PODCAST · business
Zukunft Bio E
by Michael Carl
Bioeconomy ist die Zukunft von Wirtschaft - jedenfalls von nachhaltiger und erfolgreicher Wirtschaft. In diesem Podcast sprechen die Akteure der Bioökonomie aus Unternehmen und Forschung über ihre Erfahrungen, über ihre Learnings und Hürden und über ihre Zukunftsvision Bioökonomie. Bioeconomy meint eine Wirtschaft, die biobasiert arbeitet, die die Anforderung, nachhaltig zu handeln, annimmt und die auf eine echte Kreislaufwirtschaft zielt. Die Bioeconomy erfordert und ermöglicht neue Formen der Zusammenarbeit zwischen Wirtschaft und Forschung, zwischen ganz unterschiedlichen Industriezweigen, zwischen Startups und Konzernen. Warum Bioeconomy? Weil unsere globalen Ressourcen begrenzt sind. Weil die Klimakrise die natürlichen Ressourcen für Landwirtschaft wie Industrie massiv und schnell verändert. Weil auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft ausgerichtete Unternehmen einen Beitrag leisten können, die Grundlagen für gutes Leben zu erhalten und auszubauen - und gleichzeitig selbst
Episodes
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#20 Stephan Meeder - De-Fossilisierung statt De-Carbonisierung
Die Bioeconomy steht für einen grundlegenden Transformationsprozess von Volkswirtschaft und Industrie. Der Schritt von fossilen Grundstoffen weg und hin zu biobasierten Ausgangsstoffen ist erheblich, aber auch nötig. Der einzige Weg unseren Wohlstand zu erhalten, sagt Dr. Stephan Meeder, CEO…
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#19 Robert Hoffie – Biotechnologie für Pflanzen
Wir brauchen neue Pflanzen und wir brauchen sie schnell. Die Klimakrise setzt die Pflanzen unter Druck; wir wollen und brauchen eine andere Landwirtschaft und wer fossile Rohstoffe durch Biogene ersetzen will, muss die Erträge der Landwirtschaft noch weiter steigern. Was also tun? Robert Hoffie…
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#18 Marina Billinger – Wie aus Rohstoff-Überschüssen Kreisläufe werden
Sie haben ein paar Tonnen Kürbiskernproteinpulver übrig und suchen einen Abnehmer? Oder brauchen eine halbe Tonne „Natürliches Aroma Typ Bologna“? Leroma.de aus Düsseldorf kann möglicherweise helfen. Das Team des Startups rund um Gründerin Marina Billinger betreibt eine digitale Rohstoffbörse für...
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#17 Heimo Adamski – Flavour on demand
4Gene bietet Geschmack nach Belieben. Das Startup ist eine Ausgründung der TU München. Gründer und Kopf Heimo Adamski berichtet bei „Zukunft Bio E“, wie es ihre Technologie erlaubt, natürliche Aromastoffe mit Lebensmitteln, Medikamenten oder Kosmetika zu verbinden. Für die Chemiker: Das Prinzip…
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#16 Patricia Eschenlohr – Landpack: Verpackt mit Stroh
Die Aufgabe: Wir versenden Lebensmittel, Medizin, Laborware. Die Fracht soll gut geschützt und ebenso gut gekühlt werden. Die Lösung: Wir nehmen … nein, eben kein Styropor, sondern Stroh. Das ist die Mission von Patricia Eschenlohr und ihrem Unternehmen Landpack. Auf Strohbasis entstehen...
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#15 Tobias Erb - Fotosynthese auf Speed
Die Evolution hat in mehreren Milliarden Jahren die Fotosynthese hervorgebracht. Pflanzen ziehen mittels Solarenergie Kohlenstoff aus der Atmosphäre. Tobias Erb und sein Team haben in den vergangenen zehn Jahren einen Weg gefunden, diesen Prozess um Größenordnungen zu beschleunigen. Tobias Erb…
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#14 Martin Zahel – Papier für die Bioökonomie
Bioökonomie hätte schon vor 150 Jahren unsere Antwort auf die Herausforderungen der Moderne sein können. Stattdessen sind wir auf den fossilen Pfad abgebogen, den wir jetzt wieder verlassen wollen und müssen. Dabei kann Papier helfen, sagt Martin Zahel, Geschäftsbereichsleiter Fasern und…
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#13 André Schiefner – Echter Fisch aus dem Labor
Bluu macht Fisch, genauer: Bluu arbeitet daran, im Labor echten Fisch zu erzeugen. Das Lübecker Startup will denselben Wachstumsprozess in Gang setzen, der im Fisch abläuft und damit natürliche Fischzellen vermehren. Dr. André Schiefner ist Leiter der Zellkultur und Medienentwicklung bei Bluu. Er...
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#12 Thomas Brück – Algen in Beton
Schauen wir aus dem Fenster, sehen die meisten von uns: Beton. Darin: Stahl. Unsere bisherige Art zu bauen, ist für das Klima eine Katastrophe. Die Herstellung von Stahl und Beton setzt eine große Menge Treibhausgase frei. Bauen ist der größte verkannte Treiber der Klimakrise. Wie Algen dazu...
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#11 Lars Börger – Industrielle Produktion ohne fossile Rohstoffe?
„Kind, schmeiß nicht den Rohstoff weg!“ In der Natur gibt es das Konzept von „Müll“, den es zu trennen und vielleicht auch zu recyceln gäbe. Alles ist wertvoll, jeder Stoff Ausgangsstoff für den nächsten Akteur oder Verarbeitungsschritt. Bioökonomie ist die eigentlich natürliche Art, mit...
