PODCAST · science
ZooCast
by Daniela Cotrim
Oooopa pessoal! Tudo bom com vocês? Eu sou Daniela Cotrim, sou Zootecnista, especialista em Gestão do Agro e lhes apresento o ZooCast! Um espacinho no seu celular para aprendermos um pouco mais sobre o agro de forma leve, mas completamente embasada na ciência! Sejam todos muito bem vindos!
Episodes
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#79 - Angus: da chegada até a desossa - Com Franciele Ramos
"Quando pensamos em algo e nosso coração fica tranquilo, é porque é uma afirmação"! E com essa frase começamos nosso episódio compreendendo como funciona a certificação Angus! E nada melhor do que chamar quem entende do assunto e trabalha no dia a dia! A nossa convidada de hoje é a Franciele…
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#78 - Seguindo o caminho da carne - Com Ana Gabriela Guerreiro
O que faz uma carne de qualidade? Será que alguem acompanha passo a passo do processo? A nossa convidada de hoje é a Ana Gabriela (@anagabrielaguerreiro) é Zootecnista formada pela Unesp Botucatu, trilhei caminhos pela nutrição animal até entender que a qualidade de carne era apaixonante e partir...
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#77 - Melhoramento genético na prática - Fernanda Braga
Melhoramento Genético no dia a dia do campo. A convidada de hoje é a Fernanda Braga (zootecnistabr), que é graduada em Zootecnia (UFU - 2019). Ficou responsável pelas provas de eficiência alimentar da Genetica Aditiva em 2020, atualmente é técnica comercial de corte zebu da Alta Genetica.
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#76 - Ciclo de Krebs - Danilo Millen
Perdendo o medo do cliclo de Krebs! Vamos de aula com o Prof. Dr. Danilo Millen ( @- Zootecnista, Ph.D. Nutrição de Ruminantes Professor da UNESP-Dracena. Co-founder Programa C@rne 4.0 @carnivorismobrasil / Podcast e canal no Youtube: Rumenologia Dúvias e sugestões: @danielaccotrim
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#75 - O Mundo contra a Carne - Jade Soller
Será que o mundo é contra ou a favor do consumo de carne? Jade Soller ( @jade.soller ) - advogada, graduanda em Nutrição e pós graduanda em Nutrição e Estética, digital influencer e palestrante. Embaixadora da Dieta Carnívora. @carnivorismobrasil https://www.jadesoller.com.br/ Dúvidas e…
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#74 - O formulador que lute! - Com Gabriela Corte Real
Você concorda com dietas vegetarianas para cães e gatos? Concordando ou não, precisamos pensar se é possível a formulação, de forma a atender todas as necessidades dos animais mantendo-os com a saúde em dia! Para discutirmos mais sobre o assunto, convidei a Gabriela Corte Real para esse papo! Ela…
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#73 - A maré está para Peixe - Com Daniela Nomura
Quais são as novas perspectivas para a aquicultura/piscicultura Brasileira? Daniela Nomura conta para a gente! Daniela (@dani.nomura.varandas) é Zootecnista formada pela Unesp (Jaboticabal/SP); tem mestrado em Sanidade em Piscicultura pelo Caunesp/Jaboticabal/SP; experiência na área de Nutrição…
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#72 - Um ZooCast invertido - Com Rafa Mesquita
Hoje a entrevistada fui eu e por uma pessoa que eu admiro tanto: a querida Rafa Mesquita @rafamesquitta ! Falamos sobre produção de conteúdo, sobre meu livro, demos tanta risada que só faltou o vinho! Venha ouvir, rir e aprender conosco! Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
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#71 - "Devo fazer uma pós?" Um café com Raiany Resende
Você já pensou em fazer alguma pós graduação? Será que é o seu perfil? Segundo episódio da série: pós graduação! Minha companhia para o café é a minha amiga Raiany Resende é Médica Veterinária (Multivix-Castelo), tem Residência em Clínica e Cirurgia de grandes animais (UENF) , MBA Agronegócio...
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#70 - Um papo sobre vaquejada - Com Micheline Carvalho
Vaquejada: Bem estar animal sim, proibição não. Micheline Carvalho, Zootecnista, inspetora da ABC Paint, juíza de bem estar animal da ABVAQ e Mãe. Atuação na área de equinocultura, pioneira como instrutora do “Curso de Formação para Tratadores de Equinos”, formando mão de obra capacitada para o...
