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All Episodes

Canal da Cachaça — 306 episodes · page 3 of 4

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Title
201

#105 - A Câmara Setorial da Cachaça do MAPA

202

#104 - O Cachacista Responde | Pode-se produzir Cachaça fora do Brasil?

203

#103 - Tiquira: Herança do Brasil Indígena

204

#102 - O Cachacista Responde | Tenho um problema fisiológico para identificar sabores e aromas?

205

#101 - Casos & Causos | A caipirinha improvisada

206

#100 - O Cachacista Responde | Cachaça Legal

207

#99 - 13 de Setembro: Canal da Cachaça completa 1 ano!

208

#98 - O Cachacista Responde | Na produção, pode-se diluir o caldo da cana com água clorada?

209

#97 - Cabeça, Coração e Cauda

210

#96 - O Cachacista Responde | Cachaça Harmoniza com Café?

211

#95 - Marco Legal da Cachaça

212

#94 - Aprendendo com a Cerveja | Entrevista com Taiga Cazarine (Parte 2)

213

#93 - Aprendendo com a Cerveja | Entrevista com Taiga Cazarine (Parte 1)

214

#92 - O Cachacista Responde | Cachaça Harmoniza com Frutas?

215

#91 - A Caipirinha Prendada | Entrevista com Kelly Costa

216

#90 - O Cachacista Responde | Pode-se fazer caipirinha com cachaça envelhecida ou armazenada?

217

#89 - A Cachaça e o Tira-Gosto

218

#88 - O Cachacista Responde | Álcoois Leves e Fortes

219

#87 - Casos & Causos | Anedotas de Bêbados

220

#86 - Casos & Causos | A Dieta da Cachaça

221

#85 - Tecnologias de destilação: Alambique e Coluna

222

#84 - O Cachacista Responde | Posso beber Cachaça gelada ou com cubos de gelo?

223

#83 - Os Profissionais da Cachaça

224

#82 - O Cachacista Responde | Há um ritual para degustar a Cachaça?

225

#81 - A Cachaça na Coquetelaria | Entrevista com Juliana Straub

226

#80 - Casos & Causos | A Cachaça no Caminho de Santiago da Compostela

227

#79 - A Cachaça e a Pandemia

228

#78 - Casos & Causos | A Cachaça relaxante da Serra da Meruoca

229

#77 - Os Desafios de se Produzir uma Cachaça | Entrevista com Maysa e Mauro da Cachaça Sóbria

230

#76 - O Cachacista Responde | Cachaça Harmoniza com Comida Japonesa?

231

#75 - A Arte da Harmonização com Cachaças

232

#74 - O Cachacista Responde | Posso destilar Cachaça em casa?

233

#73 - Propriedade Intelectual da Cachaça: IG, IP e DO

234

#72 - O IBRAC propósito, realizações e estratégias | Entrevista com Carlos Lima (Parte 2)

235

#71 - O IBRAC propósito, realizações e estratégias | Entrevista com Carlos Lima (Parte 1)

236

#70 - Casos & Causos | A Cachaça na Boca do Papa Francisco

237

#69 - Bebidas e Destilados de Cana-de-Açúcar

238

#68 - Casos & Causos | O Bolo de Rolo e a Umburana da Sanhaçu

239

#67 - Cachaça e Caipirinha: Harmonização com Sorvetes

240

#66 - Minha História com a Cachaça (Parte 2 )

241

#65 - Minha História com a Cachaça (Parte 1)

242

#64 - O Cachacista Responde | Cachaça com animal na garrafa tem efeito terapêutico?

243

#63 - Formação de Profissionais da Cachaça | Entrevista com Juliana Reis

244

#62 - O Cachacista Responde | Cachaça em latinha perde suas características?

