein Schicksalsschlag ihre Liebe zum Wein besiegelt- und diese Liebe und Leidenschaft spürt man in jedem gesprochenen Satz.Freut euch auf Lena Endesfelder. Hier geht’s zum Weingut:  https://weingut-endesfelder.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Einer der liebt und lebt, was er tut: Christoph Hammel! Der gebürtige Pfälzer musste widerwillig seine Ausblidung zum Winzer über sich ergehen lassen- und das auch noch in Wien! Heute ist er seinen Eltern dafür sehr dankbar. Freut euch auf einen authentischen Macher und Geniesser.Hier geht´s zum Weingut Hammel: https://www.weinhammel.de/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute geht es ins Herzen der Pfalz, nach Deidesheim: dort gibt es das geschichtsträchtige Weingut Von Winning, das ursprünglich auch mal anders hieß. Die komplette Geschichte zum Weingut und deren Weine, hört ihr hier. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Stephan Attmann.Hier geht´s zum Weingut: https://www.von-winning.de/de/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

An der Mosel gibt es den Kanzlerhof in Pölich, das hat wenig mit einem Kanzler zu tun; es ist völlig banal: das Gebäude bewohnte mal eine Familie Kanzler. Jetzt ist es ein Weingut von der Familie Schömann-Kanzler. Ich spreche mit Jungwinzer Simon Schömann, der gerade dabei ist, ins Weingut einzusteigen und seine eigenen Vorstellungen im Weinmachen umzusetzen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute widmen wir uns einem Weingut in Rheinhessen, dass auch noch einen Rebenhof dabei hat: hier wird also nicht nur Wein gemacht, hier werden auch Reben veredelt.Freut euch auf Alexander Bernd vom Weingut Bernd in Gau-Algesheim.Hier geht´s zum Wingut: https://weingut-bernd.de/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute geht’s um ein ganz spezielles Thema, das mit Wein zutun hat. Da gibt’s es ja gerade durch die Energiekrise ganz neue Impulse und Stimmen, die sagen: „ Mh, diese Weinflaschen sind fürs Klima eigentlich gar nicht so gut.,!“Und da begrüße ich jemanden, der sich damit auskennt. Da begrüße ich jemande, der sich damit auskennt. Professor Doktor Simone Loose, es ist die Leiterin vom Institut für Wein und Getränkewirtschaft der Hochschule Geisenheim Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir sind in meiner neuen Lieblingsweinregion unterwegs an der Saar: hier treffe ich einen Mann, der so schön aus dem Nähkästchen plaudern kann: ein sensationelles Weinverständnis mit eigenem Weingut-und er gibt uns Einblick in die umfassende Bürokratie, die ein Winzer bewältigen muss. Freut euch auf Claus Piedmont vom Weingut Piedmont in Filzen bei Konz.Hier geht’s zum Weingut: https://www.piedmont.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir sind im wunderschönen Rheinhessen unterwegs und widmen uns dem Werdegang einer Frau, die nie was mit Wein zu tun haben wollte- eigentlich: nach überraschender Krankheit ihres Vaters musste sie quasi von heute auf morgen den Betrieb übernehmen- dass ihre Leidenschaft zum Wein plötzlich so groß wurde, damit hat sie selbst nicht gerechnet. Freut euch auf Lisa Bunn aus Nierstein.Hier geht’s zum Weingut: https://weingut-bunn.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zum Heiligen Abend präsentiere ich euch einen ganz besonderen Leckerbissen: den König des Sauvignon Blancs. Oliver Zeter aus Neustadt hat mit Nichts ein Weinimperium geschaffen und feiert nun sein 15jähriges Jubiläum. Seine Erfolgsgeschichte bespreche ich mit seinem Prokuristen Robin Spitz.Hier gehts zum Weingut: http://www.oliver-zeter.de/Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lukas Hammelmann hat sich 2016 - nach diversen Stationen im Weingeschäft - einen Traum erfüllt - sein eigenes Weingut. Und offensichtlich versteht er etwas von Markenbildung - neben der Tatsache, dass er verstanden hat, dass ein Wein im Wingert und im Kopf des Winzers entsteht. Deswegen ist es kein Wunder, dass die Weinwirtschaft heute die Tür für diesen sympathischen Winzer aufmacht, der gern unter [email protected] erreicht wird.Zum Gewinnspiel geht´s hier: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die ersten Weihnachtsmärkte haben geöffnet und wir freuen uns schon alle auf die erste Tasse