12: Mat, miljø og dyrehold

Dagens tema er et stort og kontroversielt tema, nemlig mat. Lite gjør oss så engasjert som mat. Det er tross alt det vi lever av og det vi putter i kroppene våre hver dag. Mat er kultur, følelser, helse og identitet, men også miljø, etikk og storpolitikk.I denne episoden snakker jeg om mitt syn på mat og hva jeg mener er premisser for et bærekraftig matsystem i et evighetsperspektiv.Jeg snakker blant annet om:Vår biologi og hvordan vi er utviklet for å spise animalsk matHvorfor det er produksjonsmåte som er viktig, ikke produkt (kjøtt vs. grønnsaker)Etiske aspekter ved dyrehold Naturens liv/død-sykluser og menneskenes motvillighet til å forholde seg til dødAt ingenting kan leve uten at noe annet dørIndustrialiseringen av matsystemetDe miljømessige katastrofale konsekvensene av ensidig og industriell planteproduksjon Viktigheten av å bruke lokale ressurser og produsere mat med en økosystem- og kretsløpstilnærmingEt bærekraftig matsystem i en norsk kontekstHvem må ta ansvar?Var episoden nyttig for deg? Del den gjerne med en venn.Du kan komme i kontakt med meg på:Instagram: @regenerativtlivEpost: [email protected]: https://subscribepage.io/regenerativtliv