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#146 - Carte postale du Brésil

#145 - Tofu de toi

#144 - Assaisonner l'été

#143 - Petit déjeuner, repas normé

#142 - Alimentation bébé : la fin de la cuillère

#141 - Les agrumes, une histoire de famille

#140 - Quelles limites au locavorisme ?

#139 - De Goa à Marseille, la cuisine indienne modernisée

#138 - De Top Chef à TikTok : la nourriture sur écrans

#137 - Bouffons x Splash : Pourquoi consomme-t-on autant de lait ?

#136 - Quand la confiture étale son pouvoir

#135 - La bière, d’abord une histoire de femmes

#134 - Le retour en grâce du sandwich

#133 - Pistache : 50 nuances de vert

#132 - Faisons la lumière sur les dark kitchens

#131 - Le CBD français bientôt autorisé

#130 - Le bubble tea de la fierté

#129 - Ustensiles : c’était mieux avant ?

#128 - Sous le joug de l’algorithme, des livreurs pas tout à fait indépendants

#127 - Et si l’école pouvait lutter contre la fracture alimentaire ?

#126 - Le paradoxe du poke bowl

#125 - Plats à emporter, défis de créativité

#124 - Quand les marins plongent dans les paradis artificiels

#123 - Nouvel an vietnamien : des souvenirs plein le Têt

#122 - Mettons du piment dans nos vies !

#121 - Précarité étudiante : la faim justifie les moyens

#120 - Derrière nos bananes françaises, le scandale du chlordécone

#119 - Avec Joël, l'eau des pois chiches devient blancs en neige

Les Brèves d'Émilie - Qu'est ce que la cuisine bouddhique ? (#18)

#118 - Pour en finir avec le véganisme blanc

Les Brèves d'Émilie - Faut-il gober ou mâcher les huîtres ? (#17)

#117 - Huître, la perle rare

Les Brèves d'Émilie - HANGRY: pourquoi devient-on agressif lorsqu’on a faim ? (#16)

#116 - Dîner "safe" : Quand la table est un espace de bienveillance

Les Brèves d'Émilie - Comment le champagne est-il devenu une boisson de fêtes ? (#15)

#115 - Trinquons avec des bulles !

Les Brèves d'Émilie - Pourquoi les topinambours font-ils péter ? (#14)

#114 - Topinambour, guerre et pets

Les Brèves d'Émilie - Comment sont nés les cafés suspendus ? (#13)

#113 - A Marseille, un ancien Mcdo devenu banque alimentaire

Les Brèves d'Émilie - Quel était le menu du premier Thanksgiving ? (#12)

#112 - Décolonisons Thanksgiving

Les Brèves d'Emilie - Qu’est-ce que le matsutaké ? (#11)

#111 - Les champignons, de l'ombre à la lumière

Les Brèves d'Emilie - Quel est l'ADN de la cuisine Nikkei, qui unit le Japon et le Pérou ? (#10)

#110 - Qu’est-ce qui nous a pris avec la « cuisine fusion » ?

Les Brèves d'Émilie - Le pois chiche à l'heure indienne (#9)

#109 - Pois chiche, légumineuse lumineuse

Les Brèves d'Émilie - «Dumb supper» : quand la mort s'invite à table (#8)

#108 - Manger avec les morts, rassembler les vivants

Les Brèves d'Émilie - Un chef aux Baumettes (#7)

#107 - En prison, cuisiner pour s'évader

Les Brèves d'Émilie - À Hyères, le retour de cépages oubliés (#6)

#106 - Réchauffement climatique : quel goût aura le vin de demain ?

Les Brèves d'Émilie - En Chine, le fortune cookie n’existe pas (#5)

#105 - Le cookie, biscuit open source

Les Brèves d'Émilie - Auguste Escoffier, créateur de la cuisine française moderne (#4)

#104 - Cuisine française : la meilleure du monde, vraiment ?

Les Brèves d'Émilie - Des colis pour Beyrouth : quand la solidarité internationale s'organise (#3)

#103 - Liban : la cuisine comme trait d’union

Les Brèves d'Émilie - C’est quoi la souveraineté alimentaire ? (#2)

#102 - Curry : ceci n'est pas une épice

Les Brèves d'Émilie - "Garce", "girly" ou "maman" : Manager quand on est Cheffe (#1)

#101 - Cauchemars (sexistes) en cuisine

Bande-annonce (Bouffons passe en bi-hebdomadaire !)

#100 - As de pique-nique

#99 - On va semer !

#98 - Cocktails en lutte

#97 - Un nuage de vapeur

#96- Pain de mie, agent double

(Rediff) Flan-tastique !

#95 - C'est quoi les (b)ails ?

#94 - Tout roule avec les galettes !

Bouffons de la débrouille - Comfort food, mon amour (#8)

#93 - Popote des potes

Bouffons de la débrouille - Dieu m'a donné la faim (#7)

#92 - Doré, caramélisé, gratiné : les lois de l’attraction

Bouffons de la débrouille - Restes in Peace (#6)

#91 - Du verre à la vigne : l'alcool en période de confinement

Bouffons de la débrouille - Popcorn, épices et cuisine militante (FAQ) (#5)

#90 - Faites du bruit (de bouche) !

Bouffons de la débrouille - À balle, l’avoine (#4)

#89 - T'as de beaux œufs, tu sais ?

Bouffons de la débrouille - Ode au bon café maison (#3)

#88 - Qui respecte les recettes ?

Bouffons de la débrouille - On va en boîte (de conserve 😭) ? (#2)

#87 - Sur les terres de l'asperge

(Rediff) Mettons la main à la pâte (à pain)

Bouffons de la débrouille - Cuisiner avec son enfant (#1)

#86 - Gloire à l'art de riz

(Rediff) La faim est proche (#65)

#85 - Team Ketchup vs Team Mayo

#84 - Matonge Vie : la cuisine congolaise à l'honneur 🖖

#83 - Sésame, ouvre-toi !

#82 - Du respect pour l'origan

#81 - Choux, à la mode de chez nous

#80 - "Ah, tu fais comme ça toi ?" (cuisiner en couple)

#79 -Tu huiles ou tu beurres ?

#78 - Mettons du cœur dans les épinards

#77 - Qu'est-ce qui nous a pris avec les cupcakes ?