Glühwein. Ein Weingut an der Mosel hat sich seit Jahren auf weißen Glühwein spezialisiert. Warum sich dafür der Müller-Thurgau besonders eignet und warum das Weingut Adams in Mehring damit so erfolgreich ist, das hört ihr hier.Hier geht’s zum Weingut: http://www.weingut-adams.de/index.htmlHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ich bin echt begeistert mit wie viel Elan und Ehrgeiz dieser junge Winzer seinen Betrieb führt. Voller Leidenschaft berichtet er von den wurzelechten Reben, von der Art wie man damals Wein gemacht hat und seinem Anspruch, genau so auch wieder Wein machen zu wollen. Ein Weingut mit internationalem Renommee und dem Glück auch ohne Webshop stets ausverkauft zu sein. Freut euch auf Christopher Loewen vom Weingut Carl Loewen in Leiwen. Hier geht’s zum Weingut: http://weingut-loewen.de/?p=de-Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die Pfalz ist immer eine Reise wert-was für Staatsgäste aus aller Welt gilt, dass sollte auch uns Normalos anspornen-denn dort bekommt man mit die besten Rieslinge Deutschlands.In Niederkirchen gibts 3 Brüder, die ihren Hobbywinzer-Vater rasant überholt haben und fantastische Weine machen. Freut euch auf Jonas Seckinger vom Weingut Seckinger in Niederkirchen. Hier geht’s zum Weingut: https://seckinger-weine.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Er ist der leuchtende Stern am Saarwein-Himmel. Seine Weine sind wunderbare Speisebegleiter und ergänzen einzigartige Momente. Darüber hinaus engagiert sich der Mann für mehr Nachhaltigkeit, so dass er sich auch gerne mal mit der EU anlegt. Freut euch auf Florian Lauer vom Weingut Peter Lauer in Ayl. Hier geht’s zum Weingut: https://lauer-ayl.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Im Rheingau findet man ja vorwiegend Riesling und Spätburgunder- zurecht! Denn dort haben wir dafür auch die besten klimatischen Voraussetzungen. Heute stelle ich euch das Weingut Diefenhadt im schönen Martinsthal vor- die haben nicht nur einen leckeren Gutsausschank- die haben auch ein einzigartiges Weinbergshaus, wo sich die Einkehr in den Sommermonaten definitiv lohnt. Freut euch auf ein Gespräch mit Julia Seyffardt-was zu gewinnen gibts natürlich auch. Hier geht’s zum Weingut: https://www.diefenhardt.comUnd hier zum Gewinspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sie ist eine der besten Sommeliers Deutschlands: wir sprechen über große Weine und die Schätze, die wir in Deutschland haben.Diese Frau ist gradlinig, ehrlich, kompetent und gehört zum Team von 3 Sternekoch Christian Bau.Freut euch auf Nina Mann.Zu Victor´s Fine Dining: https://www.victors-fine-dining.de/restaurantZum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zurück aus meiner Sommerpause, präsentiere ich euch direkt eine echte Hammer Story: ein Winzer aus Rheinhessen betreibt Weinbau In NEPAL !Lasst euch mitreißen, von einem jungen Winzer, der jetzt schon die Zukunft klar vor Augen hat und sich seiner Verantwortung für die Nachwelt bewusst ist.Freut euch auf Sebastian Erbeldinger vom Bastianshauser Hof in Rheinhessen. Hier geht’s zum Weingut: https://www.bastianshauserhof.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die Einen sind an der Saar, die Anderen an der Mosel. Mein heutiger Gast kann beides. Seit 2 Jahren hat er im elterlichen Betrieb das Zepter in die Hand genommen und hat Großes vor. Freut euch auf Nicolas Weber vom Margarthenhof in Ayl. Hier geht’s zum Weingut:https://www.margarethenhof-ayl.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute sind wir an der Mosel: in diesem Weingut macht die Familie schon seit 1568 Wein. Wie der wohl damals in den Anfängen geschmeckt hat? Heute gibt’s in der Qualität und den Preisen nur eine Richtung: Oben! Gerrit Walter is nun ganz frisch im erlesenen Kreis „Bernkasteler Ring“ aufgenommen worden und strebt schon die nächste Gründung eines neuen Qualitätsverbands an. Hier gehts zum Weingut:https://www.weingut-walter.