All episodes

#57 Wo sind all die KellnerInnen hin, wo sind sie geblieben?

#56 Picknick von der Insel Föhr

#55 Kirmes-Essen-Nostalgie mit russischen Akzenten

#54 Fürze und andere Leibwinde – live on stage von der re:publica

#53 Geile Weine auf der ProWein und toskanische Gefühle

#52 Käse – eine Kunst für sich

#51 Fischstäbchen-Pizza und Sekt aus Kakao-Pflanzen

#50 Honig als Verbrechen und Gastro-Trends aus New York

# 49 Darf man Kochrezepte abschreiben? Und schmeckt Wein oder Sekt ohne Alkohol?

# 48 Champagner zum Fest: ein Besuch bei Everchamp

#47 Käse ohne Tiermilch und ein Film über Landwirte und Selbstmorde

#46 Lukas Podolski und sein Döner – getestet vom Experten

#45 Simon Tress über nachhaltige Restaurants und ein Lachs vom Papst

#44 Hunde-Smoothie und veganer Burger King

#43 Die Banane stirbt – kein Scherz

#42 Die erste Master-Distillerin des Bourbon

#41 Von Demeter bis Lichtesser – Verschwörungstheorien um unser Essen

#40 Marie-Anne Wild, Frauen in der Gastronomie und ein Menü von Tim Raue

#39 Worst of Chefkoch und die Spreewaldgurke

#38 Veganer Thunfisch & Food Trends 2021

#37 Gelb, gelb, gelb, ist alles, was wir haben: Gault Millau und Inca Kola

#36 Die Grande Dame des deutschen Whisky

#35 Federweißer zum Lieferkettengesetz

#34 Wein ist ihr ganzes Herz: Bettina Bürklin und ihr Weltklasse-Weingut Bürklin-Wolf

#33 Love Sarah, Burgunder-Wein und der Gemüsegarten des Königs

#32 Chicken on Tour – Hühner zu mieten

#31 Fury about the slaughterhouse

#30 Hemd im Brot und andere Corona-Ideen

#29 Tiere essen

#28 Trink nach bei Shakespeare

#27 Berliner mit Hamburger und Landwirte als Feindbild

#26 – Social distancing – Aber in lecker

#25 Von Törtchen und Eiscreme-WM

#24: Kaffeereich und Nasenweich: von fairen Bohnen und starken Gerüchen

#23: To Bon or not to Bon

#22: Das beste Steakhaus Argentiniens – und wer ist eigentlich Otto Gourmet?

#21: Wie die Welt des Essens sich verändert – mit Miguel Calero

#20: Nein, diesen Delfin ess‘ ich nicht

#19: Ist Mehl gleich Mehl? Und wann ist Wein gut?

#18: Selber Pilze sammeln – selber jagen

#17: Ein singender Sternekoch und die Liebe zu Ölsardinen

#16: Wie isst man eigentlich eine Uhr? Urlaubspostkarten aus UK, Kreta & Kentucky

#15: Alt-Bier heißt Heimat – oder?

#14: Das beste Eis der Stadt – und das beste Tartar ever

#13: Über kulinarische Flashmobs und finnische Food-Kultur

#12: Ein Deutscher wird Kochstar in Israel – und wir wollen in Tahini baden

#11: Spargel zwischen Fetisch und Hype – mit Käse obendrauf

#10: Von Palmöl über Butter bis Paleo – was ist gesundes Essen?

#9: Über preussischen Whisky, russische Saatgutbanken, schnelles Slow Food und Gärtnern in der Wohnung

#8: Auf einen Wein zur ProWein – und auf ein Hühnerfutter nach Texas

#7: God save the high tea – Was hat der BREXIT mit Essen zu tun?

#6: Schickes Fasten, alkoholfrei genießen – und ein rätselhafter Whisky

Bonus Track: Interview Thomas Frebel, Inua Tokyo (Full Version)

#5: Essen in Japan – von Street Food bis zum besten Restaurant der Welt

# 4: Von der Burger-Revolution, einem Koch als Krimi-Helden, Stollen und Fondue

# 3: Von prickelndem Tee, Eingemachtem und gutem Käse

# 2: Chef-Sache Spezial – Von Brot, Wein als Impulsgeber, russischer Küche und Insekten

#1: Von Tomaten, Hummer töten, Kochen als Berufung und dem NOMA