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#55: Mit Tee-Sommeliere Kwok Ying von Beuningen über die Leidenschaft für besten Tee

#54: Mit 3-Sterne-Koch Marco Müller über exzellente Zutaten, die Liebe zur Natur und Handschrift am Herd

#53: Mit Anabela Campos-Neves über portugiesische Aromaküche und das Glück, im Restaurant keine Wahl zu haben

#52: Mit Jinok Kim-Eicken über koreanische Küche jenseits von BBQ & Bibimbap und Minimalismus am Herd

#51: Mit Jennie Kießling vom Mindful Drinking Club über inklusive Trinkkultur und Spaß im Glas ohne Promille

#50: Wein- und Genussjournalist Ulrich Amling über den Kulturkampf ums Weintrinken und wie Genießen wieder Spaß macht

#49: Mit Winzerin Simone Adams über straffe Burgunder vom Kalk, deutsche Klonvielfalt und Biodynamie ohne Dogmen

#48: Mit Mosel-Winzer Nik Weis über seine Liebe zur Spätlese und Energie, die aus dem Schiefer kommt

#47 Mit Winzerin Eva Clüsserath-Wittmann übers Pendeln fürs Terroir und die Magie der Mittelmosel

#46 mit dem Falkenseer Sternekoch Marco Wahl über Fine Dining in der Vorstadt und eine verwechselte Flasche

#45: Sonderfolge Weinland Ungarn: Vulkanweine, unaussprechliche Rebsorten und ein Gulasch-Missverständnis

44: Mit 2-Sternekoch René Frank vom "Coda" über Freiheit am Herd, Umami in Desserts, Kaviar am Stiel und Süß ohne Zucker

43: Koch & Hotelier Philipp Vogel über Kreuzberger Enten, seine Heimatstadt Köln und die Jagd nach den Michelin-Sternen

42: Mit FAZ-Redakteuerin Friederike Haupt über Gesellschaftsschlemmerei, schlechten Wein und Mettbrötchen im Berliner Po

41: Mit Botschaftskoch Robert Burgmeier übers Kochen für gekrönte Häupter, englische Küche und British Sparkling

40: Mit Önologe Patrick Honnef von Chateau Mukhrani über georgische Wein- und Esskultur

39: Mit Trüffel-Auskenner Ralf Bos über Wintertrüffel im Sommer und den Edelpilz als Geschmacksbooster

38: Mit Rheingau-Winzer Alex Saltaren Castro über das Glück, einen Weinberg zu finden

37: Fritz Keller, Gastro-Unternehmer und Winzer vom Kaiserstuhl

36: Mit der Food-Bloggerin und Kochbuch-Autorin Sissi Chen über traditionelles chinesisches Essen

35: Mit der Food-Fotografin Julia Hoersch

34: Sonderausgabe Ribera del Duero: Tempranillo! Vielfalt und Finesse

33: Andrea Kuhn, Chefin der Green Door Bar

32: Mit Kochbuch-Autor Stevan Paul über Kochen als Lebenshaltung

31: Mit Brot-Aufklärer Lutz Geißler über die Kraft des Selberbackens

30: Mit dem Hamburger Online-Weinhändler Hendrik Thoma Wein probieren am Limit

29: Mit der Deutschen Weinkönigin Eva Brockmann über Krone, Ehrenamt und deutschen Wein im Ausland

28: Mit Kai Fryder von Ginza Berlin über Mirin, Sake und Shochu

27: Andreas Buxbaum vom griechischen Weinladen „Inofilos“ über unaussprechliche Rebsorten und Weine ohne Klischees.

26: Top-Sommelière Nancy Großmann über das Streben nach Trinkigkeit statt Opulenz zur Sterneküche

25: Mit Jan-Göran Barth, Koch des Bundespräsidenten, über Bankette, deutsche Küche und selbsterklärende Weine

24: Winzerin Theresa Breuer über die Magie der Böden und den Riesling als Terroir-Transporteur

23: Künstlerin und Konditorin Kristiane Kegelmann über Pralinen als Kunstobjekt und beste Schokolade

22: Käse-Kenner Fritz Blomeyer über Handwerk und seinen Weg zum Käse

21: Yvonne Heistermann, Präsidentin der Sommelier Union, über Kulinarik im Osten, Schweizer Weine und den Nachwuchs

20: Mit Spitzenkoch Arne Anker über Fine Dining ohne Zwänge, Säure im Menü und die aktuelle Gastrokrise

19: Die Geheimnisse der Fermentation mit Markus Shimizu von "Mimi Ferments Berlin"

18: Mit Bar-Chef Elias Heintz über Cocktail-Pairing ohne Koma und einen gut gehüteten Schatz

17: Mit Weinmarktexperte Paul Truszkowski über Weinhandel, sein alternatives Weinmagazin "Schluck" und neue Weintrends

16: Mit Ahr-Winzer Philipp Nelles über die Flut und den Wiederaufbau in der Weinregion

15: Mit KaDeWe-Chef-Sommelier Hagen Hoppenstedt über den kleinen Luxus, rare, teure und letzte Flaschen

14: Über Champagner mit Victoria Bourgignon vom Champagnerhaus Gosset

13: Vorkoster Thomas Platt über Köche, Künstler, Worte und die einfachen Genüsse

12: Mit Chef-Patissière Anna Plagens über das Glück, süße Erinnerungen und vegane Macarons

11: Alkoholfrei-Pionierin Isabella Steiner über nüchterne Phasen, Alkohol und Emotionen sowie Flexi-Trinker

10: Mit Geschirr-Beraterin und Keramikerin Wiebke Lehmann über Teller, Farben und die Sinfonie eines Menüs

9: Brotversteher Florian Domberger über Teigführung, Brotgenuss und Bäckerhandwerk

8: Portwein-Auskenner Axel Probst über die Faszination Süßwein und Flaschen, die einen überleben werden

7: Gastrokritiker Wolfgang Fassbender über seine Berufswahl, die Atmosphäre beim Essen und seine Lieblingsköche

6: Auf einen Kräuter-Bitter mit Getränkeunternehmerin und Apothekerin Dr. Christina Jagla

5: Sternekoch Rolf Fliegauf über Kochen in den Bergen und warum ihn eine Tomatensuppe aus dem Konzept bringen kann

4: Drink-Scout Nicole Klauß über Alkoholfreies für Erwachsene und warum sich die Gastronomie damit schwertut

3: Holger Schwarz über den Trend "No and Low"-Getränke und den gefährlichen Alkoholkonsum in der Branche

2: Romana Echensperger über die Zukunft des Weinbaus, Klimawandel und das Ende vom Riesling

1: Sommeliere Paula Bosch über ihre Arbeit im Tantris und ihre Leidenschaft als Gastgeberin