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Es ist nicht nur eine der top Locations in der Pfalz- hier wird auch mega Wein gemacht: das Weingut am Nil in Kallstadt. Wie dieses Weingut überhaupt entstanden ist, wie wichtig Investoren in der heutigen Weinwelt sind und wie man guten Wein macht, darüber spreche ich mit dem Kellermeister vom Weingut: Till Tempel. Hier geht’s zum Weingut: https://seieinlilaloewe.deUnd hier zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Aus Wein kann man so einiges machen: Brandwein zum Beispiel ! Ich stelle euch einen leidenschaftlichen Destillateurmeister vor, der sich mit seiner Spirituosenschmiede an der hessischen Bergstraße niedergelassen hat, um dort regionale Produkte in die Flasche zu bringen. Mittlerweile ist er von Heppenheim nach Bensheim gezogen: Freut euch auf.Freut euch auf Gregor Thormann. Hier geht’s zur Homepage: https://www.spirituosenschmiede.comHier geht´s zum Gewinnspiel: podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die Mosel find ich einfach toll! Immer wenn ich dort bin, hat es so etwas märchenhaftes. Für Christoph Eifel ist es Alltag: er hat bei den Besten gelernt, in Geisenheim studiert und führt nun den Familienbetrieb in 6. Generation. Kaum angefangen, hat man ihn direkt zum Aufsteiger des Jahres gekürt. Christoph liebt Kabinett- wir auch- also lieben wir Christoph. Hier geht’s zur Homepage:https://weinguteifel.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Typisch für den Rheingau, sind der einzigartige Riesling oder Spätburgunder. Diesen Weg geht das noch recht junge Weingut Dillmann in Geisenheim nicht. Die sind recht breit aufgestellt, mögen alles nur keinen Mainstream. Hier wird die Weinkultur in einem lässig lockeren Stil gepflegt und gelebt. Freut euch auf Marius Dillmann. Hier geht’s zum weingut: http://www.weingut-dillmann.deUnd hier zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir reden ja immer wieder über das Marketing- dass es heute eben nicht mehr reicht , nur einen guten Wein zu machen, es braucht auch eine Geschichte. Die wohl erfolgreichsten „Geschichtenerzähler“ in Sachen Winzermarketing, sind die Medienagenten aus Bad Dürkheim in der Pfalz. Freut euch auf den Agenten Felix Watzka. Hier geht’s zur Homepage: https://www.medienagenten.deUnd hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die Spitzenrieslinge der Welt kommen aus dem Rheingau- und genau dort verkosten wir heute akustisch die Weine von Aurelia Hamm aus Oestrich-Winkel. Seit mehr als 30 Jahren ist dieser Betrieb ökologisch zertifiziert und das alte Gutshaus versprüht einen Charme, den man genau dort und nur dort selbst erleben muss. Aurelia wollte nie einen Winzer heiraten- hat es aber trotzdem getan: was die Pfalz vom Rheingau lernen kann und umgekehrt, erfahrt ihr hier. Da geht’s zum Weingut: https://hamm-wine.deUnd hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Es ist ein Trend- so wie das mit dem veganen oder auch nachhaltigen Essen ist: alkoholfreier Wein! Für uns eingefleischte Weintrinker eigentlich unvorstellbar- aber es gibt mittlerweile Verfahren, die es einem fast unmöglich machen, den alkoholfreien Wein noch vom klassischen Wein zu unterscheiden. Zeit für ein Gespräch mit meinem Stammgast und Freund Dirk Würtz von Weingut St. Antony in Nierstein.Hier geht´s zum angesprochenen Podcast: https://www.st-antony.de/podcast/Und hier zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Eine junge Frau, die schon immer wusste, was sie wollte: Schuld ist der Papa, der sie immer direkt zum Tüfteln und Basteln animiert und integriert hat. Sie ist im familieneigenen Weingut angekommen und weiß ganz genau, dass es nur eine Region in ganz Deutschland gibt, die sie glücklich macht: Die Pfalz: Freut euch auf Chrissi vom Weingut Fitz-Schneider in Edenkoben. Hier geht’s zum Weingut: https://wein-fitz-schneider.de/Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute möchte ich mal wieder Katrin Wind in der Südpfalz besuchen; Ihr wurde ganz unmöglich nach ihrer Elternzeit gekündigt und hat sich nun komplett für die Selbständigkeit entschieden.Wie sie diesen steinigen Weg geht, welche Hürden sich ihr in den Weg stellen und auf was wir uns alles freuen dürfen, das hört ihr hier. Da geht’s zum Weingut:https://www.weingut-katrin-wind.comHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Auf geht’s in die Toskana Deutschlands, nach Birkweiler in die Südpfalz. Hier entstehen wunderbar kräutrige Rieslinge auf einmaligem Terroir.Freut euch auf Tanja und Volker Gies vom Weingut Gies-Düppel. Hier geht’s zum Weingut: https://www.gies-dueppel.