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#10 Henry Bloch – Flexibilisierung der Prozessindustrie
Henry Bloch ist einer der Gründer und Köpfe der Semodia aus Dresden. Ein Startup, das die oft statischen Anlagen der chemischen Industrie flexibler machen will. Ist Semodia Teil der Bioökonomie? Henry Bloch ist sich nicht sicher. Gehören sie zu den Treibern und Ermöglichern? Auf jeden Fall. Für...
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#9 Dirk Sombroek – Bioaktive Substanzen
Wer träumt nicht davon… Süßigkeiten essen, ohne dabei zuzunehmen. Diesen Traum will Dirk Sombroek, Vice President bei BRAIN Biotech, möglich machen. Ziel des Ganzen: Die Verbesserung unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens. Aber wie ist das möglich? Hierzu werden z.B. Süß-Rezeptoren der...
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#8 Tobias Wittmann – Kohlenstoffe aus Biomasse
Wie können Autoreifen gleichzeitig elastisch und doch stabil sein? Das Geheimnis ist der Kohlenstoff, an der richtigen Stelle zugesetzt. Sonst wäre ein Reifen wabbelig wie ein Gummiband. Und schwarz wird der Reifen auch gleich. Üblicherweise benötigt die Industrie für solche Produkte klassisches...
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#7 Gunnar Mühlstädt - Algenproteine zum Frühstück
Was macht eigentlich Gummibärchen blau? Logisch: Algen. Was sonst? Mikroalgen der Gattungen Chlorella und Spirulina. Einzeller, die als Lebensmittel zugelassen sind. Die wir frisch, getrocknet oder gefroren essen können – und sehr viel häufiger essen als wir denken. Die Mikroalge Spirulina gilt…
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#6 Michael Nettersheim – Investing in Bioeconomy
Die Investorenperspektive: Michael Nettersheim ist Managing Director des European Circular Bioeconomy Fund und investiert mit massiver Unterstützung der European Investment Bank in Startups der Bioeconomy. Er sagt: Es gibt 1000 gute Gründe, in die Bioeconomy zu investieren. Und es lohnt sich. Die...
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#5 Carolin Wendel – Synthetische Biologie – Leder aus dem Labor
Biotechnologie wie aus dem Bilderbuch: Die richtigen Bakterien mit der geeigneten Hefe zur Reaktion gebracht, schon wächst eine wabbelige, bräunliche Masse im Labor. Oder, wie Carolin Wendel von Scobytec sagt: Hier beginnt die nächste industrielle Revolution. Scobytec liefert den Grundstoff für...
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#4 Jonas Finck – Die nachhaltige Proteinquelle der Zukunft
Am Anfang steht organischer Müll. Reststoffe aus der Produktion, verfaulte Lebensmittel, fest, flüssig, einerlei. Am Ende des Prozesses stehen Tierfutter, Proteinmehl, hochwertige Fette, Dünger. Übrig bleibt: Nichts. Jonas Finck setzt auf die Maden der schwarzen Soldatenfliege. Die verzehren...
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#3 Joachim Schulze – Die bioökonomische Transformation der Wirtschaft
Die Bioökonomie ist mehr als der Ersatz fossiler Rohstoffe in der chemischen Industrie. Sie umfasst natürlich den Bereich der Chemie, geht aber weit darüber hinaus. Vom Häuserbau bis zur Ernährung: Überall, wo wir Materialien einsetzen, müssen wir überlegen, ob wir nicht biogene Stoffe einsetzen...
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#2 Veronika Auer – Holz als Rohstoff der Zukunft
Nehmen wir es Baumscheibe für Baumscheibe auseinander: Was macht Holz zu einem Rohstoff der Zukunft? Ausgerechnet Holz! Das knorrige alte Holz. Im Gespräch bei Michael Carl ist Veronika Auer, Wissenschaftlerin am Zentrum für biobasierte Materialien an der TH Rosenheim als solche Mitglied im...
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#1 Michael Duetsch – Die Bioraffinerie der Zukunft
Ein weiterer Bau im Chemiepark. Rohre, Leitungen, Kessel, Tanks. Auf den Gleisen warten endlose Reihen von Kesselwagen - und tatsächlich entsteht in Leuna eine zukunftsweisende Bioraffinerie. „Das ist State of the Art“, sagt der CEO von UPM Biochemicals, Michael Duetsch. Die Raffinerie soll in...
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Bioeconomy ist die Zukunft von Wirtschaft - jedenfalls von nachhaltiger und erfolgreicher Wirtschaft. In diesem Podcast sprechen die Akteure der Bioökonomie aus Unternehmen und Forschung über ihre Erfahrungen, über ihre Learnings und Hürden und über ihre Zukunftsvision Bioökonomie. Bioeconomy meint eine Wirtschaft, die biobasiert arbeitet, die die Anforderung, nachhaltig zu handeln, annimmt und die auf eine echte Kreislaufwirtschaft zielt. Die Bioeconomy erfordert und ermöglicht neue Formen der Zusammenarbeit zwischen Wirtschaft und Forschung, zwischen ganz unterschiedlichen Industriezweigen, zwischen Startups und Konzernen. Warum Bioeconomy? Weil unsere globalen Ressourcen begrenzt sind. Weil die Klimakrise die natürlichen Ressourcen für Landwirtschaft wie Industrie massiv und schnell verändert. Weil auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft ausgerichtete Unternehmen einen Beitrag leisten können, die Grundlagen für gutes Leben zu erhalten und auszubauen - und gleichzeitig selbst
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Bioeconomy ist die Zukunft von Wirtschaft - jedenfalls von nachhaltiger und erfolgreicher Wirtschaft. In diesem Podcast sprechen die Akteure der Bioökonomie aus Unternehmen und Forschung über ihre Erfahrungen, über ihre Learnings und Hürden und über ihre Zukunftsvision Bioökonomie. Bioeconomy meint...
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