All Episodes
Tapias variades — 347 episodes
Els millors gelats per aquest estiu - 17/07/16
Cuinem un suquet de peix al "Tapias variades" - 10/07/16
Tomàquets per a tots els gustos - 09/07/16
Les millors amanides d'estiu - 03/07/16
Les claus d'un bon suc verd - 02/07/16
Totes les possiblitats culinàries del cava al "Tapias variades" - 25/06/16
El secret de l'arròs a la cassola - 19/06/16
Cuinem vedella al Restaurant Occi, de Girona - 18/06/16
Cuinem carbassó al "Tapias variades"! - 12/06/16
Descobrim receptes per cuinar quinoa al "Tapias Variades" - 11/06/16
La sobrassada, al "Tapias Variades" - 05/06/16
Les millors receptes de macarrons - 04/06/16
Cuinem rap al "Tapias variades" - 29/05/16
Múrgoles i moixernons, bolets que es cullen i es cuinen per primavera - 28/05/16
Cuinem lluç al "Tapias variades"! - 24/05/16
Cuinem amb wok al "Tapias Variades"! - 22/05/16
Cuinem peix blau al "Tapias variades"! - 21/05/16
Cuinem croquetes al "Tapias Variades" - 14/05/16
Cuinem amb cireres al "Tàpias variades" - 08/05/16
Cuinem amb vinagre al "Tàpias variades" - 07/05/16
Ferran Adrià: "El millor vi del món és industrial" - 01/05/16
Cuinem amb espàrrecs al "Tapias variades" - 30/04/16
Els millors llibres de cuina d'aquest Sant Jordi al "Tapias Variades"! - 23/04/16
Descobrim els carpaccios al "Tapias Variades"! - 17/04/16
A "Tàpias variades" cuinem mongetes - 16/04/16
La sípia, millor amb pell o sense? - 10/04/16
Cuinem mandonguilles al "Tapias variades"! - 03/04/16
Maduixes i maduixots més enllà de les postres - 02/04/16
Cuinem xai al "Tapias variades" - 27/03/16
Cuinem amb farigola i romaní al "Tàpias variades" - 26/03/16
Les closques marítimes, protagonistes del "Tapias variades"! - 20/03/16
Cuinem conill al "Tapias Variades"! - 19/03/16
Jordi Cruz ens parla de l'escarola al "Tapias variades" - 13/03/16
Descobrim el tofu al "Tapias Variades" - 12/03/16
Cuinem salmó al "Tàpias variades" - 06/03/16
Cuinem faves al "Tapias variades"! - 05/03/16
La xocolata no és només per a les postres! - 28/02/16
Cuinem ous al "Tapias variades"! - 27/02/16
La cuina del bacallà - 21/02/16
El secret dels calçots - 20/02/16
Coneixem els arrossaires del delta - 07/02/16
Els secrets de la tòfona - 06/02/16
La col amb Fina Puigdevall, de Les Cols - 31/01/16
Aprenem a cuinar pasta llarga al "Tapias Variades"! - 30/01/16
Cuinem llom i llamineres de porc al "Tapias variades"! - 24/01/16
Cuinem pèsols al "Tapias variades"! - 23/01/16
Celebrem l'Any Internacional dels Llegums al "Tapias variades" - 17/01/16
Cuinem amb peres al "Tapias Variades"! - 16/01/16
"Els cítrics són l'alegria de la cuina" - 09/01/16
Carme Ruscalleda ens parla de l'all i el julivert! - 03/01/16
"És important que els espinacs siguin ben tendres" - 02/01/16
"Com menys s'emmascari la gamba, millor" - 27/12/15
"El secret dels canelons és que la carn estigui ben rostida" - 19/12/15
Com podem gaudir menjant quan fem dieta? - 13/12/15
Quants tipus de pollastre hi ha? - 12/12/15
"Per treure l'amargor de l'albergínia hem de tallar-la i posar-hi sal i sucre" - 06/12/15
"És molt important moldre el pebre a l'últim moment perquè no perdi l'aroma" - 05/12/15
"És molt complicat fer patates fregides bones" - 29/11/15
"El fetge és un dipòsit de greix per fer l'emigració" - 28/11/15
Llamàntols i escamarlans per celebrar la victòria del Barça! - 22/11/15
Què berenem/sopem mentre mirem el Barça? - 21/11/15
"El curri no és una pols, és una pasta similar a un sofregit d'aquí" - 08/11/15
"La ceba ofegada amb cervesa pot ser un bon complement" - 07/11/15
"El secret d'un bon panellet és la temperatura del forn" - 01/11/15
"El moniato és un bon substitut de la patata" - 31/10/15
"La carn necessita repòs. S'ha de tenir en compte el rigor mortis" - 25/10/15
"El cafè bo és el que es conrea a terres altes" - 24/10/15
"Quan descalces una magrana, te l'has de menjar ràpidament" - 18/10/15
"Amb els coissants també es pot innovar" - 17/10/15
Tapias variades: La cuina espanyola - 12/10/15
La salsa de soja: amb què la combinem? - 11/10/15
"Les tòfones s'han de guardar a dins d'un pot de vidre amb un parell d'ous crus durant tres dies" - 10/10/15
Calamars amb xocolata? És possible! - 04/10/15
"Hi ha més de 800 varietats de carbassa" - 03/10/15
