2023.12.11☆おはよ〜〜さま、柔らかい色、ペールブルーの空の月曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆バナナラッシーの事、麦とろ、和風カルパッチョの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・魚貝スープ 〜前夜の魚貝鍋（水、クミン、ローリエ、唐辛子、にんにく、トマトジュース、トマトケチャップ、玉ねぎ、塩白菜、ねぎ、ワラサ、ウマズラハギ、タラ、牡蠣、春菊）、水、塩キノコ、大根葉 ・バケット＆焼き芋トースト 〜バケット、焼き芋（紅ハルカ）、バター ・バナナラッシー 〜バナナ、甜菜オリゴ糖、牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンス／シナモン ・タルトタタン的（前日作） 〜リンゴ（グラニースミス、シナノゴールド）、甜菜糖、黒糖、シナモン、レーズン、バター、玉子、小麦粉、豆乳／マスカルポーネ的豆腐、甜菜オリゴ糖、ピンクペッパー、彩りねぎ 　　　　🍌 　　　　🍏 　　　　🥖 ◇おやつ ・芋けんぴ ・mixナッツ ・炭酸水 　　　　🍠 　　　　🥤 　　　　🥜 ◇夜は ・麦とろ 〜麦ご飯（水、にがり、塩、白米、押し麦）、自然薯、水、白だし醤油、塩、バラ海苔 ・赤からおでんアレンジ 〜赤からおでん（市販品）、水、塩白菜、里芋、ねぎ、春菊 ・カルパッチョ的 〜大根、鰹タタキ（冷食）、シメサバ（冷食）、細ねぎ、白だし醤油、柚子胡椒、カブと人参の甘酢漬け（甜菜糖、米酢、塩、唐辛子） 　　　　🐟 　　　　🌿 　　　　🍚 。。。。。。。。。。 ✳︎芋のこと／自然薯麦とろ〜魔女の考察✳︎ 自然薯 ネバネバ〜〜 日本列島に 古くからあった 芋 自然薯 他の芋 里芋 じゃがいも サツマイモ　etc は外来だとか。。。 世界中に 色んな芋がある みたい ネバネバ ホックホク ねっとり〜〜 白いの 黄色いの 紫の みんな 各地で 芋食べる 芋好き人間 自然薯 南伊豆町 農林水産物直売所 湯の花 に　いたので 連れて帰ってきた 栽培しているやつ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 麦とろ 麦ご飯炊いて 自然薯洗って ヒゲ根　コンロの火で焼いて 皮ごとすりおろす と よくレシピには 書いてあったが 実行したのは 初めて　 いつも とは言ってもね という気分で 皮むいていた ん〜〜 ま　持ちやすいわね すべらないから ところどころ かわの色混ざるけれど どうという事もない 味も 個体差あるし それ以上の 何かあるのか　ないのか わからなかった 次回どうするか と 問われれば どっちでもいい　かな その時の気分 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 冬だな 空が冬の色 朝の光が 無数に舞う　粉のように 微かな音　光の音 聞こえて来そう 冬の空 夕焼雲が 鮮やかに　奔放に 彩る　彩り　 温まりそう 冬の空 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #自然薯 #南伊豆直売所湯の花 #農林水産物直売所 #麦とろ #赤からおでん #とろろご飯 #麦ご飯 #鰹 #シメサバ #バナナラッシー #バケット #パンダモンデ