2023.12.7☆おはよ〜〜さま、晴れ空の大雪の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆トマトは冷えるって話とか、大根の味噌汁の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝食 ・目玉焼きプレート 〜目玉焼き（米油、玉子、クレイジーソルト、ブラックッペパー）、豆ソテー（米油、青えんどう豆、玉ねぎ、スパイス塩、ブラックペッパー）、トマト、マヨネーズ、彩り細ねぎ ・白菜さつま揚げ煮物 〜水、白だし醤油、味醂、白菜、さつま揚げ、大根葉 ・豚大根（前日作） 〜水、豚こま肉、大根、大根葉、白だし醤油、味醂 ・味噌汁 〜水、昆布、大根、信州系味噌、油揚げ、細ねぎ 　　　　🍳 　　　　🌿 　　　　🫘 ◇おやつ ・チョコチップクッキー 〜グルテンフリーの市販品 ・アーモンド 〜ノンオイル、ノンソルト ・ホットコーヒー 〜シロネコさんのブレンド 　　　　☕️ 　　　　🍪 　　　　🍪 ◇夜は ・牡蠣と白菜のミルク煮 〜米油、玉ねぎ、白菜、小麦粉、ソテーした牡蠣（米油、塩、小麦粉、ブラックペッパー）、茹で里親芋、水、塩、牛乳、小松菜、ブラックペッパー ・鰯塩焼き 〜うるめ鰯、塩／ピクルス（カブ、人参、塩、甜菜糖、米酢）、レモン添え ・アボガドトマトサラダ 〜アボガド、トマト、レモン汁、スパイス塩、レタス、水菜、マヨネーズ ・炊き立て雑穀ライス 〜水、にがり、塩、新潟県産新米コシヒカリ、押し麦、雑穀mix 　　　　🐟 　　　　🥕 　　　　🦪 。。。。。。。。。。 ✳︎牡蠣ミルク煮／鰯／トマトの悩み〜魔女の考察✳︎ 牡蠣 海のミルク 牡蠣の ミルク煮 珍しく牛乳で いつも　だいたい ミルク　ミルクものは 畑のミルク 豆乳をいただいている が 昨日は 久々に牛乳 牡蠣のミルク煮 チャウダー シチュー やっぱり 牛乳が　美味しいかな と 白菜　オレンジ綺麗な白菜 里芋　親芋　トロトロと 牡蠣の旨み　ミルク味 ふふふ🤭 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 予定にはなかったけれど ピカピカの うるめ鰯　ウルメイワシ 牡蠣買いに行ったら そばにいて 1匹60円くらい。。 連れて帰ってきてしまった さて どうしよう〜〜〜？ 茹でてポン酢？ 酢漬け？ 明日用に生姜で煮ておく？ オイルサーディン。。それはヤメテ〜〜 ん〜〜〜 新鮮だなぁ〜 ぬたもいいなぁ でも 生食はヤメテおこうか〜〜 とりあえず 頭取って　お腹出して 洗って水気拭いてみる ん〜〜 もう塩して　焼いてしまえ グリルへ突っ込んで グリルまかせ さすが 魚焼きグリル と名のっているだけあるなぁ〜〜 うまく焼くね〜〜 あんまり魚焼きに 使っていないけど 上手だね〜〜 グリル様 美味しく焼けたね〜〜 若干パサつき気味 なのは 脂少なかったか。。 焼き過ぎか 味はいい　新鮮 この子たちなら フライパンで ハーブ焼き　オイル焼き が良かったかなぁ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 今日は大雪　たいせつ 迎えるのは 関東あたりで 夕刻　18時33分頃 こんな季節に トマトは やっぱ冷えそうだった 昨日の反省 煮たり焼いたりすれば まだいいと思うけど 生　なまは 身体に冷たい 馴染みにくい感 トマト好きな我が家 だが ちょっと考えよう って思った U〜む タコスのシェルが 戸棚で 毎日出番を　問うてくるんだけど う〜〜 トマトも レタスも チーズも ひき肉も 今日なら揃っているんだけど 思いっきり 冷えそうだよなぁ メキシカン🌮 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #アドベントカレンダー #太陽の塔 #牡蠣 #鰯 #白菜 #シチュー #目玉焼き 　#トマト #牛乳