Tapias Variades: ametlles i avellanes - 26/09/15
Tapias Variades: la poma - 20/09/15
Tapias Variades: les llenties - 18/09/15
"Tapias variades": el pa - 13/09/15
Tapias Variades: el raïm - 12/09/15
Tapias Variades: la ceba - 06/09/15
Tapias Variades: les figues - 04/09/15
Tàpias d'estiu - 30/08/15
Tàpias d'estiu - 23/08/15
Tàpias d'estiu - 16/08/15
Tàpias d'estiu - 09/08/15
Tàpias d'estiu - 02/08/15
Tàpias d'estiu - 26/07/15
Tàpias d'estiu - 19/07/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: "Plats de festa" - 12/07/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: el marisc - 11/07/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: cuina amb poques calories i refrescant - 05/07/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: el préssec a la cuina - 28/06/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: la samfaina amb en Carles Gaig - 27/06/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: fingers foods - 21/06/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: peix blau - 20/06/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: les patates a la cuina - 14/06/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: gaspatxos i sopes fredes - 13/06/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: cervesa a la cuina - 07/06/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: cuina berlinesa - 06/06/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: peix de roca - 31/05/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: cuina basca - 30/05/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: dolços de Catalunya - 24/05/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: el vi a la cuina - 23/05/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: sipies i calamars - 17/05/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: cargols - 16/05/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: l'ànec - 10/05/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': cireres - 09/05/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: faves i pèsols - 03/05/15
Llavors a la cuina - 02/05/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: maduixes i maduixots - 26/04/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': la tonyina - 25/04/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: llibres de cuina - 19/04/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': les herbes a la cuina - 18/04/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: el xai - 12/04/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': els esmorzars de forquilla - 11/04/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': peix low cost - 05/04/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: la cuina italiana - 04/04/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': els espàrrecs - 29/03/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: la cuina japonesa - 28/03/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': les carxofes - 22/03/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: la cuina del Delta de l'Ebre - 21/03/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': Com ha de ser la dieta del corredor? - 15/03/15
Les Tapias variades i l'olla que bull: les mandonguilles - 14/03/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': els ous a la cuina - 08/03/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: el ceviche - 07/03/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': la xocolata - 01/03/15
Les Tàpias variades i l'olla que bull: entrepans d'avantguarda - 28/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': el conill - 22/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': la soja - 21/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': el bacallà - 15/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': l'art de fer truites - 14/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': l'univers de les botifarres. - 08/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': mató, recuit i brossat - 07/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': Còctels sense alcohol - 01/02/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': cols, naps i xirivies - 31/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': Grècia, al plat. - 25/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': els calçots - 24/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': reivindiquem les mongetes seques - 18/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': quan l'oli és protagonista - 17/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': cereals, més enllà de l'arròs - 11/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': Dieta Detox - 10/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': la revolució dels canelons - 04/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': dolços a casa - 03/01/15
