2023.12.28☆おはよ〜〜さま、晴れ空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆ホットサンド、濃厚ココアの事、塩麹漬け肉焼きの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・始末カレースープ（過去作） 〜鍋（鱈と牡蠣の鍋）の残り、ランチスープ（セロリとチキンの生姜スープ）の残り、過去作カレースープの残り、水、味醂、セロリ、蒸しカボチャ、カレーペーストカレースープ ・ホットサンド 〜もち麦米粉入りパン、シュレッドチーズ、バター、ナッツ入りライ麦パン、スライスチーズ ・濃厚ホットココア-豆乳仕立て 〜ココアパウダー、甜菜糖、てんさいオリゴ糖、豆乳、バター ・バナナ 〜彩りセロリの葉 ・ハーブティー 〜水、スペアミント、ローズマリー ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥢 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜は肉 ・肉焼き 〜串焼き（塩麹漬け豚ヒレ肉、玉ねぎ）、米油、塩麹漬け牛ヒレ肉、ネギ、塩、フレンチマスタード ・付け合わせ 〜サニーレタス、セロリ、オリーブ塩漬け ・芋たち 〜蒸しジャガイモ、焼き芋（紅ハルカ） ・鯵団子汁（アレンジ） 〜水、昆布、白だし醤油、味醂、キャベツ、太ねぎ、豚コマ肉、鯵団子（冷凍鯵ミンチ、信州系味噌、塩、生姜、ねぎ、片栗粉、玉子）＋ 水、塩 ・炊き立て押し麦雑穀入ご飯 〜水、ニガリ、塩、岡山県産新米、押し麦、雑穀mix 　　　　🥩 　　　　🧅 　　　　🫒 。。。。。。。。。。 ✳︎師走濃厚ココア／塩麹の恩恵感じる肉焼き〜魔女の考察✳︎ ココア 忘れていた 棚のココア ハーシーのココア 見つけて 年末清掃的 始末対象ココア 久々のココア 甜菜糖 てんさいオリゴ糖 と ココア ねりねり 練り上げて 豆乳　温めながら 溶かし込んでゆく 仕上げに バターは マスト ふふふ🤭 消費してしまいたい し ココア多い方が 濃い方が 美味しいよね とは 思ったけど 流石に　さすがに 入れすぎたかも ソースみたい 濃厚な仕上がり 飲み物というより パンにつけながら 食べる感じ 幸せココア 優しさココア も ここに極まり 　　……🍂 木枯らしの中 たどり着いた喫茶店で 温かいココア 手の平で包んで 暖をとる 君の頬がピンクに染まってゆく……。 的な シーンが展開しそうな アイテム ココア　 だが　 外は　ぽかぽか 木枯らし吹かず 迷い出した虫が飛んでいたりする 温かい師走 色々 ズレてるけど ココアは好きよ〜🤎 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 肉焼き 塩麹漬けした肉 焼いた 豚ヒレ 牛ヒレ 塩麹　えらい 麹菌　えらい いい働き　働き者 旨味　しみじみうまい そして柔らかに 昨夜は改めて しっかり 塩麹漬けの 恩恵を感じた ブームだね〜 どうかね〜　？ って 思ってたところあったんだけど いや 麹菌さま 感謝 ありがとうございます 小さな働き者 目に見えない働き者 麹菌 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #ココア #塩麹 #肉 #豚肉 #牛肉