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#69 - Bora sair do Brasil? - Com Emanuele Goes
Já pensou em fazer um estágio, parte da pós-graduação ou toda ela fora do Brasil? A Manu não só pensou como foi lá e fez! Emanuele Goes é Zootecnia pela (UFPR-2016), tem mestrado em Zootecnia na área de nutrição de frangos de corte (UFPR - 2018) e hoje é doutoranda pela Universidade de Alberta,...
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#68 - Mercado de alimentação natural para cães - Com Thammy Gasparim
Como e por que Thammy Gasparim decidiu abrir sua própria empresa de alimentos naturais para cães. _ Thammy Capuci Gasparim, sempre apaixonada por toda a cadeia da carne, se formou em Medicina Veterinaria na Unoeste, especializou-se em produção e nutrição de ruminantes, atuou na área por 6 anos,...
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#67 - Mais do que matar um leão/dia - Com Andrea Mesquita
Bate papo incrível com a Andrea Mesquita @andreamesquita_tc do Território da Carne @territoriodacarne ! Somos múltiplas! Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
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#66 - Corra atrás dos seus (bovinos) sonhos - Com Maria Camila Ceballos
A convidada de hoje tem uma história incrível! Ela rodou o mundo atrás dos seus sonhos! Ela é a Maria Camila Ceballos! Professora de comportamento e bem-estar animal da Universidade de Calgary - Canadá, ela é formada em Zootecnia pela Universidade Nacional de Colômbia, fez Mestrado e Doutorado na...
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#65 - O que é bioclimatologia animal - Com Manuela Tosto
A Bioclimatologia Animal tem como principal objetivo entender as relações entre os elementos climáticos e a fisiologia animal e vem ganhando importância no meio científico para vencer as barreiras impostas pelo ambiente sobre a expressão do potencial genético dos animais. Para tratar melhor sobre…
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#64 - Vegetarianismo X Produção animal - Com Verônica Alves
Produção animal eficiente não é sinômimo de mals tratos mas sim de sustentabilidade e bem-estar animal. Para bater um papo sensacional sobre vegetarianismo produção animal, trouxemos a ex-vegetariana (por 10 anos!) Verônica Alves (@ve.aalves) que é Zootecnista formada em Brasília pela UPIS em…
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#63 - Adestramento e bem estar de cães e gatos - Com Marina Volanski
Quando são repreendidos pelo dono eles fazem cara de culpados, arrastam-se para longe, baixam a cabeça e, literalmente, colocam o rabo entre as pernas. Quem tem um cachorro de estimação pode garantir que eles sentem ciúmes, saudade, tristeza e muitos outros sentimentos que são atribuídos aos...
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#62 - Reciclagem da ureia
Episódio #5 da Maratona ZooCast - Nutrição animal! Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto). Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
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#61 - Digestibilidade e Absorção
Episódio #4 da Maratona ZooCast - Nutrição animal! Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto). Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
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#60 - Processos digestivos dos ruminantes
Episódio #3 da Maratona ZooCast - Nutrição animal! Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto). Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
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#59 - Digestão: visões gerais
Episódio #2 da Maratona ZooCast - Nutrição animal! Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto). Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
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#58 - Nutrição animal básica: conceitos importantes
Episódio #1 da Maratona ZooCast - Nutrição animal! Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto). Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
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#57 - Números em campo - Com Fabíola Lino
"As métricas são os números da produção, indicadores zootécnicos que expressam o resultado da genética, nutrição, sanidade e dos manejos aplicados durante a produção de bovinos de corte. Com elas você deixa de "achismo" e tem informações confiáveis para tomar decisões, corrigir falhas, melhorar a...
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#56 - Inglês é mesmo importante no agro? - Com Karine Kettener
Certamente você já se perguntou: preciso mesmo aprender inglês para trabalhar com agronegócio? Preciso mesmo desembolsar dinheiro, disponibilizar tempo e esforço para isso? Eu nem quero sair do Brasil! Então, eu bati um papo bem bacana com a Karine Kettener e ela responde algumas dúvidas se vocês...
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#55 - Desmama precoce e qualidade da carne - Com Josiane Lage
A desmama precoce é uma técnica que possibilita que as vacas cessem a produção de leite, utilizando a energia gasta na lactação para a performance reprodutiva. Dessa forma, pode-se melhorar a taxa de prenhez do rebanho. Para falar melhor sobre o assunto, trouxemos a Josiane Lage ( @josilage )…
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#54 - Entendendo o comportamento dos equinos - Com Carol Bini
A Etologia é o estudo do comportamento animal. A Etologia Equina, somada com o Bem-Estar Animal, chega com o propósito de prevenir e tratar os distúrbios comportamentais dos cavalos. Conhecer mais profundamente o comportamento natural do cavalo nos capacita a compreendê-los melhor, reconhecer as...