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Gibt es einen Urlaubsort mit einer optimalen Weinkarte? Für mich schon! Ich nehme euch mit nach Tirol ins Familux Resort Alpenrose in Lermoos. Dort mache ich nicht nur gerne Urlaub mit der ganzen Familie, sondern genieße vorzüglich gereifte Weine auf den Punkt. Eine riesige Weinkarte, die Sommelier Jonas Fröscher verantwortet. Heute ist Gastwinzer Patrick Bayer aus dem Mittelburgenland dabei und präsentiert seine Weine- allen voran seinen aktuellen Charitywein „Die fette Friedenstaube“ zu Gunsten der Ukraineflüchtlinge. Zum Hotel gehts hier: https://www.hotelalpenrose.at und das Weingut Heribert Bayer findet ihr hier: https://www.weinfreund.atDas Gewinnspiel gibt es hier: podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir alle kennen die Schwaben-Metropole Stuttgart- dass man dort auch Weinbau betreibt, geht ja meistens vor lauter Daimler und Porsche Präsenz unter. Wusstet ihr, dass es dort Weingüter gibt, die auf 300 Jahre Weinbau zurückblicken? Ich stelle euch heute ein Weingut vor, dass von 3 Generationen geführt wird. Ein Gespräch mit Stepahnie Schwarz. Hier geht’s zum Weingut: https://www.weingut-schwarz.euHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir gehen heute mal ins Burgenland nach Deutschkreutz zum Weingut Ernst- hier wird hauptsächlich Blaufränkisch angebaut und natürlich auch ausgeschenkt und getrunken. Zur Feier des Tages gibt der Hausherr der Bernhard eine Magnumflasche aus. Hier geht’s zum Weingut: weinguternst.atHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute nehme ich euch mal mit in eine Weinhandlung aus der Pfalz. Spannend mal aus Händlersicht zu erfahren, welche Weine zur Zeit angesagt sind, welche Preise gerechtfertigt sind oder auch nicht.Freut euch auf Johannes „Jojo“ Lochner von Rohstoff-Wein in Wachenheim. Hier geht’s zu seinem Laden: https://www.rohstoff-wein.de/#!/Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Es gibt sie doch: diese EINE Chance im Leben, dieser eine Moment, der plötzlich Alles verändert. Philipp Kettern an der Mosel führt mittlerweile das elterliche Weingut in Piesport und wurde mehr oder weniger von Rot-und Portweinlegende Dirk Niepoort entdeckt. Wie das damals war und warum sie mit Fio Wines die Wein-Welt noch schöner machen wollen, das hört ihr hier.Fio Wines: https://fio.wine/Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute hab ich was für alle Freunde der etwas härteren Gangart: es geht um Metal! Ein Metal-Sänger und Musiker, der auch zufälligerweise Winzer ist, macht sogenannte „Metal-Wines“. Wie es dazu kam und wie Metal im Wein schmeckt, hört ihr hier! Hier geht´s zum Weingut: https://www.schottwein.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute fühl ich mich so a bisserl wie bei Gitti und Erika- das waren ja die beiden Schwestern, die das Heidi-Lied gesungen haben. Diese beiden Schwestern heute, sind ein Herz und eine Seele: sie haben über Umwege die Liebe zum Wein für sich entdeckt und betreiben mit viel Freude das elterliche Weingut. Mittlerweile setzen sie ihre eigenen Akzente und haben ihre eigene Weinlinie. Viel Spaß mit den beiden Schwestern Nicky und Nadine vom Weingut Hofmeister in Schornsheim in Rheinhessen. Hier geht’s zum Weingut: https://www.weingut-hofmeister.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir kennen Sie alle: „die nördlichste Bretterbude Deutschlands“, die Sansibar auf Sylt. Hier waltete bis vor kurzem noch Stephan Nitzsche als Chef-Sommelier. Jetzt ist er in die Pfalz gezogen und schwärmt hier für deutschen Sekt und ist sich sicher, dass der Hype um die Pfalz noch lange nicht vorbei ist.Stefan Nitzsche bei linkedin: https://de.linkedin.com/in/stephan-nitzsche-669686117Das Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Brüder haben eine gemeinsame Vision. Sie wollen das längst totgesagte Weingut wiederbeleben und gemeinsam den Spätburgunder-Olymp besteigen.Aber hört selbst was die beiden Brüder Thomas und Christoph vom Weingut Baum-Barth in Ingelheim zu sagen haben. Hier geht’s zum Weingut: https://www.weingut-baum-barth.de/de/Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Über