'Les Tapias variades i l'olla que bull': menú de Cap d'Any - 28/12/14
'Les Tapias variades i l'olla que bull': com fer lluir el menjar que ens ha sobrat de Nadal? - 27/12/14
'Les Tapias variades i l'olla que bull': els aperitius - 21/12/14
'Les Tapias variades i l'olla que bull': el cafè - 20/12/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: àpats de Nadal - 13/12/14
'Les Tapias variades i l'olla que bull': estris a la cuina - 07/12/14
'Les Tapias variades i l'olla que bull': les espècies a la cuina - 06/12/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: festival de closca - 30/11/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: l'oli d'oliva. - 29/11/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: els cítrics a la cuina. - 23/11/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: cinema i menjar - 22/11/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: l'allioli - 15/11/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: l'essència de la cuina catalana - 08/11/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: Fundació Alícia - 01/11/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: els bolets - 25/10/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: menjar per un euro - 19/10/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: cuina amb formatges - 18/10/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: sopars per dormir bé - 12/10/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: patates braves - 11/10/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: cuina vegana i vegetariana. - 05/10/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: l'hamburguesa. - 04/10/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: esmorzars de carmanyola. - 28/09/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: La tonyina - 21/09/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: La sacarina provoca diabetis? - 20/09/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: els secrets de cuinar a la brasa - 14/09/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: el maridatge de formatge i fruita. - 13/09/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: la cuina antiedat - 07/09/14
Les Tàpias variades i l'olla que bull: receptes originals per aprimar-se - 06/09/14
La samfaina - 12/07/14
Tàpias variades - 06/07/14
Vedella de Girona - 05/07/14
Àpats a la platja - 29/06/14
L'escalivada - 28/06/14
La pasta a l'estiu - 22/06/14
Altres olis per cuinar - 21/06/14
Alegrem la mongeta tendra - 15/06/14
La ceba, de l'amanida a les postres - 14/06/14
Els menuts - 08/06/14
Cuinar amb sal - 07/06/14
Tàpias variades: les maioneses - 01/06/14
Tàpias variades: la sardina, el verat i el seitó - 31/05/14
Tàpias variades: esmorzars europeus - 25/05/14
Tàpias variades. Fruites de les postres a l'amanida - 24/05/14
Tàpias variades: receptes sense gluten - 18/05/14
Menús per veure el partit del Barça al Tàpias Variades - 17/05/14
Tàpias variades: la tonyina - 11/05/14
Tàpias variades: El xai - 10/05/14
Tàpias variades: De la maduixa al maduixot - 04/05/14
Tàpias variades: la mongeta del ganxet - 03/05/14
Tàpias variades: formatges frescos, mató recuit - 27/04/14
Tàpias variades: les faves - 26/04/14
Tàpias variades: la sobrassada - 20/04/14
Tàpias variades: "Cuinar amb papillot" - 19/04/14
Tàpias variades: "Patés i terrines", amb Pep Nogué - 13/04/14
Tàpias variades: les anxoves, amb Marc Gascon i Jonas Mallart. - 12/04/14
El pernil dolç - 06/04/14
L'alvocat - 05/04/14
Mar i muntanya - 30/03/14
Els espàrrecs - 29/03/14
Els bunyols - 23/03/14
La mel - 22/03/14
Salses o vinagretes amb soja - 16/03/14
Arròs a la cassola - 15/03/14