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#53 - Elas são múltiplas, elas são do agro! - Com Bruna Drummond
Antigamente diziam que o lugar de mulher era na cozinha, cuidando da casa e dos filhos. Hoje, com a luta por direitos iguais e a conquista da independência feminina, já não é mais novidade o grande espaço que as mulheres ocupam no mercado de trabalho e sua grande contribuição através de suas...
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#52 - ABCZ - Associação Brasileira de Criadores de Zebu - Com Fernanda Ripel
Com o desenvolvimento da pecuária e a necessidade de aprimorar o rebanho para ser mais competitivo comercialmente, o pecuarista está cada vez mais buscando novos métodos de melhorar as características de interesse econômico. O melhoramento genético animal é uma das formas de melhorar, através de...
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#51 - Forragicultura na prática - com Maryon Strack
Você já ouviu falar que o boi é o que ele come, né? A Forragicultura consiste em uma ciência importante para as áreas de Zootecnia, Medicina Veterinária e Agronomia, e tem como base o estudo das plantas forrageiras e a interação destas com os animais, o solo e meio ambiente. Trata-se de uma...
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#50 - Estágio África do Sul (trabalho voluntário)
Hoje vou relatar para vocês um pouco da minha experiência lá na África do Sul, em 2016, com Elefantes no Knysna Elephant Park. Para ver as fotos e tirar dúvidas corre lá no @danielaccotrim . https://www.ghs.co.za/ https://knysnaelephantpark.co.za/ Agência que fez o meu intercâmbio:...
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#49 - Tipos de pós-gradução
👉🏼 No Brasil, existem dois grandes tipos de pós-graduação: a lato sensu e a stricto sensu. Ambas exigem que você tenha concluído a graduação, mas são bem diferentes: enquanto o primeiro tipo visa o aperfeiçoamento e atualização do profissional (especialização, MBA), com aplicabilidade imediata…
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#48 - Enzimas na nutrição animal - Com Bruna Gomes
Você sabe mesmo o que são enzimas, qual a sua função no organismo e aonde elas são encontras? Pois esse é o assunto de hoje! Um assunto básico para quem trabalha coom nutrição animal! As enzimas basicamente são proteínas complexas que ocorrem naturalmente nos sistemas digestivos dos animais,...
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#47 - Aditivos na nutrição de não-ruminantes
Os aditivos são substâncias ou microorganismos adicionado intencionalmente em pequenas quantidades com o objetivos específicos, sejam eles sensoriais, para estimular a aceitação e o consumo pelos animais (cor, flavor); tecnológicos, para melhoria do aspecto geral do produto (textura, vida de...
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#46 - BEA na avicultura: novas perspectivas - Com Michele Mendonça
O setor de postura se dinamizou ao longo do tempo para atender as exigências do consumidor bem como diminuir as perdas produtivas. Este fato é notável diante da tendência de automação do sistema de postura, com a inserção de esteiras para a coleta dos ovos, arraçoamento automático, bem como o...
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#45 - Vamos falar de rastreabilidade - Com Consolata Piastrella
Você sabe o que é rastreabilidade? Para que serve, como funciona, quais os custos de implementação, que portas esse sistema abre...?Para que a rastreabilidade bovina funcione, é preciso que os pecuaristas estejam atentos às normas prescritas no Sistema de Identificação e Certificação de Origem...
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#44 - Comer camarão a gente gosta, mas e trabalhar com eles? - Com Renata Gama
Em plena expansão no país, a exploração de água doce tem sido uma atividade econômica bastante expressiva. Nos últimos anos, pelo litoral brasileiro, é a carcinicultura que vem conquistando seu espaço e valor de produção. Atualmente, entre as principais vantagens para o produtor que investe em...
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#43 - BEA na suinocultura - Com André Albuquerque
Bem-estar animal é um estado de conforto físico, mental e fisiológico que permite aos animais exerceram suas atividades próprias da espécie, livres de estresse causado por medo, fome, sede, frio, calor. A garantia do bem-estar dos suínos está relacionada com a ambiência e funcionalidade das...