Umwege kam sie zum Wein und hat dem elterlichen Weingut eine großartige neue Aufmerksamkeit verschafft, mit ihrer Idee, wie sie Wein macht.Freut euch auf eine tolle Frau aus dem Rheingau: Carolin Weiler vom Weingut Weiler in Lorch. Das Weingut: https://www.weingut-weiler.deDas Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ein Weingut ohne Weinberge. Das gibt’s im württembergischen Schwaikheim. Gerade durch den Vinum Weinguide zum Aufsteiger des Jahres gekürt, treffen wir hier auf eine neue Generation, die 16ha Weinberge im Remstal bewirtschaftet und schräge Methoden wie „Wein in der Amphore machen“ praktiziert. Freut euch auf Michael Maier vom Weingut Maier. Hier geht’s zum Weingut: https://www.maier-weingut.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sie ist das Kind einer großen Wein-Dynastie und hat sich nun ihr eigenes Reich geschaffen. Ein Kleinod in der Südpfalz. Aber bis sie dort überhaupt mal Trauben ernten konnte, war es ein weiter Weg.Freut euch auf Victoria Lergenmüller. Hier geht’s zum Weingut: https://www.sankt-annaberg.comUnd hier zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wie schmecken eigentlich Naturweine? Ein Winzer der schon lange biodynamisch arbeitet, hat sich nun vollkommen der „reinen Natur“ verschrieben und setzt keine Verschönerungs-und Haltbarkeitsmittel wie zum Beispiel Schwefel ein. Warum er sich dafür entschieden hat und seine aktuelle Weinlinie „Landschweine“ getauft hat, hört ihr hier. Freut euch auf den Mann mit Hut: Lukas Krauß. Hier gehts zum Weingut: https://www.lukaskrauss.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Würde man sagen, Dirk Würtz gehört schon zum Inventar der Weinwirtschaft, würde das der Person des quirligen Chefs des Weinguts St. Antony nicht gerecht. Kunze hat eine besondere Verbindung zu diesem Winzer, insofern ist der Rückblick auf 2021 sehr intim - es geht natürlich auch um SolidAHRität - und der Ausblick auf 2022 überraschend. Der perfekte Start ins Weinjahr 2022!Webseite St. Antony: https://www.st-antony.de/Webseite Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ein kurzer Gruß zu Weihnachten an alle Liebhaber:Innen deutschen Weins. Aber Kunze wäre nicht Kunze, wenn es nicht auch ein Weihnachtsgeschenk für Hörer und Hörerinnen gäbe. Für alle nur das beste zum Feste. Insofern - Frohe Weihnachten!Weihnachtsüberraschung: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute bin ich mal wieder in mein Königreich an die Mosel zurückgekehrt, um euch über Neuerungen und einen fantastischen Mosel-Gewürztraminer zu informieren. Natürlich gibts den hier auch zu gewinnen. Viel Spaß mit dieser Episode und hier gehts zum Weingut: www.leo-Fuchs.deHier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute sind wir in keinem klassischen Weinanbaugebiet- wir sind in der Stadt Neuwied am Rhein; und dort wird seit einigen Jahren wieder Wein gemacht. Wie es dazu kam, dass sich ein paar Hobbywinzer zusammengetan haben, um den Weinbau in der Stadt wieder anzukurbeln, das hört ihr hier- die Neuwieder Wahrheit mit den Deichstadtwinzern. Ein Gespräch mit Dietmar Rieth. https://www.deichstadtwinzer.deGewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir sind in der Pfalz unterwegs und sprechen mit einem der Brüder, die ein solides elterliches Weingut übernommen und neu ausgerichtet haben. Der Eine macht den Weinkeller, der andere konzentriert sich auf Vertrieb und Marketing. Wie so ein Generationswechsel abläuft, wo sie gestartet sind und wo sie heute stehen, das hört ihr hier im Gespräch mit Martin Braun. Es gibt natürlich wieder Wein zu gewinnen: https://podcast.kunze.tvUnd hier geht’s zum Weingut: https://www.braun-wein-sekt.de/de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heute sind wie bei den Pionieren des ökologischen Weinbaus in Franken. Aber nicht nur etwas öko, sondern „konsequent in allem was wir tun“, sagt die Chefin Nicole Roth.Was dort für Weine entstehen und wie sie sogar das Holz für ihre Weinfässer, direkt aus dem Wald neben dem Weinberg einsetzen, das hört ihr hier.Wie immer gibt’s auch etwas zu gewinnen. Hier geht’s zum Weingut: https://www.weingut-roth.de/?p=99Und hier zum Gewinnspiel: podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.