2024.8.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温27度湿度90％気圧1004hpa晴れ空木曜日の南伊豆から☆パイナップルケーキ、冷やし中華、玄米の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎玄米白米🌾お米炊く〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎玄米玄米を炊く白米も炊くどちらもいい雑穀入れたり押し麦入れたり炊き込みご飯豆入れたり芋入れたり肉魚野菜入れたり炊飯器優れものスイッチぽんで　炊いてくれる便利お米の上にホイルに包んで玉子や芋のせておくと一緒に炊き上がる便利炊き込みご飯はおかず入りで便利　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸白米はザッと洗ってから水捨てて強過ぎず　弱過ぎず全体に手早くザクザク研いですぐ水でしばらく流す多分　普通に思うより長めに流す無洗米　便利なものがあるそれでもザッとは洗う研がないけど玄米もまずザッと洗って表面に傷つけるイメージでちょっと研ぐそのあと水で流す白米よりは短くていい感じ炊く時水かげん後少し　ほんの少し塩おまじないのように塩ひとつまみ入れてくるりと時計まわりに指で混ぜる美味しくなるおまじない的炊き立てご馳走　熱々をいただきます🙏冷やご飯はスープご飯か焼き飯かドリアにたいてい玄米はパラパラしていて焼き飯作りやすいスープ類にもしっかりしていて使いやすい白米はスープご飯系の時は一度洗う手早く洗って表面のぬめりを流すとサラサラっと仕上がるお粥はお米から炊いた方がぐっと美味それは粘りも美味日本列島住みお米好き秋は新米の季節もう新米の声聞こえてきた早い！宮崎県産コシヒカリ令和6年新米　だって　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹蝉の声が幾重にも重なってモワレ現象みたいな音の波サイケデリック？サイコロジーandデリシャス秋の始まりに南伊豆残暑お見舞い！。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　玄米粥・玄米粥〜雑穀入り玄米ご飯（水、塩、秋田県産あきたこまち玄米、雑穀mix）、水、塩、蒸しサツマイモ、胡麻・焼き鰯〜片口鰯丸干し、わさび茎甘酢漬け（天城名産）・漬物類〜白菜漬け（市販品）、アボガド、小梅干し、紫蘇海苔浅炊き、ナス味噌漬け（ナス、塩、信州系味噌、甜菜糖、生姜）・ヨーグルト〜バナナ、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、mixナッツ・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🍠　　　　🥑　　　　🐟◇おやつ・焼き菓子など〜パイナップルケーキ（市販品）、エネルギーチャージバー、塩分チャージタブレットなど・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　🍪　　　　🍍◇夜　麺・冷やし中華〜胡麻だれ冷やし中華（市販品 麺とタレ）、白玉ねぎ、わかめ（鳴門塩蔵）、ゴーヤー（塩茹で）、蒸しサツマイモ、アボガド、トマト、塩麹鶏胸肉（湯煎）、鯵っ子酢漬け（冷凍鯵っ子、リンゴ酢、水、鷹の爪）、早生みかん、マヨネーズ、カラシ・玄米炒飯〜豚肉、ガーリックソルト、ブラックペッパー、キャベツ、雑穀入り玄米冷やご飯、鶏がらスープの素、玉子、ピーマン　　　　🥚　　　　🍊　　　　🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #玄米粥 #冷やし中華 #パイナップルケーキ #鯵っ子 #ゴーヤー #玄米炒飯 #米 #白米 #ご飯