All Episodes
L'Addition avec Danny St-Pierre — 100 episodes
L'intégrale du jeudi 17 juin
Fermeture du mythique restaurant Romados
Est-ce que la viande de laboratoire se retrouvera dans nos assiettes dès 2025?
À la Table : un projet mettant de l’avant le milieu agroalimentaire dans les services de garde éducatifs
Le Saguenay-Lac-Saint-Jean : nouvelle destination de rêve pour les vignerons?
L'intégrale du jeudi 10 juin
Soyez un bon client cet été grâce à Hélène-André Bizier
Démystifier la cuisine japonaise avec Madame Saké
Une Québécoise sacrée meilleure chef d'Italie
L'intégrale du jeudi 03 juin
Des vaccins administrés directement à l’aéroport pour les travailleurs étrangers?
Démystifier la culture du pop-up avec la chef Anita Feng
Une année difficile pour les vignerons
Est-ce que l’été 2021 rimera avec cônes oranges et travaux publics?
L'intégrale du jeudi 27 mai
L'art d'être journaliste culinaire
L'étalage en épicerie, plus complexe qu'on le pense
Une saison de fraises compliquée cette année?
À quoi va ressembler la nouvelle réalité du monde de la restauration?
L'intégrale du jeudi 20 mai
ELa poutine : un mets tendance ?
La cuisine traditionnelle québécoise est mal aimée?
La ronde et Six Flags influencent les réouvertures : c'est insultant pour l'industrie, s'insurge Danny St Pierre
L'intégrale du jeudi 13 mai
La culture du BBQ est beaucoup plus large qu'on le pense, souligne Danny
Ouvrir de nouveaux restaurants en pleine crise
Un Dairy Queen qui se démarque par sa longévité et son aspect local
Le mystérieux monde du homard
L'intégrale du jeudi 6 mai
Être original à la fête des mères? C’est possible grâce au restaurant Mon Lapin
Si tu deviens un établissement végan, tu le fais à 100% ou tu ne le fais pas, affirme MJ Guertin
Le métier de pêcheur était plus respectueux avant, nous dit Michel Noël
Comment éviter que le jardinage devienne un cauchemar
L'intégrale du jeudi 29 avril
Découvrez la meilleure poutine du Québec!
La cuisine gaspésienne brille à travers le Québec
La relation amour-haine de Geneviève Pettersen avec la nourriture
L'intégrale du jeudi 22 avril
Transformer son restaurant en boucherie gastronomique : une idée qui rapporte
Une saison agricole rocambolesque en temps de pandémie, nous confirme le président de l'UPA
Est-ce que la MAPAQ va trop loin avec leurs avertissements?
L'intégrale du jeudi 15 avril
Les policiers sont des humains, eux aussi sont fatigués et confus, nous dit Daniel Cléroux
Si nous voulons assurer la vitalité des commerces, il faut changer les règlements, nous dit Luc Rabouin
J'ai quasiment envie de tout abandonner, nous confie le restaurateur Sébastien Muniz
Est-ce que les changements climatiques changeront le visage du vin comme nous le connaissons?
L'intégrale du jeudi 08 avril
Un nouveau livre de recettes de desserts pour Rémy Couture
Devrait-on arrêter de diaboliser les aliments transformés?
Re fermer les cuisines du Château Frontenac : un vrai casse-tête
Le yo-yo pandémique fait très mal aux restaurateurs
Quels sont les restaurants dont les Québécois s'ennuient le plus ?
L'intégrale du mercredi 31 mars
Démystifier la hausse de prix du crabe
Les restaurateurs sont fatigués de se ''réinventer''
Une proposition alléchante, mais surtout importante pour les restaurateurs
L'intégrale du jeudi 25 mars
Nomination importante pour un chef québécois : Charles-Antoine Crête
L’histoire culinaire du Québec à travers ses aliments
La nourriture joue un grand rôle dans l'expérience des évènements sportifs
Cuisiner et fumer du pot, une recette gagnante pour l'humoriste Max Richard
Cas de COVID dans une épicerie : un cauchemar à gérer
Nous ne sommes pas censés avoir à demander une légitimité pour la cuisine de rues
L'intégrale du jeudi 11 mars
Démystifier le monde du jardinage avec Vicky Vaillancourt
La Tourtine : désacraliser la poutine?
Comment se préparer à la réouverture d’un établissement monumental comme le Château Frontenac?
L'intégrale du jeudi 04 mars
À quoi ressemblera la restauration après la pandémie?
Menu Extra : une cuisine éclatée qui innove!
Les frais imposés par les plateformes de livraisons : comment se fait-il que le gouvernement n'ait pas encore agi?
L'intégrale du jeudi 25 février
« Pimper » les plats classiques pour les améliorer et non les détruire
La recette du succès avec Fanny Ducharme
Célébrer l'art du sirop d'érable à l'internationale
Le sirop d'érable : beaucoup plus de variétés qu'on le pense
L'intégrale du jeudi 18 février
Qu'est-ce qu'on fait avec le chocolat après la Saint-Valentin?
Le temps des sucres en pleine pandémie
Nourrir les vaches laitières avec de l'huile de palme, une aberration?
L'intégrale du 11 février
Les chocolatiers sont débordés à l'arrivée de la Saint-Valentin
La Saint-Valentin : ce que les restaurants ne vous disent pas
Revivre après la fermeture de son restaurant
L'intégrale du 4 février
Un nouveau projet innovant pour la Rive-Nord
Réouverture des salles à manger des relais de motoneige
Le mondial des cidres SAQ directement à la maison
Rouvrir les restaurants n'est pas aussi simple qu'on le pense
L'intégrale du 27 janvier 2021
Roch le Coq : le meilleur restaurant de poulet frit de Montréal
Le Siboire : une microbrasserie qui prend sa place comme personne
La démocratisation de la cuisine
L'intégrale du mercredi 20 janvier
«J’adore mon resto» : une campagne pour aider les restaurateurs
Le Rose-Marie : de restaurant à épicerie?
La distribution d'aliments en temps de pandémie
L'intégrale du mercredi 13 janvier
Hugo Giroux St-Jacques : chef à la cuisine et la télé
Dangereux de cuisiner avec le cannabis?