El pop - 09/03/14
Les papates fregides - 08/03/14
La xatonada - 02/03/14
El porc - 01/03/14
Els menuts del bacallà - 23/02/14
El vinagre - 22/02/14
La col - 15/02/14
Tàpias variades - 09/02/14
L'estofat - 08/02/14
Els calçots a la cuina - 02/02/14
Els cigrons. L'hummus - 26/01/14
Tàpias variades: El pernil - 25/01/14
Els berenars - 19/01/14
La carxofa - 18/01/14
Panses i pinyons - 12/01/14
Com depurar el cos després dels excessos de les festes nadalenques? - 11/01/14
Espinacs i bledes - 05/01/14
Tàpias variades - 04/01/14
Tàpies variades - 01/01/14
Aperitius - 29/12/13
Les fondues - 28/12/13
Tàpias variades - 26/12/13
Tàpias variades - 25/12/13
Els canelons - 22/12/13
Pollastre, capó i gall d'indi - 21/12/13
Les ostres - 14/12/13
Sopes i cremes - 08/12/13
Foie - 07/12/13
Tàpias variades: els cítrics a la cuina - 01/12/13
Les gambes - 30/11/13
Vins catalans (i naturals) - 24/11/13
Tàpies variades: Les picades - 23/11/13
Tàpies variades - 17/11/13
Formatges i vi - 16/11/13
La carn magra - 10/11/13
Magdalenes, galetes i cupcakes - 09/11/13
Bolets - 03/11/13
La pizza - 02/11/13
Tàpias variades: Les pizzes - 01/11/13
Ous durs - 27/10/13
El moniato - 26/10/13
Calamarçons - 20/10/13
La cuina de la ratafia - 19/10/13
Pebre vermell, pebre negre - 13/10/13
Maki, sushi i sashimi - 12/10/13
Els ganivets de cuina - 06/10/13
Glòria i decadència de l'all i julivert - 05/10/13
El safrà - 29/09/13
La carbassa - 28/09/13
L'orada - 22/09/13
Plats sense foc - 21/09/13
Cuinar amb vi - 15/09/13
Pa amb tomàquet amb... - 14/09/13
Conserves - 08/09/13
Les figues - 07/09/13
Tàpias variades: Brasa, carn andorrana i la trumfa (patata) d'Andorra - 14/07/13
Tàpias variades: Amanides d'estiu - 13/07/13
Tàpias variades: Gaspatxos - 07/07/13
Tàpias variades: Pasta curta - 06/07/13
Tàpias variades: Arròs i festa - 30/06/13
Llegums, verdura i fruits secs - 29/06/13
Tàpias variades - 23/06/13
Tàpias variades: Les albergínies - 22/06/13
Tàpias variades: el curri - 16/06/13
Tàpias variades: Carn de vedella - 15/06/13
Tàpias variades: Alvocat, kiwi i fruites exòtiques - 09/06/13
Tàpias variades - 08/06/13
Tàpias variades: Les cireres - 02/06/13
Tàpias variades: La clova petita - 01/06/13
Tàpias variades: Ous amb..... - 26/05/13
Tàpias variades: el xarel·lo - 25/05/13
Tàpias variades: Herbes - 19/05/13
Tàpias variades: La mogeta tendra - 18/05/13
Tàpias variades: Les sardines - 12/05/13
Tàpias variades: La Lasanya - 11/05/13
La mel - 05/05/13
Els cargols - 04/05/13
Les faves - 28/04/13
Tempura i cuina japonesa - 27/04/13
Espàrrecs - 21/04/13
El vermut - 20/04/13
Pèsols - 14/04/13
Carns fredes - 13/04/13
Maduixots - 07/04/13
Formatge de cabra - 06/04/13
La xocolata - 31/03/13
El xai - 30/03/13
Olis - 24/03/13
La pastanaga - 23/03/13
Menjar i restaurants per a celíacs - 17/03/13
Xampinyons - 16/03/13
Patates amb salses - 10/03/13
El conill - 09/03/13
La col - 03/03/13
El pa - 02/03/13
El pop - 24/02/13
Arengada, sardina de la costa i seitó - 23/02/13
Cuinar amb bombolla - 17/02/13
Menjar de tàper - 16/02/13
El trinxat - 10/02/13
Pernil salat, pernil dolç - 09/02/13
Del llobarro a la galera - 03/02/13
Esmorzars de forquilla - 02/02/13
Calçotades i xatonades - 27/01/13
Sopes d'hivern - 26/01/13
Hamburgueses - 20/01/13
Cuinar amb cítrics - 19/01/13
Fondues - 13/01/13
Carxofes - 12/01/13
Dietes post Nadal - 06/01/13
Amanides d'hivern - 05/01/13
Caviar i salmó - 30/12/12
Combinacions amb fruites - 29/12/12
Tàpias variades de Nadal - 25/12/12
Peix al forn - 23/12/12
Tàpias variades: Escudella de Nadal - 22/12/12
Què s'ha de menjar per prevenir i tractar el càncer? - 16/12/12
Canelons de Nadal - 15/12/12
Pollastre Capó - 09/12/12
La pinya - 08/12/12
Gambes i escamarlans - 02/12/12
Les llenties - 01/12/12
Carns de porc - 25/11/12
Les crêpes - 24/11/12
Espaguetis i pastes llargues - 18/11/12
Caquis i codonys - 17/11/12
Moniatos i patates al caliu - 11/11/12
Els rostits - 10/11/12
Formatges - 04/11/12
L'albergínia - 03/11/12
Bolets - 28/10/12
Els panellets - 27/10/12
Les salses - 21/10/12
La carbassa - 20/10/12
El suquet de peix - 14/10/12
La magrana - 13/10/12
Tàpias variades - 07/10/12
Tàpias variades - 06/10/12
Tàpias variades - 30/09/12
Tàpias variades - 29/09/12
Tàpias variades - 23/09/12