245

#61 - A Transformação Digital da Cachaça

246

#60 - Casos & Causos | O Cachacista e a Poetisa

247

#59 - O Uso dos Chips de Madeira nas Cachaças | Entrevista com Prof. André Alcarde

248

#58 - Casos & Causos | O Bêbado na Igreja Evangélica

249

#57 - Dez passos preciosos para a degustação da Cachaça

250

#56 - O Turismo Criativo da Cachaça | Entrevista com Fernanda Melo

251

#55 - Casos & Causos | O Genro e a Coleção de Cachaças

252

#54 - O Cachacista Responde | O Envelhecimento Melhora a Cachaça?

253

#53 - Cachaça e suas Madeiras

254

#52 - O Cachacista responde | Cachaça envelhece na garrafa

255

#51 - O Turismo Cultural da Cachaça

256

#50 - Casos & Causos | A Personalidade da Cachaça

257

#49 - A História dos Destilados

258

#48 - O Cachacista Responde | O que é o Rosário da Cachaça

259

#47 - A Química da Cachaça | Entrevista com Karla Morais

260

#46 - O Cachacista responde | Destilados das colônias portuguesas

261

#45 - A Física da Cachaça | Entrevista com Prof. André Alcarde

262

#44 - O Cachacista Responde | Cachaça tem terroir

263

#43 - O Ritual da Degustação

264

#42 - Casos & Causos - Inquisição | Tribunal do Santo Ofício

265

#41 - A Revolta da Cachaça

266

#40 - Casos & Causos | Próverbios envolvendo a Cachaça

267

#39 - Regiões Produtoras da Cachaça

268

#38 - O Cachacista Responde | Qual a diferença entre Cachaça e Rum?

269

#37 - Socioantropologia da Cachaça

270

#36 - O Cachacista Responde | Cachaça aumenta a Longevidade

271

#35 - Leitura e interpretação de rótulos e contra-rótulos

272

#34 - Casos & Causos | A Palestra para produtores do Piauí

273

#33 - O Serviço da Cachaça

274

#32 - O Cachacista Responde | Copos para cachaça

275

#31 - Cachaça e Sustentabilidade

276

#30 - Casos & Causos | A Fanta do Rio Poty

277

#29 - A Internacionalização da Cachaça

278

#28 - Episódio 2 | Alambique e Coluna (Entrevista com Aline Bortoletto)

279

#27 - Episódio 1 | Alambique e Coluna (Entrevista com Aline Bortoletto)

280

#26 - O Cachacista Responde | O título do Drink Caipirinha só pode ser usado quando preparado com Cachaça?

281

#25 - O Processo Produtivo da Cachaça

282

#24 - O Cachacista Responde | Quais as verdades e os mitos sobre a ressaca?

283

#23 - O Cachacista Responde | Que tipos de Cachaça podem harmonizar com a ceia de Natal

284

#22 - Episódio 2 | Entrevista (Elk Barreto)

285

#21 - Episódio 1 | Entrevista (Elk Barreto)

286

#20 - Episódio 2 | Entrevista (Karla Morais)

287

#19 - Episódio 1 | Entrevista (Karla Morais)

288

#18 - O Cachacista Responde | Presenteando com Cachaça

289

#17 - Marketing da Cachaça: inovação e oportunidades

290

#16 - O Cachacista Responde | Como saber se uma cachaça é boa?

291

#15 - Carta de Cachaça

292

#14 - Casos & Causos | Cachaça "Afrodisíaca"

293

#13 - Cachaça: Produção Orgânica

294

#12 - Episódio 2 | Entrevista (Gilberto Freyre Neto)

295

#11 - Episódio 1 | Entrevista (Gilberto Freyre Neto)

296

#10 - Casos & Causos | Bafômetro

297

#09 - Tipos e Estilos de Cachaça

298

#08 - O Cachacista Responde | Como harmonizar cachaça com peixes e frutos do mar?

299

#07 - A História da Caipirinha

300

#06 - Casos & Causos | Cachaça "Artesanal"