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#42 - Frangos e COVID-19: suspensões de importação
“China diz que asas de frango congeladas vindas do Brasil testaram positivo para Covid-19” / “Filipinas é o primeiro país a suspender recebimento de carne de frango exportada do Brasil” / “A ABPA destaca que não há evidências científicas de que a carne seja transmissora do vírus, conforme…
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#41 - Partiu Nova Zelândia - Com Dayanne Almeida
Todos que trabalham com produção animal devem (ou deveriam) saber que a Nova Zelândia é um país modelo, referência em eficiência produtiva e líder nas exportações de produtos lácteos e carne ovina. Neste caso, quem que gosta de trabalhar com a ovinocultura não sonharia em se mudar para esse país...
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#40 - Entre asas e zumbidos - Com Marisa Rodrigues
Apicultura é a ciência, ou arte, da criação de abelhas com ferrão. Trata-se de um ramo da zootecnia. A criação racional de abelhas para o lazer, ou fins comerciais, pode ter como objetivo, por exemplo, a produção de mel, própolis, geleia real, pólen, cera de abelha e veneno, ou mesmo fazer parte…
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#39 - Estágio fora e mestrado sanduíche (EUA) - Com Bruna Rett
O estágio fora (do país) é um sonho de muitos estudantes de graduação e pós-graduação. Para que esse sonho seja alcançado faz-se necessário muito planejamento, organização e força de vontade para aguentar os "nãos" da vida e mesmo assim seguir correndo atrás do seus sonhos. Esse foi o caso da…
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#38 - Ração X dieta natural - Com Gabriel Pacheco
O avanço nas pesquisas sobre nutrição nos últimos anos promoveu maior entendimento sobre as necessidades nutricionais destes animais, e consequentemente, houve uma grande evolução na alimentação dos mesmos. Os alimentos, atualmente, buscam além de nutrir, a promoção da saúde, bem estar e...
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#37 - Reprodução, conscientização e conservação de corais - Com Leandro Godoy
Tenho certeza que você nunca pensou em trabalhar com corais! Você seria capaz de pensar tão fora da caixa assim? Pois o Leandro pensou! Um dos profissionais, se não o mais, fora do padrão que eu conheci! Altamente ricos em biodiversidade, frágeis e encantadores, os recifes de coral e ambientes...
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#36 - ZooDesign e Zoológicos - Com Fernando Petroni
O Zoo Design é uma colaboração de profissionais, como os Zootecnistas e cientistas do bem-estar animal que projetam zoológicos e aquários em todo o mundo. A ideia é criar novas relações entre as pessoas e a vida selvagem, oferecendo soluções de design com foco na melhor experiência de vida…
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#27 - Trabalhando em um haras - Com Chiara Albano
Trabalhar em um haras nem sempre é fácil. O mercado da equinocultura é mais restrito e pede bastante atenção. Tratamos, muitas vezes, de animais caros, com valor monetário e afetivo altos. Mas não se deixe abater por isso! Estudar e se capacitar sempre vai ser o melhor caminho e a melhor saída....
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#35 - Doma Racional é bem-estar animal com Chiara Albano
A equinocultura é uma atividade tradicional no Brasil, seja com finalidade de lazer, esportes ou trabalho. Mas, apesar de serem animais dóceis, os cavalos precisam passar por um treinamento para conhecer os comandos e se comportar da forma esperada. O mais indicado nesses casos é a doma racional.…
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#34 - Zootecnia de precisão - Com João Costa Jr.
Zootecnia de precisão é saída de bom custo-benefício para potencializar a produtividade. Trata-se de um conjunto de tecnologias que aumentam os índices de produtividade no campo, facilitam o manejo na fazenda e ainda melhoram a qualidade de vida do pecuarista. A Zootecnia de precisão tem ganhado…
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#33 - Halal ou Kosher? Com Jéssica Nascimento
Alimentos Kosher e Halal são destinados, fundamentalmente, a judeus e mulçumanos, respectivamente, de forma que a produção destes alimentos seguem um conjunto de leis denominados Kashrut (leis alimentares) para os judeus, e Shari’ah (lei islâmica que regulamenta diversos aspectos da vida…
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#32 - Você é um profissional praticante da autossabotagem? - Com Tiane Almeida
Autossabotagem pode ser definida como sendo uma série de ações involuntárias que acabamos praticando contra nós mesmos. Ela pode se manifestar tanto na vida pessoal quanto profissional do indivíduo, o que afeta o desenvolvimento das relações e, principalmente, seu crescimento e sucesso na…
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#31 - Os fios que vem da fazenda - Ovinocultura
Tem coisa melhor do que um bom casaco de lã quando se está frio? Eu imagino que não! No Estado do Rio Grande do Sul o estabelecimento da ovinocultura como atividade econômica ocorreu no início do século XX com a valorização da lã no mercado internacional. Nessa época, a lã era o principal produto...
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