PodParley PodParley
PodParley
#075 Süße ohne Zucker? Im Gespräch mit Sensorik-Experte Klaus Dürschmid

EPISODE · Mar 11, 2025 · 36 MIN

#075 Süße ohne Zucker? Im Gespräch mit Sensorik-Experte Klaus Dürschmid

from KOST & REGIE · host Dr. Claudia Nichterl

Kann 1 Gramm eines speziellen Proteins wirklich 10 Kilogramm Zucker ersetzen? Klingt nach Science-Fiction, ist aber Realität! In dieser spannenden Episode KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Klaus Dürrschmid, Sensoriker an der Universität Wien, über Zucker, Süßstoffe und deren Einfluss auf unser Essverhalten. Wir beleuchten, warum flüssige Süße besonders problematisch ist, wie unser Gehirn auf Zucker reagiert und ob Süßstoffe wirklich eine gesunde Alternative sind. Hol dir wertvolles Wissen für dich und deine Gesundheit – jetzt reinhören!

NOW PLAYING

#075 Süße ohne Zucker? Im Gespräch mit Sensorik-Experte Klaus Dürschmid

0:00 36:35

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

Hoe gaat het nu met de familie Engel? Luister vanaf 22 mei

May 11, 2026 ·0m

#204 Een bijzondere, onverwachte feestelijke opening van het programma 'Reality Beats The Dream!'

May 2, 2026 ·7m

De energietransitie kan veel sneller

Apr 28, 2026 ·61m

#203 Jouw droomleven in het buitenland

Apr 25, 2026 ·11m

#142 Meike Bokhorst over deskundigheid bij onze overheid

Apr 23, 2026 ·69m

#202 Blijf je 'people-pleaen' of kies je voor jezelf?

Apr 16, 2026 ·15m

Similar Podcasts

Voetnoten Energeia Bijna wekelijks verschijnt er een nieuw rapport over de energietransitie. Verplichte kost voor wie de energietransitie wil begrijpen. Maar bijna niemand komt voorbij de managementsamenvatting.Daar heeft Energeia nu de oplossing voor: Voetnoten. Een podcast over ingewikkelde maar zeer relevante rapporten die de gebeurtenissen in de energie- en klimaatwereld van context voorzien. Dus wil je het naadje van de kous weten, maar heb je geen tijd om ellenlange studies door te worstelen? Laat een ander dat dan voor je doen.Elke maand belicht energiedeskundige Laetitia Ouillet onder leiding van presentator Sabine Sluijters een nieuw rapport. Luister naar Voetnoten: taaie rapporten, in drie kwartier. Dertigersdilemma Sonja van Bakel Deze podcast is er voor jou als jij kampt met het dertigersdilemma. Het geeft je het perspectief en de tools dat jij zelf de regie kan, mag en moet nemen om jouw leven te gaan leven naar je mooiste en grootste dromen. Want niet de wereld maar het kwantumveld ligt aan je voeten.In deze podcast deel ik informatie, praktische tools en ga ik in gesprek met mensen die zelf het dertigersdilemma doorleeft hebben of er nog middenin zitten. Weet dat je niet alleen bent en dat je het niet alleen hoeft te doen...De verhalen zullen je in je kracht zetten en het vertrouwen geven om ook je mooiste dromen na te gaan streven. Want als ik het kan, als anderen het kunnen, dan kan jij dat toch zeker ook?!Laat me weten wat je take-away is uit de verschillende afleveringen en deel vooral deze podcast met mensen waarvan je voelt dat ze het mogen horen.En je zou mij en potentiële luisteraars erg helpen door deze podcast te waarderen met (5) sterren zodat iedereen 'm nog makkelijker kan vi Mia Insomnia Was ist das Hörspiel "Insomnia"? Und warum ist Podcasterin Mia die einzige Person auf der Welt, die sich an diese Hörspiel-Kassette aus ihrer Kindheit erinnert? Die Suche nach Antworten führt sie zu einer unheimlichen Erkenntnis: Entweder ihre Erinnerungen sind nicht echt - oder die Welt um sie herum. Mit ihrem Aufnahmegerät nimmt uns Mia auf ihre Suche mit. Was als scheinbar harmlose Reise beginnt, entwickelt sich zu einer großen Verschwörung. "Mia Insomnia" ist die Mystery-Hörspiel-Serie für Podcast-Fans und alle, die mit Detektivhörspielen aufgewachsen sind und eine Portion Horror nicht missen wollen. |Hörspielserie von Gregor Schmalzried | Produktion, Musik und Regie von Lorenz Schuster | Mit Julia Gruber und Bastian Pastewka |Weitere Infos und Behind the Scenes hier: www.br.de/mia-insomnia De erfenis van Engel AD / BN DeStem Sociaal afvalputje. Crimineel nest. Poel des verderfs. De bijnamen van de beruchtste camping van Nederland liegen er niet om. Hoe kan het in hemelsnaam zo ver komen?De erfenis van Engel geeft luisteraars een uniek inkijkje in werelden, waarvan de deuren normaal gesproken gesloten blijven. Je maakt kennis met de rafelranden van de samenleving. Journalisten Peter Ullenbroeck, Pieter van den Akker en Fieke Nobel doken een jaar lang in het leven van de omstreden campingbaas Cees Engel. Zo ontstaat voor het eerst een compleet beeld van de camping. Wie was Cees Engel? Hoe kwam hij aan zijn bijnaam ‘krottenkoning’? En is het toeval dat zijn zoon Willem Engel voorman werd van het landelijke coronaprotest? De Erfenis van Engel is een podcast van het AD, BN DeStem en de aangesloten regionale dagbladen.Credits:Onderzoek, interviews en script: Peter Ullenbroeck, Fieke Nobel en Pieter van den AkkerScript, regie en montage: Dija KabbaEindredactie: Daan HofsteeMixage en sound design: Olivier
URL copied to clipboard!