All Episodes

Kuchařské čarování: Kuchařská inspirace z Indie, Mexika a Francie

Recepty a inspirace na Velikonoce

Inspirace pro jarní vaření

Sedm starodávných receptů, které se hodí k postní době

Zdravé klíčky a výhonky

Recepty z Postní kuchyně, příruční kuchařské knihy vydané před 120 roky

Smažené frittelle, palačinky s citronem a další masopustní ňaminky

Masopustní lahůdky, sladkosti a nápoje

Kysané zelí i jiná kvašená zelenina

Jak vypadá tradiční porážka prasete v dalekých zemích

Zabijačkové speciality z celé Evropy i odjinud

Jak vylepšit obyčejnou polévku, uvařit skvělý vývar a čím se inspirovat ze světa

Recepty s vepřovým masem, k tomu kysané zelí a také cibule

Zážitky ze života kuchaře a novoroční krmě z celého světa

Sváteční pokrmy připravované stovky let i současná vánoční jídla ukrývající v sobě magické síly

Několik kulinářských vánočních triků a fíglů

Moderní i starodávné recepty na vánoční cukroví a fígl na bramborový salát

Adventní punč, vánoční čajové cukroví a k tomu inovace na roládu z kuřete

Perníkové čarování, aneb: Vánoční perníčky na mnoho způsobů

Těstovinové slané i sladké variace

Svatomartinská husa a chuťovky z Itálie

Králík na talíři

Zvěřina a také světoznámý koláč, který vznikl omylem

Zvěřina v kuchyni – recepty a tipy kulináře Petra Stupky

Recepty z ryb, především věhlasného třeboňského kapra

Brambory na mnoho způsobů a bramborové speciality

Kuchařské čarování s dýněmi – polévka, ragú i dezerty

Kuchařské čarování s bramborami

Masová roláda v několika obměnách a pár nápadů na úpravu cukety

Tipy kulináře Petra Stupky – španělská paella, jídla ze zvěřiny a kokosový koláč

Variace na téma lečo

Kuchařské čarování s rajčaty

Jak využít rajčata? Zapečte je, připravte polévku a domácí kečup

Asijská inspirace pro vaši kuchyni

Letní zelenina především v zapékané podobě

Rozmanité kuchařské variace na téma plněná zelenina

Pastrami, salát gado-gado, smažená rýže a další kulinářské tipy Petra Stupky

Tradiční pokrmy z oblasti Středozemí

Kuchařské čarování s houbami

Borůvkové knedlíky a další lahůdky s tímto úžasným lesním pokladem

Letní ovoce v kuchyni

Inspirace z italské kuchyně

Alpská kuchyně, zvláště pak tyrolská

Přílohy ke grilovanému masu a dobroty z jahod

Tipy a fígle pro letní grilování

Několik originálních námětů na grilování ryb, mletých mas i steaků

DJ ARI'S STYLE#SUMMER&SOULFUL HOUSE#EP 04 2023