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La Verità - Food Talk — 61 episodes
L'invasione della pasticceria pacchiana
Ecco i cavalieri del cibo che fanno grande l'Italia
Un capolavoro di dolce: sembra cioccolato ma non è
Un modo innovativo per creare un nuovo ristorante
I giovani e la ristorazione: un lavoro che non vogliono più fare?
Home Restaurant, la grande cucina in casa
Le regole fondamentali per servire il contorno
La pizza interpretata da un grande chef
La celebrazione della carbonara
Uomini o donne, la sfida è comandare in modo virtuoso
Il problema non è (quasi mai) l'uomo al comando, ma le condizioni del comando
Caso Redzepi: capire per cambiare, non per sciacallare
Le dimissioni di René Redzepi, lo chef geniale nella bufera
La vera critica da fare a Sal Da Vinci
Così si tutela il grande olio italiano
Prima venerano gli chef, poi piangono per i (presunti) abusi
Rider sfruttati? Torniamo al fattorino
San Valentino al gusto di cioccolato
Come ti restringo il cibo e te lo faccio pagare di più
La vera protagonista de "La Grazia" di Paolo Sorrentino: la pizza
Lunga vita al pandoro libero da Chiara Ferragni
È ora di archiviare gli all you can eat
La curiosa prassi dei turisti in Italia di pasteggiare col cappuccino
Pignataro e la cucina italiana patrimonio Unesco - seconda parte
Pignataro e la cucina italiana patrimonio Unesco - prima parte
Il bicchiere giusto per il momento di festa
L'apoteosi della pasta romana
Le meraviglie dello spumante
Le meraviglie dell'uovo - seconda parte
Le meraviglie dell'uovo
La cucina è delle donne
Gli italiani innamorati del pollo
Il cibo alla conquista dei social - seconda parte
Il cibo alla conquista dei social - prima parte
Vita (avventurosa) da food manager
L'uomo che crea le cucine dei Vip
Storia e meraviglie del provolone
I ristoranti che fanno la rivoluzione: meno tasse e chiusure festive
Attenzione alla nuova schiavitù: quella del cibo
Cosa si rischia a ordinare uno specialty coffee
Il pane di cui si parla poco: quello che manca
I milanesi alla conquista di Roma
La gustosissima invasione dei ristoranti romani
Come vincere la lotta contro il caldo
È la nonna a fare un grande chef
Claudio Sadler: consigli da chef per gustare la fontina
Le meraviglie del vino biologico
La torta sexy (forse) di Emily Ratajkowski
Gli chef se ne vanno, le grandi creazioni restano
Come raccogliere l'eredità dei grandi chef
Il primo premio al mondo dedicato a una grande cuoca
I temibili ispettori dei ristoranti (e gli ispettori di fantasia)
La strana storia dei manichini al ristorante
La storia di Bibendum, l’omino Michelin
La compagna di viaggio dei veri buongustai
Un viaggio fra le stelle, la storia della Michelin
Marchesi contro l'élite della critica
Gualtiero Marchesi: "Critici, ora vi critico io"
Il gran rifiuto di Gualtiero Marchesi: via le stelle Michelin
La storia del Giglio, il ristorante che restituisce le stelle Michelin
La carbonara di Gennaro Esposito