2023.3.11☆おはよ〜〜さま色々思う3.11、水色の空の土曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆タコライスの事、ひじきペペロンチーノの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はタコライス ・タコライス 〜炊き立て白ご飯、ミート（豚コマ、鶏ミンチ、ニンニク、生姜、ガーリックソルト、豆板醤、トマトケチャップ、中濃ソース）、新玉ねぎ、白菜、大根、トマト、スライスチーズ、カマンベールチーズ、菜の花、 ・炭酸水 　　　　🥄 ◇夜は菜の花粥的 ・菜の花スープご飯 〜水、ニンニク、鶏ガラスープの素、白冷やご飯、菜の花 ・ひじきとこんにゃくのペペロンチーノ 〜米油、ニンニク、唐辛子、コンニャク、ひじき、ローリエ、酒、塩、絹さや ・ツナ野菜ラタトゥーユ的 〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、玉ねぎ、人参、トマトホール缶、ミックスビーンズ缶、ツナ缶、ブロッコリー ・栗キントン 〜栗シロップ煮（市販品）、さつまいも、レモン汁 　　　　🌰 。。。。。。。。。。 ✳︎ちょっと和風？なタコライス〜魔女の考察✳︎ たこ 入ってない ふふふ タコライス 思い立ったが吉日と 突然 タコライス作ってみた 昨日のランチ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 少し前に美味しそうな タコライスの写真を カワイイあーすちゃんが UPしていたの観たから あーすちゃんは 愛しい娘さま 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 タコは 包むって事らしい メキシコの言葉 タコライスとなれば もう包んでないし。。。 タコスの具がライスに のってるだけだし タコは どこにも残って無いわけで。。 　　　　🌮 その昔 沖縄でタコライスの素に出会って よく作ってた が いちから作るのは 初めて まずはお肉だな 冷凍庫にあった豚コマを刻んで 鶏胸肉ミンチと合わせて 炒める、ニンニクと生姜と入れて なんか辛いの入れなくては と 豆板醤入れて トマトケチャップ、中濃ソース ガーリックソルトと続き 水分入れたいと酒 トマト系には味醂が近頃のブームで 入れて 暫くかき混ぜる こんなもんかな？と 珍しく味見 実は 味見しない事多い 忘れる 今回は初めてなので 気になったんだろうな で、のせる野菜たち トマトは外せない あって良かった あとは無い のであるもので 白菜を細切りにして レタスの代わり？ 大根と新玉ねぎを 小さなサイの目に切って 菜の花も細かめに切って チーズは スライスチーズとカマンベールチーズ 炊き立てご飯に 全部のせてゆく ちらし寿司作ってる気分 菜の花のせいか。。。 速攻メニューだな すぐできる 　　実食🤭 タコライスって こんな感じだったかなぁ〜〜 美味しくはあった が 若干何かが違うような。。。 菜の花のほろ苦さか チーズの種類か 白菜も悪くない 大根の歯触りも楽しい ノンストップで わしわし食べ進む スプーンが止まらない 美味しい これは 夏に向かってヘビロテの予感 ふふふ お肉は まとめて作っておいても 良さげだなぁ のせる野菜は 色々試してみたいなぁ るん🎶 。。。。。。。。。。 　　　　⭕️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#タコライス　#ひじき　#ひじきのペペロンチーノ　#栗きんとん　#なのはな　#ツナ缶